国际酒店星级的划分

国际酒店星级的划分

国家评级

某些国家采用自己的官方评级制度，其中包括中国、澳大利亚、奥地利、比利时、英国、法国、希腊、印尼、义大利、墨西哥、荷兰、新西兰、西班牙及瑞士。评级可确保一定水平的设施和服务，但却难以比较国与国之间的评级标准。例如，巴黎的一间四星级酒店可能与雅典的一家四星级大相迳庭。目前在美国及加拿大并无此评级制度。

资深业界人士警告国家评级制度通常只强调可见资料（如房间大小、餐厅数目等）而忽略难于测量因素（如服务水平等）。而好些高税率国家的酒店更刻意调低国家所评级数以便少缴税款，正导致负面取向。此外，政治因素几关系亦足以影响评级。虽是各自为政，但国家评级通常可以有效反映该国度内的酒店素质。按照这种针对美国国内的评级服务，隐名的评判员会造访各物业，并将读者意见纳入考虑。一星;“提供舒适的晚间住宿”、三星代表"专业管理及设施齐备"，其住宿服务提绝对卓越而设施完备。"五星-是美国最佳的酒店之一，所有层面全部使人难忘"。

美孚的星级评级制度简列如下：

★良好，凌驾一般酒店

★★非常好

★★★优异

★★★★出众-值得专程一试

★★★★★全国最佳之一

依据国际旅馆评鉴组织的评鉴规定，

所谓的国际五星级旅馆，必需符合一千多条的评鉴标准。

我们通常以为饭店建筑气派雄伟，

规模宏大，设备豪华，知名度高，

就认为是五星级大饭店。其实并一定如此。

不过我们可从几方面来仔细观察，

或许判断是不是标准的五星级旅馆，其正确性会比较高。

★★★★★★★★★

费用方面就更没有一个标准了

要看各家饭店自己的定价搂

★★★★★★★★★

多少个星级数?

用星表示旅游涉外饭店/酒店的等级和类别，星级用五角星表示，用一颗五角星表示一星级，两颗五角星表示二星级，三颗五角星表示三星级，四颗五角星表示四星级，五颗五角星表示五星级。旅游国外饭店划分为五个星级，即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级。星级越高，表示饭店/酒店档次越高。本标准的标志按有关标志的标准执行。

法国：官方的评鉴采“星”为符号，从一颗星、两颗星、三颗星、四颗星到豪华四星，没有五星这一级，是因为旅馆为了节税，而自动降级。非官方以“米其林轮胎公司观光部门”为依据，住宿以“洋房”为等级，餐饮则以“汤匙及叉子”为标帜

美国：（1）美国汽车协会（AAA）采用“钻石”为标帜，从一颗钻、两颗钻、三颗钻、四颗钻到五颗钻。（2）汽车旅游指南－－五星：全国最好的之一；四星：出色的、值得一游；三星：特佳的；两星：非常好；一星：好

AAA钻石评级

美国及加拿大旅游业内对酒店物业最全面可靠的分类系统之一，AAA 评级可在Apollo/Galileo及AAA的会刊查阅。至于GDS，旅行社应参阅H/INF/AAA。

★酒店符合所有条文的要求。产品或服务洁净、安全及维修良好。

★★酒店拥有达一颗钻石水平的同时在房间陈设及家具方面显示明显改善。

★★★酒店在实质性、服务及舒适度方面显示明显升级。足以提供额外的款待、服务及设备。

★★★★酒店反映出优异的亲善服务及细致，而同时提供高档的设备和一系列的额外款待。

★★★★★酒店设备及运作反映无懈可击的标准及卓越水平，同时超越顾客的对亲善态度和服务的期望。此等著名的物业不仅动人而豪华，同时提供众多额外的款待。

AAA的指引出奇地细致。例如两颗钻石物业内的浴室地板可以使用化纤、镶嵌成的或是"较旧"的瓷砖，但四颗钻的物业采用较新的瓷砖或云石。这才称得上是明确吧！您应对客户引述AAA评级具有相当信心。自AAA得五颗钻石分级制度于1977年推出以来，共有五家物业可以长期维持最高级别，包括位于阿亚桑那州Scottsdale 的万豪Comelback Inn 宾馆。至1998年，共有57间酒店，包括12间丽嘉酒店（Ritz Corlton）获授五钻评级。

美孚（Mobil）旅游指南星级服务评定

按照这种针对美国国内的评级服务，隐名的评判员会造访各物业，并将读者意见纳入考虑。一星;“提供舒适的晚间住宿”、三星代表"专业管理及设施齐备"，其住宿服务提绝对卓越而设施完备。"五星-是美国最佳的酒店之一，所有层面全部使人难忘"。

美孚的星级评级制度简列如下：

★良好，凌驾一般酒店

★★非常好

★★★优异

★★★★出众-值得专程一试

★★★★★全国最佳之一

英国：英国汽车协会（AAGB），住宿以“星星”为标帜，从一颗星、两颗星、三颗星、四颗星到五颗星，餐饮则以“蔷薇”为标帜

台湾：国际观光旅馆分为五朵梅花级和四朵梅花级，一般观光旅馆为三朵梅花级和二朵梅花级

准则是谁定的?

由各国家旅游行政管理部门制定的

由谁评审?

分成三种类型

1由各国政府或政府委托的单位评鉴：例如台湾是由观光局来执行评鉴工作，中国大陆、义大利、韩国也是

2由旅馆业相关组织评鉴：例如美国汽车协会（AAA）

3.由旅客、旅行业或旅游相关杂志所进行评鉴

世界各地酒店的星级数是根据什么准则评定的?

以五个星级来划分旅游饭店的依据有如下五项∶

1饭店的建筑、装横、设备、设施条件；

2饭店的设备设施的维修保养状况；

3饭店的管理水准；

4饭店的服务质量；

5饭店的服务项目。

酒店是否一定要做评审?

开业一年以上的酒店可自愿选择做评审与否（包括宾馆、旅馆、度假村)都可以申请接受评审