平贝母的主要栽培模式
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Ｔ
ｃ
●李华凤（ 江苏省沛县农业技 术推广中心 江苏 徐 州 ２１０ ） ２６０
●毛传 生 （ 苏省沛县 科 学技 术局 江 苏 徐 州 ２１０ ） 江 ２ ６０
营养保健特菜养心菜又名景天三七 、费菜 、 救 肉质 ， 生 ， 丛 肉质根 肥 大 ， 高 ２ ～ ０ｍ。养 心菜 扦 株 ５４ ｃ 心 菜 等 ， 景 天 科 多 年 生 宿 根 草本 植 物 ， 含 有 丰 插 繁殖 技 术 易操 作 ， 活率 高 ， 且秧 苗 生 长健 壮 ， 属 它 成 而 富的营养 ， 具有养心 、 平肝 、 降血压 、 降血脂 、 防止或 因此生产上采用扦插繁殖方式。 延缓血管硬化等功效 ， 长期食用对心脏病 、 高血压 、 １ ． 扦插 繁 殖 时 间 春 、 季温度 比较适宜 ， ．１ ３ 秋 高血脂等有较好的疗效 。以嫩梢和幼叶供食用 ， 既 养 心菜生长 比较旺盛 ， 一般在 ３ ４ 和 ８９月进行种 ～月 － 可炒食 ， 也可凉拌 ， 滑润可 口， 风味独特 ， 很受消费 苗扦插繁殖。 者青 睐 。通过 近几 年 的试验 、 范和生 产实 践 ， 用 示 采 １ ． 种株 选 择 ．２ ３
（６ ｍ ， 同 ） 量 可达 ８ ０ｋ ， 济效 益可 观 。 ６ ７ 下 产 ０ ｇ经 Ｏ 扦 插 繁殖 时选 择 无病 虫 害 、
大棚和 １光温室设施栽培可实现周年生产 ，每亩 具 有 一定 成 熟度 的生长 健 壮 的枝 条 ， 能选 过 嫩或 ３ 不 过老的枝条作扦穗。
春季扦插繁殖应加盖小拱棚保温、 保 或定植穴内， 勤浇水保持湿润。分株繁殖成活率高 ， 意保温、保湿 ； 湿， 白天温度保持在 ２ ～ ０Ｃ 夏 、 ０ ３ ￣； 秋季繁殖 ， 因气温 方法简单 ， 但繁殖系数低 ， 适合小面积生产繁殖 。
１３ 扦 插繁 殖 ．
高、 雨水多、 湿度大， 应覆盖遮 阳网以挡雨遮阳。
１ ． 苗床 准备 ．３ ３ 养 心 菜一 般 用 苗 床扦 插 ， 成
１ 繁 殖方法
这样 既便于苗期管理 ， 又可大 养 心 菜 有 ３种 繁 殖 方 式 ， 即种 子 繁 殖 、 株 繁 活后再移栽到大 田， 分 大提高扦插成活率 。扦插前要准备好苗床 ， 选择地 殖 和扦插 繁殖 。
养心菜为多年生宿根草本植物 ， 分蘖力强 ， 茎为
２ 定 植
４ 特种经济动植物／０ １ ４ ２１ １年 １期
Ｔ ｅ 篡
２１ 整 地做 也耐瘠 薄 ， 但设施 养 心菜 的根是 肉质根 ， 适时 中耕除草 ， 改善 土 栽培生长期长 ， 需肥水量较多 ， 为获得优质高产 ， 宜 壤通气性 ， 能有效促进根系发育 ， 特别是定植当年 ，
１ ． 种株 处理 ．４ ３ 选取 中上部充实节段作插 每个 插 穗 上 留 ２～４节 ， 长约 ｌｃ 插条 上 端 留 Ｏｍ， 播后注意保温 、 保湿 ， 白天气温保持在 ２ ～ＯＩ， ５ ３ ｃ 达 穗 ， ＝ ～ 片叶 ， 下端叶片剪除 ， 扦插于事先整好 的苗床 到 ３ ℃时要进行通风降温。 ～ ０ ２ ８ ｌ 天即可出苗 ， 当苗 ２ ３ 扦插前 ， 将选好 的枝条 ５ ０ 高 ５ｍ时， ｃ 结合中耕除草 ， 间去瘦弱苗 ， 保持苗间距 上。为提高扦插成活率 ， ０ ／ ｋ ２ ３ｍ； ｃ 苗期适量浇水 ， 经常保持畦面湿润。当苗龄 根扎成 一把 ，然 后将 基部 浸泡 于 ５ｍｇ ｇ的生根 粉 ２小 ０ｇ ｋ 约 １０天 、 高 １～ ５ｍ、 叶 ５６片 时定 植 大 田。 溶 液 中 １ 时 或 在 ２ ｍ ／ｇ萘 乙 酸 溶 液 中 浸 泡 ０ 苗 ０ １ｃ 真 － ５—２ 钟 ， 在 １ ０分 或 ５～３ｍｇ ｇ吲 哚 丁酸 溶液 中浸 ０ ／ ｋ 设施栽培 的养心菜因连续采收嫩茎叶不开花 ， 生产 １ 泡 ｌ ５～２ ０分钟 。 上 一般 不用 种子 繁殖 。 １ ． 扦 插 在育 苗 畦上 按 ｌｃ 行距 开 扦 插 ．５ ３ Ｏｍ １２ 分 株繁 殖 ．
沟深 ４ ５ｍ， —ｃ 每畦扦插 １ 行 ， ０ 按株距 ５ｍ， ｃ 将插 分株繁殖一般在 ３ 月下旬 ，将养心菜连根挖 沟 ， 穗苗插于苗床扦插沟内， 入土深度以 ３ ５ｍ为宜。 ￣ｃ 起， 选健壮植株进行分株 ， 分切成数株 ， 切下的每一 １ ． 扦插 苗床 管理 扦插后， ．６ ３ 立即浇水， 并注 段根尽量多带根芽 ， 以缩短缓苗时间。定植于苗床
１１ 种子 繁殖 ．
一
势高燥 、 排水 良好 、 土层深厚 、 肥沃而疏松的沙壤土
苗床每亩撒施腐熟的优质有机 般 在 春 季 ３月 中下 旬气 温 稳 定 在 １ ℃ 以上 地块育苗。育苗前 ， ０ ０ ０ｋ 土 然 时， 可用大棚播种育苗。播种前育苗畦每亩施腐熟 肥 ２０ ０～３Ｏ ０ ｇ， 地 深 耕 细 耙 ， 后 做 成 沟 宽 ５ｍ、 ０ｍ、 Ｏｃ 的有机肥 ３ ０ ｋ ， ０ ｇ然后做好育苗畦 ， Ｏ 畦面宽 １ ｍ。 ２ ｃ 畦高 ２ｃ 畦面 宽 ｌＯｍ 的育 苗 畦 。 ． ２ 苗床浇透底水， 趁湿播撒种子， 然后覆细土 ０ ～． ｍ ．０ｃ ， ２ ５
选择排水 良好 、 富含有机 质 、 保水保肥力 强的沙壤 经常中耕松土能促进养心菜早期生长 ， 提高 当年产
土。移栽 前沲足基肥 ， 每亩施腐熟 的优 质有机肥 ３Ｏ ０ｇ 量 。每次浇水过后或是大雨过后 ， ０ｋ 都要进行中耕 ， 铲
或饼肥 ２０ ｇ ０ｋ 或复合肥 ５ｋ 或尿素 ５ ｇ过磷酸钙 除杂草 ， ０ｇ ｋ、 节约养分 ， 使土壤疏松 ， 以促进根系生长和 ４ｋ ， ０ ｇ然后深翻细耙 ， 整平 土地 ， 做成 畦面宽 １ ｍ、 植 株 旺盛生 长 。 ． ２
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●李华凤（ 江苏省沛县农业技 术推广中心 江苏 徐 州 ２１０ ） ２６０
●毛传 生 （ 苏省沛县 科 学技 术局 江 苏 徐 州 ２１０ ） 江 ２ ６０
营养保健特菜养心菜又名景天三七 、费菜 、 救 肉质 ， 生 ， 丛 肉质根 肥 大 ， 高 ２ ～ ０ｍ。养 心菜 扦 株 ５４ ｃ 心 菜 等 ， 景 天 科 多 年 生 宿 根 草本 植 物 ， 含 有 丰 插 繁殖 技 术 易操 作 ， 活率 高 ， 且秧 苗 生 长健 壮 ， 属 它 成 而 富的营养 ， 具有养心 、 平肝 、 降血压 、 降血脂 、 防止或 因此生产上采用扦插繁殖方式。 延缓血管硬化等功效 ， 长期食用对心脏病 、 高血压 、 １ ． 扦插 繁 殖 时 间 春 、 季温度 比较适宜 ， ．１ ３ 秋 高血脂等有较好的疗效 。以嫩梢和幼叶供食用 ， 既 养 心菜生长 比较旺盛 ， 一般在 ３ ４ 和 ８９月进行种 ～月 － 可炒食 ， 也可凉拌 ， 滑润可 口， 风味独特 ， 很受消费 苗扦插繁殖。 者青 睐 。通过 近几 年 的试验 、 范和生 产实 践 ， 用 示 采 １ ． 种株 选 择 ．２ ３
（６ ｍ ， 同 ） 量 可达 ８ ０ｋ ， 济效 益可 观 。 ６ ７ 下 产 ０ ｇ经 Ｏ 扦 插 繁殖 时选 择 无病 虫 害 、
大棚和 １光温室设施栽培可实现周年生产 ，每亩 具 有 一定 成 熟度 的生长 健 壮 的枝 条 ， 能选 过 嫩或 ３ 不 过老的枝条作扦穗。
春季扦插繁殖应加盖小拱棚保温、 保 或定植穴内， 勤浇水保持湿润。分株繁殖成活率高 ， 意保温、保湿 ； 湿， 白天温度保持在 ２ ～ ０Ｃ 夏 、 ０ ３ ￣； 秋季繁殖 ， 因气温 方法简单 ， 但繁殖系数低 ， 适合小面积生产繁殖 。
１３ 扦 插繁 殖 ．
高、 雨水多、 湿度大， 应覆盖遮 阳网以挡雨遮阳。
１ ． 苗床 准备 ．３ ３ 养 心 菜一 般 用 苗 床扦 插 ， 成
１ 繁 殖方法
这样 既便于苗期管理 ， 又可大 养 心 菜 有 ３种 繁 殖 方 式 ， 即种 子 繁 殖 、 株 繁 活后再移栽到大 田， 分 大提高扦插成活率 。扦插前要准备好苗床 ， 选择地 殖 和扦插 繁殖 。
养心菜为多年生宿根草本植物 ， 分蘖力强 ， 茎为
２ 定 植
４ 特种经济动植物／０ １ ４ ２１ １年 １期
Ｔ ｅ 篡
２１ 整 地做 也耐瘠 薄 ， 但设施 养 心菜 的根是 肉质根 ， 适时 中耕除草 ， 改善 土 栽培生长期长 ， 需肥水量较多 ， 为获得优质高产 ， 宜 壤通气性 ， 能有效促进根系发育 ， 特别是定植当年 ，
１ ． 种株 处理 ．４ ３ 选取 中上部充实节段作插 每个 插 穗 上 留 ２～４节 ， 长约 ｌｃ 插条 上 端 留 Ｏｍ， 播后注意保温 、 保湿 ， 白天气温保持在 ２ ～ＯＩ， ５ ３ ｃ 达 穗 ， ＝ ～ 片叶 ， 下端叶片剪除 ， 扦插于事先整好 的苗床 到 ３ ℃时要进行通风降温。 ～ ０ ２ ８ ｌ 天即可出苗 ， 当苗 ２ ３ 扦插前 ， 将选好 的枝条 ５ ０ 高 ５ｍ时， ｃ 结合中耕除草 ， 间去瘦弱苗 ， 保持苗间距 上。为提高扦插成活率 ， ０ ／ ｋ ２ ３ｍ； ｃ 苗期适量浇水 ， 经常保持畦面湿润。当苗龄 根扎成 一把 ，然 后将 基部 浸泡 于 ５ｍｇ ｇ的生根 粉 ２小 ０ｇ ｋ 约 １０天 、 高 １～ ５ｍ、 叶 ５６片 时定 植 大 田。 溶 液 中 １ 时 或 在 ２ ｍ ／ｇ萘 乙 酸 溶 液 中 浸 泡 ０ 苗 ０ １ｃ 真 － ５—２ 钟 ， 在 １ ０分 或 ５～３ｍｇ ｇ吲 哚 丁酸 溶液 中浸 ０ ／ ｋ 设施栽培 的养心菜因连续采收嫩茎叶不开花 ， 生产 １ 泡 ｌ ５～２ ０分钟 。 上 一般 不用 种子 繁殖 。 １ ． 扦 插 在育 苗 畦上 按 ｌｃ 行距 开 扦 插 ．５ ３ Ｏｍ １２ 分 株繁 殖 ．
沟深 ４ ５ｍ， —ｃ 每畦扦插 １ 行 ， ０ 按株距 ５ｍ， ｃ 将插 分株繁殖一般在 ３ 月下旬 ，将养心菜连根挖 沟 ， 穗苗插于苗床扦插沟内， 入土深度以 ３ ５ｍ为宜。 ￣ｃ 起， 选健壮植株进行分株 ， 分切成数株 ， 切下的每一 １ ． 扦插 苗床 管理 扦插后， ．６ ３ 立即浇水， 并注 段根尽量多带根芽 ， 以缩短缓苗时间。定植于苗床
１１ 种子 繁殖 ．
一
势高燥 、 排水 良好 、 土层深厚 、 肥沃而疏松的沙壤土
苗床每亩撒施腐熟的优质有机 般 在 春 季 ３月 中下 旬气 温 稳 定 在 １ ℃ 以上 地块育苗。育苗前 ， ０ ０ ０ｋ 土 然 时， 可用大棚播种育苗。播种前育苗畦每亩施腐熟 肥 ２０ ０～３Ｏ ０ ｇ， 地 深 耕 细 耙 ， 后 做 成 沟 宽 ５ｍ、 ０ｍ、 Ｏｃ 的有机肥 ３ ０ ｋ ， ０ ｇ然后做好育苗畦 ， Ｏ 畦面宽 １ ｍ。 ２ ｃ 畦高 ２ｃ 畦面 宽 ｌＯｍ 的育 苗 畦 。 ． ２ 苗床浇透底水， 趁湿播撒种子， 然后覆细土 ０ ～． ｍ ．０ｃ ， ２ ５
选择排水 良好 、 富含有机 质 、 保水保肥力 强的沙壤 经常中耕松土能促进养心菜早期生长 ， 提高 当年产
土。移栽 前沲足基肥 ， 每亩施腐熟 的优 质有机肥 ３Ｏ ０ｇ 量 。每次浇水过后或是大雨过后 ， ０ｋ 都要进行中耕 ， 铲
或饼肥 ２０ ｇ ０ｋ 或复合肥 ５ｋ 或尿素 ５ ｇ过磷酸钙 除杂草 ， ０ｇ ｋ、 节约养分 ， 使土壤疏松 ， 以促进根系生长和 ４ｋ ， ０ ｇ然后深翻细耙 ， 整平 土地 ， 做成 畦面宽 １ ｍ、 植 株 旺盛生 长 。 ． ２