2019高三一轮复习细胞呼吸1
高三一轮复习生物第8讲细胞呼吸的原理和应用课件
3.细胞呼吸方式的判断(以真核生物为例) (1)“三依据”判定细胞呼吸的方式
有氧呼吸 有氧呼吸 无氧呼吸
乳酸 只进行有氧呼吸
脂肪
(2)“液滴移动法”探究细胞呼吸的方式
①探究装置：欲确认某生物的细胞呼吸方式，应设置两套实验装置，如 图所示(以发芽种子为例)。
像酵母菌、乳酸菌等微生物的无氧呼吸也叫做__发_酵____，产生酒精的 叫作__酒__精__发__酵___，产生乳酸的叫作_乳__酸__发__酵____。
不同生物无氧呼吸的产物不同，其直接原因在于催化反应的酶 不同， 根本原因在于 控制酶合成的基因 不同。
同一株马铃薯不同器官呼吸产物不同的根本原因？基因的选择性表达
理解辨析 判断对错
下列关于酵母菌呼吸方式的叙述，正确的打√，错误的打× × √ ×
√ √
×
√
突破重难点
1.教材规定实验中的“显色”归纳
黄 灰绿色 蓝色
蓝色
砖红色沉淀
橘黄色
2.经典装置
阀a打开：有氧 阀a关闭：无氧
检测酒精
检测CO2
温度：甲＜乙
甲：石蜡油铺满液面 →无氧 乙：不加石蜡油 →有氧
石蜡油： 隔绝空气，创造无氧条件 检测CO2的产生量
分析：甲装置中的NaOH溶液可吸收 CO2 ，则装置内的气体变化由 __O_2___引起，故着色液滴的移动距离代表 细胞呼吸吸收O2的量 ； 乙装置中，清水不会吸收任何气体，则装置内气体变化由_C_O_2和__O_2__共同 引起，故着色液滴的移动距离代表_细__胞__呼__吸__产__生__的__C_O_2和__吸__收__O2的差值 。
少量能量
高考一轮生物复习细胞呼吸
过程中释放能量最多的是__③__________。
(4)②和④过程一般不会同时发生在同一生物体内，其原因是 __同__一__生__物__只__含__有__一__类__无__氧__呼__吸__酶________________。
说明： ①不同生物无氧呼吸产物不同，主要是因
为细胞中所含的酶不同。②原核生物无线粒体可 进行有氧呼吸， 若 原核生物细胞质中含有有氧呼 吸的酶，如蓝藻、硝化细菌。若细胞质中含有无 氧呼吸的酶就进行无氧呼吸，如乳酸菌。③ 无 线 粒体的真核生物（细胞）只能进行无氧呼吸，如： 哺乳动物成熟红细胞无线粒体，只进行无氧呼吸 。真核生物，如蛔虫等。④无氧条件下进行酒精 发酵的生物主要是高等植物、酵母菌等；进行乳 酸发酵的生物有高等动物、乳酸菌、马铃薯块茎 、甜菜块根等。
—— 知 识 梳 理 ——
一、探究酵母菌的呼吸方式
1．酵母菌在有氧和无氧的条件下都能生存，属于
兼__性__厌__氧__菌。 2．检测CO2的产生：可使用__澄__清__石__灰__水___或溴麝香草酚 蓝水溶液，CO2可使后者发生的颜色变化是_由__蓝__变__绿_____ __再__变__黄____。 3．检测酒精的产生：可使用橙色的__重__铬__酸__钾___溶液，其 在_酸__性___条件下与酒精发生化学反应，变成_灰__绿__色___。
高三生物一轮复习课时作业11：细胞呼吸练习
细胞呼吸1.下列有关细胞呼吸的叙述，正确的是（）A.无氧、干燥的环境细胞呼吸最弱，有利于果蔬储藏B.水稻根部主要进行无氧呼吸，以适应缺氧环境C.用玉米经酵母菌发酵产生酒稱来替代汽汕，主要利用了酵母菌的无氧呼吸D.马拉松比赛中人体主要是从分解有机物产生乳酸的过程中获得能量『答案』C『解析J 无氧条件下细胞无氧呼吸较强,不利于果蔬储藏，A项错误；水稻根部主要进行有氧呼吸，但在缺氧时也能逬行无氧呼吸’以适应缺氧环境,B项错误；用玉米经酵母菌发酵产生酒精来替代汽油，主要利用了酵母菌的无氧呼吸,C项正确；马拉松比塞中人体主要是从分解有机物产生二氧化碳和水的过程中获得能呈，也能从分解有机物产生乳酸的过程中获得少星能星,D项错误。
2.（2017•清流段考）某些植物在早春开花时，花序细胞的耗氧速率高岀其他细胞100倍以上, 但单位质量匍萄糖生成ATP的量却只有其他细胞的40%,此时的花序细胞（）A.主要通过无氧呼吸生成ATPB.产生的热量远多于其他细胞C.线粒体基质不参与有氧呼吸D.没有进行有氧呼吸第三阶段『答案』B『解析』耗氧速率高说明有氧呼吸强；单位质星的葡萄糖有氧分解产生的总能呈在不同细胞中相同,有以热能形式散失和形成ATP两个去路，形成的ATP少说明以热能形式散失的多,B项正确。
3.（2018-厦门第一中学月考）比较动物的有氧呼吸和无氧呼吸，下列叙述最恰当的是（）A.糖类是有氧呼吸的主要能源物质，但不是无氧呼吸的主要能源物质B.有氧呼吸和无氧呼吸过程中都能产生还原性氢C.有氧呼吸逐步释放能量，无氧呼吸瞬间释放能量D.有氧呼吸和无氧呼吸的终产物中都有水『答案』B『解析』细胞呼吸无论是有氧呼吸还是无氧呼吸都是逐步释放能呈，无氧呼吸的终产物中没有水。
4.近几年，几起严重的醉驾事故引起了社会的广泛关注。
交警为检测司机是否存在酒后驾驶的违章行为，检测司机呼出的气体的试剂是（）A.浪麝香草酚蓝水溶液B.斐林试剂C.重縮酸钾的浓硫酸溶液D.澄淸的石灰水『答案』C『解析』橙色的重谄酸钾溶液，在酸性条件下与酒精生成灰绿色的硫酸锯,利用此原理可检测酒精的存在。
【课件】高三生物一轮复习课件第三单元 第3、4课时 细胞呼吸的原理和应用
四、影响细胞呼吸的因素及应用
细胞呼吸原理的简单应用
(1)利用淀粉、醋酸杆菌或谷氨酸棒状杆菌可以生产食醋或味精。利用酵母菌制作馒 头、面包。利用乳酸菌无氧呼吸产生乳酸；利用酵母菌无氧呼吸产生酒精。 (2)提倡慢跑等有氧运动使细胞进行有氧呼吸，避免肌细胞产生大量乳酸。 (3)作物中耕松土、稻田适时排水有利于改善氧气供应来促进作物根系的呼吸作用， 有利于作物生长。 (4)储藏果实、蔬菜时，采取低温、低氧等措施减弱果蔬的呼吸作用，减少有机物的 消耗。 (5)包扎伤口应选用透气的消毒纱布或“创可贴”等敷料。为伤口创造有氧的环境， 避免厌氧菌的繁殖，有利于伤口的愈合。 (6)皮肤破损较深或被锈钉扎伤后，需清理伤口并注射破伤风抗毒血清等。防止破伤 风芽孢杆菌可通过无氧呼吸进行大量繁殖。
C.罗哌卡因能促进线粒体对氧气的利用
D.罗哌卡因可通过抑制蛋白质的功能从而抑制H＋的运输
对位练习
步步高P63 T5.与传统的水稻、小麦等粮食作物相比，玉米具有很强的 耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。玉米的营养价值较 高，是优良的粮食作物。下图是玉米不同部位的部分细胞呼吸流程图， 下列相关叙述正确的是
现象5：当剧烈运动（如400m跑）后，你已不处于运动状态，为 什么还会持续急促呼吸一段时间?
二、无氧呼吸
1）概念:是指细胞在没有氧气的参与下,通过多种酶的催化作用,把葡萄糖等有机物分 解成不彻底的氧化产物,释放少量能量,生成少量ATP的过程。 2）场所:细胞质基质
3）过程
思考：无氧呼吸过程中[H]的来源和去路是怎样的？
D 物的呼吸方式和用于呼吸的能源物质。下列叙述错误的是( )
A.水淹时植物根细胞的RQ>1，该植物根细胞呼吸的产物可能有酒精 B.若测得酵母菌在葡萄糖培养液中的RQ＝1，说明进行的是有氧呼吸 C.若测得某植物种子在萌发初期的RQ<1，该植物种子可能富含脂肪 D.人体在剧烈运动的时候，若呼吸底物只有葡萄糖，RQ会大于1
高考生物一轮复习考点练5细胞呼吸含解析
细胞呼吸考试要求1．探究酵母菌细胞的呼吸方式2．细胞呼吸原理的应用3．影响细胞呼吸的因素[题组冲关]题组一细胞呼吸的方式1．下列有关“探究酵母菌细胞呼吸的方式”的实验的叙述，错误的是( )A．CO2可使溴麝香草酚蓝溶液由蓝变绿再变黄B．实验中需控制的无关变量有温度、pH、培养液浓度等C．可通过观察澄清石灰水是否变混浊来判断酵母菌的呼吸方式D．实验中将葡萄糖溶液煮沸的目的是灭菌和除去溶液中的O2C CO2可以用溴麝香草酚蓝溶液来检测；温度、pH、培养液浓度都会影响CO2的产生速率和产生量；酵母菌的有氧呼吸和无氧呼吸均产生CO2，所以无法通过澄清石灰水是否变混浊来判断酵母菌的呼吸方式；将葡萄糖溶液煮沸的过程会降低气体的溶解度以除去溶液中的O2。
2．右图为线粒体的结构示意图，①～③表示相关结构，下列叙述正确的是( )A．葡萄糖可通过①③进入线粒体B．有氧呼吸过程释放能量最多的阶段发生在②处C．有氧呼吸有关的酶全部分布在②③处D．[H]与O2的结合发生在③处[答案] D3．(2021·7月广东学业水平合格考)如图是“探究酵母菌细胞呼吸的方式”的实验装置。
下列叙述错误．．的是( )A．该装置适用于探究酵母菌的无氧呼吸B．酵母菌培养液应加入甲瓶中C．可用溴麝香草酚蓝水溶液检测CO2D．取乙瓶的溶液来检测发酵产生的酒精D 甲瓶中放入酵母菌培养液，乙瓶放入澄清的石灰水或溴麝香草酚蓝水溶液检测CO2，取甲瓶中的溶液来检测发酵产生的酒精，D错误。
题组二细胞呼吸的原理及过程1．(2021·7月广东学业水平合格考)下列生活及生产实践过程中，主要依据有氧呼吸原理进行的是( )A．酸奶制作B．中耕松土C．果酒发酵D．泡菜腌制B 中耕松土能为植物根部细胞呼吸提供氧气，增强有氧呼吸，而A、C、D都是利用无氧呼吸的原理。
2．如图表示绿色植物细胞内部分物质的转化过程。
下列有关叙述正确的是( )A．图中①②两物质分别是H2O和O2B．图中(一)(二)两阶段产生[H]的场所都是线粒体C．图中(三)阶段产生的水中的氧最终都来自葡萄糖D．该过程只能在有光的条件下进行，无光时不能进行A 在有氧呼吸的第二阶段，[①]水参与了反应，与丙酮酸反应生成了CO2和[H]，并释放了少量的能量，A项正确；图中(一)(二)两阶段产生[H]的场所分别是细胞质基质和线粒体基质，B项错误；在有氧呼吸的第三阶段，[②]氧气与前两个阶段释放的[H]反应生成水，并释放大量的能量，C项错误；该过程有光、无光都能进行，D项错误。
(苏教版2019)一轮复习教案 第3单元 第5课时 细胞呼吸——能量的转化和利用(含答案)
第5课时细胞呼吸——能量的转化和利用课标要求说明细胞通过细胞呼吸将储存在有机分子中的能量转化为生命活动可以利用的能量。
考点一细胞呼吸的方式和过程1．有氧呼吸(1)概念：指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，同时释放能量，生成大量A TP的过程。
(2)过程(3)写出有氧呼吸总反应式(标出氧元素的来源与去向)。
(4)能量转换：葡萄糖中稳定的化学能转化为ATP中活跃的化学能和热能。
提醒①有氧呼吸的场所并非只是线粒体；真核细胞有氧呼吸的场所是细胞质基质和线粒体；原核细胞无线粒体，有氧呼吸在细胞质和细胞质膜上进行。
②无氧呼吸过程中，葡萄糖中的能量主要储存在乳酸或酒精中；而彻底氧化分解释放的能量主要以热能的形式散失了。
③科学家就线粒体的起源，提出了一种解释：有一种真核细胞吞噬了原始的好氧细菌，二者在共同繁衍的过程中，好氧细菌进化为宿主细胞内专门进行细胞呼吸的细胞器。
2．无氧呼吸(1)概念：是指在无氧或缺氧的条件下，细胞通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为乙醇和CO 2，或分解成乳酸等物质，同时释放较少能量的过程。
(2)场所：全过程都是在细胞质基质中进行的。
(3)过程第一阶段葡萄糖――→酶丙酮酸＋[H]＋少量能量 第二阶段产乙醇[H]＋丙酮酸――→酶乙醇＋CO 2 大多数植物、酵母菌等 产乳酸[H]＋丙酮酸――→酶乳酸 高等动物、马铃薯块茎、甜菜块根、乳酸菌等(4)产物不同的原因①直接原因：酶不同。
②根本原因：基因不同或基因的选择性表达。
(1)源于必修1 P 94正文：细胞呼吸过程中产生的[H]是还原型辅酶Ⅰ(NADH)的简化表示方法。
(2)必修1 P 94“知识链接”柠檬酸循环是三大营养物质(糖、脂肪、蛋白质)分解代谢的最终共同途径，这三大营养物质经过分解代谢都先生成乙酰辅酶A ，乙酰辅酶A 进入柠檬酸循环彻底氧化生成CO 2和H 2O ，释放能量用于ATP 合成。
2019一轮复习与细胞呼吸有关的酶_政史地_高中教育_教育专区-PPT课件
2019备考· 最新考纲
ATP与细胞呼吸
1.ATP在代谢中的作用(Ⅱ)。 2.细胞呼吸(Ⅱ)。 3.实验：探究酵母菌的呼吸方式。
考点一 ATP的结构、功能和作用(5年2考)
1.结构简式 A－P～P～P,其中“A”代表 腺苷 ,“～”代表 高能磷酸键。 2.结构示意图
腺嘌呤核糖核苷酸---RNA的基本组成单位之一
(2)场所： 细胞质基质
易错点
误认为 ATP 就是能量或错将细胞呼吸反应式中 “ 能量 ”
写成“ATP”或错误地认为线粒体只分解有机物不合成有机物 (1)ATP≠ 能量，ATP本身不是能量，它只是一种含有
点拨
能量的物质，生命活动所需能量大量储存在 ATP的高能磷酸 键中，正因为如此，线粒体中分解有机物的同时，也可合成 “ATP”这种有机物。
课堂任务1：
(1)完成有氧呼吸过程图解
细胞质基质
少量能量 线粒体基质
少量能量
线粒体内膜
大量能量
课堂任务2：
(2)写出有氧呼吸的总反应式，并标出各种元素的来源和去路：
3.无氧呼吸 (1)反应式
酶 ① C H O ――→ 2C 3H6O 3＋能量 6 12 6 酶 ② C 6H 12O 6――→ 2C 2H5OH ＋2CO 2＋能量
易错点
误认为细胞中ATP含量很多，或误认为剧烈运动或饥
饿或代谢旺盛时ATP分解量大于ATP合成量或ATP合成量大于 ATP分解量 点拨 ATP 在 细 胞 中 含 量 很 少 ， 但 转 化 很 迅 速 ， ATP 与
ADP“循环”速度随细胞代谢状况的不同而有差异，但二者总 处于“ 动态平衡 ”中，不可说成 ATP的合成大于分解或分解 大于合成。
(1)为什么选酵母菌作为实验材料？ 酵母菌在有氧、无氧条件下都能生存，可通过测定其细胞 呼吸产物来确定酵母菌细胞呼吸方式。 (2)为什么先将空气通过10%的NaOH溶液后，再进入酵母菌培养液 10%的NaOH溶液用于吸收空气中的CO2，以保证用于检测产 中？ 物的锥形瓶中澄清石灰水变混浊是由酵母菌有氧呼吸产生的 CO2导致的。 学习任务 (3)用于测定无氧呼吸的装置中，为什么将酵母菌培养液封口放置 一段时间后，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶？ 酵母菌将锥形瓶中的氧气消耗完毕后再进行检测，以确保通 入澄清石灰水中的CO2是由无氧呼吸产生的。
高中生物一轮复习(或同步)知识点：细胞呼吸的原理和应用
第3节ATP的主要来源—细胞呼吸细胞呼吸：是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP的过程。
（1）细胞呼吸的实质：细胞内的有机物氧化分解，并释放能量。
（2）细胞呼吸的意义：为细胞的生命活动提供能量；为各种物质间的相互转化提供了丰富的中间产物及多样的途径。
一、探究酵母菌细胞呼吸的方式1.实验原理（1）酵母菌：一种单细胞真菌，其代谢类型是异养兼性厌氧型，其细胞呼吸方式为有氧呼吸和产生酒精的无氧呼吸。
（2）细胞呼吸产物的检测①CO2的检测：使澄清的石灰水变浑浊，浑浊程度越高，产生的CO2越多；使溴麝香草酚蓝溶液由蓝变绿再变黄，变成黄色的时间越短，产生CO2越多。
②酒精的检测：在酸性条件下，橙色的重铬酸钾溶液会与酒精发生化学反应，变成灰绿色。
（注：创造酸性环境条件时，使用95%～97%的浓硫酸。
）2.实验装置图：（1）甲装置：检测有氧呼吸装置。
A瓶中的NaOH溶液可以吸收通入气体中的CO2，保证C 瓶中的澄清石灰水变浑浊是由酵母菌有氧呼吸产生的CO2所致。
（2）乙装置：检测无氧呼吸的装置，接E瓶前，先将D瓶封口放置一段时间，使D瓶中的氧气先消耗掉，以确保E瓶澄清石灰水变浑浊是酵母菌无氧呼吸产生的CO2所致。
3.产物检测与实验现象4．(1)实验装置：甲组探究酵母菌的有氧呼吸，乙组探究酵母菌的无氧呼吸。
实验设计需遵循对照原则，此实验为何不设置对照组？提示：此实验为对比实验，对比实验不设对照组，而是通过有氧和无氧条件下的两个实验组相互对照得出实验结论。
(2)无关变量控制①通入A瓶的空气中不能含有CO2，以保证第三个锥形瓶中的澄清石灰水变混浊是由酵母菌有氧呼吸产生的CO2所致。
②B瓶应封口放置一段时间，待酵母菌将B瓶中的氧气消耗完，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶，确保通入澄清石灰水中的CO2是由酵母菌无氧呼吸产生的。
③实验所用的葡萄糖溶液为什么需煮沸？提示煮沸的主要目的是灭菌，排除其他微生物的呼吸作用对实验结果造成干扰。
高三生物一轮复习学案细胞呼吸
第三单元细胞的能量供应和利用第8讲细胞呼吸考点一：细胞呼吸方式的探究实验1．实验原理(1)酵母菌：酵母菌是一种菌，其代谢类型型，可用于研究细胞呼吸的不同方式。
(2)细胞呼吸产物的检测①CO2的检测②酒精的检测：在酸性条件下，色的重铬酸钾溶液会与酒精发生化学反应，变成色。
2.实验步骤(1)配制酵母菌培养液。
(2)设计对比实验①图甲中空气先通过NaOH溶液的目的是②图乙中B瓶先密封放置一段时间后，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶的目的是。
3.产物检测与实验现象条件澄清的石灰水的变化/出现变化的时间重铬酸钾—浓硫酸溶液甲组(有氧) 变混浊/快无变化乙组(无氧) /4.实验结论思考①为什么通入甲A瓶的空气中不能含有CO2②乙B瓶应封口放置一段时间，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶的目的是？③本实验是否属于对比实验？什么叫对比实验？[例]在科学研究中常用呼吸熵(RQ＝释放二氧化碳体积/消耗的氧气体积)表示生物用于有氧呼吸的能源物质的不同。
测定发芽种子呼吸熵的装置如图。
关闭活塞，在25 ℃下经20 min 读出刻度管中着色液移动距离。
设装置1和装置2的着色液分别向左移动x mm和y mm。
x 和y值反映了容器内气体体积的减少量(装置1的小瓶中NaOH溶液用于吸收呼吸产生的CO2)。
请回答下列问题：(1)若测得x＝180 mm，y＝50 mm，则该发芽种子的呼吸熵是________(保留两位小数)。
假设发芽种子仅进行有氧呼吸，根据呼吸熵数值可以推测有氧呼吸分解的有机物中除________以外还有其他有机物。
(2)为使测得的x和y值更精确，还应再设置对照装置，对照装置的容器和小瓶中分别放入等量死的发芽种子和蒸馏水，设置对照装置的目的是_____________________________________。
(3)假设发芽种子呼吸消耗的有机物全部为葡萄糖，在25 ℃下经20分钟读出刻度管中着色液移动距离x＝300 mm，y＝－100 mm(装置2着色液向右移动了100 mm)，则可推断有氧呼吸消耗的葡萄糖与无氧呼吸消耗的葡萄糖的比例是________。
细胞呼吸(一轮复习)课件
第二阶段
在线粒体基质中，丙酮酸 和水在酶的作用下，分解 成二氧化碳和[H]，同时释 放少量能量。
第三阶段
在线粒体内膜上，前两阶 段产生的[H]与氧气结合， 释放大量能量。
有氧呼吸的酶
第一阶段
丙酮酸脱氢酶系
第二阶段
柠檬酸循环酶系
第三阶段
细胞色素氧化酶系
有氧呼吸的产物
第一阶段：丙酮酸 第二阶段：二氧化碳
温度对呼吸底物的影响
温度也会影响呼吸底物的运输和利用。在低温条件下，细胞膜的通透性降低，呼吸底物的运输速率减慢，从而影 响细胞呼吸速率。
氧气浓度对细胞呼吸的影响
低氧浓度
在低氧浓度下，细胞会进行无氧呼吸，产生酒精和乳酸。 无氧呼吸产生的能量较少，且对细胞的生长和发育不利。
中等氧浓度
在中等氧浓度下，细胞主要进行有氧呼吸，产生二氧化碳 和水。有氧呼吸产生的能量较多，且对细胞的生长和发育 有利。
通过调节细胞呼吸，促进伤口愈合和 康复。
药物研发
针对影响细胞呼吸的疾病靶点，研发 新型药物。
工业上的应用
发酵工程
利用微生物细胞呼吸产生的代谢 产物，如酒精、醋酸等。
生物电池
利用微生物细胞呼吸过程产生电流 。
污水处理
通过控制微生物细胞呼吸，促进污 水中有机物的降解。
THANKS
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细胞呼吸的类型
总结词
细胞呼吸分为有氧呼吸和无氧呼吸两种类型。
详细描述
有氧呼吸是指细胞在氧气的参与下，通过一系列酶促反应将有机物彻底氧化分解 成二氧化碳和水，并释放能量的过程；无氧呼吸则是在无氧气的情况下，细胞通 过酶促反应将有机物分解成不彻底的氧化产物，并释放能量的过程。
细胞呼吸的场所
高三生物一轮复习课件5.3细胞呼吸的原理和应用
(1)源于必修1 P94“小字部分”：蛋白质、糖类和脂质的代谢， 都可以通过 细胞呼吸 过程联系起来。
细胞呼吸还是生物代谢的枢纽 (2)源于必修1 P96“思维训练”：科学家就线粒体的起源，提出 了一种解释：有一种真核细胞吞噬了原始的 需氧细菌，二者在 共同繁衍的过程中， 需氧细菌 进化为宿主细胞内专门进行细胞
测
或观察溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄的快慢。
变绿再变黄
通气/密封 其它量保持一致
用澄清石灰水、 重铬酸钾溶液检测
(4)本实验为对比实验，分析各种变量： ①自变量为 氧气的有无 。 ②因变量为_C_O__2_产__生__的__速__率__；__酒__精__产__生__的__速__率__。CO2的鉴定：CO2可使 _澄__清__石__灰__水__变混浊，也可使 溴麝香草酚蓝 溶液由蓝变绿再变黄。酒精 的鉴定：酒精与橙色的 重铬酸钾 溶液在 酸性 条件下发生化学反应，变 成 灰绿 色。 ③无关变量： 温度、试剂用量 等，要遵循 等量 原则。
呼吸的细胞器。
二、探究酵母菌细胞呼吸的方式
发面
细胞呼吸
酿葡萄酒
问题：酵母菌什么条件下产生CO2,什么条件下产生酒精？兼性厌氧
设计实验
实验目的：探究酵母菌的细胞呼吸方式
细化：
自变量
因变量
有氧/无氧条件 是否产生CO2/酒精
CO2能使澄清石灰 酒精能使酸性重铬酸钾 水变浑浊/使溴麝 溶液由橙色变灰绿色 香草酚蓝溶液由蓝
活动：搭建实验装置
去除空气中CO2，保证澄 清石灰水变浑浊是酵母菌
有氧呼吸产生的CO2所致。
气 泵
A
B
C
D
E
高考生物一轮复习 知识点讲解专题 细胞呼吸
藏躲市安详阳光实验学校专题3-2 细胞呼吸【考情分析】 1.细胞呼吸(Ⅱ)2.实验：探究酵母菌的呼吸方式 【核心素养分析】1.生命观念：细胞呼吸是有机物氧化分解，释放能量的过程。
2.科学思维：比较有氧呼吸和无氧呼吸的场所和过程的不同。
3.科学探究：探究有氧和无氧条件下酵母菌细胞呼吸的方式。
4.社会责任：细胞呼吸的原理在生产和生活中的应用。
【重点知识梳理】 知识点一、细胞呼吸1．探究酵母菌细胞呼吸的方式 (1)酵母菌细胞呼吸的方式酵母菌为兼性厌氧型微生物，其细胞呼吸方式为有氧呼吸和产生酒精(填酒精、乳酸)的无氧呼吸。
(2)产物的检测2.细胞的有氧呼吸 (1)过程图解(2)总反应式：C 6H 12O 6＋6O 2＋6H 2O ――→酶6CO 2＋12H 2O ＋能量。
3．无氧呼吸 (1)反应式①C 6H 12O 6――→酶2C 3H 6O 3＋能量(如乳酸菌)。
②C 6H 12O 6――→酶2C 2H 5OH ＋2CO 2＋能量(如酵母菌)。
(2)场所：细胞质基质 【知识拓展】1．据原子守恒判断有氧呼吸中各元素的去向反应物中的葡萄糖、水、氧气分别在第一、二、三阶段被利用。
产物中的二氧化碳和水分别在第二、三阶段形成。
2．细胞呼吸中[H](NADH)和ATP 的来源和去路3.细胞呼吸反应式中各物质间量的比例关系 (1)反应式①有氧呼吸：C 6H 12O 6＋6O 2＋6H 2O ――→酶6CO 2＋12H 2O ＋能量。
②无氧呼吸：C 6H 12O 6――→酶2C 2H 5OH ＋2CO 2＋能量；C 6H 12O 6――→酶2C 3H 6O 3＋能量。
(2)相关物质间量的比例关系①有氧呼吸：C 6H 12O 6∶O 2∶CO 2＝1∶6∶6。
②无氧呼吸：C 6H 12O 6∶CO 2∶C 2H 5OH ＝1∶2∶2或 C 6H 12O 6∶C 3H 6O 3＝1∶2。
③消耗等量的葡萄糖时需要的O2和产生的CO2的物质的量：有氧呼吸需要的O2∶有氧呼吸和无氧呼吸产生的CO2之和＝3∶4。
高考生物一轮复习第三单元细胞呼吸课件
考点一
2.细胞呼吸与有机燃料燃烧的比较
比较项目
细胞呼吸
有机燃料的燃烧
相同点
本质上都是有机物的④ 氧化分解 ,释放⑤ 能量 的过程
不同点 条件
⑥ 温和、酶
⑦ 点燃(剧烈)
是否需要氧气 ⑧ 有氧、无氧均可
现象
无高温、发光现象,能量⑩ 逐步 释放
⑨ 需要氧气 往往伴有剧烈的 发光、发热 现象
考点一
3.类型:细胞呼吸是由一系列化学反应组成的连续代谢过程,其中的每一 步都需要特定的 酶 参与才能完成;按照是否有氧气的参与,可以将 细胞呼吸分为 有氧呼吸 和 无氧呼吸 两种类型。
第二阶段: 不需要 氧参与,在线粒体基质 中进行。进入线粒体基质的 丙酮酸 ,在酶的催 化下进一步分解成 CO2 和 [H] ,同时产生 少量的能量;
考点一
第三阶段: 需要 氧的参与,在线粒体内膜上进行。第一、二 阶段产生的 [H] ,在线粒体内膜上经过一系列复杂的反应和氧结合, 在 产生水的同时释放 大量 的能量。
考点一
图示有氧呼吸和无氧呼吸过程,请据图分析:
考点一
(1)有氧呼吸和无氧呼吸都经过的阶段是图中的
,此阶段进行
的场所是
,图中A物质的名称是
。
(2)反应①②③④中,必须在有氧条件下进行的是
高三生物一轮复习《对点训练》：专题5 细胞呼吸(含模拟题)
【聚集高考】2019高三生物一轮复习《对点训练》：专题5 细胞呼吸考点1细胞呼吸的过程和原理1.用含18O的葡萄糖跟踪有氧呼吸过程中的氧原子，18O的转移途径是( D )A．葡萄糖→丙酮酸→水B．葡萄糖→丙酮酸→氧C．葡萄糖→氧→水D．葡萄糖→丙酮酸→CO2解析：葡萄糖的有氧呼吸分三个阶段，葡萄糖中氧的转变过程为C6H12O6→丙酮酸→CO2。
第三阶段产生的H2O中的氧全部来自于O2。
2.提取鼠肝细胞的线粒体为试验材料，向盛有线粒体的试管中注入丙酮酸时，测得氧的消耗量较大；当注入葡萄糖时，测得氧的消耗量较小，同时注入细胞质基质和葡萄糖时，氧消耗量又较大。
下列叙述中与试验结果不符合的是( D )A．有氧呼吸中，线粒体内进行的是其次、三阶段B．线粒体内能分解丙酮酸，不能分解葡萄糖C．葡萄糖只能在细胞质基质内被分解成丙酮酸D．水是在细胞质基质中生成的解析：有氧呼吸的第一阶段在细胞质基质中进行，其次、三阶段在线粒体中进行，第三阶段[H]与氧气结合，生成水，该过程在线粒体中进行。
3.如图所示的图解表示真核细胞呼吸的部分过程，可以在细胞质基质中发生的是( B )A．①②③B．②③④C．①③④D．①②④解析：①是有氧呼吸的后两个阶段，发生在线粒体中。
②和③表示两种类型的无氧呼吸，均发生在细胞质基质中。
④表示A TP的合成和利用，可以发生在细胞质基质中。
4.在a、b、c、d条件下，测得某植物种子萌发时CO2和O2体积改变的相对值如下表。
若底物是葡萄糖，则下列叙述中正确的是( D )CO2释放量O2汲取量a 100b 8 3c 6 4d 7 7A.a条件下，呼吸产物除CO2外还有酒精和乳酸B．b条件下，有氧呼吸消耗的葡萄糖比无氧呼吸多C．c条件下，无氧呼吸最弱D．d条件下，产生的CO2全部来自线粒体解析：种子有氧呼吸，汲取O2与放出CO2相等，无氧呼吸时不汲取O2但是放出CO2，有氧呼吸与无氧呼吸同时存在时汲取O2小于放出CO2，可知a条件下只进行无氧呼吸，植物无氧呼吸产物是酒精和CO2，很少产生乳酸且二者不会同时存在；b条件和c条件下既有有氧呼吸又有无氧呼吸；d条件下只进行有氧呼吸。
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4．细胞呼吸的应用原理和实例[连线]
有氧呼吸与无氧呼吸比较
类型
有氧呼吸
无氧呼吸
反应条 件
需要O2、酶和适宜的温度
不需要O2，需要酶和适宜 的温度
呼吸场 所
第一阶段在细胞质基质中， 第二、三阶段在线粒体内
全过程都在细胞质基质中
不 同 点
分解产 物
CO2和H2O
CO2和酒精或乳酸
释放能 量
释放大量能量
大量能量
分析：
①有氧呼吸的生成物CO2和H2O分别产生于第几阶段？ ②有氧呼吸的生成物CO2中的C和O分别来自哪里？有氧呼吸 的生成物H2O中的O从何而来？ ③有氧呼吸过程中哪几个阶段有[H]产生？其去向？
④有氧呼吸过程中哪几个阶段有ATP产生？最多的是哪一个 阶段？
⑤有氧呼吸过程中物质变化和能量变化的特点是什么？
释放少量能量
特点
有机物彻底分解，能量完 全释放
有机物没有彻底分解，能 量没完全释放
相互联系
总结
其实质都是分解有机物，释放能量，生成ATP供生命活 动需要；第一阶段(从葡萄糖到丙酮酸)完全相同
细胞内
有机物氧化分解，生成二氧化碳或其产物
释放出能量并生成ATP
[特别提醒] (1)有氧呼吸三个阶段都释放能量产生ATP，但生成ATP最多的是发生在线粒体内 膜上的第三阶段。无氧呼吸只在第一阶段释放能量产生ATP，其余能量储存在分 解不彻底的氧化产物——酒精或乳酸中。 (2)不同生物无氧呼吸的产物不同，其直接原因在于催化反应的酶不同，根本原因 在于基因的选择性表达。 (3)细胞呼吸释放的能量大部分以热能形式散失，少部分转移到ATP中。 (4)水稻等植物长期水淹后烂根的原因是无氧呼吸产生的酒精对细胞有毒害作用。 玉米种子烂胚的原因是无氧呼吸产生的乳酸对细胞有毒害作用。
判断下列细胞或生物的呼吸方式
①人的成熟的红细胞 B
②硝化细菌 A
③蛔虫的细胞 B
④大肠杆菌
C
⑤酵母菌
C
⑥破伤风杆菌 B
⑦蓝藻
A
⑧乳酸菌 B
Ａ 有氧呼吸 Ｂ：无氧呼吸 Ｃ：兼性厌氧
■教材易漏全关注 (1)教材 P93 图 5－8 线粒体内能自身合成一部分蛋白质吗？
提示：内有核糖体，能合成部分蛋白质。
(4)反应式 ①产物为酒精：_C_6_H_1_2_O_6_―__酶―__→__2_C_2_H_5_O__H_(_酒__精__)_＋__2_C_O__2＋___少__量__能__量_。
②产物为乳酸：_____C_6_H_1_2_O_6_―__酶 ―__→__2_C_3_H_6_O__3(_乳__酸__)_＋__少__量__能__量_____。
（2）
逐步释放
温和 ATP
(2)反应式：________________________________________________。
2．无氧呼吸
(1)场所：___细__胞__质__基___质。
(2)条件：无氧和多种酶。
(3)过程
第一阶段：与有氧呼吸__第___一__阶__段___完全相同。 第二阶段：丙酮酸在不同酶的催化作用下，分解成___C_O__2_和__酒__精___， 或转化成___乳__酸____。
RNA、酶5
一；细胞呼吸的过程 思
1.线粒体的结构与功能
考 ；
线
粒
体
在
1
细
胞
器
分
类
中2有哪3 Nhomakorabea些
特
4
点
？
1．有氧呼吸 (1)有氧呼吸的过程与场所
细胞质基质
C6H12O6―酶 ―→2C3H4O3＋4[H]
少量能量
线粒体基质
2C3H4O3＋6H2O―酶―→6CO2＋20[H]
少量能量
线粒体内膜
24[H]＋6O2―酶 ―→12H2O
学案2BCBBACB 8（1）为了使细胞壁与酶充分接触，提高酶解效果（2）果胶酶和纤维素 酶 Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ 排除无关变量的干扰 （3）等渗溶液（4）低渗涨破法 9（1）底物（淀粉液）的浓度和数量、pH及添加试剂的量、实验操作顺序 等。（2）碘液与淀粉反应，碘液检测的是底物；斐林试剂与还原性糖反应， 检测的是产物。
学案1考点一填表; 缩短达到化学平衡所需的时间 平衡点。酶A能催化该反应、不能催化该反
应 反应速率。逐渐增强。最高。逐渐减弱。(过酸 过碱 高温)。抑制。 未被破坏。可恢复。少 加快。底物浓度。最大。下降。酶浓度和酶活性。 正 酶浓度 考点二 －⑧光反应 ATP 暗反应（ CH2O）中稳定的化学能 呼吸作用 细胞质基质、线粒体 热能 ADP＋Pi ATP与ADP的相互转化不可逆原因可以从 酶、反应场所、能量方面考虑 典例1C 2过氧化氢数量有限 C 增加过氧化氢浓度 a 3 B
√XXXX√XXXX
⑥ 有氧呼吸过程中哪些物质是由细胞质基质转运到线粒体的？ 哪些物质又是相反？
：
1.反应式 C6H12O6＋6H2O＋6O2―酶―→6CO2＋12H2O＋能量 2．有氧呼吸 (1)概念：指细胞在氧 的参与下，通过多种酶 的催化作用， 把 葡萄糖 等有机物彻底氧化分解，产生 二氧化碳 和水， 释放 能量 ，生成大量 ATP 的过程。
(2)观察教材 P93 图 5－8 和图 5－9，分析葡萄糖能进入线粒体 氧化分解吗？
提示：不能，只能在细胞质基质中分解。
(3)教材 P94 相关信息中细胞呼吸产生的[H]表示的是什么物 质？ 提示：还原型辅酶Ⅰ(NADH)。
(4)教材 P94 无氧呼吸第一阶段产生的[H]哪里去了？
提示：产生的[H]还原丙酮酸为酒精或乳酸。 (5)教材 P95 侧栏思考：无氧呼吸产生的乳酸或酒精在什么情况 下会有害？ 提示：一般来说，如果无氧呼吸产生的乳酸或酒精过多，会对 细胞产生毒害。 (6)教材 P96 练习 3，根据地球早期大气无氧及原核细胞无线粒 体，请在进化上作出推测。 提示：无氧呼吸―进―化→有氧呼吸；原核细胞―进―化→真核细胞。