中药药性之五味

中药药性之五味
中药性能中的五味，可以说是最古老的的药性。

1从药性理论来讲，五味比其他药性更易感知。

正如清代医学家所说：“入口则知性，入腹则知性。

”药物进入口腔，味觉马上可以感知。

其实，五味的理论也是基于此形成的。

2其他药性则是由人服用后而产生的一系列的反应，然后再深化成理论。

故，
二、五味是什么？
其不仅是药物味道的真实反映，也是药物作用的高度概括。

《内经》认为辛散、酸收、甘缓、苦坚、咸软，这是关于五味所代表的药物作用最早的总结和概括。

但其实五味之外，还有淡味及涩味。