趣味化学实验ppt课件

方志敏在狱中给鲁迅写密信
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淀粉
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【实验原理】
在白纸上用无色试液写字，晾干后看不到 字迹，再用显色试剂来处理，就能显示出所 写的字迹。例如：酚酞遇氨水变红色；淀粉 遇碘变蓝紫色等。
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还 有一种方法： 【实验步骤】
找两根蒜，剪去它们的叶，留下蒜白，用手挤出蒜 汁，然后用毛笔蘸蒜 汁在一张白纸上写字，过一会 儿，蒜汁干了，白纸上看不见字迹。要是把这 张白 纸放在烛火上烘烤，棕色的字会立即显现出来。
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做一做，试一试！
做一朵“晴雨花”，可以用来测验天气的变化。 用蓝色皱纹纸做一朵花，把花瓣涂上浓盐水， 再把花插在花盆里，放在阳台上。
蓝色晴雨花 19
07：30天气的照片
07：30晴雨花的照片（颜色浅，花干燥）
12：30天气的照片
12：30晴雨花的照片 （颜色深，花潮湿）
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想一想：
？
为什么纸花能预报天气呢？
们需要看天气预报来得知天气的变化情 况。有没有什么办法让我们自己也能预 报天气呢？
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某些方法
【青蛙预报天气】 春夏季节，青蛙叫声大而密， 预示不久就会下雨。谚语说：“蛤蟆大声叫， 必 有大雨到”。
【蚂蚁预报天气】 蚂蚁成群出洞，预示大雨将 临，俗话说：“蚂蚁成群，明天勿晴”。
【燕子预报天气】 阴雨天，湿度增大，昆虫 翅膀被打湿，无法高飞。燕子便低飞捕食。 所以燕子低飞预报着有大雨。
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【实验原理】
浓盐水浸泡过的纸花，容易吸收水分，因为 盐吸水性很强。
阴雨天空气 中的水蒸汽多，湿度大，纸花吸 收空气中的水分，就 显得深暗，潮湿一些。
晴天空气中水分少，纸花吸收不到水分，反 而要丢失水分，纸花颜色变淡，变干燥。
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谢谢！
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【实验原理】
红糖中含有一些有色物质，要制成白糖， 须将红糖溶于水，加入适量活性炭，将红糖 中的有色物质吸附，再经过滤、浓缩、冷却 后便可得到白糖。
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实验操作
称量
溶解
过滤
蒸发
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趣味实验二
【实验步骤】
用稀淀粉溶液（米汤）在白纸上写字，干后无字迹，用碘水涂抹，显 出蓝色字迹，放在火焰上方烘，蓝色又褪去，可以反复若干次。
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想一想：
这两种方法有什么相同点，什么不同点?
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【实验原理】
蒜汁能使纸发生化学变化， 形成一种类似透明薄膜一样 的物质，这种物 质的燃点比 纸低，往火上一烘烤，它就 烧焦了，所以会显现出棕色 的字迹来。 柠檬汁、葱汁、 洋葱汁以及醋等，都有这种 特性，所以也能用来写密信。
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趣味实验三 天气总让人捉摸不透，总是在变化，我
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趣味实验一
白糖、红糖都是蔗糖，是由甘蔗或甜萝卜 ( 即甜菜茎 ) 制成的。
？
→
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红糖
红糖是没有经过高 度精炼的蔗糖，含 有微量元素和其他 矿物质等。营养价 值比白糖高。
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白糖
白糖是在红糖的基础 上除去色素而制得的， 白糖色白，干净，甜 度高 。
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【实验步骤】
1、称取5 g～10 g红糖放在小烧杯中，量取40 mL水加入，加热使其溶解。加入0.5 g～1 g 活性炭，并不断搅拌。
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称量
溶解
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2、趁热过滤悬浊液，得到无色液体，如果滤 液呈黄色，可再加入适量的活性炭，直至无 色为止。
过滤
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3、将滤液转移到蒸发皿里，蒸发浓缩。当体积 减少到原溶液体积的1/4左右时，停止加热。 从水浴中取出烧杯，自然冷却，有白糖析出。
蒸发
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想一想：
红糖和白糖有什么不同？ 红糖制白糖使用了哪些实验操作？