椰子

东盟椰子的国际市场占有率基本保持在 50%左右的水平， 东盟椰子出口贸易额度占了全球椰子贸易总额的半壁江 山。
贸易竞争力分析
与东盟国家相比， 中国在椰子产业的国际竞争力可以说是处于劣势。泰 国、 菲律宾和印尼总体表现为正数， 说明这 3 个国家的椰子贸易国际竞 争力较强。 10 年间越南一直稳居椰子产业的国际竞争优势最强地位， TC 指数保持为 1， 说明该国在保证本国内消费和供给之外还能促进出口，完 全不需要进口椰子。
椰子产业发展前景
• 中国热带农业科学院椰子研究所正引 进、培育、推广高产新品种。
• 已经研制出文椰 78F1、 文椰 2 号、 文椰 3 号和文椰 4 号等椰 子新品种。
• 国际合作越来越深入，为椰子产品走出 去提供有力条件
• 2004 年中国与东盟启动零关税计划， 逐步废除 600 项产品的关税， 农产品率先实现零关税。2010 年全面建成中国———东盟自由贸易 区， 并签订 《农业合作谅解备忘录》， 很大程度上促进了双方的农 产品贸易往来与合作。既是挑战，又是机遇。
椰子产业发展前景
• 椰子的用途广泛,开发利用价值高 • 我国椰子产业主要以进口为主，国内市 场供不应求，国内椰子70%靠进口。 • 近年来， 中国从中央到地方都强调对椰 子等热带作物产业的投入力度和政策方 面的倾斜度。
• • • 2009 年 12 月 31 日国务院公办厅发布 《国务院关于推进海南国际旅 游岛建设发展的若干意见》 2010年 10 月 《国务院办公厅关于促进我国热带作物产业发展的意 见》。 2011 年的 《海南省人民政府办公厅关于加快我省热带作物产业发展 的意见》
椰子产业发展前景
• 椰子的开发利用前景是广阔的,但如何更
加全面合理地开发利用椰子,是值得研究
的问题,还需要作更深入的研究和实践工
作.
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ELEMENTS
• 科研技术、科研队伍力量薄弱
• 椰子的专业研究人员较少， 与国外相关研究机构交流合作更少， 椰子 领域的研究技术不够成熟， 且研究经费不足等因素很大程度上制约着 椰子产业的发展。现代生物学技术和现代精细化工技术在椰子产业领 域的应用相对欠缺。
我国椰子产业存在问题
• 椰子文化的宣传力度不足
椰子是海南的象征， 椰子文化是海南的特色文化， 在海南的 文化中占据着重要地位。加大有关椰子的传统风俗的宣传力 度，吸引世界各地的人们前来，促进 海南的发展。
椰子概述
含量
椰子水 23% 椰衣 35% 胚乳 28%
内果皮 14%
椰子开发利用
• 椰子水：饮料、椰子纳塔、椰子酒、椰子醋、静脉注射剂、培 养基、生物纤维面膜、保鲜剂、美容等 • 椰肉：无色椰油、椰奶酪、椰奶粉、超滤椰蛋白、椰子粉、椰 子酱、椰子蜜、脱脂椰蓉等 • 椰衣纤维、椰壳活性炭、椰雕、建筑材料、工艺品、椰花酒等
• 培养椰子专业研究人员
• 指导生产实践，培育新品种，研发新技术，提高椰子产业的附加值
对策
• 加强与主要椰产国的交流合作
每个地区的椰子品种， 类型都有所不同。 从这些地区试引种高产， 高抗性， 高品质的优良品种， 并与这些地区的国家展开更深层的技 术交流合作， 联合培育更加优良的品种， 促进海南椰子品种的更新 换代， 逐步改变椰子品种单一、老化的现状。
• 加大 海南椰子文化的宣传力度
以国际旅游岛为大背景， 海南欢乐节为依托，融入更多的椰子文化， 充分发掘出海南椰子文化的潜力， 努力使其成为海南历史文化的代 表。树立品牌效应，提高知名度。
• 建立椰子电子商务平台
• 在互联网络高速发展的今天，互联网在各行各业中都发挥着重要作 用。通过该平台我们可以及时、快速了解椰子相关信息，并可通过网 络营销， 借助互联网的便利， 结合安全的信息通信技术， 降低椰子 企业交易成本， 简化交易流程， 充分体现椰子产品的应有的价值。
与东盟椰子生产状况对比
10 年间中国和东盟国家椰子和椰油的产量情况 虽然有所波动， 但也是表现出总体增产的基本发 展趋势。整体上中国与东盟相差较大。
中国椰子进口情况
2002-2011年中国椰子进口情况
我国国内椰子市场供不应求，2011年比2002年增长了9倍 并且有持续增长的趋势。
东盟椰子出口情况
• 缺乏高端市场，营销体系落伍、效益低
由于技术原因，高端产品不多，一般采摘后供应消费者直接 喝掉或者送往加工企业进行初级加工，深加工产品比较缺乏， 竞争力较弱。
对策
• 加强种质资源信息的收集、研究与推广
收集国内外资源信息，研发适合海南种植的高产、高效的新品种。
• 加大资金投入，规范管理
• 相关部门应对整个椰子产品市场进行统一的规划， 规范的领导， 投 入专项资金，重点扶植一批大型龙头企业， 鼓励其引进高科技生产 线， 引导其加大技术改造力度和椰产品的综合开发力度， 提高农业 的附加值和综合经济效益。
我国椰子产业存在问题
• 品种单一，老化严重
长期以来， 海南椰子栽培品种主要以海南本地高种为主， 占全国产量 的 95%以上，仅占世界椰子总产量的0.3%。产量较低， 综合经济效益 较差。椰子新品种未得到全面推广。
Leabharlann Baidu
• 产业规模偏小，综合利用率低
海南椰子种植以散种， 小规模种植为主， 加上缺乏科学的管理，产量 偏低。大部分生产仍以手工或半手工为主， 几乎没有涉及到更深层次 的开发利用。
椰子产业发展情况
报告人 童晶晶
主要内容
• 椰子概述
• 椰子应用 • 与东盟椰子生产状况对比分析 • 椰子产业存在问题 • 椰子产业发展对策 • 椰子产业发展前景
椰子概述
• 椰子属棕榈科椰子属单子叶植物, 是热带地区主要木本油料作 物, 也是食品能源作物。生长在高温多雨阳光充足的环境下。 用途广泛，综合利用价值高，享有“宝树”美誉。 • 椰子是我国典型的热带经济作物,在我国的海南文昌、台湾南 部、广东雷州半岛,云南西双版纳、德宏、保山、河口等地多 有种植。 • 全球已经有近百个国家种植椰子， 主产国为印尼、 菲律宾、 泰国等国家， 在东盟国家中除了老挝之外均种植椰子。其椰 子产量占世界产量的 50%以上。