锅巴吃多了有什么危害

锅巴吃多了有什么危害

很多人比较喜欢吃锅巴，经常在外面购买锅巴吃，外面做的一些锅巴属于小食品，同时也属于膨化食品，同时它也属于油炸食品，我们知道膨化食品和油炸食品相对来说都属于垃圾食品，经常吃对身体是没有好处的，比如说膨化食品，往往会添加一些膨化剂，而这些膨化剂对身体的健康都会造成一定的危害。

★锅巴吃多了有什么危害

★1、油炸类零食

油炸类的食物一直是很多人的心头最爱，鸡肉或猪肉在油锅中炸过之后再撒上一些孜然粉、辣椒粉就摇身一变成了无比诱人的美食。香喷喷的炸鸡腿、鸡排、肉串让人垂涎欲滴，不由自主的吃了一个又一个，甚至连正餐都不想吃了。

但是，油炸食品虽然好吃，却隐藏着不小的健康风险。这些

肉类在经过高温油炸之后，大量的油脂都会附着在表面之上，热量也一下子变得很高。如果经常食用不仅会产生发胖的现象，而且还会导致高血脂和冠心病等疾病。此外，高温还会破坏食物本身的营养价值，并产生大量的致癌物质，长此以往，对于身体的健康影响巨大。

★2、膨化类零食

除了油炸食品外，膨化食品也是一个危险系数极高的“重灾区”。膨化食品根据生产方式和原料的不同，可以将其分为玉米和薯类两大类，常见的膨化类食品有：薯条、薯片、虾条等。很多商店的货架上都摆满了五颜六色、鼓鼓囊囊的各种膨化食品，这些食品往往对孩子的吸引力极大，常可以见到一袭孩子缠着爸妈想要买上一些。

但需要知道的是，在绝大部分的膨化食品中都含有少量的铅元素，虽然偶尔食用并不会对人的身体产生什么伤害，但若是频

繁的食用这些含铅食物，那么无疑会给身体中的排毒器官造成非常大的压力。铅元素若是在体内堆积，会和多种蛋白质、酶发生化学反应，从而严重的影响到身体的正常发育，严重的甚至还会损伤人的大脑，导致痴呆等无法挽回的后果。

特别是对于身体还未发育健全，同时免疫能力也比较低下的儿童来说，食用膨化类食品显然不是一个明智的选择。处于生长发育关键时期的孩童还是尽量避开这些膨化类食品为好。