商品肉鸡养殖关键技术

商品肉鸡养殖关键技术

整个肉鸡产业链上商品肉鸡养殖是现代肉鸡生产体系的主体和基石所创造的产值也是最多的。肉鸡育种研究所取得的进展通过曾祖代、祖代、父母代传递到上百万倍数目的商品肉鸡上得以体现商品肉鸡的性能反映着整个肉鸡生产体系的效率因而肉鸡产业应重视商品肉鸡生产提高肉鸡生产性能进而促进肉鸡产业的快速发展。肉鸡生长快生产周期短饲料报酬高生产效益好是收益最快的养殖项目之一。养殖户要建立以管理求发展以规模求效益的科学养殖观念制定合理、科学的饲养管理与疫病防控方案提高饲养管理水平与生产水平增加养殖效益。本文将从介绍鸡场环境及设施要求入手全面介绍商品肉鸡饲养关键技术为广大肉鸡养殖户提供参考。１鸡场环境及设施要求１．１场址选择场址应选择地势高燥、采光充足、通风良好、交通方便、水电充足、排水良好、隔离条件好的地方。养殖场周围３０００ｍ内无大型化工厂、矿厂、医院等污染源。距离交通主干线、学校、居民点、畜牧场、屠宰场至少１０００ｍ以上。不应建在饮用水源、食品厂上游。１．２场区布局场区布局合理生产区与生活区分开；鸡舍之间距离１０ｍ以上净道和污道分开。１．３设备设施应配备相应的生产及配套设施如消毒室（池）、更衣室、兽医室、饲料库等并要具备工作所需的仪器设备。鸡舍要配备通风换气、光照等装置。安装粪便、污水、病死

鸡无害化处理设施。２选择优良品种与健康雏鸡２．１选择优良品种国内外优良肉鸡品种：一是快大型肉鸡如爱拔益加肉鸡（简称ＡＡ肉鸡）、艾维茵肉鸡、科宝肉鸡、罗斯－３０８肉鸡等。

二是优质黄羽肉鸡如岭南黄鸡、新广黄鸡、新浦东黄羽肉鸡等。

三是地方优质肉鸡品种如洪山鸡、江汉鸡、景阳鸡、郧阳大鸡等。对品种的选择应视养殖户的具体情况及养殖计划而确定。２．２引进健康雏鸡购雏时应确保种源可靠即鸡种纯正和鸡苗健康还必须保证其来自非疫区。通过“一看、二摸、三听”的方法来鉴别雏鸡的强弱优劣。健雏标准是毛色光亮、精神活泼、行走正常、腹部收缩良好、无血污与突脐现象拿在手里感到挣扎有力叫声响亮。３确定合理的饲养规模养殖户要根据自身劳力、饲养技术和资金、设备等条件确定合理的饲养规模。一般养殖户以养１０００～５０００只为宜。４饲喂优质饲料优质饲料虽然价格高但其饲料转化率也高。就饲料成本而言育成２．５ｋｇ重的肉鸡用优质料比中等饲料可节约成本１．５元左右且可缩短饲养时间７～８ｄ减少了药费、水电费、人工费等。因此使用优质饲料比中档饲料可降低成本提高饲养效益。５优质肉鸡公、母要分群饲养公母雏鸡的生理基础不同主要表现在生长速度、脂肪沉积能力、饲料转化率等方面的差异其对饲料营养、环境条件的要求也不同。优质肉鸡实行公母分群饲养可以提

高鸡群整齐度和饲料利用率提高产品质量减少残次品节省能源提高经济效益。另外公母分养要选择肉鸡在生长利用饲料最经济时出售。一般肉用仔鸡的公鸡在７周龄以后母鸡在９周龄以后生长速度减慢饲料消耗增加。所以肉用仔鸡的公鸡养到７周龄后出售母鸡要养到９～１０周龄后出售。这样公鸡可比混群饲养提前１～２周上市经济效益较高。６饲养管理技术６．１接雏前准备工作６．１．１育雏舍要求育雏舍不能渗漏雨水墙壁不能有裂缝水泥地面要平整无鼠洞且干燥门窗严密房屋保温性能好并能通风换气。平养育雏舍内要间隔成几个小间每小间面积２０ｍ２为宜便于饲养管理和调整鸡群。６．１．２饲养员雏鸡的饲养人员要选择工作负责、细致、具有一定养鸡经验的饲养员并由饲养员负责育雏垫料、水桶、料桶的准备。在进鸡前２ｄ对鸡舍进行升温直至达到雏鸡所需要的温度为止。６．１．３设备育雏设备包括升温保温设备（暖风炉、保温伞、红外线灯泡、电热管（板）、烟道、火炉等）、饲槽、饮水器、水桶、料桶、温湿度计、扫帚、清粪工具、消毒用具等。一般每只雏鸡占有的料槽长度为：１～３周龄４ｃｍ４～６周龄６ｃｍ。每百只雏鸡占有饮水器６０ｃｍ以上。只有保证每只鸡有合适的采食和饮水位置才能使其均匀地生长发育。６．１．４清洗消毒育雏舍在进鸡之前必须彻底清洗包括墙壁、地面、笼具等设备的清洗。然后用１％的氢氧化钠（烧碱）溶液喷洒墙壁和地面再用其它消毒剂按使用说明对育雏舍所有设备进行喷洒。最后把门窗关闭对育雏

舍和用具进行熏蒸消毒。其方法有两种：一是每立方米空间用福尔马林４０ｍＬ高锰酸钾２０ｇ。先放高锰酸钾在舍内瓷器中后加入福尔马林使其产生烟雾熏蒸２ｈ。然后打开门窗通风换气使舍内烟雾散发出去。

二是用过氧乙酸熏蒸消毒每立方米空间用过氧乙酸３ｇ放在容器内加热使其蒸发密闭２ｈ。熏蒸时舍内相对湿度要保持在６０％其消毒效果明显。６．１．５饲料及药品按照所进鸡种的营养需要标准提前购进或配合好雏鸡饲料。一次购进或配料最好不要超过１５ｄ的用量以免饲料霉变和营养成分损失。为了预防雏鸡发生疾病要准备好相应的药品和疫苗。６．２饲养管理６．２．１饲养阶段的划分根据肉鸡的生长发育规律及饲养管理特点快大型肉鸡饲养阶段可分为育雏期（０~３周龄）和肥育期（４～６周龄）；优质肉鸡大致可划分为育雏期（０～５周龄）、生长期（６～８周龄）和肥育期（９周龄后或出栏前２周）。在实际生产中各饲养阶段的长短受到肉鸡品种和气候条件等的影响饲养阶段的长短应根据实际的情况来决定。

６．２．２育雏期的饲养管理该期的目标就是使各周龄体重适时达标争取高的育雏率。据资料介绍１周龄末雏鸡体重每少１ｇ出栏时体重将少１０～１５ｇ为了保证１周龄末的雏鸡体重达标此期要充分做好饲养管理工作具体操作如下。６．２．２．１及早饮水小鸡出壳后处于高温、高密度条件下体内水分消耗多特别是经过长途运输容易发生脱水。应在入舍后２０ｍｉｎ左右饮水

在饮水中加入５％～１０％葡萄糖或蔗糖最好使用高效电解多维有利于雏鸡体力的恢复和生长。在雏鸡运抵鸡舍后的半天内饮水要比喂料重要得多。应放置足够的饮水器以保证所有的鸡只都能够喝到水并注意水温应在１６～２２℃之间。对不饮水的雏鸡可进行人工辅助饮水可将鸡喙碰触饮水乳头或饮水器而使其学会饮水。６．２．２．２适时开食开饮后３～５ｈ开食。出壳后雏鸡第一次喂食称开食。开食的早晚直接影响初生雏鸡的食欲、消化和今后的生长发育。初生雏鸡消化器官在孵出后３６ｈ才完全具备消化功能过早开食对消化器官有害对以后的生长发育也不利；过晚开食会消耗雏鸡的体力使之变得虚弱影响以后的生长和成活。开食饲料用配合饲料效果较好。上料技巧为第１周每天喂８次、第２周每天喂７次、第３周每天喂６次、第４周后每天喂５次；在不同的时间上不同的料量以刺激鸡群的采食而取得好的饲养效果。６．２．２．３适宜温度１～３日龄分别３７℃、３６℃、３５℃；４～７日龄３３～３0℃；８～１４日龄３０～２７℃；１５日龄之后２７～２４℃。此期温度特别重要如果温度过高或受寒会出现腹泻、卵黄吸收不良、应激和脱水等问题要勤观察并根据需要及时调整育雏温度和鸡舍的通风。６．２．２．４相对湿度不同日龄肉鸡对湿度有不同要求一般是１～４日龄６５％～７０％以后相对湿度为６０％～６５％。防止脱水及飘飞的绒毛刺激鸡呼吸道从而诱发呼吸道症状的疾病。严禁出现高温高湿、低温高湿和干燥三种情况。相对湿度较低会