天麻林下种植技术

天麻林下种植技术

天麻主产区是四川、贵州、云南、陕西、湖北、湖南、安徽、西藏等省;江西、河南、山东、吉林、浙江等省也有分布。

天麻属兰科多年生草本，无根无绿色叶片，只有块茎、地上茎、花和果实，块茎肉质长椭圆形，长10厘米左右，直径3～5厘米，

节上密生三角状广卵形鳞片。花茎直立圆柱形，花为黄绿色，叶为

退化的膜质鳞片，基部呈鞘状包茎。种子由胚及种皮构成，无胚乳，呈纺锤形，平均长0.97毫米，直径0.15毫米。

天麻生长于林下阴湿、腐植质较厚、蜜环菌丰富的地方，喜凉爽湿润气候，以土质疏松、排水良好且呈微酸性肥沃的壤土或腐植质

土为佳。天麻主要生长在海拔1000～2000米处，树林主要有郁闭度

在0.7的青岗、杉木、野樱桃、盐肤木、马桑、栎类和覆盖度在70%左右的蕨类等。

2杉木下种植天麻的可行性和必要性

叙永县是四川省杉木速生丰产林基地，从1998年实施的退耕还

林工程、天然林资源保护工程等项目，营造了大量的杉木人工林。

目前，全县有杉木中幼林约1万公顷，大多分布在海拔1000～1700

米之间，其中海拔、气候、温度、湿度和土壤等因子均适合林下种

植天麻，这为大面积推广杉木林下种植天麻提供了保障。

2.2利于资源保障，提高林地价值

兰科植物天麻(GastrodiaelataBL)的干燥块茎是常用的著名中药，具有平肝熄风、止痉定惊功能，市场需求量大，发展前景良好。但

传统的天麻种植方式是室内种植和室外种植，室内种植需要建造房屋，成本高;室外种植需要占用大量的土地，由于需要搭遮荫棚，搭

棚需要消耗大量的林木资源和劳动力，成本过高。随着人口的不断

增加，土地越来越紧张，保护森林资源、保护生态环境的意识也在

逐步增强，对林地的开发利用已走上了综合、立体的模式，为充分

利用林地资源，发展林下立体经济已成为林区群众致富的一个重要

途径。

根据天麻的生物学特性，利用杉木中龄林和天麻共同适生的海拔、气候和土壤等相似的特点，利用杉木中龄林的天然遮阴条件，进行

林下种植天麻，可以充分利用现有的林地资源，提高林地的使用价值，为实现立体林下经济提供了资源保障。

3杉木下种植天麻的种植技术

3.1林地的选择

选人工杉木中龄林地，树高8～15米，坡度在5°～18°之间，

半阴半阳的林地，土壤以腐殖质深厚、富含有机质、土质疏松、排

水良好的砂质壤土为佳，土壤pH值5～6为宜。郁闭度要保持在

0.7左右，基本上达到树枝相连。过密的地方要适当的间伐，若少

部分地方出现天窗，则用树枝插于其四周起到遮荫作用或用遮阳网

遮荫。

3.2选材

3.2.1菌材的选择需要挑选不含油脂的木材青岗、板栗、刺槐、

栎类等密度大的阔叶树。

3.2.2选木材不宜过大一般挑选直径5～12厘米之间最佳，长度

在30～40厘米之间，如遇大材可劈开分成小份，遇虫疤的需要把虫

疤处去除，将菌材隔10厘米砍成鱼鳞口，深度为1～2厘米至木质部。

3.2.3选材的水分不宜过大，也不宜太干根据季节不同，将菌材

风干15天左右，待水分蒸发20%～30%时，可直接种植，若遇菌材

湿度达不到60%时，可放入水池中浸泡1～2天。

3.2.4需要准备菌材的枝条把小树枝锯成8～10厘米，两端锯成

斜口。

3.3林下种植

一是在初冬季节，将林地内杉木修去离地3米以下树枝，将地内的枯枝、杂草、灌木等全部清除到林外。

二是做100～120厘米宽的畦，畦沟深约10～20厘米，畦沟宽20～30厘米，畦面平整，呈弓背形，去除碎石、树根等杂物，然后

把畦土粉碎呈沙粒状，用多环素与沙土(1∶5)搅拌，撒于上面，杀

灭杂菌，再铺上一层沙土。

三是将准备好的菌材放置于沙土上，菌材间的距离为10～15厘米，然后将备好的小树枝放于菌材的两端和两侧位置，将密环菌(把

一瓶密环菌取出，分成若干小份)放置于小树枝与菌材的连接处，小

树枝中间放置少量的密环菌，菌材两端也可放置少量的密环菌;在密

环菌上面盖上0.5厘米的沙土，将准备好的种麻放置于菌材的中间，种麻的密度不宜过大，种麻间距为7～8厘米为佳;在种麻放好后再

盖上15～20厘米的沙土;在沙土上平整的铺上一层稻草，稻草的厚

度为1～2厘米，再浇水，让稻草充分吸收水分。

四是一般选初冬栽培，开春即可快速生长，比春、秋季节栽培产量高。采用单层或双层栽培，要不断更换茬地避免连作，以减少病源。

3.4田间管理

3.5病虫害防治

害虫主要是蝼蛄、蛴螬、白蚁、蚜虫等，可在播种时或生长期用锌硫磷700～1000倍液浇于窝内或用黑光灯在附近诱杀等方法加以

防治。

3.6采收

3.6.1采收时间天麻的采收时间一般在深秋或初冬(即10～11月)，这时天麻已停止生长，采收既便于收获和加工，还有利于收获

后及时栽培，同时，此期间采收的天麻不仅产量高，而且质量好。

3.6.2采收方法应小心地将表土扒去，取出土上层菌材以及填充料，然后轻轻地将天麻取出，一层一层地收获。取出的天麻要进行

分类，箭麻和大白麻需及时加工，小白麻和米麻做种用。

先将采收需加工的箭麻和大白麻用清水洗净，并用薄竹片轻轻刮去块茎表面的粗皮，然后分为大(200克以上)、中(100～200克)、

小(100克以下)三级分放在清水中进行浸泡，并及时加工。

做种用的小白麻和米麻要特别注意妥善保管，以免造成烂种，其具体保管方法是：先用手捏细土能成团，松手可散开为度的湿润细

土撒在平地上，以5～10厘米厚为宜，然后将麻种单摆在上面，上

面再撒5厘米厚的细润土，注意放种时要小心轻放，最好是采收和

栽培同时进行。

2、繁殖方法：主要用块茎繁殖，也可用种子繁殖。

①块茎繁殖：冬栽或春栽。冬栽天麻接菌率高，生长快，时间在11月。春栽在3～4月。栽前要培养好菌床。适宜蜜环菌生长的树种，以树皮厚、本质坚硬、耐腐性强的阔叶树为好。

②种子繁殖：选择重100克以上的箭麻，按上法随采随栽，抽薹时要防止阳光照射，开花时要进行人工授粉。授粉时间可选晴天10

时左右，待药帽盖边缘微现花时进行。授粉后用塑料袋套住果穗，

当下部果实有少量种子散出时，由下而上随熟随收。由于天麻种子

寿命短，采下的蒴果应及时播种。

3、田间管理：天麻裁后要精心管理，严禁人畜踩踏。越冬前要

加厚覆土，并加盖树叶防冻;6～8月高温期，应搭棚或间作高秆作

物遮荫，雨季到来之前，清理好排水沟，及时排除积水，以防块茎

腐烂。喷施新高脂膜保肥保墒，保温防冻。

平肝息风

天麻质润多液，能养血息风，可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕，亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。

祛风止痛

用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂。

能增加脑血流量，降低脑血管阻力，轻度收缩脑血管，增加冠状血管流量。