R-硫辛酸的抗衰老作用

R-硫辛酸的抗衰老作用

一、衰老的原因分析

皮肤衰老的原因可分为内因和外因两部分，主要原因见表1

表1、皮肤衰老的原因

近20多年的科学研究表明：人体衰老与活性氧自由基(ROS)水平相关，特别是因ROS造成的线粒体DNA氧化损伤和突变，容易导致衰老。

从表1可以看出，内因是身体内部的异常变化在皮肤上的不良反映，外因是外界因素直接作用于皮肤造成的衰老。内外因素中，影响衰老的主要原因是ROS 过多，人体抗氧化系统能力不足，引起ROS泄漏，造成细胞DNA损伤和突变，导致皮肤衰老。

皮肤衰老的典型症状有：

皮肤粗糙、失去弹性，产生皱纹；

皮肤色泽沉着，产生色斑；

皮肤产生炎症或免疫反应，形成水肿、湿疹、红斑和皮肤癌等。

衰老的标志物变化有：

8-OHdG（8-羟基脱氧鸟苷）含量升高；

ATP（三磷酸腺苷）含量下降；

SOD（超氧化物歧化酶）活性下降；

血糖含量上升。

二、人体抗氧化系统

人体抗氧化系统由高分子抗氧化剂（主要是抗氧化酶）和小分子抗氧化剂所组成，每种抗氧化剂拥有不同的抗氧化作用，对抗不同种类的ROS，是防止ROS

泄漏的坚强卫士。

人体中高分子抗氧化剂有：超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）、谷胱甘肽过氧化氢酶（GPx）和谷胱甘肽转硫酶（GST）等。

人体中小分子抗氧化剂有：硫辛酸、VA、VE、VC、谷胱甘肽（GSH）和辅酶Q10等。这些小分子抗氧化剂除具有抗氧化作用外，还有其它重要的生理功能，如：硫辛酸可保持其它抗氧化剂的完整性；VA可保持视觉功能；VE可促进细胞生长；VC可促进胶原蛋白生长；辅酶Q10是糖代谢的辅助因子，促进ATP的生成。

三、ROS泄漏的原因

正常情况下ROS生成量约占组织耗氧量的1%-2%。

科学实验证明：哺乳动物消耗氧的90%以上被线粒体所利用，同时伴随着ROS 的生成。ROS家族成员主要有：超氧阴离子（O

2

-·）、羟基自由基（HO·）、脂质过氧化自由基（LOO·）、氢过氧化自由基（HOO·）、烷过氧化自由基（ROO·）、烷氧

自由基（RO·）、过氧化氢（H

2O

2

）、单线态氧（1O

2

）和脂质过氧化物（LOOH）等。

当人体中的抗氧化系统不能扑灭所有ROS时，就产生ROS泄漏。因此，ROS 泄漏的原因是ROS的产生量大于人体中抗氧化系统的防范能力。而线粒体立于危墙之下，最容易受到ROS泄漏的伤害，引起线粒体DNA氧化损伤和突变，诱发疾病的发生。

四、R-硫辛酸与硫辛酸的区别

硫辛酸是指50%右旋硫辛酸（R-构型）和50%左旋硫辛酸（S-构型）组成的人工合成产品，属于产品的一体两面，如：人与镜中人。其中R-硫辛酸具有多种生理功能，S-硫辛酸没有生理功能，还影响R-硫辛酸的生理功能。

自然界中的硫辛酸均是R-硫辛酸，存在于动物肝脏和肉类，菠菜、石榴、红提和芒果等蔬菜水果中。人体中也含有硫辛酸，健康成人血浆中硫辛酸的浓度为1-25ng/ml。

由于R-硫辛酸比硫辛酸更不稳定，生物利用度更差，故R-硫辛酸的推广应用受到极大地限制。

欧美等发达国家的主流公司，把R-硫辛酸制成各种盐类，如：R-硫辛酸钠、

R-硫辛酸钾或R-硫辛酸氨基丁三醇盐等，解决了R-硫辛酸的稳定性问题。而且R-硫辛酸盐水溶性很好，克服了胃的首过效应，提高了产品的生物利用度，适合做成口服药品、营养品或外用化妆品。

五、R-硫辛酸的作用

R-硫辛酸盐具有良好的水溶性，稳定性高，可以通过透皮吸收，提高生物利用度。

R-硫辛酸盐可以作为化妆品的原料，主要作用有：

抵抗紫外线照射的不良作用，减轻光损害症状，如水肿、湿疹和红斑等；

消除ROS，避免ROS泄漏，减缓色斑和皱纹等；

提高皮肤细胞ATP含量，增强细胞活力；

保护VE和VC，促进细胞和胶原蛋白生长，恢复细胞年轻态；

具有重金属解毒作用，克服重金属对皮肤的伤害。