危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证范围和依据
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附件2：
危害分析与关键控制点（HACCP）体系
认证依据与认证范围（第一批）
一、认证依据
GB/T 27341 《危害分析与关键控制点（HACCP）体系食品生产企业通用要求》
GB 14881 《食品企业通用卫生规范》
注：认证机构可在上述认证依据基础上，增加符合《认证技术规范管理办法》规定的技术规范作为认证审核补充依据。
二、认证范围