桑叶粉对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响研究
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１ ８
Ｊ ｕｎ ｌｏ ｉ ｌ ｃｅ ｃ ｎ ｔｒ ａｙ Ｍｅ ｉｉｅ ｏ ｒ ａ ｆＡｎｍａ ｉｎ ｅａ ｄ Ｖｅｅ ｎ ｒ ｄｃｎ Ｓ ｉ
Ｖｏ． ０ １３
Ｎｏ ５ ．
２ １ ０ １
桑 叶 粉 对 蛋 鸡 生 产 性 能 及 蛋 品 质 的 影 响 研 究
孙振 国 裴来顺 ，
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生素 Ｅ、 不饱 和脂 肪酸 和 多不饱和 脂肪 酸 的含 量 ， 当提 高卵磷 脂 含 量 ， 单 ． 适 与饱 和 脂 肪 酸 、 基 酸 、 氨
胆 固醇等 含量 差异 不显 著 （ Ｐ＞００ ） 由此 可 得 出桑叶 粉 能适 当降 低蛋 鸡 生产 性 能 ， 是 能 提 高 ．５ 。 但
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４ 、 ％和 ８ 的桑叶粉 形成 的试 验 日粮 ， 验 期 ５周 ， 究桑 叶粉 对 蛋 鸡 生 产 性 能和 蛋 品 质 的 影 ％ ６ ％ 试 研
响 。试验 结果表 明 ： 在蛋 鸡 日粮 中添加 桑 叶粉 能降低 蛋鸡 每 日的采食 量 ， 产蛋 量 降低 。与对 照组 相
比， 试验组 在蛋 重 、 壳重 、 黄 重 、 形指数 、 壳厚度 、 壳强度 、 夫单位 、 蛋 蛋 蛋 蛋 蛋 哈 鸡蛋 比 重等物 理性 指
标 方面差 异 不显著 （ ０ ０ ） 能极 显 著 （ Ｐ＞ ． ５ ； Ｐ＜０ ０ ） 高蛋 黄 色泽、 值 ， 当提 高黄值 ， 并 无 显 ．１ 提 红 适 但
著性 差异 （ ００ ） 并 显著 （ ００ ） Ｐ＞ ．５ ， Ｐ＜ ．５ 降低 蛋黄 亮值 ； 能极 显著 （ ００ ） 高 １一胡 萝 卜素 、 Ｐ＜ ． １ 提 ３ 维
ｒｓｌ ｈｗ ｄｔａ： ｏ ｐ ｒｄｗｔ ｅｃｎ ｏ ｇ ｕ ， ｘｅｉ ｅｔ ｒｕｓ（ ）Ｔ ｅ ｉｓｓｐ ｌｍ ｎｅ ｕｂｒ ａ ｏ ｄｒ ｏｌ — ｅｕｔ ｓｏ ｅ ｔ ｃｍ ａｅ ｉ ｔ ｏｔ ｌ ｒ ｐ ｅｐｒ ｎａ ｇｏｐ １ ｈ ｅ ｕ ｐｅ ｅｔ ｍ ｌｅｒ ｌ ｐｗ ｅ ｕｄΒιβλιοθήκη Baidu ｓ ｈ ｈｈ ｒ ｏ ｍ ｌ ｄｔ ｄ ｙｅ ｆ ｃ ｅ ｄｃ ａｙｆｅ ｔ ｅｏ ｌ ｅｓａｄ ｅｇ ｐｏｕｔ ｎ． （ ） Ｔ ｅｅｗ ｒ ｏｓ ｎ ｃｎ ｄｆ ｒ ｃ ｎｅｇｗ ｉ ｔ ｈｌ ｗ ｉ ｔ ｏｋ ｕｅｄ ｉ ｄｉ ａ ｆ ａ ｒ ｎ ｇ ｒｄ ｃｏ ｓ ２ ｌ ｅ ｎｋ ｙ ｉ ｈｒ ｅｅｎ ｉ ｉ ａｔ ｉｅｅ ｅｏ ｇ ｅ ｈ，ｓｅ ｅｇ ，ｙｌ ｇｆ ｆ ｎ ｉ ｇ ｌ ｈ ｗ ｉ ｔ ｇ ｈｐ ｄｘ ｅｇｈｌ ｔｉ ｎ ｓ， ｇｓｅ ｔ ｎｔ，Ｈ ｕｈｕ ｉ ｇ ｐｃ ｃｇａｉ ｎ ｔ ｒｐｙｉ ｌｎ ｉ ｔｒ Ｐ＞ ｅ ｈ，ｅｇｓａ ｅｉ ｅ ， ｇｓｅ ｃ ｅｓ ｅｇｈｌｓ ｅｇｈ ｏ ｇ ｎ ，ｅｇｓｅｉ ｖｔ ａ ｄｏｈ ｈｓ ａ ｉｄ ａｏｓ（ ｇ ｎ ｌｈ ｋ ｌ ｒ ｔ ｉ ｆ ｒ ｙ ｅ ｃ ｃ ０ ０ ） ；（ ）ｔｅｙｌ ｃｌｒ ｎ ｅ ａ ｅｉｃ ａｅ ｘ ｅ ｅ Ｐ＜ ． １ ；ｈ ｅｏ ａ ｅｉ ｒａｅ ｐ ｒｐｉｅ ， ｕ ｏｓ ｎｆ ．５ ３ ｈ ｏ ｏ ｄｒｄｖｌ ｒ ｓｄｅｔ ｍ ｌ ｋ ｏａ ｕ ｎｅ ｒ ｙ（ ０ ０ ） ｔｅｙｌｗ ｖｌ ｃｅｓｄａｐｏｒ ｔｙ ｂ ｔ ｉ ｉ— ｌ ｕ ｎ ａｌ ｎ ｇ ｉ
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鸡蛋 品质 。
关键 词 ： 鸡 ； 蛋 桑叶粉 ； 生产性 能 ； 鸡蛋 品质
［ 中图分类 号 ］ ￥ １． ［ ８６７ 文献 标识 码 ］ Ａ ［ 文章编 号 ］ １０ － ０ （０ １ ０ －０８０ ０４６ ４ ２ １ ）５０ １－４ ７ Ｓ ｕｄ ｎ ｆ ｃ ｆＭ ｕｌ ｒ ｙ Ｌｅ ｖ ｓＰｏ ｔ ｙ ｏ Ｅｆｅ ｔｏ ｂｅ ｒ ａ ｅ ｗｄｅ ｎ Ｐｒ ｄｕｃｉ ｅ ｒｏ ｏ ｔｖ
（ ．浙 江省湖 州市 农业 科学 研究 院 ， 江 湖 州 ３ ３０ ；．浙 江省 湖州市 畜牧 兽 医局 ） １ 浙 １００２ 摘 要 ： 用 ２０只 ３ ０日龄 的健康 罗 曼商 品蛋 鸡 ， 选 ４ ３ 随机 分 为 ５个组 ， 组 ３个 重 复 ， 个 重 复 １ 每 每 ６
只 。５组蛋鸡 饲喂 ５种 日粮 ， 照组饲 喂基 础 日粮 ， 对 其他 处理 组在基 础 Ｅ粮 的基础 上分 别 添加 ２ 、 ｌ ％
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Ｖｏ． ０ １３
Ｎｏ ５ ．
２ １ ０ １
桑 叶 粉 对 蛋 鸡 生 产 性 能 及 蛋 品 质 的 影 响 研 究
孙振 国 裴来顺 ，
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生素 Ｅ、 不饱 和脂 肪酸 和 多不饱和 脂肪 酸 的含 量 ， 当提 高卵磷 脂 含 量 ， 单 ． 适 与饱 和 脂 肪 酸 、 基 酸 、 氨
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鸡蛋 品质 。
关键 词 ： 鸡 ； 蛋 桑叶粉 ； 生产性 能 ； 鸡蛋 品质
［ 中图分类 号 ］ ￥ １． ［ ８６７ 文献 标识 码 ］ Ａ ［ 文章编 号 ］ １０ － ０ （０ １ ０ －０８０ ０４６ ４ ２ １ ）５０ １－４ ７ Ｓ ｕｄ ｎ ｆ ｃ ｆＭ ｕｌ ｒ ｙ Ｌｅ ｖ ｓＰｏ ｔ ｙ ｏ Ｅｆｅ ｔｏ ｂｅ ｒ ａ ｅ ｗｄｅ ｎ Ｐｒ ｄｕｃｉ ｅ ｒｏ ｏ ｔｖ
（ ．浙 江省湖 州市 农业 科学 研究 院 ， 江 湖 州 ３ ３０ ；．浙 江省 湖州市 畜牧 兽 医局 ） １ 浙 １００２ 摘 要 ： 用 ２０只 ３ ０日龄 的健康 罗 曼商 品蛋 鸡 ， 选 ４ ３ 随机 分 为 ５个组 ， 组 ３个 重 复 ， 个 重 复 １ 每 每 ６
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