胃蛋白酶的功效与作用

由于人体的胃粘膜会分泌多种酶来消化食物，胃蛋白酶就是其中一种蛋白水解酶。为了能理解胃蛋白酶的生理意义和临床应用，需要了解它的功效和作用是什么。

胃蛋白酶是由胃腺的主细胞合成，经过于胃液中盐酸作用，具有消化蛋白质的能力。具体的作用和功效为：

胃蛋白酶是最早从动物体内发现的一种酶，也是重要的蛋白水解酶，适合的pH值在1～2之间。胃蛋白酶能够作用芳香族氨基酸或酸性氨基酸的氨基的肽键，从而消化蛋白质，临床上常用于应对消化不良病症。

在临床上，如果胃蛋白酶分泌过少或者缺乏，就会导致神经性低酸症。在临床上，导致胃蛋白酶分泌过少的疾病包括胃癌、萎缩性胃炎、慢性胃炎、恶性贫血等。胃蛋白酶通常只有在酸性比较强的环境中才能发挥作用，如果pH值不断增高，胃蛋白酶的活性也会越来越差。胃癌、恶性贫血患者胃内的胃蛋白酶通常完全没有分泌。

如果简单的说胃蛋白酶就是一种促进消化的蛋白酶，主要的功能就是将食物中的蛋白质分解为小的肽片段。现在很多药店都可以买胃蛋白酶颗粒，一般情况下如果出现了消化不良的问题就可以服用这种药物。

虽然胃蛋白酶的作用很重要，但是如果误服或是过量的话胃蛋白酶就会产生很多副作用，因此我们在使用这种产品的时候一定要在专业人员的指导下应用。