第5章猪场规划设计

56d、49d 98%、99% 7d 1:25 33%、30% 7d 7d 21d 35d 27窝 3.86窝 8.30头
第1 节
猪场生产工艺
五、猪群组成与周转
猪群组成是指按不同饲养阶段划分的各类猪
群的存栏数
猪群结构是指在猪群中各年龄猪所占的比例
第1 节
猪场生产工艺
五、猪群组成与周转
在各类猪群流水式进行周转时，不可能每天都
第1节 猪场生产工艺
八、猪舍样式、幢数的确定
敞棚(凉亭)式 仅适用于炎热地区(如华南地区) 北方地区不宜作为正式猪舍
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第1节 猪场生产工艺
八、猪舍样式、幢数的确定 幢数确定：
每单元容纳猪头数 = 该类猪存栏数÷（饲 养天数÷转群节律天数） 每种猪舍所需单元数 = (饲养天数+空圈消 毒天数)÷转群节律天数
低洼时提高到45－60cm
猪床应向排水沟呈2－3%坡度
地面（包括通道）亦应有0.5-1.0％坡度
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第1节 猪场生产工艺
七、猪舍环境参数和建筑标准
猪饮水器距地面高度：
仔猪10－15cm 育成猪25－35cm 肥猪30－40cm 成年猪45－55cm 成年公猪50－60cm 如引水器与地面水平成45-60°，则距 地面高10-15cm，可供各种年龄的猪使用

主要优点:
由于仔猪健康无病，不受病原体的干扰，
免疫系统没有激活，减少了抗病的消耗， 因此不仅成活率很高，而且生长非常快， 到10周龄时体重可达30-35千克，比一点 一线方法将近高10千克左右。
第1 节
猪场生产工艺
三、现代养猪生产工艺流程
模式二：两点式
250-1000m
10-21天断奶
配种妊娠—分娩
1212 / /
第1节 猪场生产工艺
五、猪群组成与周转 猪群周转方式和流程的确定
须考虑猪群的划分、各猪群间的
功能关系、防疫要求等
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第1节 猪场生产工艺
五、猪群组成与周转
猪群周转方式和流程的确定
应使功能和生产上有联系的猪群(猪舍)相互靠 近，并按风向和场区地势顺序排列配种猪(公猪、 空怀母猪)、妊娠母猪、产房、培育仔猪和育肥(待
进行转群，如果人为地确定一段时间，将该段时间
内的各类猪分别作为一组进行转群，将有利于猪群
组成的计算、生产的流水作业、圈舍清洗消毒、猪
舍的规划设计及卫生防疫等，人为确定的这段时间 称为转群节律。
第1节
猪场生产工艺
五、猪群组成与周转
根据猪场规模大小，转群节律一般可定为
7d，规模较大的场可少于7d，规模较小的场
第1节 猪场生产工艺
七、猪舍环境参数和建筑标准
猪栏高度： 哺乳仔猪0.4-0.5m
育成猪0.6-0.8m
育肥猪0.8-1.0m 空怀母猪1.0-1.1m 孕后期及哺乳母猪0.8-1.0m 公猪1.1-1.3m
第1节 猪场生产工艺
八、猪舍样式、幢数的确定
猪舍样式：根据外墙的结构形式可分为
封闭式(有窗或无窗)——北方 半开放式——华中地区 开放式——南方 敞棚(凉亭)式——热带地区
第1 节
猪场生产工艺
三、现代养猪生产工艺流程
模式一：一点一线
空怀 配种 妊娠
分娩— 4周断奶
保育— 6周
肥育
五段式流程图
第1 节
猪场生产工艺
三、现代养猪生产工艺流程
断奶母猪
空 怀 配 种 阶 段 妊 娠 母 猪 阶 段 产 仔 哺 乳 阶 段 幼 猪 保 育 阶 段 中 猪 育 成 阶 段 大 猪 肥 育 阶 段
(一) 饲养方式
地面平养 栏圈形式 舍饲 每圈饲养数 网床饲养 群养 单养
放牧饲养
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第1节 猪场生产工艺
六、饲养管理方式
(二) 饲喂方式 料槽 ：最多 设档料坎无槽地面撒喂 自动料箱(桶)饲喂
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第1节 猪场生产工艺
六、饲养管理方式
(三) 饮水方式
水槽供水方式：不便于机械化，不卫生，常造成栏
模式一：一点一线
配种—哺乳 生长肥育
二段式流程图
第1 节
猪场生产工艺
三、现代养猪生产工艺流程
模式一：一点一线
配种、妊娠 分娩、哺乳 生长肥育
三段式流程图
第1 节
猪场生产工艺
三、现代养猪生产工艺流程
模式一：一点一线
配种 妊娠 分娩— 5周断奶 保育— 5周 生长肥育 15-16周
空怀母猪
四段式流程图
第5 章
猪场生产工艺与猪舍设计
本章主要内容
第1节 猪场生产工艺 第2节 猪场设计举例
第1 节
猪场生产工艺
一、猪场的性质和规模
依据生产任务：
原种场 扩繁场(祖代场或父母代场) 商品猪场
第1节
猪场生产工艺
一、猪场的性质和规模
依据所有制不同：

国营猪场 集体、个体猪场 合资、股份公司
第1 节
全部母猪 去势公猪 淘汰母猪 去势公猪
育肥舍
淘汰母猪 去势公猪
公猪舍
种公猪 后备公猪 分娩前7d母猪
(公猪去势)
断奶仔猪
63d母猪
肥猪出售
繁殖场
保育场
待售场
第1节 猪场生产工艺
六、饲养管理方式
(一)饲养方式 (二)饲喂方式
(三)饮水方式
(四)清粪方式
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第1节 猪场生产工艺
六、饲养管理方式
圈潮湿，刷洗消毒水槽费工费力。
鸭嘴式饮水器：规模化养猪场多使用，易实现自动
化，且卫生、便于管理。 国外也常采用乳头式或杯式饮水器。
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第1节 猪场生产工艺
六、饲养管理方式
(四) 清粪方式 干清粪 水冲清粪 水泡粪
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第1节 猪场生产工艺
七、猪舍环境参数和建筑标准
售)猪，并绘制周转流程图，作为确定猪舍的种类、
数量、劳动组织、进行全场布局等的依据
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600头基础母猪场猪舍设置和猪群周转流程图
后备母猪 断奶后母猪 119d合格种猪出售
待配猪舍
空怀母猪 后备母猪 已妊母猪
妊娠猪舍
妊娠母猪
产房
泌乳母猪 哺乳仔猪
保育舍
保育仔猪 63d去 势公猪
生长舍
妊娠期 哺乳期 断奶至受胎 受胎率 分娩率 窝产活仔数 哺乳期成活率 保育期 保育期成活率 繁殖周期 年产胎次 年总产窝数
114d 28d(21d) 14d 85% 90％ 10头 90％ 35d(42d) 95％ 156d 2.34胎 1404窝
生长期、肥育期 生长、肥育成活率 空栏消毒期 公母比例 公、母猪年更新率 繁殖节律 提前进产房天数 确定妊娠天数 后备母猪饲养日 周产窝数 日产窝数 窝上市商品猪数
采取密集型布置方式
建筑系数一般为20-35％(建筑系数指建 筑物实际面积占牧场场地总面积的百分数)
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第1节 猪场生产工艺
七、猪舍环境参数和建筑标准
离居民点>300-500m(大型>1000m) 离其他养殖场>150-300m(大型>1000-1500m) 离一、二级公路及铁路>300-500m
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第1节 猪场生产工艺
八、猪舍样式、幢数的确定
封闭式(有窗或无窗)猪舍
无窗猪舍：需用机械进行调控，投资大、耗能 多并增加维修费用。 有窗封闭式猪舍：可利用自然通风、光照和太 阳辐射热或不同形式的控制设备和饲养管理机械， 但我国南方炎热地区应着重考虑防暑和降温设计
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600头基础母猪场猪群组成及猪舍和圈栏设置
存栏 猪群及猪舍 头数 空怀 空怀母猪 135 母猪舍 后备母猪 18 24 种公猪 公猪舍 1 后备公猪 331 妊娠母猪舍 135 产房 1216 保育猪舍 1848 生长猪舍 1585 育肥猪舍 5293 总计 占栏 每栏 头数 头数 162 4 22 4 24 1 1 1 358 1 169 1 1460 原窝 9 2079 原窝 8.6 1812 原窝 8.4 / / 所需 单元 每单元 圈栏 数 圈数 41 6 9~10 6 24 / / 1 / / 358 12 30 162 6 28 162 6 28 242 9 28 216 8 27
第1 节
猪场生产工艺
二、猪饲养阶段的划分 种公猪
种母猪
哺乳仔猪
培育(保育)仔猪(断奶－70日龄)
肥育猪或待售种猪
种猪 种公猪 种母猪 空怀阶段 配种 妊娠阶段 分娩 淘汰 哺乳阶段 （哺乳仔猪） 断奶 断奶母猪 断奶仔猪 留种
猪 的 一 生
淘汰
育 肥 肉 猪 屠宰
后 备 公 猪
后 备 母 猪
出售种猪
第1 节
猪场生产工艺
三、现代养猪生产工艺流程
模式一：一点一线 模式二：多点式生产
第1节
猪场生产工艺
三、现代养猪生产工艺流程
模式一：一点一线
配种、妊娠、分娩、哺乳、保育、肥育
第1节
猪场生产工艺
三、现代养猪生产工艺流程
模式一：一点一线
两段式 三段式 四段式 五段式 六段式
第1 节
猪场生产工艺
三、现代养猪生产工艺流程
空怀母猪
六段式流程图
第1 节
猪场生产工艺
三、现代养猪生产工艺流程
模式二：多点式生产 包括：两点式、三点式

理论基础是，母猪乃是最危险的疾病传播源
在2～3周龄前可凭借从初乳母源抗体
获得的被动免疫抵抗病原
在5周龄后则可凭借自身产生的主动
免疫抵抗病原
在2～5周龄之间处于免疫力薄弱期
Fra Baidu bibliotek
SEW的关键技术即在此免疫薄弱期到来之前 即实现仔猪超早期断奶并远离母猪隔离饲养 以切断病原从母猪到仔猪的垂直感染，并在 以后的保育期及生长肥育全过程中，不同批 次猪群始终处于彼此隔离和相对洁净的环境 中，以阻断猪群间水平感染。
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第1节 猪场生产工艺
七、猪舍环境参数和建筑标准
专供人出入的门 人、畜共用的门 高2.0-2.4m，宽0.9-1.0m 高2.0-2.4m，宽1.2-2.0m
供猪出入的圈栏门
宽度0.6-0.8m
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第1节 猪场生产工艺
七、猪舍环境参数和建筑标准
舍内的地面应比舍外地面高30cm，场地
离三级公路>150-200m
离四级公路>50-100m
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第1节 猪场生产工艺
七、猪舍环境参数和建筑标准
猪舍高度主要取决于自然采光和通风的要求， 同时考虑当地气候条件和养殖舍的跨度 寒冷地区，柁下（檐下）高度以2.2-2.7m为宜 (跨度9.0m以上的可适当加高) 炎热地区为有利通风，2.7-3.3m为宜
第1节 猪场生产工艺
八、猪舍样式、幢数的确定
半开放式和开放式猪舍
优点：结构较简单，跨度小，造价低，通风换气 和采光性能好，在我国南方地区和广大农村普遍采用 缺点：保温防寒性能较差，我国北方地区采用时 应注意保温防寒设计，可在猪舍南墙挂草帘(半开放 式)或在房檐与运动场上设塑料棚等
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第1节
猪场生产工艺
四、主要生产指标
种猪生产指标：配种方式、公母比例、母猪情期受
胎率、母猪年产窝数、窝产活仔数、断奶日龄、种 猪利用年限（或种猪年更新率）及选留率等
其他猪群生产指标：哺乳仔猪、培育仔猪、待售种
猪或育肥猪的成活率和体重等。
规模化猪场生产指标（600头基础母猪）
项目 参数 项目 参数
猪场生产工艺
一、猪场的性质和规模
猪场规模大小：
一般以基础母猪群数量或年上市猪
(种猪和肥猪)数量来表示。
猪场规模确定依据：投资能力、技
术水平、经营性质和市场需求等
发展趋势：适度规模
第1节
猪场生产工艺
二、猪饲养阶段的划分
不同年龄、体重、性别和用途
的猪，对猪舍的设置、猪舍形
式和构造方案、内部布置和设 备选型配套等有不同要求。
可多于7d(如10～12d但不宜超过2周)
第1节 猪场生产工艺
五、猪群组成与周转
计算猪群组成，首先须考虑本场技术和管理 水平确定各项生产指标，并按本场规模设定转群 节律天数，然后计算出完成本场上市任务所需全 年产仔总窝数和每个转群节律平均产仔窝数
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第1节 猪场生产工艺
五、猪群组成与周转
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第1节 猪场生产工艺
五、猪群组成与周转
各类猪群的存栏数
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各类猪群的存栏数
第1节 猪场生产工艺
五、猪群组成与周转
第1节 猪场生产工艺
五、猪群组成与周转
第1节 猪场生产工艺
五、猪群组成与周转
出栏率=年内出栏头数/上年底或本年初存栏头数×100%
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保育—生长肥育
第1 节
猪场生产工艺
三、现代养猪生产工艺流程
模式二： 三点式
配种妊娠 250-1000m 保 育 —分娩 10-21天
二点间隔 > 250m
生长肥育
第1 节
猪场生产工艺
四、主要生产指标
根据人员的素质技术和管理水平、可能提供
的条件和机械化程度，并考虑气候、社会和 经济条件等因素，实事求是地提出恰当的生 产指标，作为猪场设计的依据。这也是猪场 投产后的生产指标和定额管理标准。