中药炮制之我见论文

中药炮制研究之我见
【摘要】中医炮制就是在相关理论的指导下，根据具体的临床要求对药物施以不同地处理方法，到现代，中药炮制的研究较之以前有了一定的进展，但由于种种原因，炮制研究方面还需进一步努力，本文在阐述了中药炮制现状的基础上，对于该领域未来的发展方向作了一些探讨。

【关键词】中药炮制；现状；质量控制；发展
【中图分类号】r286【文献标识码】a【文章编号】1004-5511（2012）06-0023-01
“炮”，我国古代的郑玄注曰：“裹烧之。

抗火曰炙。

以物贯之，而举于火上以炙之也”。

炮制作为中医制药的重要技术手段之一，在我国几千年的中医临床中起了非常重要的作用，而且用途还十分之广泛。

中国最早的药物学专著《神农本草经》中亦有记载：“药有毒无毒，阴干暴干，采造时月、生熟、土地所出真伪陈新，并各有法。

若有毒宜制，可用相畏相杀，不尔合用也”。

作为我国民族医药遗产的组成部分，炮制保证了几千年来中医临床的用药安全。

我国的此项制药技艺内容丰富且历久不衰。

一、当前中药炮制中存在的问题
（1）囿于文献研究，忽略经典技艺传承;我国中药炮制历史悠久，当代人在对其进一步研究方面避免走弯路的最重要的途径就是研究历代医书文献。

中药炮制技艺的提高，是在我国从古至今的医疗实践过中，经由不断地多次制作、试用才渐渐得以完善的，因此，
长期以来研究者们花费了大量的时间在对于医学典籍进行发掘、整理和分析上，以便掌握诸种药物炮制要求和方法，在参透其相应的原理及依据的基础上，再结合当代药理研究技术，才有可能提出新的方式方法，才能真正达到现代技术与传统工艺的完美结合。

但是，在当前的药物炮制过程中，也还有很多文献不详细的古老工艺，都是经由药工代代亲传，药物制成即用于临床，过程无人记录。

此类工艺得不到大范围传播，没有得到很好的继承，很可能直接导致技艺的消亡，对于后世人而言可谓是莫大之失。

（2）各地的工艺水平、炮制技术规范不一致;从古至今，我国地域广阔，各处医师均有各自特点的制药方法和用药习惯，再加上不同的地理环境中培育出的药材在临床药性、起效成份也各有差异，相应地不同地方的药物炮制技术也就不尽相同，进而出现了迵异的炮制流程。

比如如某些中药材用于临床之前需以酒制，a地常用烧酒，b地却惯用白酒，这样制出的药物功用及对患者肌体的的刺激性等就会存有一定程度的不同。

另外，典籍中对于一些药物炮制工艺的具体操作定量描述不清晰，以“炒”为例，就有炒至“黄、表面焦黄、金黄、赤黄”等等多个不同程度，这样一来，在现代工厂化工艺实施中，仅依这些描述要想保证中药片剂的临床效果就力有不逮了。

（3）单纯注重现代实验结果，疏于临床考察;我国中药药学理论认为中药在经过药工的炮制工艺处理之后，其原本药性就会有所改变，这样才能达到炮制的目的，更有效地对于适应病症实施治疗。

但进入现代以来，化学理论的快速发展以及实验室模式的大力推广，使得当代药学工作者更多地将工作重点放到了如何将现代的药理研究方法运用到中药研制上来，大力研究药物内在“化学”构成的变化、并以此为传统中药的起效的物质原理。

例如有现代理论认为延胡素经过醋制可促使其本身有效成分起效加快，因而就省却了酒制，但是这种做法在与传统的中医理论相左的同时，其临床效果也不如传统理论更佳。

二、中药炮制的未来研究发展
（1）不间断中药典籍研究，着力传承传统技艺和经验;由于现代人对于古老稀缺炮制工艺传承的疏忽，导致那此民间药工代代亲传的古老技艺少人继承，使其面临因缺乏更好的传播途径而可能消亡尴尬境地，所以，必须加强这一方面的力度投入，重视现存的传统炮制整理和研究，保证其不至于被遗忘。

同时还要做到辨伪留真，在保护的同时对其加以推广，这是现代临床中药使用安全有效的又一保障。

（2）制定科学的行业工艺规范，结合现代技术鼓励中药炮制流程标准化;长久以来的地域及社会的局限，使得全国各地中药炮制行业的发展水平参差不齐，不同程度出现制作工艺不精、流程简单，定药性不求定量等等现象，令中药炮制的整体质量不一致。

这就我国行业主管部门就需要出台了一个相对统一的中药炮制工艺规范，使中药炮制具体过程有章可循。

同时，还需建立药品炮制评价体系，以加强对于炮制工艺质量的监管。

（3）进一步重视研究传统炮制工艺;中药炮制是通过改变药物的外观、质地以及其药性，来保证炮制后的药物更易于病患服用的同时，可以更加安全、有效。

以此为指导，当代医药人员就须不放弃传统思维的同时，综合当代药理实验研究，双管齐下。

例如雷国莲曾在《论中药炮制研究趋向》一文中指出生泽泻及经过酒制和麸炒泽泻都有利尿之功效，但泽泻经盐制后利尿功用并不明显；而清代的《得配本草》载曰：“泽泻滋阴利水，盐水炒”，两相矛盾。

出现这种情况时，就不能只局限于一方，要经过实际临床运用来验证哪项结论更科学才行。

若是传统说法有失偏颇，那也应及时纠正。

因此，无论到任何时侯都得将临床运用药效当作观察研究的最终手段。

否则，无论是单纯注重现代实验研究，还是局限于传统炮制思维，将失去中药炮制研究的意义。

三、小结
中药炮制工艺是民族医学的宝贵财富，虽然其体系复杂，不同在药物或有多种不同的炮制方法，但也只有如此，才能实现其临床效用的完全发挥。

随着社会不断向前发展，当代医药人发挥最新技术优势的情况下，也要以对前人技艺成果的继承为基础，立足现代，结合传统，面向未来。

参考文献
［1］王丹,卜海博,李向日.红外光谱技术在中药炮制研究中的应用与展望［j］.中国实验方剂学杂志.2011,17(7):269-271 ［2］王和平,田振虹.中药饮片炮制规范化研究中亟待解决的几
个问题［j］.中国中医药信息杂志.2005,12(4):88-89 ［3］闫文莉.论中药配方颗粒［j］.中外健康文摘.2011,08(31):323-324。