生物发酵床养猪技术
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牧兽 医局 委 托省 养猪 行业 协会 ， 召开 了全省 生物 发
为完 善的生物 发酵床 养猪技术 规范 ： ９９年 在鹿 儿 １９
岛 大学农 学 部 附 属农 场 召 开 了发 酵 床 养 猪技 术 的 应用和 推广观摩会 ，０多 个 国家的专 家 、学者 和农 １ 户参加 了会 议 。从此 ， 酵床养 猪 技术 得到 了更 广 发
１ 生物发 酵床 养猪 的特 点及 适用范 围
１１ 特点 ．
２０ ０ ６年省 畜牧 兽 医局 从 福 建 引进 生 物发 酵 床
养 猪技 术 ，在南 昌县 进行 了试 点 并逐 步 在 全 省 推
广， 近几年取 得 了较 大进 展 。２ ０ ０ ９年 ５月省农 业厅
从 我省推 广应 用 的情 况看 ， 生物发 酵床 养猪有 以
泛的应用 。
酵床 养 猪 经 验 交流 会 ，总结 生 物 发 酵床 养 猪 的 经 验， 分析 生 物 发 酵床 养 猪 存 在 的 问题 ， 究 在 适用 研
范 围 内大 力推 广 的 方案 。笔 者 结 合 我省 的实 际情
况， 将生 物发 酵 床 养猪技 术进 行 了提炼 ， 绍 如下 ， 介 供 读者参 考应用 。
黑 龙 江 畜 牧 兽 医 ， ０ ４ ｆ） ５ ６ ． ２ ０ ．４： ～ ６ ， ６
【６Ｌ ｉ ，Ｋ ｎ ｘ， ｉＲ． ｎ ｒｔ ｎｏ ｈ ｅ ｒｎｇ ｎｅｐｇ １ ］ａ Ｌ ａ ｇ Ｊ Ｌ Ｇｅ ｅａｉ ｆｃ ｉ ｄｔ ｓｅ ｉ ｉｓ ｏ ｎ ａ
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４３ ６．
ｌ ｎ ２ ０ ， ６６： ０ ￣ ０ ｉ ， ０ ３ ７ （） ９ ０ ９ ２ ｏ
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周 围流 淌 ， 着 拌人 垫料 中的芽孢 菌 、 靠 酵母 菌 、 乳酸
床养 猪技术 示 范与推 广 的通 知》 ，要求 全省 进一 步
开展生 物发 酵床 养猪 技术 示 范 ， 快生 物 发酵床 养 加
猪 技术 推广 普及 。 目前 ， 全省运 用 生物发 酵 床 养猪
技 术 的养猪 场 ２ ０多家 ，生物 发 酵 床建 筑 面积 ８ ０ ０
［９Ｍｃ ｒａ ＫＩ ｏ ｃ ｔ Ｊ ａ ｐ ｅ Ｋ １］ Ｃ ｅ ｔ ． ｈ ．Ｈ ｗ ｍｆ ，Ｃ ｍ ｂ ｌ Ｈ．Ｐｏ ｕ ｔ ｎ ｃ ｌ ｒｄ ｃ Ｇ ｆ ｉ
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【 降 宁， １ ４ 吴常信． 动物分子育种［ 农业生物技术学报，９７４２ ４
ｃｌ． ａｕｅ ２０ ． ０ （７０： ６ － ６ ． ｅ ｓＮ ｔｒ． ０ ０ ４ ５６ ９ ）ｌ ６ ｌ０９ ｌ ０
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万 ｍ， 养猪 规模 超过 ５ ０万头 ， 中遂川 嘉裕 牧业有 其
菌、 光合 菌等 微 生物 的分 解 、 化 ， 现 了粪 污无 害 转 实
化前 置处 理 ， 双环 节投 人 为单一 环节 投人 。一 般 变
ｇ ｎ ｓ ３ Ｎ ｔｒ， ８ ３ ６２ ） ３ ５ ３ ２ ｅ ｅ ［ ． ａ ｅ １ ８ ， ３ （４： ４ ￣ ５ ． １ ｕ ９
微 生态 平 衡 繁殖 技术 ， 注入 新 的科技 ， 成 了较 并 形
限公 司 、 西 中宝农 业生 物科 技 发展有 限公 司 等大 汀 型 养猪 企 业 和 定 南 县农 业 局 在栏 舍 设 计 、菌种 分 离 、 理技术 等方 面有许 多创新 。 ０ ０ ９月 ， 畜 管 ２ １年 省
我
（ ． 西 省 畜牧 技 术 推 广 站 ， 西 南 昌 ３ ０ ４ ； ． 西 省 畜牧 兽 医局 ） １江 江 ３ ０ ６ ２江
生 物 发 酵床 养 猪 技术 把 猪 排 泄 的粪 尿 通 过 木
限公 司 、 西五 丰牧 业 有 限公 司 、 江 全南 现 代 牧业 有
屑等垫 料 吸附并 经微 生物 降解 ， 而控 制粪 污直 接 从 排 出场 外 ， 可大 大减轻 了对环境 的污染 。 日本开 展 现 代微 生 物技 术 研 究 、 化菌 种 及 组 合 ， 展 垫 料 优 发
下特点 ：
把 生物 发 酵床 养 猪作 为畜 禽 清 洁生 产 一项 主 推技
术 。２ １ 年 ７月省 畜牧兽 医局下发 《 于开展 发酵 ００ 关
１１ ．１利用微 生物发 酵降解 粪尿 ， ． 不需要 建设 粪污处
理 设施 。生物 发酵床 养猪技 术不 同于一般 的规模养 猪 ， 粪 、 可 长期 留存 猪 舍 内 ， 向外 排 放 ， 向 猪 尿 不 不
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【５赵 淑 娟 ， １】 庞有 志 ， 洪 涛 ． 基 因技 术 与 猪 的 育 种研 究 ｆ． 任 转 Ｊ １
《 西畜 牧兽 医杂 志｝ ０ ０年 第 ６期 江 ２ｌ
文章编 号 ：Ｃ ４ ２４ （０ ０ ０ 一 ０ ４ ０ １０ — ３２ ２ １ ）６－ ０ — ７ ０ 中图分类号： ８５２ Ｓ １＿ 文 献标 识 码 ： Ａ
・
专 论 ． 综 述 ・ 与
＠
酵
张 国生 ， 管业坤 ， 以斌 赖
为完 善的生物 发酵床 养猪技术 规范 ： ９９年 在鹿 儿 １９
岛 大学农 学 部 附 属农 场 召 开 了发 酵 床 养 猪技 术 的 应用和 推广观摩会 ，０多 个 国家的专 家 、学者 和农 １ 户参加 了会 议 。从此 ， 酵床养 猪 技术 得到 了更 广 发
１ 生物发 酵床 养猪 的特 点及 适用范 围
１１ 特点 ．
２０ ０ ６年省 畜牧 兽 医局 从 福 建 引进 生 物发 酵 床
养 猪技 术 ，在南 昌县 进行 了试 点 并逐 步 在 全 省 推
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从 我省推 广应 用 的情 况看 ， 生物发 酵床 养猪有 以
泛的应用 。
酵床 养 猪 经 验 交流 会 ，总结 生 物 发 酵床 养 猪 的 经 验， 分析 生 物 发 酵床 养 猪 存 在 的 问题 ， 究 在 适用 研
范 围 内大 力推 广 的 方案 。笔 者 结 合 我省 的实 际情
况， 将生 物发 酵 床 养猪技 术进 行 了提炼 ， 绍 如下 ， 介 供 读者参 考应用 。
黑 龙 江 畜 牧 兽 医 ， ０ ４ ｆ） ５ ６ ． ２ ０ ．４： ～ ６ ， ６
【６Ｌ ｉ ，Ｋ ｎ ｘ， ｉＲ． ｎ ｒｔ ｎｏ ｈ ｅ ｒｎｇ ｎｅｐｇ １ ］ａ Ｌ ａ ｇ Ｊ Ｌ Ｇｅ ｅａｉ ｆｃ ｉ ｄｔ ｓｅ ｉ ｉｓ ｏ ｎ ａ
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４３ ６．
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周 围流 淌 ， 着 拌人 垫料 中的芽孢 菌 、 靠 酵母 菌 、 乳酸
床养 猪技术 示 范与推 广 的通 知》 ，要求 全省 进一 步
开展生 物发 酵床 养猪 技术 示 范 ， 快生 物 发酵床 养 加
猪 技术 推广 普及 。 目前 ， 全省运 用 生物发 酵 床 养猪
技 术 的养猪 场 ２ ０多家 ，生物 发 酵 床建 筑 面积 ８ ０ ０
［９Ｍｃ ｒａ ＫＩ ｏ ｃ ｔ Ｊ ａ ｐ ｅ Ｋ １］ Ｃ ｅ ｔ ． ｈ ．Ｈ ｗ ｍｆ ，Ｃ ｍ ｂ ｌ Ｈ．Ｐｏ ｕ ｔ ｎ ｃ ｌ ｒｄ ｃ Ｇ ｆ ｉ
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（ ． 西 省 畜牧 技 术 推 广 站 ， 西 南 昌 ３ ０ ４ ； ． 西 省 畜牧 兽 医局 ） １江 江 ３ ０ ６ ２江
生 物 发 酵床 养 猪 技术 把 猪 排 泄 的粪 尿 通 过 木
限公 司 、 西五 丰牧 业 有 限公 司 、 江 全南 现 代 牧业 有
屑等垫 料 吸附并 经微 生物 降解 ， 而控 制粪 污直 接 从 排 出场 外 ， 可大 大减轻 了对环境 的污染 。 日本开 展 现 代微 生 物技 术 研 究 、 化菌 种 及 组 合 ， 展 垫 料 优 发
下特点 ：
把 生物 发 酵床 养 猪作 为畜 禽 清 洁生 产 一项 主 推技
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１１ ．１利用微 生物发 酵降解 粪尿 ， ． 不需要 建设 粪污处
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《 西畜 牧兽 医杂 志｝ ０ ０年 第 ６期 江 ２ｌ
文章编 号 ：Ｃ ４ ２４ （０ ０ ０ 一 ０ ４ ０ １０ — ３２ ２ １ ）６－ ０ — ７ ０ 中图分类号： ８５２ Ｓ １＿ 文 献标 识 码 ： Ａ
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专 论 ． 综 述 ・ 与
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张 国生 ， 管业坤 ， 以斌 赖