水产养殖对环境的影响及其可持续发展

水产养殖对环境的影响及其可持续发展

【摘要】近年来，我国水产养殖业发展迅速，产量逐年增加。但是，经济的发展往往伴随着生态环境的破坏，在获得高产量的同时，也引发了一系列环境问题。因此，研究水产养殖对环境的影响并积极探索一条水产养殖业可持续发展的道路具有重要的意义。本文即分析了水产养殖对环境的影响及成因，并提出了水产养殖业可持续发展的建议。

【关键词】水产养殖；环境；可持续发展；生态；监管

一、我国水产养殖的类型

（一）非投饵集约化养殖

非投饵集约化养殖生态系统主要包括海藻养殖系统和贝类养殖系统，其中又以海藻养殖系统为最常见。海藻养殖系统具有经济实用的特点，只需投入苗种，便可完全利用太阳能和水体的营养物质进行生产，这可在一定程度上减轻水体的营养负荷。

（二）投饵集约化养殖

投饵养殖主要包括网箱养殖和池塘养殖两种形式。投饵养殖会造成严重的水体污染，这是因为饵料不能被充分利用的缘故。作为网箱精养鱼类主要营养来源的饵料，其投喂后并不能完全为鱼类所摄入，而未被摄食的饵料连同鱼类粪便一起进入水体，成为污染水体的重要物质。

二、当前我国水产养殖对环境的影响现状及成因

（一）影响现状

随着水产养殖业的高速发展，其已成世界上发展最快的食品生产领域之一，但随之而来的环境问题日益严峻。这主要表现在水产养殖者为提高产量，过度集约化养殖，大量投放饵料，严重污染了水体环境。

我国作为世界上的水产养殖大国，其水产养殖的环境污染问题同样突出这主要表现在两个方面。一方面是养殖过程中饵料、渔药产生的污染，由于不合理的投放量和使用，饵料、渔药对养殖区的水体产生严重污染；另一方面是诸如养殖废水类的污染物的排放产生的污染，这种污染具有很强的扩散性，会快速影响到周边的水体环境。

这方面的实例不胜枚举，例如天津于桥水库进行密集的网箱养殖，由于其过度追求产量，大量进行饵料的投入并且忽略了对水体的及时清理净化，导致水体富营养化严重，水中滋生大量藻类，水体污染严重。近年来，山东沿海的莱州湾

地区在水产养殖过程中，将不加任何处理的养殖废水排放到莱州湾海域，这也导致了该地区严重的赤潮发生。

（二）出现环境问题的成因

1、过度追求经济效益，环保意识薄弱

由于过度追求经济效益，水产养殖者必然会选择高密度的养殖方式，在养殖过程中，便会增加饵料的投放量和换水量。这样，大量未被鱼类摄入的饵料和鱼类排出的粪便便进入水体，大大增加了水体的负荷，引发水体自身的严重污染，并且随着换水量的增加，频繁排放的废水也污染到周边的水体。

2、渔药使用不当

在水产养殖过程中，为降低鱼类因病害的死亡率，会使用大量的渔药，包括杀菌剂、除草剂、抗生素、防腐剂等等，以此来保证养殖数量的相对稳定性。但是这些药物若是使用不当，会导致严重的水体环境污染。这些药物会有相当一部分直接散失到水中，造成了水环境的污染。由于渔药使用不规范，在杀灭病菌、虫害的同时，也会对水体中的有益菌和浮游生物造成一定的伤害，甚至会使水环境的微生态系统失去平衡。一些低浓度、性质稳定的药物残留于水中，可能会在一些水生生物体内产生积累，并通过食物链放大，对整个水体生态系统乃至人体造成危害。

3、饲料污染

水产养殖中的饲料污染是造成水体污染的主要原因。我国水产养殖的主要饲料是生鲜饲料，是小杂鱼粉碎而加工成的鱼糜，而这种饲料的吸收率是很低的，大部分的营养物质不能被鱼虾吸收，而会直接散失到水体中，造成水体的二次污染。

三、促进我国水产养殖业可持续发展的建议

（一）积极发展环境友好型养殖业模式

1、工厂化养殖

我国工厂化养殖业起步较晚，20世纪90年代初才进入产业性发展阶段，但发展却很快。目前，工厂化养殖已遍及全国各地，2003年全国工厂化养殖面积为3285.3万m2，产量119170 t，平均每立方水体产量为7.8 kg，最高可达180kg。工厂化养殖方式大体上分为流水养殖、半封闭和全封闭循环水养殖3种。我国以流水及半封闭循环水养鱼为主，用过的水一般不再回收利用或部分养殖废水经沉淀、过滤、消毒等简单处理后循环使用，因而换水量大，污染严重。

近几年，我国也陆续新建了几座封闭式水产养殖工厂，但因投资都较大，尚

未正式投入商业性运转。封闭式循环水养殖模式是水产养殖可持续发展的方向，关键是加强我国养殖设施设计建设、养殖环境监测和水处理技术的研究和完善。

2、生态养殖

生态养殖指根据不同养殖生物间的共生互补原理，利用自然界物质循环系统，在一定的养殖空间和区域内，通过相应的技术和管理措施，使不同生物在同一环境中共同生长，实现保持生态平衡、提高养殖效益的一种养殖方式。工厂化复合养殖系统的建设即是对生态养殖原理的充分利用。和渔产品相比，水草能以更大的比例输出氮、磷。东湖每年渔产品输出的氮占总输入量的3. 5%，输出的磷占总输入量的11.0%。且水草生长迅速，如苦草收割后7～10 d即可恢复生长到原有高度。

（二）确立严格监管机制，提升环境监管能力

我国应该明确划分监管部门的职能责权，要做到分工明确，职责履行到位，不断加大环境执法监督力度，成立环境保护监察中心，定期对当地水产养殖厂的环境保护状况进行督促检查，严格执法，加大惩处力度。并对养殖自身污染严重、废水排放量高的养殖厂由当地政府统一安装在线监控装置，并按与当地的环保部门联网，做到实时监控、动态管理。与此同时，要加强问责指标体系的实施力度，将环保责任进行层层落实，并将环保目标考核纳入地方各级官员的任期绩效考核和干部任用标准考察，督促领导干部履行环境监管职责。

（三）加强科学研究，提供技术支持

我国应加强科技防控水污染的力度，将水产养殖水环境污染问题纳入科技治理的范畴。例如，针对我国当前水产养殖自身较严重的污染问题，要提倡绿色的水产养殖方式，要加强对绿色环保养殖技术的研究，开发出高效生态友好的饵料和渔药，并积极进行废水的净化处理，以减少水产养殖对区域乃至周边水体环境的污染，为我国水产养殖业的可持续发展提供技术支撑。

（四）加强环境信息披露，鼓励公众积极参与

环境知情权是公众参与环境保护的一项先决性权利，加强环境信息披露，使公众享有环境知情权，公众参与才能积极落实到位，公众才会有强烈的参与热情。在这方面，政府应加强环境信息披露的力度，可以通过建立水产养殖信息交流的门户网站，在其上发布相关水产养殖的环境信息，使公众对养殖水域的环境质量有所了解，并可借助该平台宣传相关的水产养殖环境法规，提高公众的环保意识。与此同时，政府应该通过设立热线电话、信箱或社会调查等形式，鼓励公众对养殖企业进行环境监督。

参考文献：

[1]马陈.水产养殖对环境的污染及防治措施[J].养殖技术顾问，2008.8.