人教版高中化学选修5全套课件
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第一章 认识有机化合物
第一节 有机化合物的分类
2020/12/2
• 一、按碳的骨架分类：
脂
链状化合物
肪
有机有化机合分物子中碳和碳之间的连接呈链状 化
合
脂环化合物
物
环状化合物 分子中含有碳环的有 机化合物
芳香化合物
分子中含有一个或多个
2020/12/2
苯环的有机化合物
练习：按碳的骨架对下列化合物进行分类
代表物 官能团
饱和烃 烷烃
CH4
烃
环烷烃
烯烃 CH2=CH2 C C
不饱和烃 炔烃 CH≡CH C C
芳香烃
2020/12/2
类别
卤代烃
醇
醛 烃
的
酸
衍
生
酯
物 醚
酮
酚
2020/12/2
代表物
名称
结构简式
一氯甲烷
CH3Cl
乙醇
C2H5OH
乙醛
CH3CHO
乙酸
CH3COOH
乙酸乙酯
CH3COOC2H5
甲醚
CH3OCH3
O
丙酮
CH3 C CH3
苯酚
OH
官能团
—X
卤原子
—OH
羟基
—CHO
醛基
—COOH 羧基
—COOR 酯基
CO C O C
—OH
醚键 羰基 酚羟基
总结：有机化合物的分类方法：
按碳的
链状化合物 脂环化合物
骨架分 有机化合类物的分类
环状化合物
芳香化合物
烷烃、烯烃
烃 炔烃、芳香烃
按官能 团分类
选取了两道例题，每题均配有动画，借助有机物分子“ 拉”、“转”、“翻”的动态模拟演示，使学生对同分异构 体的认识从感性上升到理性,完成对同分异构体知识的内化。
2020/12/2
该微课（有机化合物的结构特征导入）简单介绍生活中的有机化合物种类繁多及其 主要原因。可以增强学生对生活中有机物的认识，使学生感受到化学与人类生活的 紧密联系，在激发学生的学习兴趣的同时又明确了学习的内容。
(11)CH3COOC2H5
(12) CH3OCH3
官 能
1、烯烃(C=C) (1) 2、炔烃(C=C) (2)
6、酚 OH (8)
7、羧酸(-COOH) (9)
团分类2020/12/2354、、、卤醇醚代(-C烃OH(O)-(X3C）)（((56)1)2(7）)
8、酯(-COOR) 9、醛（-CHO）
在有机物分子中碳呈四 价。 ——形成4个共价键
碳原子既可与其他原子形成 四个共价键，碳原子之间也可相 互形成单键，也可以形成 双键 或 三键 ；碳碳之间可以形成长 长的 碳链 ，也可以形成 碳环 。
有机物种类繁多的主要原因是什么？ 碳原子既可与其他原子形成4个共价键；同时碳原子之间也 可相互形成单键、双键或三键；碳碳之间既可以形成较长的 碳链，又可以形成碳环。
醇与酚：
醇C是H羟2 基O直H接与脂肪烃CH基2相C连H的2 化合物 酚酚是—羟O基H 直羟接基与苯环相OH连的O化H合物。
OH CH3
OH CH3
OH
2020/12/2
OH
O
醛 C H CHO 醛基
O H CH
甲醛
O CH3 C H
乙醛
O C H 苯甲醛
2020/12/2
O
酸 C O H —COOH 羧基
(1)(2)(3)(6)(7)(10)(11)(12)
脂环化合物 (4) (13)
芳香化合物 (5)(8)(9)
3：下列说法正确的是( A )
A、羟基跟链烃基直接相连的化合物属于醇类 B、含有羟基的化合物属于醇类 C、酚类和醇类具有相同的官能团, 因而具有相同 的化学性质 D、分子内含有苯环和羟基的化合物都属于酚类
(11) (10)
2、根据碳的骨架，尝试对下列物质进行分类。
(1) CH3CH3 (2)CH2=CH2 (3)CH= CH
(4)
(5)
(6) CH3Cl (7)CH3CH2OH
(8) CH2 OH (9)
OH (10) CH3COOH
(11)CH3CHO (12)CH3COOC2H5
(13)
有 链状化合物 机 化 环状化合物 合 物2020/12/2
2020/12/2
4.化合物
有几种官能团？
2020/12/2
3种
5、下列物质有多个官能团
可以看作醇类的是 BD 羧酸类的是 BCD 酚类的是 ABC 酯类的是 E
2020/12/2
第一章 认识有机化合物
第2节 有机化合物的结构特点（课时1）
2020/12/2
本节课以有机物分布广、种类多的小影片导入新课，使学生 认识到有机化合物种类繁多的主要原因是碳原子的成键方式较 多。再从最简单的有机化合物——甲烷开始，介绍碳原子的成 键特点、成键方式与空间构型的关系并总结规律。然后在此基 础上创设情境，通过观察思考，引出同分异构体的概念，并通 过探究分析进一步归纳出同分异构体的判断方法。
H COOH 甲酸
CH3 COOH 乙酸
COOH 苯甲酸
2020/12/2
O
酯 C O R 酯基
HCOOC2H5 甲酸乙酯
CH3COOC2H5 乙酸乙酯
2020/12/2
醚 C O C 醚键
CH3OCH3 CH3CH2OCH2CH3 CH3OCH2CH3
2020/12/2
常见有机物的类别和官能团
http://www.jtyhjy.com/edu/ppt/ppt_playVideo.action ?mediaVo.resId=55c00b88af50daf8ef89a369
一、回忆：甲烷分子的表示式
H..
H
.. ..
H C.. H H－C－H
H
H
2020/12/2
电子式
结构式 结构示意图
一、有机物中碳原子的成键特点
脂环化合物
二、按官能团分类
官能团不同
〔探究活动〕同学们闻乙醇和乙 酸的气味,他们性质各不相同的原因 是什么呢？
官能团
有机化合物中，决定化合物 特殊性质的原子或原子团
2020/12/2
卤代烃 R—X 卤原子
ห้องสมุดไป่ตู้CH3 Cl
CH3CH2--Br
Cl
2020/12/2
Br CH3
醇 —OH 羟基
CH3CH2 OH 乙醇 CH3 OH 甲醇
烃 的
卤代烃、 醇 酚、 醚
衍 醛、 酮
2020/12/2
生 物
羧酸、酯
1、按照官能团不同，尝试对下列物质进行分类。
(1)CH2=CH2 (2)CH= CH (3) OH (4)
(5) CH3Cl (6)CH3CH2OH (7) CH2 OH
(8)
OH (9) CH3COOH (10)CH3CHO
①CH4、
②CH3CHCH2CH3、 CH3
③CH2＝CH2、
④CH3－C＝CHCH3、 ⑤CH≡CH、 ⑥CH3C≡CH、
CH3
链状化合物
⑦CH3－Cl、⑧CH3CH2Br、⑨CH3OH、⑩CH3CH2OH、
⑾CH3C－OH、
⑿CH3C－OCH2CH3
O
⒀
⒁
⒂
⒃
芳香化合物 CH3
2020/12/2
第一节 有机化合物的分类
2020/12/2
• 一、按碳的骨架分类：
脂
链状化合物
肪
有机有化机合分物子中碳和碳之间的连接呈链状 化
合
脂环化合物
物
环状化合物 分子中含有碳环的有 机化合物
芳香化合物
分子中含有一个或多个
2020/12/2
苯环的有机化合物
练习：按碳的骨架对下列化合物进行分类
代表物 官能团
饱和烃 烷烃
CH4
烃
环烷烃
烯烃 CH2=CH2 C C
不饱和烃 炔烃 CH≡CH C C
芳香烃
2020/12/2
类别
卤代烃
醇
醛 烃
的
酸
衍
生
酯
物 醚
酮
酚
2020/12/2
代表物
名称
结构简式
一氯甲烷
CH3Cl
乙醇
C2H5OH
乙醛
CH3CHO
乙酸
CH3COOH
乙酸乙酯
CH3COOC2H5
甲醚
CH3OCH3
O
丙酮
CH3 C CH3
苯酚
OH
官能团
—X
卤原子
—OH
羟基
—CHO
醛基
—COOH 羧基
—COOR 酯基
CO C O C
—OH
醚键 羰基 酚羟基
总结：有机化合物的分类方法：
按碳的
链状化合物 脂环化合物
骨架分 有机化合类物的分类
环状化合物
芳香化合物
烷烃、烯烃
烃 炔烃、芳香烃
按官能 团分类
选取了两道例题，每题均配有动画，借助有机物分子“ 拉”、“转”、“翻”的动态模拟演示，使学生对同分异构 体的认识从感性上升到理性,完成对同分异构体知识的内化。
2020/12/2
该微课（有机化合物的结构特征导入）简单介绍生活中的有机化合物种类繁多及其 主要原因。可以增强学生对生活中有机物的认识，使学生感受到化学与人类生活的 紧密联系，在激发学生的学习兴趣的同时又明确了学习的内容。
(11)CH3COOC2H5
(12) CH3OCH3
官 能
1、烯烃(C=C) (1) 2、炔烃(C=C) (2)
6、酚 OH (8)
7、羧酸(-COOH) (9)
团分类2020/12/2354、、、卤醇醚代(-C烃OH(O)-(X3C）)（((56)1)2(7）)
8、酯(-COOR) 9、醛（-CHO）
在有机物分子中碳呈四 价。 ——形成4个共价键
碳原子既可与其他原子形成 四个共价键，碳原子之间也可相 互形成单键，也可以形成 双键 或 三键 ；碳碳之间可以形成长 长的 碳链 ，也可以形成 碳环 。
有机物种类繁多的主要原因是什么？ 碳原子既可与其他原子形成4个共价键；同时碳原子之间也 可相互形成单键、双键或三键；碳碳之间既可以形成较长的 碳链，又可以形成碳环。
醇与酚：
醇C是H羟2 基O直H接与脂肪烃CH基2相C连H的2 化合物 酚酚是—羟O基H 直羟接基与苯环相OH连的O化H合物。
OH CH3
OH CH3
OH
2020/12/2
OH
O
醛 C H CHO 醛基
O H CH
甲醛
O CH3 C H
乙醛
O C H 苯甲醛
2020/12/2
O
酸 C O H —COOH 羧基
(1)(2)(3)(6)(7)(10)(11)(12)
脂环化合物 (4) (13)
芳香化合物 (5)(8)(9)
3：下列说法正确的是( A )
A、羟基跟链烃基直接相连的化合物属于醇类 B、含有羟基的化合物属于醇类 C、酚类和醇类具有相同的官能团, 因而具有相同 的化学性质 D、分子内含有苯环和羟基的化合物都属于酚类
(11) (10)
2、根据碳的骨架，尝试对下列物质进行分类。
(1) CH3CH3 (2)CH2=CH2 (3)CH= CH
(4)
(5)
(6) CH3Cl (7)CH3CH2OH
(8) CH2 OH (9)
OH (10) CH3COOH
(11)CH3CHO (12)CH3COOC2H5
(13)
有 链状化合物 机 化 环状化合物 合 物2020/12/2
2020/12/2
4.化合物
有几种官能团？
2020/12/2
3种
5、下列物质有多个官能团
可以看作醇类的是 BD 羧酸类的是 BCD 酚类的是 ABC 酯类的是 E
2020/12/2
第一章 认识有机化合物
第2节 有机化合物的结构特点（课时1）
2020/12/2
本节课以有机物分布广、种类多的小影片导入新课，使学生 认识到有机化合物种类繁多的主要原因是碳原子的成键方式较 多。再从最简单的有机化合物——甲烷开始，介绍碳原子的成 键特点、成键方式与空间构型的关系并总结规律。然后在此基 础上创设情境，通过观察思考，引出同分异构体的概念，并通 过探究分析进一步归纳出同分异构体的判断方法。
H COOH 甲酸
CH3 COOH 乙酸
COOH 苯甲酸
2020/12/2
O
酯 C O R 酯基
HCOOC2H5 甲酸乙酯
CH3COOC2H5 乙酸乙酯
2020/12/2
醚 C O C 醚键
CH3OCH3 CH3CH2OCH2CH3 CH3OCH2CH3
2020/12/2
常见有机物的类别和官能团
http://www.jtyhjy.com/edu/ppt/ppt_playVideo.action ?mediaVo.resId=55c00b88af50daf8ef89a369
一、回忆：甲烷分子的表示式
H..
H
.. ..
H C.. H H－C－H
H
H
2020/12/2
电子式
结构式 结构示意图
一、有机物中碳原子的成键特点
脂环化合物
二、按官能团分类
官能团不同
〔探究活动〕同学们闻乙醇和乙 酸的气味,他们性质各不相同的原因 是什么呢？
官能团
有机化合物中，决定化合物 特殊性质的原子或原子团
2020/12/2
卤代烃 R—X 卤原子
ห้องสมุดไป่ตู้CH3 Cl
CH3CH2--Br
Cl
2020/12/2
Br CH3
醇 —OH 羟基
CH3CH2 OH 乙醇 CH3 OH 甲醇
烃 的
卤代烃、 醇 酚、 醚
衍 醛、 酮
2020/12/2
生 物
羧酸、酯
1、按照官能团不同，尝试对下列物质进行分类。
(1)CH2=CH2 (2)CH= CH (3) OH (4)
(5) CH3Cl (6)CH3CH2OH (7) CH2 OH
(8)
OH (9) CH3COOH (10)CH3CHO
①CH4、
②CH3CHCH2CH3、 CH3
③CH2＝CH2、
④CH3－C＝CHCH3、 ⑤CH≡CH、 ⑥CH3C≡CH、
CH3
链状化合物
⑦CH3－Cl、⑧CH3CH2Br、⑨CH3OH、⑩CH3CH2OH、
⑾CH3C－OH、
⑿CH3C－OCH2CH3
O
⒀
⒁
⒂
⒃
芳香化合物 CH3
2020/12/2