现代种业发展现状及展望报告

滨州北海经济开发区现代种业发展现状及展望报告

滨州北海经济开发区沿海区域有广阔的滩涂，区内水产品养殖产业传统基础良好，按照主导产业选择的原则，结合北海新区的农业发展基础，考虑市场前景，北海经济开发区应发挥比较优势，发展特色农产品种养及深加工业。其中，核心区着力培育和发展特色水产品养殖及加工产业链；扩展区重点发展林果产品种植及加工产业链和生态畜牧养殖及加工产业链。

一、产业选择依据

（一）国内消费结构升级、国际贸易环境改善，水产品及深加工制品市场需求旺盛。

“十五”以来，我国水产品养殖及深加工业快速发展，成为国民经济中最具成长活力的产业之一。2000-2006年，我国水产品产量从4278.5万吨，增加到5250.0万吨，年均增长3.5%，稳定在世界总产量的1/3左右；消费量从852.4万吨增加到1118.9万吨，年均增长4.6%。2006年，水产品出口301.5万吨，出口额93.6亿美元，占农产品出口总额的30.2%，继续位居大宗农产品出口首位。水产品加工率达30%，基本形成一个包括水产品制冷、干腌熏罐制、水产药品与保健、调味品、海藻化工与食品以及鱼皮制革、水产工艺品等10多个专业门类的庞大行业。2006年全国水产品加工企业实现累计工业

总产值1634亿元，产品销售收入1488亿元，实现利润总额为55.6亿元。截止到2006年底，全行业规模以上企业数量为1746家，初步形成了一批特色鲜明的水产品加工产业带和加工区，涌现出一批起点高、成长快、规模大的水产品加工企业集团。

从发展趋势看，随着国内城乡消费结构升级，以及提高附加值、延长产业链、提高竞争力的现代农业发展思路的确立，我国水产品养殖及加工业前景广阔。一是国内市场需求旺盛。2006年,我国人均国内生产总值已达2000美元，城乡居民恩格尔系数分别为35.8%和43.0%，水产品消费全面进入快速增长时期，预计到2020年，我国人均水产品消费量将由2006年的8.5公斤上升到20公斤，水产品消费量在动物食品消费中占到40%左右。二是国际贸易环境逐步改善。我国加入WTO，有利于水产品及其加工制品扩大出口，出口额占农产品出口总额的比重将由2006年的30.2%提高到2010年的35%、2015年的40%左右。

（二）全区已形成一定的养殖生产能力，汇聚了一批龙头企业，为长远发展奠定了基础

经过长期的发展，北海新区形成了以水产品养殖及加工业为主的农业经济结构。2005年，包括核心区在内的全区，水产品产量23.1万吨，占全市的近70%。

――名优特水产养殖已形成一定规模。目前北海新区基本形成了以南美对虾、日本对虾、鲈鱼、海蛰、半滑舌鳎、毛虾等为主导产品的海洋渔业优势产业带。其中，海参养殖面积500亩，贝类养殖35万亩，

文蛤、青蛤、泥螺、缢蛏、对虾生态养殖1.5万亩。2005年，滩涂实际养殖面积达77万亩，产量7.6万吨，实现产值6.15亿元。

——形成了产区、销区、集散地市场相结合的农产品市场体系。邻近的沾化县冯家镇水产批发市场被誉为国内第一大水产批发市场，此外，北海经济开发区正在规划建设水产品批发贸易市场项目，该项目计划总投资7000万元，预计2013年竣工。

目前，北海新区水产品养殖及深加工业已由快速发展阶段进入创新提高阶段，正逐步从量的扩张向“扩量提质并重”转变，由零星发展向集聚发展转变，由初级加工向精深加工延伸转变。目前，北海新区有3家农业龙头企业，分别为埕口盐化有限责任公司、山东省正海生态科技有限公司、山东省友发水产有限公司。这几家公司常年从事水产品养殖行业，具备丰富的养殖经验和养殖技术。其中埕口盐化的多倍体青蛤、正海科技的南美白对虾和友发水产的丰年虫卵等都获得过省、市科技主管部门或行业主管部门的认可和奖励。

二、发展的基本思路和目标

（一）基本思路

依托浅海滩涂和淡水资源丰富的优势，以市场为导向，以体制创新、机制创新、科技创新为动力，突出龙头企业带动、规模基地建设、中介组织发展、质量控制体系完善四大重点，坚持“四主+四辅”的发展方针，以海淡水集约化养殖为主线，以引进和开发新品种、探索新养殖模式、提高单产为突破口，推广健康养殖、生态养殖、无公害养殖和以清洁生产为基础的精深加工新技术，积极发展深海和远海渔

业养殖及加工业，培育水产养殖及精深加工为现代农业新的增长点。——海洋渔业以海水养殖为主、适度捕捞为辅。

——海洋捕捞逐渐发展到以远洋捕捞为主、近海捕捞为辅。

——水产养殖以海水养殖为主、淡水养殖为辅。

——水产品以市场面宽广的中低档大众化鲜活产品为主、市场面偏窄的高端精深加工产品为辅。

（二）主要目标

——到2015年，全区水产品竞争力明显提高，集中建设一批优势水产品产业带。发展100万亩特色水产品设施养殖基地，稳定优势水产品生产，着力发展水产品加工业，力争80%以上的规模以上水产品加工企业通过ISO、HACCP体系认证，培育一批在国内外市场具有较大潜力和市场占有率的名牌产品；培育1-2家年销售收入超过亿元的龙头企业，做大做强一批农产品加工示范企业和国际竞争力强的出口企业。到2015年，产业总产值超过15亿元。

——到2020年，现代化加速推进，综合生产能力明显增强，产业化水平迈上新台阶，区域布局更加协调合理，产业综合素质和市场竞争力得到全面提升，供应能力进一步增强。

三、发展的重点与方向

北海新区发展水产品及深加工产业，应坚持产业链发展思路，应依托现代科学技术，在农业发展中率先实现现代化。

（一）加强水产养殖及加工的科技研发工作，加大水产养殖技术的推广力度。包括饲料生产技术、高效养殖技术、混合养殖技术、产

品加工技术、包装技术等等。

（二）大力发展浅海、潮间带贝类养殖和海水工厂化养殖。积极发展海水健康养殖和浅海滩涂生态优化养殖技术，扩大海水池塘、滩涂贝类、海水工厂化、网箱养殖基地，逐步完善沿海立体还水养殖区、设施渔业规模化养殖生产体系建设。全面推进以深水抗风浪沉箱养殖、深水网箱养殖和延绳式养殖等方式为主，扇贝筏式养殖、贝类底播配套发展的浅海里头养殖、大力发展浅海养殖；扩大规模，增加养殖品种，通过采取苗种分级培育、错季生产等技术，实现四季生产，均衡上市。

（三）增强水产品精深加工竞争力。不断提高水产品加工水品，围绕精深加工，向小包装、精包装和深加工方向发展。创建自有水产品品牌，提高市场的竞争力和占有率。利用发酵技术、酶工程技术从水产品中开发生产保健食品，重视从海洋天然水产品中提取保健食品和补充人体微量元素。采用生物活性物质的高通量筛选技术，利用还水产品开发生产海洋活性物质产品。

（四）建立健全水产及加工产业化组织。重视政策引导和利益驱动相结合，完善“龙头企业+基地+渔户”的产业组织结构。积极发展水产养殖协会或专业合作组织，提高渔民生产者的组织化程度。组建企业集团，培植龙头企业，加强水产养殖和加工基地建设，形成水产养殖及加工产业集群。

（五）扩大现有养殖面积，形成四大养殖基地：①浅海贝类增养殖区，养殖面积达到35万亩，年生产贝类8.5万吨。主要品种为文