蒲公英的无土栽培

两种营养液配方对蒲公英无土栽培生长的影响

周焘

（园艺学院设施农业科学与工程2010级）

（指导教师：贺忠群职称：副教授）

摘要：使用两种最普遍应用于蒲公英无土栽培的营养液配方（配方A：格里克营养液，配方B：参照铁岭师专石峰关于蒲公英无土栽培所使用的营养液配方），以珍珠岩作为基质，对两组蒲公英进行无土栽培，并实验分析两组蒲公英的生长速率，成熟植株叶片大小，成活率和营养成分（水分、灰分、粗蛋白、粗脂肪、总糖、粗纤维、果胶、维生素C）含量来综合评定选出更适合蒲公英无土栽培的营养液配方，为蒲公英无土栽培的实际生产利用提供参考。结果表明，使用格里克营养液对蒲公英进行无土栽培更适合蒲公英的生长。

关键词：蒲公英；无土栽培；营养液

Two nutrient solution formulations of soilless cultureon

the growth of dandelion effect

Zhou Tao

（Department of Horiculture, College of Horiculture,Sichuan Agricultural University）

Supervisor：HeZhongqun，Associate Professor

Abstract：Use the two most widely used formula dandelion soilless cultivation nutrient solution (formula A: Glick nutrient solution,formula B: reference nutrient solution formula Tieling Teachers pinnacle on dandelion soilless cultivation used) for two dandelion soilless cultivation and experimental analysis of the growth rate of two dandelion, mature plant leaf size, survival and nutrients (moisture, ash, crude protein, crude fat, total sugar, crude fiber, pectin, vitamin C) content to comprehensive assessment elected dandelion soilless cultivation is more suitable nutrient solution formulations, to provide a reference for the actual production use dandelion soilless cultivation. The results showed that the use of nutrient solution on dandelion Glick soilless cultivation is more suitable for the growth of dandelions.

Key words：Dandelion; Soilless cultivation; Nutrient solution

随着我国人民生活水平的迅速提高，人们对蔬菜的花色品种要求越来越多[1]。在这种形势下，稀特蔬菜应运而起，并且迅速发展起来，蒲公英作为稀特蔬菜的一员也兴旺起来。

蒲公英是一种营养价值很高的菊科多年生草本植物[2]，其医疗保健作用引起了医学专家和营养专家的广泛重视[3]。在国内，有的地方已用它成功开发出蒲公英花酒、蒲公英咖啡、蒲公英花粉、蒲公英根粉[4]及特种饮料等系列保健营养品[5]，在国内外市场上很走俏，蒲公英的巨大经济价值正在充分的体现[6]。蒲公英的市场销售十分紧俏[7]，由此，高速率、高品质的蒲公英生产意义重大。

蒲公英的种植具有简单、适应性强、投资少、效益高、市场前景广阔等特点，适合规模种植[8]。铁岭师专石峰[9]对蒲公英进行无土栽培，使用自配营养液配方，通过试验发现无土栽培蒲公英比起土壤栽培具有很多优点。无土栽培蒲公英发芽速度快, 发芽率高, 生长快, 成熟早,生长周期短, 产量比土壤栽培高；无污染、品质好、植株大, 色泽与鲜嫩程度比常规栽培也好得多, 营养成分比土壤栽培要高；无土栽培清洁卫生, 非常适合家庭栽培, 一年四季都可栽培, 每年可生产6～7 茬, 四季都可以吃新鲜产品[10]；植物的病虫害多数是土壤传播的，无土栽培离开了土壤, 使许多病虫害失去了生活和传宗接代的条件, 也阻止或减轻了由于连作而发生的病虫害[11]；土壤栽培中, 要施入大量的粪肥, 很大一部分流失渗漏或蒸发, 损失多达40 %～50 %[12]。而无土栽培用的营养液用后还可以回收再利用, 养分在容器中, 可以少损失或不损失。石峰的试验结论得出蒲公英的无土栽培比土壤栽培更具有推广和应用的价值。

不同的营养液配方对蒲公英的无土栽培生长影响有所不同。本实验通过使用两种最普遍应用于蒲公英无土栽培的营养液配方，对两组蒲公英进行无土栽培，选出更适合于蒲公英无土栽培的营养液配方。

1 材料与方法

1.1实验材料

供试品种：纯野生蒲公英种子，由四川农业大学园艺学院提供。

供试工具：卷尺1把，条形盆6个，贮液瓶2个，珍珠岩。

供试药剂：营养液A：格里克营养液，营养液B：参照铁岭师专石峰关于蒲公英无土栽培所使用的营养液配方。

营养液配方A格里克营养液：用量：100.03g/100kg水

名称分子式质量（g）

硝酸钾KNO3542

硝酸钙Ca(NO3)296

过磷酸钙Ca(H2PO4)+CaSO4135

硫酸镁MgSO4135