常见蔬菜中英文对照

常见蔬菜中英文对照番茄tomato

红色樱桃小西红柿Red cherry tomato

黄色樱桃小西红柿Golden cherry tomato 茄子Eggplant

绿长茄子Long green eggplant

紫长茄子Long purple eggplant

园茄子Purple ball eggplant

辣椒pepper

辣椒（红）red pepper

辣椒（甜）sweet pepper

辣椒（线）line pepper

彩椒Colored bell pepper

玉米corn

玉米（糯）glutinous corn

玉米（甜）sweet corn

白糯white glutinous corn

赤糯red glutinous corn

黑糯black glutinous corn

甜糯sweet glutinous corn

彩糯multicolor glutinous corn

金银

根菜类

白萝卜radish

胡萝卜carrot

樱桃萝卜Cherry radish

花菜

花椰菜cauliflower

青花菜broccoli

大白菜cabbage

娃娃菜Baby cabbage

甘蓝Cabbage

芥蓝Chinese kale

紫苤蓝Purple Kohlrabi Stem 紫甘蓝Purple head cabbage 瓜类

蜜本南瓜pumpkin

板栗南瓜winter squash

苦瓜Bitter gourd

冬瓜Wax gourd

黄瓜cucumber

西瓜Watermelon

薄皮甜瓜oriental melon

厚皮甜瓜Melon

丝瓜Loofah /luffa

水瓜Sponge gourd

节瓜Chieh-qua /chieh-gua

蒲瓜gourd

瓠瓜bottle gourd

西葫芦summer squash

豆类

豇豆cowpea

豆角Yard long bean

豌豆Pea

四季豆Green bean

荷兰豆sweet broad pea

扁豆Purple hyacinth bean

小叶菜类

菠菜spinach

西芹celery

香芹Chinese Celery

芫荽coriander

球生菜Head lettuce

小白菜Small Chinese cabbage 油麦菜Leaf lettuce

菜薹Flower Chinese cabbage 小油菜Edible rape

绿叶生菜Green-leaf Lettuce

芥菜Chinese mustard

包心芥Muastard

小白菜Pakchoi

青梗菜Pakchoi

菜心choy sum

苤蓝kohlrabi

大葱Bunching onion

洋葱Onion

韭菜Chinese chive

西蒜Leek

通心菜Water convolvulus 马铃薯Potato