商品蛋鸡饲养管理

注：饲料采食量和体重目标数据引自1998年海赛克斯褐商品蛋鸡饲养 手册。
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育雏期饲养管理
育雏鸡舍的温度控制
太热，远离热源
合适的温度，鸡均匀分布。
保温炉 太冷，鸡聚堆
育雏温度是否合适关键看鸡群分布是否均匀。
贼风，鸡聚堆
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育雏期饲养管理
2、蛋鸡断喙
喙的作用----啄食、饮水、争斗。 不断喙的后果----刨料、互啄。 断喙的难处----既要减少饲料的刨出又要尽量不影响饲料的摄入
要按厂家说明正确使用断喙器，并定量更换刀片，以确保断喙质量。 断喙应专人进行，尽量减少断喙操作人数，以便有更好的整齐度 。
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三、育成期饲养管理
衡量蛋鸡育成期管理好坏的两个指标 ----体重 ----均匀度
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育成期饲养管理
1、体重
控制育成期蛋鸡的体重，使鸡群沿着育种公司提供的 标准生长曲线生长。
60周龄存活率
+++0.71
72周龄存活率
+++0.65
入舍鸡产蛋数
----60周龄
++++0.83
----60-72周龄
++++0.94
----72周龄
++++0.93
体重 10周龄 +++0.59
0 0 0
++0.30 0 0
16周龄 ++0.39 0 0 0
0 0 0
16周龄 均匀度
0 ++0.46 ++0.40 +++0.61
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育成期饲养管理
均匀度计算举例
一个3000只的鸡群，按5%抽样称重150只，平均体重为 1200g.
1200＋1200×10%＝1320g 1200－1200×10%＝1080g
如果计算抽样称重的150只鸡中，体重在1080g至1320g 范围之间的鸡数为120只，则此鸡群的均匀度为： 均匀度＝120÷150×100%＝80%
质量好，一般一次断喙就可，必 要时可在6-8周龄时进行修喙。
大约切除鼻孔至喙尖的1/3部分
正确的断喙手法
----断喙时，用大拇指置于雏鸡颈
后，食指放在颈下将其握住。将
雏鸡头部略往下倾斜，并将其闭
合的鸡嘴插入喙孔，同时食指略
往后施加压力，使其舌头往后拉，
以免烫伤舌头。脚踏断喙器，可 将嘴停在刀体上2-3秒钟，以灼烧
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五、蛋鸡营养
水是蛋鸡最重要的营养物质 蛋鸡的营养需要 优质饲料的生产 蛋鸡饲料与饲喂 使用粗石粉饲喂产蛋鸡 饲料对蛋鸡生产性能的影响 饲料不是影响蛋鸡产能的唯一因素
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蛋鸡营养
1、水是蛋鸡最重要的营养物质
水是生命的重要组成部分：
----鸡体内水分占60-80% ----蛋的65%是水 ----血液的80%以上是水
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产蛋期饲养管理
1、产蛋前2周开始使用产蛋期饲料
建立骨骼中钙的储备 给性成熟前体内钙代谢变化一个过渡 避免因产蛋鸡料钙含量过高而影响采食量
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产蛋期饲养管理
2、产蛋初期供给充足的营养
蛋鸡开始产蛋时自身的生长发育并没有停止 开产之初，某些鸡会每天产一个蛋（100%产蛋率），某
定期称重、测均匀度。 分群饲养，不同体重的鸡群给予不同的日粮标准。 每周挑选鸡群，调整鸡群均匀度。 挑鸡分栏只是一种一旦均匀度较低时所采取的一种补救
措施。
----对鸡群造成的应激大 ----增加工人工作量 ----喂料量不易确定 ----远离生长标准的鸡只，虽然通过调整体重达到标准，但仍不可 避免地影响今后生产性能的发挥。
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二、育雏期饲养管理
影响蛋鸡终生产能的两大因素 ----5周龄末体重（360克） ----断喙
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育雏期饲养管理
1、蛋鸡5周龄体重
蛋鸡5周龄内是内脏器官发育阶段，该阶段体重是否达 到育种公司制定的标准，对蛋鸡全程的生产性能发挥起 着决定性的作用。
前5周龄的失重意味着一些重要组织（内脏器官）无法 恢复的发育不良，包括免疫功能和对疫苗的反应。
产蛋期饲养管理
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产蛋期饲养管理
产蛋高峰及持续时间取决于：
鸡群的均匀度 和性成熟相应的体重平缓增加 满足生长和产蛋需要的产蛋早期日粮 满足产蛋需要的优质稳定的饲料 舒适的饲养环境 鸡群的健康状况
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产蛋期饲养管理
蛋鸡产蛋性能的好坏关键在产蛋前的饲养管理
5周龄末体重 育成期体重控制（标准或稍超标准） 鸡群的均匀度 产蛋高峰前的营养储备
2000 1800
1 8 2108 6109 0109 1109 2109 3109 3109 4109 5 0 1750
1600
1670 1580
1490
1400
1400
1305
1200
1210 1120
1000
1030 940
850
800
760
680
600
600
520
400
440 360
280
200
商品蛋鸡饲养管理
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鸡蛋的形成
卵黄的发育----14-21天
输卵管：
漏斗部----摄入蛋黄。
膨大部分----分泌蛋白的部位， 约需3小时。
峡部----形成内壳膜和外壳膜。
子宫部----蛋壳形成部位，约需 18-20小时。
阴道部----对蛋的形成不起作用， 存放蛋。
泄殖腔----蛋产前临时存放场所， 蛋在产前转动使大头向前。
----留得太长或烧灼不确实喙再生，仍可以作为武器来伤害别的鸡。 ----留得太短，妨碍摄食与饮水。 ----上下喙长度不合适（下喙烧灼不确实再生或上喙比下喙长），吃不 到含有各种微量元素和维生素的细小饲料。 ----烧灼不确实，喙的边缘再生，再生后的喙尖与不断的喙具有同样的 杀伤力。 ----断喙不当，软组织受伤，成年后喙的形状差异很大。
影响蛋鸡5周龄末体重的因素： ----管理因素：育雏温度、湿度、通风条件、鸡群密度、光照、
断喙、免疫。
----营养因素：饲料、饮水。
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育雏期饲养管理
蛋鸡育成成绩与产蛋期主要经济性状之间的相关
5周龄
早熟性（20-24周只日产蛋率）
+++0.63
产蛋持久性（68-72周只日产蛋率） ++++0.82
使用专用断喙器，并将断喙器调至合适的温度，使得断喙后既能止 血，又不灼烧严重。
断喙时，应考虑断喙后灼烧造成的“死喙”，以免断喙过重。一般 来说刀片温度越高，断喙时将鸡嘴往刀片方向推挤力量越重造成的 “死喙”越多。
断喙完成后，应检查鸡群中是否有个别鸡出血现象，对个别出血的 鸡进行二次轻度灼烧止血。
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生产性能=（遗传＋营养＋环境）×管理
蛋鸡的遗传潜力 ----72周龄入舍鸡产蛋量310枚、20kg以上。 ----全程死淘率不超过10%。
蛋鸡实际生产性能 ----72周龄入舍鸡产蛋量250-280枚、16-18kg。 ----全程死淘率在15%左右。
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商品蛋鸡饲养管理
鸡雏的选择 育雏期饲养管理 育成期饲养管理 产蛋期饲养管理 蛋鸡营养 光照对蛋鸡的影响 环境对蛋鸡的影响 生产记录的重要性 蛋鸡的保健 蛋鸡饲养常见问题
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育成期饲养管理
蛋鸡育成期管理要决
加强饲养管理，使鸡群始终保持良好的均匀度并沿着 育种公司提供的体重标准生长，是获得蛋鸡高产的管 理要决。
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四、产蛋期饲养管理
产蛋前2周（17周龄）开始使用产蛋期饲料 产蛋初期供给充足的营养 定期测定蛋鸡体重以检查营养供给是否合理
---- 35周龄前每周称重，以后每间隔4周称重1次。（开产后不需 要逐只称重）
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一、鸡雏的选择
根据市场需要确定品种 最新的遗传品系（2枚/年） 无特定遗传疾病 防疫免疫体系良好（参观、鸡白痢净化、母源抗体等） 雏鸡体重均一（32克以上） 雏鸡活泼，不脱水（棉花鸡），腹不过大。 脐部闭合良好，无感染症状。 无其它畸形（喙或腿部） 配套饲养手册
From Don Bell, University of California
止血。
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育雏期饲养管理
正确的断喙
>>>
刚刚断完喙与鸡成年后喙的形状
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育雏期饲养管理
断喙存在的常见问题
没有专用的断喙设备或设备简陋----用电烙铁烫或先用剪刀 剪然后用烙铁烫，甚至有的直接在烧红的铁板上烫。
断喙晚，断喙难，烧灼更难，断喙效果不好。 断喙不正确：
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育成期饲养管理
鸡群称重注意事项
从3周龄开始称重 选择代表性区域 每层笼都要取样 逐只称重 称重5% 最少称80只 每一周同一天同一时间称重 每次称重相同的鸡只
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称鸡称
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称鸡称
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逐只称重并记录
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育成期饲养管理
海赛克斯褐商品蛋鸡生长曲线
åÌ ØÖ £¨Ë¿ 0
200
120 60 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
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育成期饲养管理
海兰褐商品蛋鸡生长期体重
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育成期饲养管理
2、均匀度
均匀度是指体重在鸡群平均体重±10%范围内的鸡占鸡 群总数的百分比。
+++0.54 +++0.60 +++0.72
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育雏期饲养管理 海赛克斯褐壳蛋鸡延迟生长对达到目标体重所需饲料的影响
培育阶段 需要增重 期望采食量 饲料转化率 补偿0-6周龄生长 需要的额外饲料
0-6周
440
1130
2.57
7-12周
500
2100
4.20
63%
13-18周
560
2950
5.27
105%
续时间短。 处于产蛋高峰的鸡群，经常见到一些没有开产的小鸡，
这些鸡只大多是由断喙不良引起的。
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育雏期饲养管理
断喙Βιβλιοθήκη Baidu意事项
断喙前一天直至第二天应在饮水中加入适量的维生素和电解质以尽 量减少应激。
断喙前3-4小时及断喙时应把料盘加满，以避免断喙后雏鸡的喙因 采食受到损伤，或啄食垫料使伤口受到污染。
些鸡可能正在准备产蛋（0%产蛋率），但开产的鸡会越 来越多，而且很多鸡会每天产一个蛋，因此，这个时候， 营养供给应满足100%产蛋率鸡的需要。 产蛋初期产蛋率急剧上升 产蛋初期蛋重急剧增加 产蛋高峰前的营养储备
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产蛋期饲养管理 3、海兰褐蛋鸡产蛋期平均生产数据
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产蛋期饲养管理
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育雏期饲养管理 断喙不好，喙缘会继续生长而且喙尖会用来作为笼内竞争的武器。
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育雏期饲养管理 断喙不好会严重影响软组织，成年后喙的形状差异性会很大。
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育雏期饲养管理
下列问题与断喙有关
鸡群同类残杀，死淘率高。 部分鸡只发育不良，延期生长，产蛋推迟，生产性能
降低。 鸡群均匀度差，不能同步开产，产蛋高峰低或高峰延
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育成期饲养管理
均匀度标准
≥80%----均匀度良好，鸡群开产整齐，产蛋高峰上得 快，高峰明显且持续时间长；
75-80%----合格。 ≤75%----均匀度差，鸡群不能同步开产，产蛋高峰不明
显或即使出现高峰也表现高峰晚、持续时间短，脱肛、 啄肛多，死淘率高。
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育成期饲养管理
鸡群均匀度差的原因
育成期体重控制不当，会影响蛋鸡生产性能的发挥。
育成期体重控制不当的常见问题：
----生长迟缓，延期开产。 ----前期体重偏低，后期催饲，开产时体重达标。（付出更高的 饲料代价、脂肪沉积）
要成功控制育成期体重的方法
----从3周龄开始定期称重，根据鸡群实际平均体重与育种公司体 重标准之间的差异，调整采食量或饲料营养标准，使鸡群尽可能 沿着育种公司提供的体重标准生长曲线生长。
水的作用：
----各种营养素的溶剂：参与营养素的消化、吸收、运输及废物 的排泄。 ----调节体温 ----润滑剂：如关节液
蛋鸡对水的需要：
----清洁 ----舒适 ----足量
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蛋鸡营养
缺水的症状
采食量降低 心跳加快 体温升高 呼吸加快 抵抗力降低
和饮水。
断喙不好----不但影响鸡群的死淘和均匀度，而且与日后的生产
性能密切相关。
断喙的标准：
----造成的应激要尽可能小 ----喙截断后不会再生（烧灼要确实） ----下喙比上喙稍长 ----不会影响摄食和饮水
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育雏期饲养管理
正确的断喙
断喙日龄
----8日龄左右，断喙早，断喙容 易，效果好，应激小。如果断喙
断喙不当----断喙不当，影响鸡采食，影响鸡群的均匀 度。
环境控制不良。 喂料不匀，或饲料混合不均匀。 育雏育成期内鸡群密度大。 转群
----因各种原因，转群延迟，鸡群密度过大。 ----没有育成笼，直接转入产蛋鸡笼，鸡只小，采食、饮水有问题。
疾病
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育成期饲养管理
控制鸡群均匀度的方法