食药监局年度工作总结-1-精

食药监局年度工作总结-1-精

2020-12-12

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XX年, 我局认真贯彻党的十八大会议精神, 紧紧围绕区委区政府提出的打造质量新鄞州目标, 坚持以科学发展观为指导, 牢固树立和实践科学监管理念, 紧紧围绕确保公众饮食用药安全的目标, 不断创新监管机制, 突出抓好热点难点工作, 全面加强监督管理, 全力推进食品药品安全监管工作。

一、加强协调, 着力抓好食品安全综合监管

(一)落实工作责任, 加强沟通协调。制定《XX年食品安全目标管理责任书》、《XX年食品安全工作要点》、《XX年度全区食品抽检计划》、《XX区建立和完善食品安全监管体XX年项目推广工作方案》等各项工作计划方案, 明确XX年食品安全工作任务, 强化食品安全监管责任, 落实食品安全工作责任制度。制定《XX年度镇乡（街道）食品安全考核细则》, 落实镇乡（街道）食品安全工作责任, 并督促其进一步落实村（居委会）食品安全工作责任, 完善区、镇乡(街道)、村（居委会）三级食品安全责任制度。

组织开展各类会议, 先后组织召开区食安办主任会议、全区食品安全工作暨食品安全大整治百日行动总结表彰会议、镇乡（街道）食品安全专管员会议、食品安全专家咨询组和群众监督组会议等。积极与有关部门加强沟通, 协调部门之间举报投诉移交、行政执法与刑事司法衔接、检测机构与部门间业务往来等有关事项。

（二）加强政务公开, 积极应对舆情。积极向省食品安全信息网报信息150条, 录用81条；向市食品安全信息网报信息169条, 录用166条。多次与鄞州日报等有关媒体合作, 公布食品安全政策举措、工作成效, 引导正确的舆论导向。加强舆情应对, 快速处置投诉举报, 监测到食品安全舆情信息2起, 受理举报投诉9起, 及时与有关部门取得联系, 并妥善处理。

（三）开展食品安全专项整治。针对当前存在的食品安全突出问题和群众关注的“热点”问题, 扎实开展无证无照、非法添加和滥用食品添加剂、饲料农药兽药、私屠滥宰和“注水肉”、保健食品、校园及周边等各类食品安全专项整治。

1、组织部署各环节全年食品安全整治任务。制定《XX区食品安全大整治专项行动工作方案》, 切实加大对重点品种、重点环节、重点区域、重点单位整治力度, 特别是对食品安全突出问题和带有安全隐患的行业共性问题, 强化执法、严密排查、严格整治、严厉打击。

2、扎实开展食品安全“强网清源”集中行动。在9月1日至10月8日期间, 针对非法添加和滥用食品添加剂、将回收食品作为食品生产原料行为、生产经营有毒有害肉及肉制品、废弃油脂回流餐桌等方面的突出问题, 制定全区集中行动工作方案, 并做好集中行动总结工

作。全区共出动执法人员2835人次, 检查6969户次, 约谈重点企业567家, 立案查处食品违法案件33起。

3、大力实施学生饮食安全工程。以构建学校食品安全责任体系、完善学校食堂基础设施设备建设、落实学校食品安全保障制度、综合治理校园周边食品安全环境等为重点内容, 规划量化鄞州学生饮食安全工程三年目标, 督促各级各有关部门按计划完成XX年目标任务。先后开展学校食堂基础设施完善改造提升和量化分级等级提升工程、教育系统食堂从业人员餐饮服务食品安全培训、秋季开学学校食堂及周边餐饮单位食品安全专项检查等。目前, 全区学校食堂《餐饮服务许可证》持证率达到100%；食堂食品和食品原料可追溯率80%以上, 大宗品种（米、面、食用油、肉禽蛋类、蔬菜、豆制品、调味品）可追溯率达到100%, 开展大宗食品原料配送试点；全区学校食堂食品安全量化分级管理率达到100%；a级食堂全面实现“五常法”管理, b级食堂“五常法”管理实施率已达80%以上；共创建省级餐饮服务食品安全示范学校1家、市级餐饮服务食品安全示范学校3家、区级餐饮服务食品安全示范学校14家, 全面完成XX年目标任务。

4、深入开展传统地产食品质量安全专项整治。明确整治重点, 确定辖区内传统地产食品主要种类有邱隘雪菜类、年糕类产品, 集士港横街的水煮笋、羊尾笋、高桥的长面等, 组织全区各级各部门以市场周边、镇村结合部等区域为重点排查、整治各类“小作坊”、“黑窝点”, 切实规范传统地产食品生产加工和经营, 严格防范区域性、系统性食品安全风险。

5、组织开展无证无照食品生产经营单位整顿治理。按照“全面整治、规范为主, 疏堵相济、有序发展”的原则, 要求各镇乡（街道）全面排摸无证无照食品生产经营, 有关部门开展分类整治, 重点查处取缔一批群众反映比较强烈食品无证无照经营行为, 引导一部分符合条件的经营户办理证照、合法经营。

6、牵头开展联合整治行动。组织农林、质监、工商、商务、城管和有关镇乡（街道）对蜂蜜、豆芽等非法加工窝点, 菜牛私屠滥宰窝点以及节假日期间开展联合整治, 并配合公安做好查处假冒伪劣调和芝麻油案、工业松香褪毛案等多起刑事案件的沟通协调工作。

（四）开展食品安全检验检测工作。

1、对食品安全定量检测项目实行绩效管理。XX年食品安全定量检测项目被区财政局纳入绩效管理的范围, 年初起草《XX区XX年度食品安全定量检测项目绩效考核实施方案》, 明确检测任务、绩效指标和工作要求, 确保各项绩效目标保质保量按时完成, 按季度将完成情况报告报区财政局。

2、对食品安全检测数据进行统计分析。完成XX年度食品安全检测数据分析报告和抽检情况通报；对XX年食品安全检测数据按季度进行统计分析并通报各有关部门；编写5年食品安全检测结果分析报告, 客观反映食品安全现状及变化趋势, 为我区有效开展食品安全监管、提高食品安全保障水平提供技术支撑, 为政府、业界决策提供依据和参考, 并引导公众科学、合理消费。

3、对重点品种开展评价性抽检。对近年来抽检合格率较低、与群众日常生活密切相关的豆制品、熟肉制品、水产制品、糕点、饮料、酒类、速冻制品等重点品种开展评价性抽检, 目前共完成抽检722批次, 检测结果每季度在鄞州日报公布。

（五）做好食品安全规范提升工作。