东北柞蚕生产现状、问题与对策

风靡 国内外 。 ２ 存在 的主 要 问题
与此 同时 ， 蚕 成 本 也 不 断上 升 。在 辽 宁 省 宽 养 甸县 ２ １ 秋季 放养 １把柞 蚕 的成本 为 ４３０元 ， ０ ０年 ０ 其 中蚕种 费 １６０元 、 租 费 ２００元 、 工 费 ５ ０ ０ 场 ０ 雇 ０ 元 、 药 物质 等 其他 费用 ２０元 。２ １ 蚕 ０ ０ １年每 把柞 蚕 的蚕 种成本 增加 ４０元 ， 租费增 加 ５０元 ， ０ 场 ０ 雇工 费 增 加 ５ ０元 ， ０ 蚕药 物质 等其 他费用 增加 １０元 ， 计 ０ 合
别 占各省宜 蚕柞 林 面 积 的 ６． ％ 、１０ 、． ％ 和 ３０ １．％ ４ ４ ６０ 。尤其 是黑 龙江省 ， 。％ 其柞 树幼林 和柞 树矮 林 面 积达 １００万 ｈ 分 布 在全 省 的 ６ ６． ｍ， ４个 市 （ ）宜 县 ，
保持着世界柞蚕业第一大 国的地位 ， 柞蚕茧产量 占 世界总产量 的 ９ ％ 以上 Ｊ ０ 。但是 ， 由于产业小 ， 缺
是 ， 林业部 门收回了蚕场更新审批权后 ， 自 由于片面 执 行林 业资 源保 护政 策 ， 锢 了柞 蚕产 业 的科 学 合 禁
理 发展 ， 新蚕 场 的开 发 受林 业 部 门法 规 和政 策 的 限
制难 以实现 ， 丰 富的 低质 次生 林 不 能有 效 地 改 造 使
随着生物技术的进步和对柞蚕资源综合开发利 用研 究 的不断 深入 ， 蚕 茧丝 、 虫 、 、 、 、 柞 幼 蛹 蛾 卵 蚕沙
化经营， 构筑 起缫 丝 、 绸 、 染 和针 织 多 功 能 的加 织 印 工 体系 ； 而且 蚕业 资源 的综 合 开发 利 用 水 平进 一 步 提 高 ， 用蚕 丝制 成 易 于溶 解 吸 收 的丝 肽 或 丝 粉 已 利 经 大量 出 口 日本 ； 利用 生 物 技 术从 柞 蚕 中提取 的 活 性 物质 为 主料 生 产 的“ 九如 肝 泰 ” 型抗 乙肝 药 物 新 已经投 放市 场 ； 以雄 蚕蛾 为 主料 的各 种 滋补酒 ， 更是
鲜 茧 收购起 步 价 在 ２ ８ ｋ ｇ以上 ； 蛹 价 格 由 “ 蚕 十
五”期 间 的 ８ 元／ ｇ上 涨 到 “十 一 五 ”期 间 的 ｋ
３ Ｏ元／ ｇ 增 长 了 ２ ７ ｋ， ． ５倍 ，０ １ 又达 Ｎ３ ｋ 。 ２１ 年 ５ ｇ
龙头企业 ， 使柞蚕业基本形成 了养加销一条龙产业
每把 成本增 加 １５ ０元左右 ， Ｎ５８ ０元／ 。 ０ 达 ０ 把
虽然 生 产成 本 上 升 ， 价 格 上涨 幅度 超过 了成 但
本的上涨幅度 ， 蚕农净收入仍然逐年增长 ， 蚕农放养
柞 蚕 的 积 极 性 很 高 ， 蚕 产 业 依 然 是 重 点 养 蚕 乡 柞 （ ） 业 增 效 、 民增 收 的 主要 产 业 。如 ， 宁 省 镇 农 农 辽 丹东 市 ， 蚕农 １年放 养 春 、 ２季 柞蚕 ， 均每 把 柞 秋 平
１１ 柞林资源丰富 发展柞蚕生产潜力大 ． 目前辽宁、 吉林 、 黑龙 江和 内蒙古 ４个省 （ 区）
量 ４４万 ｔ柞蚕生产年均直接收入 １ ． ， ０亿元 ； 吉林 、 黑龙江和内蒙古 ３ 个省（ 年放养量合计约 ３ 区） 万把 ，
年均产茧量约 ２ ｔ 万 ， 柞蚕生产年均收人约 ５ 亿元。 但是 ， 由于气候变化、 经济发展程度差异 等原
柞蚕 茧年产 量 增 加 了 １万 ｔ增 长 了 近 ２％ 。尤 其 ， ０ 是“ 十一 五 ” 以来 ， ４个 省 （ ） 区 的柞 蚕 生 产 增 长 加
辽宁、 吉林 、 黑龙江和内蒙古都是我国传统的柞
蚕 主产省 （ ） 柞 林 资 源 存 量 丰 富 ， 蚕 生 产 规 模 区 ， 柞 不 断扩大 ， 蚕加工 和综 合利 用水 平逐 步提高 ， 柞 蚕农
利 用率不 到 ２ ％ 。由于柞 蚕 生产 的 经济 效 益显 著 ， ０ 地 方政 府 和 蚕 农 发 展 柞 蚕 生 产 的 积 极 性 很 高 。 但
柞蚕 ３ 多把 ， ２ １ ０ 而 ００年放养柞蚕 ２０ ４ 多把 ， 纯收入 ３ ０多万 元 。 ０
１４ 柞 蚕茧 加工 与综 合利用 发展 迅速 市场 供 需繁 ． 荣稳 定
放养面积居全 国第 １ ， 位 每年可放养柞蚕 ２ Ｏ万把 ，
但 实 际 每年 仅 放养 １万 多把 。 因此 ， 宁 、 辽 吉林 、 黑 龙 江 和 内蒙 古 ４个 省 （ ） 展 柞 蚕生 产 的潜 力 很 区 发 大 ， 果政 策有 力 ， 如 措施 到位 ， 实行科 学放 养 ， 理有 合
１２ 生产规 模逐 步扩 大 柞 蚕茧产 量持续 增加 ． 辽宁 、 吉林 、 黑龙 江 、 内蒙古 ４个 省 （ ） 蚕茧 区 柞 产量 占全 国 的 ９ ％ 以上 ， ０ 占全 世 界 的 ８％ 以上 ； 辽宁是我 国最大的柞蚕生产省 ， 柞蚕茧产量 占全 国的 ６ ％ 左 右 （ 业 部 种 植 业 管 理 司统 计 数 据 ） ０ 农 。 近１ ０年来 ， ４个省（ 的柞蚕生产规模逐 步扩大 ， 区）
“ 十一 五 ” 时期 的近 ３ ％ ， ０ 上升 了约 ｌ ５个百 分点 。 １３ 柞 蚕茧 蛹价格 大 幅上涨 蚕农 收人 逐年增 加 ． 由于 市场 对 柞 蚕 产 品 的消 费需 求 迅 速增 长 ， 柞 蚕茧、 蛹一直 供不 应 求 ， 品销 售渠 道 畅通 ， 售 价 产 销 格 逐年 上涨 。 以辽宁省 丹 东市 为 例 ， 十五 ” 间蚕 “ 期 茧 收 购价格 为 １ ０元／ ｇ２０ ｋ ，０９年 和 ２ １ ００年 ， 蚕 茧 柞 价 格 分别上 涨 到 １ ７元／ ｇ和 ２ ｋ ４元／ ｇ２ １ ｋ ，０ １年柞 蚕
柞蚕 市场 需求 旺盛 ， 生产 效益好 ， 发展 潜力大 ， 民与地 方政府发展 柞蚕 生产 的积极 性 高， 农 但是也存 在一 些亟待解
决的矛盾和 问题 ， 需要 有关部 门制定相 应的对策措施 并加 以解决， 以促 进我 国柞蚕业的持 续稳 定发展 。
关键词 柞 蚕 生产 ； 市场 需 求 ；发 展 潜 力 ； 问题 与 对 策
盾 突 出
４个省 （ 柞林 资 源丰 富 ， 宜 放 养柞 蚕 的有 区） 适
３ ６ ３万 ｈ 实 际用 于养 蚕 的约 ６ ． ４． ｍ， ８４万 ｈ 。 平 均 ｍ，
１ 元 ，００年 增 加 到 １４万 元 ，０ １年 又 增 加 到 万 ２１ ． ２１ １８万元 ， ． 重点 养 蚕 乡 （ ） 镇 的蚕 业 收 入 约 占农 业 总 收入 的 ２ ％ ； ０ 吉林 省永吉 县 一拉 溪 镇 的吴 什 哈村 有 ２０户农 户 ， 柞 林 面 积 １２０ｈ １９ ２ 有 ０ ｍ ，９９年 仅 放 养
柞蚕市场需求旺盛 ， 生产效益好 ， 发展潜力大， 民 农 与地方政府发展柞蚕生产的积极性高 ， 但是也存 在 些亟待解决 的问题 ， 需要有关部门制定相应的政 策措 施 ， 以促 进我 国柞蚕 业 的持 续稳 定发 展 。
一
效地利用柞林资源 ， 放养柞蚕将在保护生态环境的 同时， 创造更多的经济效益和社会效益 。
乏 系统 的统计 数据 ， 以进 行 系 统深 入 的产 业 经 济 难 研 究 。２ １ 夏 天 ， 农 业 部 种 植 业 管 理 司委 托 ， ０ １年 受 我们 和 辽宁省 农业 科 学 院 蚕业 研 究 所 的李 喜升 、 全
国农技推广服务中心经济作物处的李莉等专家对辽
宁、 吉林 、 黑龙 江和 内蒙 古 ４个 柞 蚕 主 产 省 （ ） 区 的 柞蚕 种场 、 蚕场 和农 户 的柞 蚕 生产 进 行 了实地 调 柞 研， 并考察 了 ４个省 （ 的蚕 业研 究所 （ ） 加 工 区） 院 和 企业 。调研过 程 中深切 感受 到 ， 国柞树 资 源丰 富 ， 我
２ ｌ 第４期 ０１
１
中 国 吞 业
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Ｚ ＨＯＮ ＧＧＵ Ｃ ＮＹ Ｏ Ａ Ｅ
热点聚焦 ・
近 历史最 高位 的 ５ ６万ｆ／ 。近几 年 ， 宁 、 ｒｔ ＿ 辽 吉林 、 黑 龙江、 内蒙古 ４个省 （ ） 区 的柞 蚕茧 加 工 与综合 利用 年 产 值 近 １０亿 元 ， 蚕 丝 及 制 成 品 年 出 口额 达 ０ 柞
的 ７ ％ 以 上 下 降至 “ 一 五 ” ０ 十 时期 的 ６ ％ 左 右 ， ０ 下 降 了近 １ 百 分点 ； Ｏ个 而吉 林 、 龙江 和 内蒙古 ３个 黑 省 （ 的柞 蚕生 产规模 则 呈 上升 趋 势 ， 区） 其柞 蚕 茧 产
量 占全 国的 比例 由“ 五 ” 期 的 １ ％左 右 上 升 至 十 时 ５
蚕 的收 入 由 ２ ０ ０ ８年 的 ６０ ０元 ， 升 到 ２ ０ ０ 上 ０ ９年 的
调研 发 现 ， 宁 、 林 、 龙 江 、 蒙 古 ４个 省 辽 吉 黑 内 （ 的柞蚕 生产还存在一些 亟待解决 的矛 盾和问题 。 区） ２ １ 柞林 资 源利用 率不 高 生 态保 护与 开发利 用 矛 ．
因， 辽宁省 柞蚕 茧产量 占全 国的 比重 由“ 五 ” 十 时期
共有 柞林 面 积 ８ ９９万 ｈ 适 宜放 养柞 蚕 的有 １． ｍ，
３ ６３ ｈ 实际用于养蚕的约 ６ ． ４． 万 ｍ ， ８４万 ｈ 占适 ｍ，
收 稿 日期 ：２ １ ０ ３ ０ １— ９— ０；修 回 日期 ：２ １ —１ ０ １ ０—１ ９
收入不断增加 ， 柞蚕生产成为这 ４个省 （ 山区农 区）
村经 济 的支柱 产业 和 民生 产业 。
快， 柞蚕年放养 量达 １ 万 ～ ３万把 ， １ １ 年均产茧量
６５万 ｔ ． 以上 ， 蚕 生 产 年 均 直 接 收 入 约 ｌ 柞 ５亿 元 。 其 中辽宁省 柞蚕 年放 养量 ８万 ～１ 把 ， 均 产 茧 ０万 年
中图分类号
［ ８ ９ ￥８— ］
文献标识码
ｃ
文章编号
１０ ０ ８ （０ １ ０ ０ ０ ０ ０ ７— ９ ２ ２ １ ）４— ０ １— ５
我 国是柞 蚕 的发源 地 ， ００多年 以来我 国一 直 ２０
宜养蚕面积 的 １．％。其 中， ９８ 辽宁省 的放养面积为 ５ ． 万 ｈ 吉林 、 ３３ ｍ， 黑龙 江和内蒙古 ３个省 （ 的 区） 放 养 面积为 ４ ４万 ｈ ７ ０万 ｈ ３ ７万 ｈ 分 ． ｍ 、． ｍ和 ． ｍ，
１５ ． 亿美元。其 中， 辽宁省是我 国最大 的柞蚕茧加 工和出 口基地 ， 蚕茧加 工及综 合利用 年产 值达 柞
５ ０多亿 元 ， 丝及 制成 品年 出 口创 汇 １ 美元 。 生 亿 柞 蚕 为蛹 丝兼 用 产 业 ， 目前 辽 宁 省每 年 生 产 的 约 ５ ％ 的鲜 茧用 于削茧 卖 蛹 ，０ 左 右用 于 缫 丝加 ０ ２％ 工， 其余 ３ ％左 右被外 地 客商 收 购 。辽 宁省 现 有缫 ０ 丝 织绸 企 业 １０多家 ， 中省级 重 点 蚕业 产 业 化龙 ０ 其 头 企业 １ ３家 ； 以柞 蚕 蛾 、 为 主要 原料 的保健 品 生 蛹 产 厂家 近 ３ ０家 。辽 宁省 不 仅 通过 培 育 市 场 和 蚕业
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东 北柞 蚕 生产 现状 、 问题 与对 策
封槐松 李建琴２
（ 农业部种植业管理司 ，北京 １０ ２ ０ １５
浙江大学 经济学 院，浙江杭州 ３ ０２ １０７）
摘
要
通过 对辽 宁、 吉林、 黑龙 江和 内蒙古等 ４个柞蚕主产省 （ 的柞蚕生产 的调研认 为， 国柞树资 源丰 富， 区） 我