定制酒营销策划方案PPT课件

挑战与机遇
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定制酒的市场机遇：
中国酒文化历史悠久，一直有“无酒不成席”的传统，因此白酒市场虽然受 到影响，但不会产生毁灭性的后果。 在国家政策对白酒产生不利影响的同时，也为定制酒业务的开展提供了条件， 如国家对相关单位接待用酒的标准规定，定制酒则可以通过改变包装等方式轻 松规避，在接待用酒保证品质的同时模糊其相应标准，合理规避风险。 在经济不景气的当下，迎来送往依旧不可避免，婚丧嫁娶、纪念庆典等活动 同样不可或缺，而社会彰显个性的需求，使定制酒的发展有了充足的市场需求。
酒瓶的设计定制：特色酒瓶本身就是一种工艺品与收藏品，但好的酒瓶同时 也要能保证合适的定制价格，而除了普遍采用的玻璃材质外，木桶、陶瓷等 多种材质都可以考虑用于酒瓶包装。
这种复杂的定制方法一定会造成定制的价格偏高，但是却能使定制的客户更 能享受到专属定制带来的尊享之感，同时，客户在使用这种定制产品时，也 能使他的客人感受到自己所受到的尊重，为定制酒客户赢得更好的口碑。
定制酒的目标客户与市场
那些人会成为定制 酒的消费群体？
政府事 业单位
渠道特 供
定制酒的目标客户
婚丧嫁 娶客户
企业 客户
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社会 团体
THANK YOU
SUCCESS
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2020/3/11
定制酒的目标客户与市场
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政府事业单位 企业团体客户
客户需求：高中端白酒品牌；价格较不敏感；深度定制产品，外界不容易了解其使用白酒的品牌和价格 。 应对产品：与中高端白酒厂家深度合作，对外有厂家正式定制合作企业的授权，赢得客户对产品品牌的 认可；根据客户需求对白酒由内向外全方位定制，既有原品牌特色，又有全新设计，使其与市场所售产 品完全区别。
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2016年定制酒营销策划思路
湖北喜酒酒业有限公司 2016年5月7日
定制酒的定义与特点
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❖ 中国白酒历史悠长，口感丰富，品牌繁多，各白酒品牌之间竞争激烈， 为扩大自己的销量，白酒市场被不断细分，从中产生了“定制酒”。 何为定制酒？
定制：即生产客户特需的产品，采取一对一的生产方式进行生产，使之具有 排他性和专属性。
定制项目
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❖ 印刷定制：用于外包装箱、包装盒、酒瓶的印字和图片。这种定制的成本较 低，可用于大批量的快速定制需求，也适合用于对定制价格较敏感的客户群 体。
主要工艺可以外包装采用平面印刷、不干胶印刷后粘贴，酒瓶也可根据材质进行印刷、 雕刻、或者粘贴图案等方式。
❖ 特殊工艺：定制公司需要有1-2种专属自己的特殊工艺，或者拥有市场内能唯 一能找到该工艺的渠道，以作为在定制市场的核心竞争力。同样，这种核心竞
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个性化
定制酒的本质是能彰显客户 个性，不论是外包装还是酒 品本身，根据客户要求生产 的定制酒，是客户个性的一 种代表，也是客户对外形象 的另一种名片，帮助客户建 立更好的个人形象。
定制酒的定义与特点
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市场上的各种定制酒产品，从简单印刷到包装定制，再到专属生产酒品，体现定制酒的专属特性。
挑战与机遇
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白酒市场目前的危机：
未来，国家将对反腐下重手整治，其中涉及到了相关单位对于宴请用酒的规定，白酒市 场因此受挫，股价下跌严重；同时国家提出的反浪费倡议也在受到关注，大型吃喝宴请 都会有所减少。 在股市受挫的同时，白酒企业为了保证酒价稳定，对其渠道销售价格采取“限价”，不 允许降低价格以维护其品牌溢价，此举也遭到了国家发改委的重视，对几家大型白酒企 业进行约谈。 世界经济仍未完全摆脱经济危机的阴影，国内经济发展仍会持续一段时间的低迷，对白 酒的消费也产生了一定影响，使白酒企业销售下滑。
而作为有着悠久酒文化的中国，古代皇帝的御酒、贡酒应该也算是一种定制酒。
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定制酒的定义与特点
定制酒 的特点
专属性
白酒市场在中国极其庞大， 客户群体较多。而客户的虚 荣心使定制酒在市场上更有 竞争力。定制茅台和普通茅 台相比，其专属性不仅能提 升客户的品味，更能彰显客 户的尊享地位。
深度定制
• 口感定制：针对酒品本身进行的定制，可在酒品生产过程中增加减少工艺，是其口感 有别于同类产品，此项工艺有较大投入并需要一定定制时间。
定制项目
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❖ 外形定制：主要用异形包装酒品，外包装和酒瓶
异形外包装的设计和制作：有专业的设计人员，根据客户需求对外包装进行 设计，而制作不一定要采用大批量的方式生产，也可以是完全手工方式的制 作，根据工艺难度对外形的设计进行定价。
个人团购客户
客户需求：个体客户需求集中在中低端产品，对定制价格很敏感，对定制需求多集中在个性化。 应对产品：以个性化设计为取胜方向，开展多种类定制项目，确保渠道价格优势。
特殊渠道客户
客户需求：渠道客户定制品类较多，定制内容以简单的外观定制为主，主要突出渠道客户对所需产品的 专属性。 应对产品：与白酒供应商深度合作，与其区域渠道客户进行合作，开展定制项目。
定制项目
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浅度定制
• 外形定制：针对酒瓶和包装盒根据客户的需求进行重新设计制作 • 印刷定制：在不改变原酒包装的外观基础上采用贴签、印刷等方式，Baidu Nhomakorabea制客户需要的
文字和图像 • 特殊工艺：根据客户需求，采用特殊工艺对酒品包装外观进行定制生产，如激光雕刻、
镀金等，但需要极大成本、并有相当技术难度，此项可作为公司的核心竞争力及优势 卖点
客户需求：根据企业规模和需求，对白酒品牌高中低端均有需求；此类客户根据其经营状况，对采购产 品价格较敏感；希望能对外公开所用产品品牌，同时又有个性需求。 应对产品：针对客户需求开展由内向外的定制，因客户个性化需求较多，定制企业需要能储备特殊设计 和包装的技术，避免在定制市场上的同质化，提升自身企业的核心竞争力。
因此，定制酒即生产客户要求的酒品，这种酒可以使包装与众不同，也可以 是口感独特，使之拥有者产生独享感。
定制酒的定义与特点
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❖ 定制酒的产生既是偶然也是市场需求的一种必然，而且产生的背景，为定制酒带来了 显著的特点。
根据外国文献，定制酒这个名词产生于1787年美国总统杰弗逊从法国定制了一瓶葡萄酒，酒瓶上 有其姓名缩写。