动检员的工作职责

动检员的工作职责

1、负责与厂外部门生产事务的协调和衔接工作；

2、生产车间内各处的消毒；

3、工作中发现异常情况第一时间向上级领导汇报；

4、负责屠宰中、分割中肉品状况的检查；

5、负责职工外伤的紧急救治；

6、负责部门主管交办的其他任务。

剔骨班的工作职责

1、负责牛到厂时的驱赶、安全、称重、屠宰、分割、成品入库工

作；

2、按公司要求进行操作，保证肉品屠宰质量；

3、按公司要求的分割工艺进行分割，保证产品品像的完好；

4、做好各种工具的统一管理和配发工作；

5、完成部门主管交办的其他工作。

修割班工作职责

1、负责剔骨班的辅助工作；

2、负责下水的清理和包装工作；

3、负责副产品的加工和装袋工作；

4、负责产成品的称重、计数、打签及数据报送等工作；

5、完成部门主管交办的其他任务。

二包班工作职责

1、负责产品的二次装箱及备货；

2、负责成品的出库装箱；

3、负责预出库成品的备货；

4、负责各项数据的整理和报送；

5、完成部门主管交办的其他任务。