重症肌无力患者的饮食原则

重症肌无力患者的饮食原则

重症肌无力患者饮食要有节，不能过饥或过饱，在有规律、有节度的同时各种营养要调配恰当，不能偏食。在饮食调配上，由于重症肌无力患者常有咽喉肌无力，进食时常常中断吞咽，必须休息片刻后才能继续进行吞咽或咀嚼，因此供给的膳食应为流质或半流质饮食。食物要细软，易咀嚼，易吞咽，忌食生冷辛辣食物以及烟酒等刺激，服药期间禁食绿豆。

(一)饮食烹调方法

结合饮食性质，选择蒸、煮、浆、烧、烩、焖、煨、炒、煎等不同的烹调方法。饭菜宜色、香、味、形俱佳，美味可口，品种多样化，以利增进食欲，有助于消化吸收。同时注意符合季节的变换。

(二)特殊饮食要求

凡因症肌无力治疗或检查需要严格控制热能时，重症肌无力的饮食原则是饮食要称重，并嘱重症肌无力患者卧床休息，减少活动，避免发生低血糖等。

(三)饮食习惯指导

结合病情，适当照顾饮食习惯，作好饮食指导，出院时给重症肌无力病人饮食指导处方，使患者能自觉地配合饮食治疗。

(四)饮食合理配制

要了解重症肌无力的一般情况，包括年龄、性别、职业、经济条件等，以及既往史、现病史、营养史，有无苭物和食物过敏史。结合重症肌无力病理生理要求，制定饮食营养治疗计划；计划必需符合治疗原则和饮食营养要求，以及食品卫生的规定。比如在不同的换病阶段作出膳食调养分级，无发热症状、咀嚼能力正常。消化机能正常者，采用普通饭，可以定出标准每日热量、及均衡饮食比例。

重症肌无力患者在日常生活中需要注意遵循如下几点饮食原则：

1、“饮”：重症肌无力患者脾胃虚损，要少喝冷饮，多喝温度适宜的温水、温热汤类或少量温饮料。温水在人体内能最快的带动人体的血液循环，有助于吸收与排泄。

2、“食”：重症肌无力患者应避免食用萝卜、芥菜、剑花、绿豆、海带、紫菜、西洋菜、黄花菜、西瓜等凉性食物。由于苦能泻热、容易伤胃，所以苦味食品也应少食。

3、“择”：重症肌无力患者应有选择性的食用一些水果类、肉类食品。例如苹果、橙子、柚子等水果及鸡肉、牛肉、猪肉等肉类食物。此外牛奶、鸡蛋、鱼类具有一定滋补、缓急的作用，重症肌无力患者也可适当多吃。

4、“补”：重症肌无力患者脾胃虚损，饮食宜多食甘温补益之品，比如喝银鱼汤、砂藕粉、莲子糯米羹、鸡汤、枸杞子汤等，能起到补益、和中的作用。

作为重症肌无力患者来说，选择科学合理的饮食是十分必要的，因为饮食也会给病情的康复起到很大的作用，提醒重症肌无力患者一定要注意自己的日常生活习惯，尤其是饮食习惯。合理的饮食对重症肌无力的治疗可以起到很好的辅助作用，很多患者在饮食上并没有多加注意，常影响到治疗的效果或加重病情。

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