智慧农业之农产品溯源(PPT56页)
相关主题
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
灾备安全
•数据可用性 •数据完整性
平台安全
•局域网络安全 •系统数据安全 •基础设施安全 •安全审计
应用安全
•权限设置体系 •弱密码校验 •访问日志 •二维码 •数据备份与恢复
终端安全
•终端合法性检测 •多重校验 •远程信息更新 •远程信息擦除
联通3G优势
联通能够提供优质的WCDMA/3G网络 并提供无线安全接入保障
理理
监加 管工 统企 计业
管 理
监定 管点 统单 计位
管 理
பைடு நூலகம்
农产品溯源系统设计
供应链流程设计
农产品溯源系统设计
业务流程设计
农产品溯源系统设计
追溯流程设计
农产品溯源系统设计
追溯流程设计
农产品溯源系统描述
流通节点子系统 全生命周期管理；各环节流程管理；要点控制；智能追溯
产地 追溯子系统
屠宰环节 追溯子系统
智慧能源
背景
食物中毒 疯牛病 禽流感
农产品残药
国家农产品质量安全追溯信息管理平台
省数据中心
直辖市数据中心
县级追溯管理终端
企业
合作社
批发市场
政策
2009年、2010、2012年中央一号文件连续提出明确要求，实行严格的 食品质量安全追溯制度、召回制度、市场准入和退出制度，推进农产品 质量可追溯体系建设。
肉菜批发环节 追溯子系统
肉菜零售环节 追溯子系统
肉菜消费环节 追溯子系统
控制要点
流通
节点
生猪产地
子系
检疫证明
统及 控制
蔬菜产地 上市凭证
要点
管理
控制要点 生猪入场
登记 宰前检疫
肉品检验
肉品出厂登记
控制要点 进场登记 抽检管理 肉菜交易 电子结算
控制要点 进场确认 抽检管理 交易打单
全国蔬菜 产业发展规划
（2011－2020年）
《国家发展改革委 农业部关于印发全国蔬菜产业发展规划（20112020年）的通知》要求，建立国家级“ 菜篮子 ”产品质量安全追溯 信息平台，地方根据属地管理职责建立省市县各级 “菜篮子”产品质 量安全追溯信息分中心（站 ） 。
农产品追溯
农业电子商务平台
放心消费、公众监督投诉
创新应用
企业内部信息系统 延展应用
安全生产控制、品牌形象提升
政府质量安全监管
基本定位
远程监管手段、系统内部管理
目标
全面感知 责任到人 定期考核 追溯反馈
– 对农产品从选种，到加工，到物流全过程全面搜 集数据 – 让农产品生产，加工，运输的各个过程，所有环 节的责任人能够一一对应
– 系统数据的录入，数据的完整性和可靠性，全部 纳入各个环节的绩效考核当中
– 消费者可以方便的查询农产品信息，可以方便的 反馈农产品信息
受益于
农民
企业
消费者
政府部门
场景
农产品
包装
养猪场 牧羊地 菜地
屠宰厂 蔬菜包装
运输
销售
超市
手机
公众消费
肉市场
PC机
个人消费
菜市场
IPAD
家庭消费
便民
产
产
生
产
品
品
过
程
的
的
质
真
资
检
记
伪
料
录
产
产
品
品
仓
原
储
材
物
料
流
生
渠
产
道
日
期
整体规划
农产品 溯源 系统
食品安全 重于泰山 产品溯源 有力保障
——中国联通助力**省农产品追溯管理
联通优势 溯源理解
技术方案 商务合作
服务承诺 合作展望
2
3
联通优势
农产品溯源项目建设中联通具有得天独厚的优势
可以提供IaaS ，PaaS 和SaaS云计算服务
云计算 优势
拥有独立的光纤网络 覆盖城乡的固定和移动网络 移动业务优势（短信、彩信、小区广播） 拥有互联网大带宽优势 功能完善的多种传送手段（微波、卫星）
总体技术架构-市级应用
总体技术架构-通信网络
农产品溯源系统设计
政府监管设计
政府联合监管系统
农委监管 子系统
商务监管 子系统
工商监管 质监监管 卫生监管
子系统
子系统
子系统
监 动动 管 检检 统 点员 计 管管
理理
监批自购 管发建销 统市追台 计场溯账
统统报 计计送
统 计
月年 屠 农 电 监 度度 宰 贸 子 管 统统 企 市 秤 统 计计 业 场 监 计 图图 管 管 管
项目意义 创新了监管模式，提升社会管理与服务的水平 维护了消费者权益，提升了群众食品安全信任度和满意度 促进了食品企业规范化、规模化发展，带动了相关产业的发展壮大
农产品溯源业务形态-定义
农产品溯源系统设计规范及要求
本系统建设符合商务部相关标准： 1、《肉类流通追溯体系基本要求》 2、《蔬菜流通追溯体系基本要求》 3、《肉类蔬菜流通追溯体系传输技术要求》 4、《肉类蔬菜流通追溯体系感知技术要求 》 5、《肉类蔬菜流通追溯体系管理平台技术要求》 6、《肉类蔬菜流通追溯体系编码规则(试行)》
拥有建设内外网、有线 网、无线网的建设实力 与经验
建设 能力
服务 优势
作为大型央企属地化公司，可 以提供长期的技术支持与服务 保障
资金 实力
作为大型央企，在项目资金投入 上进行倾斜，破解投资瓶颈
网络 优势
优势强化品牌，能力承载信心 联通全方位助力推进信息化
联通安全优势
网络安全
•无线认证 •无线加密 •专有线路 •VPDN •APN
全球商用 领先
无线用户
VPDN专线 边界防护区
内网
AAA
LNS
GFA iPass网关
防火墙
GGSN 身份认证网关
LAC
VPDN专线
无线用户
无线用户
应用服务区 AD域控服务器
联通经验
在行业信息化应用项目中联通拥有充足的技术与实施经验
智慧农业
智慧交通
智慧
智慧
医疗
政务
智慧城市
云平台
智慧安全
智慧物流 智慧文教
可视化 指挥
移动 执法
农产品溯源
信息查询 终端
实现农产品溯源 全面信息化
智能 调度
集中监管 统一指挥 全程掌控
监管 热线
农产品溯源应用系统建设
肉菜流通追溯体系 以发展现代流通方式为基础，运用信息技术手段 实现肉菜商品流通的索证索票、购销台账的电子化 形成来源可追溯、去向可查证、责任可追究的质量安全追溯链条
农产品溯源系统框架
政府 追溯 管理 平台
流通 节点 子系 统及 控制 要点 管理
产地 追溯子系统
控制要点
生猪产地 检疫证明
蔬菜产地 上市凭证
中央追溯管理平台 省级追溯管理平台 城市追溯管理平台
屠宰环节 追溯子系统
控制要点 生猪入场
登记 宰前检疫
肉品检验
肉品出厂登记
肉菜批发环节 追溯子系统
控制要点 进场登记
抽检管理
肉菜交易
电子结算
肉菜零售环节 追溯子系统
控制要点
进场确认
抽检管理
交易打单
肉菜消费环节 追溯子系统
控制要点
消费者信息 查询
团体消费 管理
专用终端查询 网络在线查询
热线查询 短信查询
进货验收 匹配验证 结果反馈
图1 追溯体系总体架构图
总体技术架构
总体技术架构-技术实现
总体技术架构-省级平台
•数据可用性 •数据完整性
平台安全
•局域网络安全 •系统数据安全 •基础设施安全 •安全审计
应用安全
•权限设置体系 •弱密码校验 •访问日志 •二维码 •数据备份与恢复
终端安全
•终端合法性检测 •多重校验 •远程信息更新 •远程信息擦除
联通3G优势
联通能够提供优质的WCDMA/3G网络 并提供无线安全接入保障
理理
监加 管工 统企 计业
管 理
监定 管点 统单 计位
管 理
பைடு நூலகம்
农产品溯源系统设计
供应链流程设计
农产品溯源系统设计
业务流程设计
农产品溯源系统设计
追溯流程设计
农产品溯源系统设计
追溯流程设计
农产品溯源系统描述
流通节点子系统 全生命周期管理；各环节流程管理；要点控制；智能追溯
产地 追溯子系统
屠宰环节 追溯子系统
智慧能源
背景
食物中毒 疯牛病 禽流感
农产品残药
国家农产品质量安全追溯信息管理平台
省数据中心
直辖市数据中心
县级追溯管理终端
企业
合作社
批发市场
政策
2009年、2010、2012年中央一号文件连续提出明确要求，实行严格的 食品质量安全追溯制度、召回制度、市场准入和退出制度，推进农产品 质量可追溯体系建设。
肉菜批发环节 追溯子系统
肉菜零售环节 追溯子系统
肉菜消费环节 追溯子系统
控制要点
流通
节点
生猪产地
子系
检疫证明
统及 控制
蔬菜产地 上市凭证
要点
管理
控制要点 生猪入场
登记 宰前检疫
肉品检验
肉品出厂登记
控制要点 进场登记 抽检管理 肉菜交易 电子结算
控制要点 进场确认 抽检管理 交易打单
全国蔬菜 产业发展规划
（2011－2020年）
《国家发展改革委 农业部关于印发全国蔬菜产业发展规划（20112020年）的通知》要求，建立国家级“ 菜篮子 ”产品质量安全追溯 信息平台，地方根据属地管理职责建立省市县各级 “菜篮子”产品质 量安全追溯信息分中心（站 ） 。
农产品追溯
农业电子商务平台
放心消费、公众监督投诉
创新应用
企业内部信息系统 延展应用
安全生产控制、品牌形象提升
政府质量安全监管
基本定位
远程监管手段、系统内部管理
目标
全面感知 责任到人 定期考核 追溯反馈
– 对农产品从选种，到加工，到物流全过程全面搜 集数据 – 让农产品生产，加工，运输的各个过程，所有环 节的责任人能够一一对应
– 系统数据的录入，数据的完整性和可靠性，全部 纳入各个环节的绩效考核当中
– 消费者可以方便的查询农产品信息，可以方便的 反馈农产品信息
受益于
农民
企业
消费者
政府部门
场景
农产品
包装
养猪场 牧羊地 菜地
屠宰厂 蔬菜包装
运输
销售
超市
手机
公众消费
肉市场
PC机
个人消费
菜市场
IPAD
家庭消费
便民
产
产
生
产
品
品
过
程
的
的
质
真
资
检
记
伪
料
录
产
产
品
品
仓
原
储
材
物
料
流
生
渠
产
道
日
期
整体规划
农产品 溯源 系统
食品安全 重于泰山 产品溯源 有力保障
——中国联通助力**省农产品追溯管理
联通优势 溯源理解
技术方案 商务合作
服务承诺 合作展望
2
3
联通优势
农产品溯源项目建设中联通具有得天独厚的优势
可以提供IaaS ，PaaS 和SaaS云计算服务
云计算 优势
拥有独立的光纤网络 覆盖城乡的固定和移动网络 移动业务优势（短信、彩信、小区广播） 拥有互联网大带宽优势 功能完善的多种传送手段（微波、卫星）
总体技术架构-市级应用
总体技术架构-通信网络
农产品溯源系统设计
政府监管设计
政府联合监管系统
农委监管 子系统
商务监管 子系统
工商监管 质监监管 卫生监管
子系统
子系统
子系统
监 动动 管 检检 统 点员 计 管管
理理
监批自购 管发建销 统市追台 计场溯账
统统报 计计送
统 计
月年 屠 农 电 监 度度 宰 贸 子 管 统统 企 市 秤 统 计计 业 场 监 计 图图 管 管 管
项目意义 创新了监管模式，提升社会管理与服务的水平 维护了消费者权益，提升了群众食品安全信任度和满意度 促进了食品企业规范化、规模化发展，带动了相关产业的发展壮大
农产品溯源业务形态-定义
农产品溯源系统设计规范及要求
本系统建设符合商务部相关标准： 1、《肉类流通追溯体系基本要求》 2、《蔬菜流通追溯体系基本要求》 3、《肉类蔬菜流通追溯体系传输技术要求》 4、《肉类蔬菜流通追溯体系感知技术要求 》 5、《肉类蔬菜流通追溯体系管理平台技术要求》 6、《肉类蔬菜流通追溯体系编码规则(试行)》
拥有建设内外网、有线 网、无线网的建设实力 与经验
建设 能力
服务 优势
作为大型央企属地化公司，可 以提供长期的技术支持与服务 保障
资金 实力
作为大型央企，在项目资金投入 上进行倾斜，破解投资瓶颈
网络 优势
优势强化品牌，能力承载信心 联通全方位助力推进信息化
联通安全优势
网络安全
•无线认证 •无线加密 •专有线路 •VPDN •APN
全球商用 领先
无线用户
VPDN专线 边界防护区
内网
AAA
LNS
GFA iPass网关
防火墙
GGSN 身份认证网关
LAC
VPDN专线
无线用户
无线用户
应用服务区 AD域控服务器
联通经验
在行业信息化应用项目中联通拥有充足的技术与实施经验
智慧农业
智慧交通
智慧
智慧
医疗
政务
智慧城市
云平台
智慧安全
智慧物流 智慧文教
可视化 指挥
移动 执法
农产品溯源
信息查询 终端
实现农产品溯源 全面信息化
智能 调度
集中监管 统一指挥 全程掌控
监管 热线
农产品溯源应用系统建设
肉菜流通追溯体系 以发展现代流通方式为基础，运用信息技术手段 实现肉菜商品流通的索证索票、购销台账的电子化 形成来源可追溯、去向可查证、责任可追究的质量安全追溯链条
农产品溯源系统框架
政府 追溯 管理 平台
流通 节点 子系 统及 控制 要点 管理
产地 追溯子系统
控制要点
生猪产地 检疫证明
蔬菜产地 上市凭证
中央追溯管理平台 省级追溯管理平台 城市追溯管理平台
屠宰环节 追溯子系统
控制要点 生猪入场
登记 宰前检疫
肉品检验
肉品出厂登记
肉菜批发环节 追溯子系统
控制要点 进场登记
抽检管理
肉菜交易
电子结算
肉菜零售环节 追溯子系统
控制要点
进场确认
抽检管理
交易打单
肉菜消费环节 追溯子系统
控制要点
消费者信息 查询
团体消费 管理
专用终端查询 网络在线查询
热线查询 短信查询
进货验收 匹配验证 结果反馈
图1 追溯体系总体架构图
总体技术架构
总体技术架构-技术实现
总体技术架构-省级平台