仓储与管理——仓库安全和质量管理
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2020/6/29
第二节 仓库消防
（二）火灾种类 1．普通火 2．油类火 3．电气火 4．爆炸性火灾
2020/6/29
第二节 仓库消防
二、防火与灭火方法 （一）防火方法 1．控制可燃物：不可燃材料、涂料等进行包装 2．隔绝助燃物：封闭、惰性气体、真空等进行隔绝 3．消除着火源:
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第五节 仓储质量管理
（三）完好率 物资完好率=（期内平均库存量-期内丢失、损坏、变质的物
资总量） 同期平均库存量
（四）验收时间 平均验收时间=期内各批验收天数之和/同期验收批次数 （五）赔偿率 业务赔偿率=期内业务赔偿罚款总额/同期业务总收入
*100%
2020/6/29
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第二节 仓库消防
（三）消防设施和灭火器 1．仓库建筑的防火规范 2．消防水系统：消防栓、消防井、水枪、水带等 3．灭火器: 清水灭火器：普通火 泡沫灭火器：油类火、普通火 二氧化碳灭火器：油类火、普通火、电汽火 干粉灭火器：同上 1211灭火器：油类火、电汽火、普通火
1211是指二氟一氯一溴甲烷
第七章
仓库安全和质量 管理
2020/6/29
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第七章 仓库安全和质量管理
第一节 治安保卫管理（略） 第二节 仓库消防 第三节 防台风、防雨讯 第四节 安全作业（略） 第五节 仓储质量管理
2020/6/29
第二节 仓库消防
一、仓库火灾知识 二、防火与灭火方法
2020/6/29
第二节 仓库消防
一、仓库火灾知识： （一）燃烧三要素 1．可燃物 2．助燃物：氧气或氧化剂 3．着火源： （1）明火或明火星 （2）电火 （3）化学火和爆炸性为火灾 （4）自燃 （5）雷电与静电 （6）聚光 （7）撞击或磨擦 （8）人为纵火破坏
2020/6/29
第三节 抗台风、防雨汛
二、防台工作管理组织 专门的防台办公室或专门人员
三、防台、抗台工作 四、防雨汛
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第五节 仓储质量管理
一、仓储质量管理的意义和内容 二、基本方法 三、仓储质量指标
20ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ0/6/29
第五节 仓储质量管理
一、仓储质量管理的意义和内容 商品质量、服务质量、管理质量
第二节 仓库消防
（二）灭火方法 1．冷却法：冷火、干冰降温 2．窒息法：封闭窒息法、充注不燃气体窒息法（如CO2，
水蒸汽）、不燃物遮盖窒息法（如黄沙、泡沫、棉被等） 3．隔绝法：搬离或隔离 4．化学抑制法: 如碳酸氢钠干粉，改性钠盐干粉、钾盐干粉、磷酸二氢铵干 粉等。 5．综合灭火法: 如隔离法与封闭窒息法、隔离法与冷却法、封闭窒息法与冷 却法，但不能作用相互抵触，如泡沫灭火时不能使用冷却 法。
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第五节 仓储质量管理
三、仓储质量指标 （一）库存量 月平均库存量=（月初库存量+月末库存量）/2=各天
库存量之和/30 年平均库存量=（年初库存量+年末库存量）/2=各月
库存量之和/12 （二）收发正确率 物资收发正确率=（期内吞吐量-期内发生收发差错
的物资总量）/同期吞吐量%100%
二、基本方法 （一）实施全面的质量管理 质量管理的对象是全面的 质量管理是全过程的管理 质量管理是一种全员的管理 质量管理的方法是系统的
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第五节 仓储质量管理
（二）以防为主 需要利用质量控制和管理的现代技术和手段，
预先发现问题，提前进行控制，确保达到质量标 准。 （三）小处着手
通过一系列改革，小变更，改革小瑕疵、解决 小问题，不断进行质量改进的良性循环，促使整体 质量的不断提高，且不至于花费极高的质理管理成 本。
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第三节 抗台风、防雨汛
一、台风的危害 二、防台工作管理组织 三、防台、抗台工作 四、防雨汛
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第三节 抗台风、防雨汛
一、台风的危害 8——11级称为台风，12级以上称强台风
（一）路径： 西行路径：广东、广西、海南省、台湾、福建等地 西北路径：华东地区、上海、浙江、江苏等地 转向路径：西北移动转向东北方向 （二）时间：7——10月份 （三）危害：
第二节 仓库消防
（二）火灾种类 1．普通火 2．油类火 3．电气火 4．爆炸性火灾
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第二节 仓库消防
二、防火与灭火方法 （一）防火方法 1．控制可燃物：不可燃材料、涂料等进行包装 2．隔绝助燃物：封闭、惰性气体、真空等进行隔绝 3．消除着火源:
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第五节 仓储质量管理
（三）完好率 物资完好率=（期内平均库存量-期内丢失、损坏、变质的物
资总量） 同期平均库存量
（四）验收时间 平均验收时间=期内各批验收天数之和/同期验收批次数 （五）赔偿率 业务赔偿率=期内业务赔偿罚款总额/同期业务总收入
*100%
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第二节 仓库消防
（三）消防设施和灭火器 1．仓库建筑的防火规范 2．消防水系统：消防栓、消防井、水枪、水带等 3．灭火器: 清水灭火器：普通火 泡沫灭火器：油类火、普通火 二氧化碳灭火器：油类火、普通火、电汽火 干粉灭火器：同上 1211灭火器：油类火、电汽火、普通火
1211是指二氟一氯一溴甲烷
第七章
仓库安全和质量 管理
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第七章 仓库安全和质量管理
第一节 治安保卫管理（略） 第二节 仓库消防 第三节 防台风、防雨讯 第四节 安全作业（略） 第五节 仓储质量管理
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第二节 仓库消防
一、仓库火灾知识 二、防火与灭火方法
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第二节 仓库消防
一、仓库火灾知识： （一）燃烧三要素 1．可燃物 2．助燃物：氧气或氧化剂 3．着火源： （1）明火或明火星 （2）电火 （3）化学火和爆炸性为火灾 （4）自燃 （5）雷电与静电 （6）聚光 （7）撞击或磨擦 （8）人为纵火破坏
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第三节 抗台风、防雨汛
二、防台工作管理组织 专门的防台办公室或专门人员
三、防台、抗台工作 四、防雨汛
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第五节 仓储质量管理
一、仓储质量管理的意义和内容 二、基本方法 三、仓储质量指标
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第五节 仓储质量管理
一、仓储质量管理的意义和内容 商品质量、服务质量、管理质量
第二节 仓库消防
（二）灭火方法 1．冷却法：冷火、干冰降温 2．窒息法：封闭窒息法、充注不燃气体窒息法（如CO2，
水蒸汽）、不燃物遮盖窒息法（如黄沙、泡沫、棉被等） 3．隔绝法：搬离或隔离 4．化学抑制法: 如碳酸氢钠干粉，改性钠盐干粉、钾盐干粉、磷酸二氢铵干 粉等。 5．综合灭火法: 如隔离法与封闭窒息法、隔离法与冷却法、封闭窒息法与冷 却法，但不能作用相互抵触，如泡沫灭火时不能使用冷却 法。
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第五节 仓储质量管理
三、仓储质量指标 （一）库存量 月平均库存量=（月初库存量+月末库存量）/2=各天
库存量之和/30 年平均库存量=（年初库存量+年末库存量）/2=各月
库存量之和/12 （二）收发正确率 物资收发正确率=（期内吞吐量-期内发生收发差错
的物资总量）/同期吞吐量%100%
二、基本方法 （一）实施全面的质量管理 质量管理的对象是全面的 质量管理是全过程的管理 质量管理是一种全员的管理 质量管理的方法是系统的
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第五节 仓储质量管理
（二）以防为主 需要利用质量控制和管理的现代技术和手段，
预先发现问题，提前进行控制，确保达到质量标 准。 （三）小处着手
通过一系列改革，小变更，改革小瑕疵、解决 小问题，不断进行质量改进的良性循环，促使整体 质量的不断提高，且不至于花费极高的质理管理成 本。
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第三节 抗台风、防雨汛
一、台风的危害 二、防台工作管理组织 三、防台、抗台工作 四、防雨汛
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第三节 抗台风、防雨汛
一、台风的危害 8——11级称为台风，12级以上称强台风
（一）路径： 西行路径：广东、广西、海南省、台湾、福建等地 西北路径：华东地区、上海、浙江、江苏等地 转向路径：西北移动转向东北方向 （二）时间：7——10月份 （三）危害：