优秀店长所具备的能力

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谋事在人 成事在人
营业中——货品管理
1、商品陈列 2、补货 3、调货 4、数据分析
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营业中——卖场管理
1、站位 2、卖场气氛营造 3、随时整理 4、做好防盗工作 5、卖场清洁卫生的维护
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营业后
1、检查各种必须的销售报表(销售日报表,店长日工作 记录表)
2、清帐,核对款台票据及现金是否相符 3、将当天未处置的剩余货款予以安全的处置。 4、对需要上传的相关销售数据进行上传(电脑配置) 合理安排员工在结业前对卖场卫生及货品陈列进行整理 5、检查整理情况后召开晚会,简短总结当天的工作查验
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优秀店长的综合能力:
1、资源分配能力 2、敏锐的商业洞察力 3、对于既定目标的执行能力 4、驾驭能力:员工、顾客 5、平和稳定的心态;坚实的心理素质
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优秀店长的综合能力:
6、理性的管理风格 7、优秀的服务意识(内部、外部) 8、突发事件的应变能力 9、优秀的团队意识 10、勇于承担责任的勇气。
如何成为 一名优秀的店长
叶桐工作室
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前言:
如果你是员工,你会喜欢什么样的 店长?
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课程大纲:
第一章 优秀店长所具备的素质 第二章 店长的统筹能力
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如果你是员工,你会喜欢什么 样的店长?
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一、店长的角色定位
一)店长定位 店长是经营者
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3、教导的技巧
设身处地:理解(因材施教) 由浅入深:一动学会才教下一动 正确示范:我做你看、我做你做、你做我看 错误纠正:及时激发上进心及荣誉感
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4、教导的方法
1、正确而密集的演练 2、多专长训练
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五、培训流程
培训需求调查
培训课程设计
培训实施
理论考试
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2、落实5W2H
What:做什么?目的? Who:唯一主办者?协办者?相关者? When:开始时间?进度? Where:在哪里? Why:为什麽? How :方式?方法? How much:效益分析、成果评估
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例如:要求7月16日彩田万佳盘点 按照5W2H制定计划 WHAT:7月16日完成彩田万佳盘点 WHO:由罗青负责,店长协助 WHY:核对数据,清点库存 WHEN:7月16日早上9:30正式开始 WHERE:彩田万佳可可鸭3楼专柜 HOW :按照盘点要求,分款、色、尺码盘 HOW MUCH:需要店长加班,其中一个看场
员工包裹后,员工迅速离店 6、检查店铺的门窗,电器,灯光后锁好门离开店铺(地
铺)
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店长一周/月工作统筹
1、销售目标的制定 2、工作计划与安排 3、主推商品 4、人员培训计划 5、陈列调整
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四、终端管理工作教练
1、确立工作标准
统一服务标准
肯德基规定8点钟将牛肉切好,12点进冷 仓,5点进柜台,6点烤出一个牛肉饼 炸薯条超过7分钟,汉堡包超过19分钟就要毫不吝惜地扔掉。麦当劳的作 业手册,有560页,其中对如何烤一个牛肉饼就写了20多页,一个牛肉饼 烤出20分钟内没有卖出就扔掉。
谢谢大家!
导入实操
督导跟进
指导及补充培训
实操考试
评分及晋级
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生活中的辛苦阻挠不了我对生活的热 爱。20.12.120.12.1Tuesday, December 01, 2020 人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。07:00:4107:00:4107:0012/1/2020 7:00:41 AM 做一枚螺丝钉,那里需要那里上。20.12.107:00:4107:00Dec -201-D ec-20 日复一日的努力只为成就美好的明天 。07:00:4107:00:4107:00Tues day, December 01, 2020 安全放在第一位,防微杜渐。20.12.120.12.107:00:4107:00:41December 1, 2020 加强自身建设,增强个人的休养。2020年12月1日上 午7时0分20.12.120.12.1 精益求精,追求卓越,因为相信而伟 大。2020年12月1日星 期二上 午7时0分41秒 07:00:4120.12.1 让自己更加强大,更加专业,这才能 让自己 更好。2020年12月上 午7时0分20.12.107:00December 1, 2020 这些年的努力就为了得到相应的回报 。2020年12月1日星期 二7时0分41秒 07:00:411 December 2020 科学,你是国力的灵魂;同时又是社 会发展 的标志 。上午7时0分41秒上 午7时0分07:00:4120.12.1 每天都是美好的一天,新的一天开启 。20.12.120.12.107:0007:00:4107:00:41Dec- 20 相信命运,让自己成长,慢慢的长大 。2020年12月1日星期 二7时0分41秒 Tuesday, December 01, 2020 爱情,亲情,友情,让人无法割舍。20.12.12020年12月1日 星期二 7时0分 41秒20.12.1
店长的日常工作
目标管理
•配合公司要求合理制定店铺销售业绩目标 •对目标进行细化分配,完成店铺,小组及个人的月,周,日的销售计划 •依据销售目标制定相应的完成计划
财务管理 信息反馈
•货品的帐务管理,往来单据的控制 •店铺经营费用的控制 •月末货品盘点的管理
•掌握店铺日,周,月的销售指标完成情况 •按时向公司汇报店铺的销售动态,货品库存情况特别是新品引进销售的状况。 •做好店铺周及月份的销售情况分析:销售上升及下降的原因, •促销,推广的效果与反馈。 •货品的分析:店铺货品结构分析,类别的分析。畅销,滞销货品的分析。 •提出对策及建议,协助公司制定和修改销售计划。
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三、店长工作职责
提升销售额 人员管理/培训
商品管理 卖场形象管理 财务管理
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店长的日常工作
统筹安排
•执行及检查店铺的日常工作流程; •店铺推广活动的执行与跟进,根据公司不同的推广活动制定在店铺的实施方案; •对店容店貌及卖场陈列标准的执行和跟进,确保店铺形象统一; •对店铺货品流转的跟进与管理。
人员管理
•员工考勤的记录,报告; •员工仪容仪表和服务规范执行情况的监督与管理。
员工培训
•掌握在职员工的基本资料; •新入职及离职员工的控制; •清楚了解员工素质,业务技能; •针对员工的个人特点设定适合的培训计划; •店铺工作状态及效率的评估; •实事求是的提供相关人员职务变动建议。
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店长工作统筹:
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店长工作流程——营业前
1、门前检查店铺的整体情况; 2、晨会前检查店铺卫生及货品的整理情况; 3、了解昨天销售情况,根据当天天气及客流预计情况
制定店铺当天的销售计划; 4、补充货品。
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营业中——人员管理方面
1、检查员工的工作状态 2、检查员工的顾客服务流程 3、观察员工销售技巧 4、激励并提升员工销售积极性
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二)店长是领导者 店长要站在经营者的立场上,综合 地、科学地、分析店铺运营情况,全力贯 彻执行公司的经营方针,执行公司的品牌 策略,全力发挥店长职能。
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二、店长需具备的能力及素质
基础能力:
1、商品知识:面料产品特性及卖点 2、数字分析:读懂报表的能力 3、培训 4、财务知识 5、陈列
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