浅谈发酵床养猪应用中存在的缺点

菌 ，其 正 常 的 生 理 活 动 需 要 氧 气 参 与 ．
故 应 保 持 垫 料 的 透 气 性 。 如 果 只 依 赖 猪 的 拱 动 和 拱 食 垫 料 使 其 和 粪 尿 混 合 均 匀 显 然是 不行 的 ，而 且 深 度 也 不 够 ．
物 种 ，那 么 就 算 把 ｌＯ ’ 菌 体 蛋 白 Ｏｍ 的
种 生 产 场 家 说 每 批 垫 料 能 用 ｌ ～ ０年 ０２
病 毒 。有 些 资 料 介 绍 应 用 该 养 猪 法 养 猪 ， 每 个 饲 养 员 饲 养 量 能 达 到 ８０ ０— １０ ０ ０头 ．这 样 的饲 养 量 如 果 只 用 人 工
甚 至 永 久 使 用 。那 是 不 现 实 的 。垫 料
料 堆 积 发 酵 ． 以杀 死 垫 料 中 的 细 菌 和
的 ，代 替很 多 的饲 料 是不 可 能 的 。
３ 投 资 成 本 比传 统 水 泥 床 要 高
首 先 锯 末 的 需 求 量 大 ．而 且 要 求
是 天 然 的 ，不 经 过 化 学 处 理 的 。现 在
市 场 上 的 锯 末 大 部 分 做 了 三 合 板 ．如 果 发 酵 床 大 面 积 推 广 ，锯 末 的 需 求 量 远 不 能 满 足 做 发 酵 床 的 需 要 。 有 的 菌
饲 养管理
发 酵 床 功 能 正 常 运 行 ，就 必 须 每 天 对
垫 料 进 行 积 极 的 维 护 。 该 技 术 中分 解 粪 尿 和 发 酵 垫 料 所 用 的 菌 种 多 为 好 氧
供 应 。据 笔 者 实 践 ，该 养 猪 法 节 约 精
饲 料 和 蛋 白饲 料 不 是 很 明 显 ．试 想 菌 种 里 的微 生 物 是 显 微 镜 下 才 能 看 清 的
经 过 猪 一 段 时 间 的踩 踏 ．还 要 不 断 往 里 添 加 。 虽 然 农 作 物秸 秆 如 玉 米 秸 秆
翻 动 垫 料 ， 那 是 不 现 实 的 ，假 如 按 每
个 饲 养 员 饲 养 ３ ０头 来 计 算 ，每 头 猪 ０ 占地 面 积 １ Ｉ ．那 么 这 个 饲 养 员 一 次 ．Ｉ ５ｆ 需 要 维 护发 酵 床 的面 积 达 ４ ０ｄ。很 难 ５ ｒ 想 象 ，一 个 人 如 何 每 天 或 隔 ２ ３天 就 ～
收 集 起 来 ，那 又 能 有 多 重 。要 说 节 约 饲 料 ，那 也 是 通 过 采 食 垫 料 为前 提 的 ， 大猪采食垫料后可节约一小部分饲料 ．
浅 谈发酵床养猪应 用中存在的缺占
深 翻 使 之 和 垫 料 充 分 混 合 ，增 加 菌 种
李 长军 刘海东 以一 天 要 把 粪脂县动物 卫生监督所 １ ０ 的 不 断 采 食 ，又 要 不 停 的 添 陕西省米 尿 由粪 尿 区 （ 有 定 ８０ 垫 料 一 所 每 猪 随着 张 生 卫 一 点 拉 粪 尿 的县畜牧兽 向 非 粪 尿 区 进站 陕 西省米脂 习 惯 ） 撒 医技术推广 行 ∞ ０ 一 。但 猪 如 果 大 量 采 食 垫 料 ．不 ０ 加 垫料
动 量 比传 统 水 泥 地 面 养 猪 更 费 时费 力 。
由此 可 场 有 必 要使 用 小 型挖 掘 机来 翻
近 年 来 ，发 酵 床 养 猪 技 术 被 炒 的 红 红 火 火 ，该 项 养 殖 技 术 较 传 统 养 猪 在 环 境 污 染 方 面 有 所 改 观 ．减 轻 了人 们 对 环 保 方 面 的 压 力 ，但 该 养 猪 法 并 动 垫 料 才 能 维 护 发 酵 床 功 能 的 正 常 运
行 。另 外 ，每 天还 要 控 制床 的 湿度 温 度
和 对发 酵 床 垫料 的后期 添加 ，以及 达 到 使 用年 限后 垫料 的清理 ，这 是一 个 很 大
的 Ｔ程
用 该 养 猪 法 对 环 境 温 度 、湿 度 和 有 害
气 体 流 通 的控 制 相 对 传 统 养 猪 更 为 严
要 用 铁锹 一 锹 一 锹 的 对 面 积 为 ４ ０ 的 ５
可 以代 替 部 分 锯 末 ．但 使 用 效 果 远 不 如 锯 末 ，只 能 用 于 仔 猪 ，饲 养 育 肥 猪
就 会 ｍ 现 大 面 积 板 结 。从 而 影 响 垫 料
的 透 气 性 。其 次 ， 菌 液 的 成 本 高 ．要 想 使 发 酵 床 功 能 正 常 运 行 ，必 须 经 常 在 垫 料 上 喷 洒 菌 液 ， 菌 种 的 生 长 和 垫
仅 影 响其 生 长 发 育 ．还 可 引起 胃肠 炎 ， 出现 拉 稀 现 象 。实 践 证 明 。猪 会 在 发
酵 床 上 吃 一 点 垫 料 ，但 是 量 是 非 常 小
的 营 养 、 垫 料 的 透 气 性 和 调 节 垫 料 的
温 湿 度 。 规 模 较 大 的 养 殖 场 如 果 只 用 人 １ 维 护 发 酵 床 ，那 会 很 吃 力 ．有 些 ＝ 还 要 动 用 小 型 机 械 设 备 。 虽 然 仔 猪 床 面 可 不 必 每 天 去 翻 垫 料 ，大 猪 就 不 行 了 ，大 猪 的 排 泄 量 大 和 猪 的 体 重 大 导 致 床 的 负 荷 增 加 ．不 翻 动 垫 料 易 打 结 和 死 床 。 每 批 猪 出 栏 后 ，对 该 栏 的 垫
发 酵 床 粪 尿 区 的 粪 尿 均 匀 撒 开 并 翻 动 深 埋 一 遍 ， 其 实 这 样 的 劳 动 强 度 和 劳
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料 的 组 成 以及 温 湿 度 直 接 相 关 ． 只 有
对 菌 种 提 供 适 宜 的 生 长 条 件 。菌 种 维 持 的 时 间 才 会 长 些 。但 菌 液 的 价 格 到 了 养 殖 户 会 非 常 高 ． 经 常 在 垫 料 上 喷 洒 菌 液 ，势 必 会 增 加 成 本 。 另 外 ， 使