有机化合物的分类(优质课)ppt课件

—OH（羟基） 电子式
电性 存在
电中性 有机化合物
OH-（氢氧根）
带一个单位负电荷 无机化合物
；.
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识记：
常见官能团
C
C
碳碳双键 O
CH 醛基
O C OH 羧基
CC
碳碳叁键 O
(R) C
苯环 (R’)
酮(羰)基 O C OR 酯基
；.
X 卤素原子
OH (醇或酚)羟基
CO C
醚基
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卤代烃
R—X
CH3CH2Br CH3CH2OH
CH3CH2OCH2CH3 CH3CHO 乙醛
；.
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类别
卤代烃
醇
醛
烃
的
酸
衍
生
酯
物
醚
酮
酚
名称
代表物 结构简式
一氯甲烷
CH3Cl
乙醇
C2H5OH
乙醛
CH3CHO
乙酸
CH3COOH
乙酸乙酯
CH3COOC2H5
甲醚
CH3OCH3
O
丙酮
CH3 C CH3
苯酚
OH
；.
官能团
；.
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2．环状化合物：这类化合物分子中含有由碳原子组成的环状结构。它又可分为 三 类：
（1）脂环化合物：是一类性质和脂肪族化合物相似的碳环化合物。如：
OH
环戊烷
环己醇
；.
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（2）芳香化合物：是分子中含有苯环的化合物。如：
苯
萘
（3）杂环化合物 ：组成的环骨架的原子除C外，还有杂原子，这类化合物称为杂环
CH3COOH
CH3Cl、C2H5OH、CH3COOH 以上三者衍生物的性质各不相同 的原因是什么呢？
C2H5OH
—官能团不同
；.
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类别 饱和烃
烃 不饱和烃
常见官能团
烷烃 环烷烃
烯烃 炔烃 芳香烃
代表物 CH4
CH2=CH2 CH≡CH
；.
官能团
CC
CC
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卤代烃 醇 酚 醚 醛 酮
羧酸 酯
—OH羟基 —OH羟基
CH3 Cl CH3CH2 Cl
Cl
Br
CH3
；.
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醇
—OH
CH 3CH 2 O H乙醇 CH2 OH
酚
—OH
CH3 OH 甲醇
CH2 CH2 OH OH
OH CH3
OH CH 3
OH
；.
O H21
O
醛
C H CHO
O
H CH
甲醛
O
CH3 C H
乙醛
O
CH
苯甲醛
；.
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醚
COC
CH3OCH3 CH3CH2OCH2CH3 CH3OCH2CH3
；.
O
H H
O
R R'
R，R’指烃基
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O
酸
—COOH
COH
HCOOH 甲酸
CH3 COOH 乙酸
COOH COOH
COOH
；.
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酯 HCOOC2H5
O CO R
CH3COOC2H5
甲酸乙酯 乙酸乙酯
；.
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练习：按交叉分一类种法物将质下根列据物不质同进的行分分类类方法，可以属于不同的类别
—CH3 1、
环状化合物
2、 3、
—COOH
—COOH —OH
4、 5、
CH
—3 — CCCHH3 H2CO3 3
；.
烃 酸
有机物 无机物
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2、根据碳的骨架，尝试对下列物质进行分类。
物称为烃的衍生物（或含有碳氢及其以外的其他元素的化合物） 如醇、醛、羧酸、酯、卤代烃…
；.
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二、按碳架分类
根据碳原子结合而成的基本骨架不同，有机化合物被分为两大类：
1．链状化合物：这类化合物分子中的碳原子相互连接成链状。（因其最初是在脂肪 中发现的，所以又叫脂肪族化合物。）如：
正丁烷
C3H C2H C2H C3H C3H C2 正H C 丁醇2H C2 O HH
2、组成元素： 碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等
主要元素
其他元素
；.
2
二、有机物的主要性质特点
1、种类繁多。已发现和合成的有机物达到3000多万种（无机物只有几十万 种）。
2、物理性质方面：大多难溶于水、易溶于有机溶剂；熔点低，水溶液不导电。 （大多是非电解质）
3、易燃烧，热不稳定。大多含有碳、氢元素。受热分解生成碳、氢等单质。
4. 键线式 省略碳、氢元素符号，只写碳碳键；通常相邻碳碳键之间的夹角画成120°。注：每 个端点和转折点都表示碳原子，双键、三键、除C、H以外原子保留下来。
Cl
O
；.
6
五、基本概念： 碳架：有机化合物中，碳原子互相连结成链或环，这样的分子骨架又称碳架。
官能团：官能团是有机分子中比较活泼易发生化学反应的原子或基团。官能团对化 合物的性质起着决定性作用。含有相同官能团的化合物有相似的性质。
—X
卤原子
—OH
羟基
—CHO
醛基
—COOH
羧基
—COOR
Baidu Nhomakorabea酯基
COC 醚基
O 羰基
CC C
—OH
酚羟基
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注意： 1、一种物质按不同的分类方法，可以属于不同的类别；
2、一种物质具有多种官能团，在按官能团分类时可以认为属于不同的类别
3、醇和酚的区别 4、一些官能团的写法
；.
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5、—OH（羟基）与OH-的区别
CC
C ；C.
C CCC
4
四、有机化合物的几种表示方法
1. 电子式
用一对电子表示一个共价键
2. 结构式
HHH HCCCH
HHH
用一根短线表示一个共价键
HHH
HCCCH
H H；H.
5
3. 结构简式
将碳碳、碳氢之间的键线省略，双键、三键保留下来。
C3 H C2 H CH3CH2 CHC3HHCCCH 3
4、反应复杂、副反应多。
有机物的以上性质特点与其
密切相关。 结构
；.
？
3
三、有机物中碳原子成键特征 1、碳原子含有4个价电子，可以跟其它原子形成4个共价键；
H ..
：： H C.. H
H
H
C
H
H
H
2、碳原子易跟多种原子形成共价键；碳原子间易形成单键、双键、叁键、碳链、 碳环等多种复杂的结构单元。
C CCC
烃基：烃分子中去掉一个或几个H原子后所余部分
常写为： －R或R－
甲基：－CH3 或 CH3－
乙基：－CH2CH3（－C2H5）或CH3CH2－（C2H5－）
；.
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第一节 有机化合物的分类
一.按组成元素分： 1.烃类物质：只含碳氢两种元素。
如烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃 2.烃的衍生物：烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合
化合物
；.
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三、按官能团分类
根据分子中含有的官能团不同，可将有机物分为若干类。有机物中一些常见的官 能团及其有关化合物的分类情况见表。这是有机化学教材中的主要分类方法。
如：含羧基 -COOH的为羧酸， 含氰基-CN的为腈， 含氨基-NH2的为胺，……
；.
12
例如：
CH3 CH3
CH3 CH2 Cl
选修5 有机化学基础 第一章 认识有机化合物 第一节 有机化合物的分类
；.
1
复习： 有 机 物
一、什么叫有机物？
1、定义：
绝大多数含有碳元素的化合物为有机物。
除CO、CO2、H2CO3及其盐、氢氰酸（HCN）及其盐、硫氰酸（HSCN） 、氰酸 （HCNO）及其盐、金属碳化物尽其用等以外的其它含碳化合物。