紫砂壶工艺美术鉴赏

紫砂壶工艺美术鉴赏

姓名：王闰鹤

班级：k1113—6

学号：20119130624

指导老师：魏伟

目录

前言 (1)

一，饮茶与茶具的文化 (2)

1.茶文化 (3)

2.茶具化 (3)

二、紫砂壶功能之演变 (4)

1、紫泥新品：煮茶 (4)

2、莫妙于砂：泡茶 (4)

3、不啻掌珠：把玩 (5)

4、珠联璧合：刻绘 (5)

三、紫砂壶工艺之发展 (6)

1、砂艺初始：明代 (7)

2、精雕细琢：清代 (8)

3、百花齐放：民国 (9)

四、艺术与实用的和谐统一 (8)

1、以人为本 (8)

2、以美为要 (8)

3、源于传统 (4)

4、特立独行 (5)

五、紫砂壶的工艺体系 (5)

1.材料体系 (5)

2.制作体系 (5)

3.烧成体系 (5)

六、紫砂壶造型 (5)

1.表面、纹底、镶嵌、贴塑、泥绘装饰 (5)

七、特点 (5)

总结 (5)

紫砂壶工艺美术鉴赏

前言

工艺美术鉴赏这门课把我们带到了一个全新的世界，一个我们以前从未涉

足过的领域，这是一个艺术的殿堂，让我们发现了智慧和美丽。工艺美术鉴赏

是运用感知、经验对美术作品进行感受、体验、联想、分析和判断，获得审美

的享受。并理解美术作品与美术现象的活动。美术鉴赏在帮助我们欣赏、鉴别

与评价美术作品的过程中提高我们的审美能力，形成热爱民族文化、尊重世界

多元化的情感和态度。

一，饮茶与茶具的文化

1.茶文化

饮茶不但是传统饮食文化，同时由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营

养素，对于消除自由基有一定的效果，因此喝茶有助防老，具养生保健功能，

每天喝两三杯可起到防老的作用。茶叶中含有多种维生素和氨基酸，喝茶对于

清油解腻，神经兴奋及利尿也具有一定的作用。茶原为中国南方的嘉木，茶叶

作为一种著名的保健饮品，它是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献，也

是中国人民对世界饮食文化的贡献。我国的茶文化在它茶叶品评技法、艺术操

作手段的鉴赏、品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境。其过程体现

形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。但是饮茶离不开

茶具，这也是讲究饮茶之道的一个重要表现之一，饮茶非常注重茶具本身的艺术。纵观中国的茶文化的历史，紫砂壶是品茗独钟的。紫砂壶是实用可欣赏的

生活用品及艺术品，是反映时代风尚的产物，它的工艺和艺术性极高，他的造

型及纹饰也体现了它所处的精神文明和艺术文明。是我国工艺美术创造中的瑰宝。一套精致的茶具配合色、香、味三绝的名茶，可谓是相得益彰。

2.紫砂壶文化

随着饮茶之风的兴起以及时代饮茶风俗的演变，茶具的品种是越来越多，

茶具是人们在品饮茶时候的审美情趣，人们在茶艺操作过程中追求意境和韵味，也是反映茶区生活、饮茶情趣的工艺。茶具与茶相辅相成，形成茶道模式。而

茶具中最重要的就是壶。但是唯有紫砂壶，是从古至今爱茶人的独爱。艺术大

多讲求唯美，精神至上，工艺则不然。作为生活中的艺术，多数工艺在寻求美

观的同时，还需注重其实用性，紫砂工艺尤是如此。

茶壶的功能，本为蓄茶，而所蓄之茶，早已不仅是为人的生理解渴，更多

在于精神上的滋润。一旦上升到精神层次，那盛茶的器皿，自然不能粗陋庸俗，相反是愈雅愈好。文震亨《长物志》云，“壶以砂者为上，盖既不夺香，又无

熟汤气，用以泡茶不失原味，色香味皆蕴”。紫砂既是茶壶的首选材质，紫砂

之艺因此得以登上艺术圣殿。由于使用群体文化人居多，做壶人与用壶人之间

的互动关系也是其他工艺门类少有的，故而在中国传统文化体系中，紫砂工艺

有着重要的位置。从紫砂壶的发展史中，我们可以欣赏到国人是如何将生活极

度地艺术化，而紫砂壶功能的演变，则折射出社会和文化不断进步的过程。要

创作出好的紫砂作品，就必须深入了解紫砂历史及紫砂工艺的发展，使作品出

自传统，融于时代，既符合普遍的审美标准，又具备良好的适茶性和使用性，为广大紫砂爱好者所接受。紫砂壶在拍卖市场行情看涨，是具有收藏价值的“古董”，名家大师的作品往往一壶难求，正所谓“人间珠宝何足取，宜兴紫砂最要得”。紫砂壶，曾是中国特有的手工制造陶土工艺品，现也有机器大批量制造的。制作原料为紫砂泥，原产地在江苏宜兴，又名宜兴紫砂壶。其起源可上溯到春秋时代的越国大夫范蠡，已有2400多年的历史。从明武宗正德年间以来紫砂开始制成壶，名家辈出，500年间不断有精品传世。据说紫砂壶的创始人是中国明朝的供春。紫砂壶的特点是不夺茶香气又无熟汤气，壶壁吸附茶气，日久使用空壶里注入沸水也有茶香。乌龙茶、铁观音等则用紫砂壶，紫砂壶质地细密，既不渗漏又有肉眼看不见的气孔，能吸附茶叶，蕴蓄茶味，且传热缓慢不致烫手，即使冷热变得很快，也不致破裂。用紫砂壶泡茶，香味醇和保温性好无熟汤味,能保茶真髓。

二、紫砂壶功能之演变

1、紫泥新品：煮茶

紫砂器最早必然是作为一种容器出现，或盛水，或置物，这些用途无法体现紫砂器与其他陶器有何不同。只有用于茶的时候，紫砂独特的品质就如金子在沙砾中光芒四射。

一般认为，紫砂用于茶是始于北宋，盛于明清。北宋梅尧臣、苏东坡等诗人曾有记载紫砂的诗句。有关紫砂的最早文献资料，见于北宋仁宗时进士梅尧臣《宛陵簿集》中的两句诗：“小石冷泉留早味，紫泥新品泛春华”，诗中的“紫泥新品”被认为是紫砂的最早记录。稍后于梅尧臣的大诗人苏东坡，在谪居宜兴时曾亲自设计一种提梁式的紫砂陶茶壶，烹茶审味，怡然自得，“松风