临床营养学1.

临床营养学

交卷时间：2016-03-08 12:48:13 一、单选题

1.

(4分)不符合急性肾小球肾炎疾病营养治疗的原则是( ) ∙ A. 适度提供蛋白质

∙ B. 限制纳盐摄入

∙ C. 增加水的摄入

∙ D. 限制饮水量

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答案 C

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试题解答：

2.

(4分)哪项不是缺铁性贫血发生的原因( )

∙ A. 摄入不足

∙ B. 吸收障碍

∙ C. 失血

∙ D. 烹调方法不当

得分：0 知识点：临床营养学作业题收起解析

答案 D

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试题解答：

3.

(4分)不符合血脂异常的营养治疗是( )

∙ A. 限制高脂肪饮食

∙ B. 限制高胆固醇饮食

∙ C. 增加膳食纤维摄入

∙ D. 增加蛋白质摄入

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答案 B

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4.

(4分)下列描述错误的是( )

∙ A. 动物脂肪大多为饱和脂肪酸，植物脂肪为不饱和脂肪酸∙ B. 高胆固醇血症患者每天胆固醇供给量应少于200mg

∙ C. 正常人每天膳食胆固醇供给量一般为400mg

∙ D. 膳食纤维可促进胆固醇排泄，减少胆固醇合成

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答案 C

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5.

(4分)不属于慢性胃炎的症状是( )

∙ A. 消瘦

∙ B. 消化道症状

∙ C. 舌炎

∙ D. 抽搐

得分：0 知识点：临床营养学作业题收起解析答案 D

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6.

(4分)夜盲症是由于缺乏( )

∙ A. 维生素B2

∙ B. 维生素A

∙ C. 维生素C

∙ D. 维生素D

得分：0 知识点：临床营养学作业题收起解析答案 B

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7.

(4分)肝昏迷患者应采用哪种饮食？（）∙ A. 低盐膳食

∙ B. 低蛋白膳食

∙ C. 高蛋白膳食

∙ D. 高纤维膳食

得分：0 知识点：临床营养学作业题收起解析答案 B

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8.

(4分)不符合病毒性肝炎营养治疗的是( ) ∙ A. 适量的能量

∙ B. 控制脂肪摄入

∙ C. 充足的维生素

∙ D. 低碳水化合物饮食

得分：0 知识点：临床营养学作业题收起解析答案 D

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9.

(4分)对于烧伤患者营养方案错误的是( )

∙ A. 选择具有清热、利尿、解毒功能的食物

∙ B. 采用由少到多，逐渐增加用量和品种

∙ C. 如极度厌食，且消化吸收功能下降时，不宜过分强调补充能量

∙ D. 烧伤患者强调追求蛋白质和能量的补充

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答案 D

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10.

(4分)术前患者每日能量供给量在( )

∙ A. 1000—1500kcal

∙ B. 1500-2000kcal

∙ C. 2000-2500kcal

∙ D. 2500-3000kcal

得分：0 知识点：临床营养学作业题收起解析

答案 C

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11.

(4分)某同学献血之后，你会推荐下列哪组食品来为他补血（）∙ A. 巧克力、蛋糕、梨

∙ B. 牛蹄筋、海参、大虾

∙ C. 猪肝、牛肉松、西式火腿

∙ D. 饼干、苹果、香蕉

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答案 C

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12.

(4分)脂蛋白异常血症的患者每日胆固醇供应量应少于（）mg ∙ A. 100

∙ B. 200

∙ C. 300

∙ D. 250

得分：0 知识点：临床营养学作业题收起解析

答案 B

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13.

(4分)痛风患者每日嘌呤量应限制在( )以内

∙ A. 100mg

∙ B. 200mg

∙ C. 300mg

∙ D. 400mg

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答案 C

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14.

(4分)短肠综合征患者在肠道功能恢复初期，宜采用饮食为( ) ∙ A. 高蛋白、低脂肪流食

∙ B. 低蛋白、高脂肪流食

∙ C. 低蛋白、低脂肪流食

∙ D. 高蛋白、高脂肪流食

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答案 C

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15.

(4分)下列针对肥胖症患者护理错误的是( )

∙ A. 避免选用动物油、动物内脏