116肉牛舍的设计.

肉牛舍设计

牛场经营如果是单一或专业化生产，牛舍以及附属设施也就比较单一。在饲养过程，应根据牛的生理特点，对肉牛进行合群、分舍饲养，并按群设运动场。饲料的供应、贮存、加工调制是牛场的重要组成部分，与之有关的建筑物，其位置的确定，必须同时兼顾饲料由场外运入，在运到牛舍进行分发这两个环节。与饲料运输有关的建筑物，原则上应规划在地势较高处，并应保证防疫卫生安全。

一、牛舍建筑的要求

肉牛场牛舍的设计与建造应做到有利通风、采光、冬季保暖和夏季降温；利于防疫，防止或减少疫病发生与传播；保持肉牛适当活动空间，便于添加草料和保持清洁卫生；经济合理，规范适用。

二、肉牛舍类型

肉牛养殖场的肉牛舍较简单，可根据各地全年的气温变化和牛的品种、育肥时期、年龄而确定。建牛舍要因陋就简，就地取材，经济实用，还要符合兽医卫生要求，做到科学合理。有条件的可盖质量好的、经久耐用的牛舍。国内常见的肉牛养殖方式有拴系式和散放式两类，牛舍建筑有牛栏舍、牛棚舍、塑料大棚等。北方的肉牛舍，要求能保暖、防寒；南方要求通风，防暑。

1.拴系式牛舍

拴系式牛舍亦称常规牛舍，每头牛都用链绳或牛颈枷固定拴系于食槽或栏杆上，限制活动；每头牛都有固定的槽位和牛床。

拴系式牛舍从环境控制的角度，可分为封闭式牛舍、半开放式牛舍、开放式牛舍和棚舍几种。封闭式牛舍四面都有墙，门窗可以启闭；开放式牛舍三面有墙，另一面为半截墙；棚舍为四面均无墙，仅有一些柱子支撑梁架。

封闭式牛舍有利于冬季保温，适宜北方寒冷地区采用，其他三种牛舍有利于夏季防暑，造价较低，适合南方温暖地区采用。半开放式牛舍，在冬季寒冷时，可以将敞开部分用塑料薄膜遮拦成封闭状态，气温转暖时可把塑料薄膜收起，从而达到夏季利于通风、冬季能够保暖的目的，使牛舍的小气候得到改善。

2.围栏育肥牛舍

围栏育肥牛是育肥牛在牛舍内不拴系，高密度散放饲养，牛自由采食、自由

引水的一种育肥方式。围栏牛舍多为开放式或棚舍，并与围栏相结合使用。

开放式围栏育肥牛舍。牛舍三面有墙，向阳面敞开，与围栏相接。水槽、食槽设在舍内，刮风、下雨天气，使牛得到保护，也避免饲草、饲料淋雨变质。舍内及围栏内均铺水泥地面。牛舍面积以每头牛2m2为宜。双坡式牛舍跨度较小，休息场所与活动场所和为一体，牛可自由进出。每头牛占地面积，包括舍内和舍外场地为4.1～4.7m2。棚舍式围栏育肥牛舍。此类牛舍多为双坡式，棚舍四周无围墙，仅有水泥柱子做支撑结构，屋顶结构与常规牛舍相近，只是用料更简单、轻便，采用双列对头式槽位，中间为饲料通道。

牛栏舍：牛舍宽12.2m，长可视养牛数量和地势而定。北方寒冷，也可采用封闭式的。牛舍可盖一层，也可盖两层，上层作贮干草或垫草用。饲槽可沿中间通道装置，草架则沿墙壁装置，这种牛舍饲喂架子牛(肥育牛)最适合，若喂母牛、犊牛则要求设置隔牛栏，此种牛舍造价稍高，但保暖、防寒性好，适于北方地区采用。南方气温高，两侧棚舍可敞开，不要侧墙。

肉牛棚：此种牛棚结构简单，造价低，适用于冬季不太寒冷的南方各省。棚舍宽度为11m,最少也不能低于8m。棚舍长度则以牛的数量而定。

塑料棚室：在北方气候寒冷的冬春季，可利用塑料薄膜暖棚养牛，不仅保温好，而且造价低，投资少，是一项适用成熟的技术，适于广大农牧户尤其冬春季进行短期肥育的养牛户采用。

三、牛舍建筑结构要求

牛舍内应干燥，冬暖夏凉，地面应保温，不透水，不打滑，且污水、粪尿易于排出舍外。舍内清洁卫生，空气新鲜。牛舍要有一定数量和大小的窗户，以保证太阳光线充足和空气流通。房顶有一定厚度，隔热保温性能好。舍内各种设施的安置应科学合理，以利于肉牛生长。牛舍建筑结构具体要求包括:

1.地基

土地坚实，干燥，可利用天然的地基。若是疏松的黏土，需用石块或砖砌好墙壁基并高出地面，地基深80～100cm。地基与墙壁之问最好要有油毡绝缘防潮层。

2.墙壁

砖墙厚50～75cm。从地面算起，应抹100cm高的墙裙。在农村也可用土坯

墙、土打墙等，但距从地面算起应砌100cm高的石块。土墙造价低，投资少，但不耐久。

3.顶棚

北方寒冷地区，顶棚应用导热性低和保温的材料。顶棚距地面为350～380cm。南方则要求防暑、防雨并通风良好。

4.屋檐

屋檐距地面为280～320cm。屋檐和顶棚太高，不利于保温；过低则影响舍内光照和通风。可视各地最高温度和最低温度等而定。

5.门与窗

牛舍的大门应坚实牢固，宽200～250cm，不用门槛，最好设置推拉门。一般南窗应较多、较大(100cmX120 cm)，北窗则宜少、较小(80cmX100 cm)。牛舍内的阳光照射量受牛舍的方向，窗户的形式、大小、位置、反射面积的影响，所以要求不同。光照系数为1:12～14。窗台距地面高度为120～140cm。

6.肉牛牛床

一般肉乳兼用牛床长170～190cm，每个床位宽110～120cm，本地牛和肉用牛的牛床可适当小些，床长170～180cm，宽116cm。肉牛肥育期因是群饲，所以牛床面积可适当小些，或用通槽。牛床坡度为1.5％，前高后低。

7.通气孔

通气孔一般设在屋顶，大小因牛舍类型不同而异。单列式牛舍的通气孔为70cmX70 cm，双列式为90cmX90 cm。北方牛舍通气孔总面积为牛舍面积的0.15％左右。通气孔上面设有活门，可以自由启闭，通气孔应高于屋脊0.5m或在房的顶部。

8.尿粪沟和污水池

为了保持舍内的清洁和清扫方便，尿粪沟应不透水，表面应光滑。尿粪沟宽28～30cm，深5～10cm，倾斜度1：100～200。尿粪沟应通到舍外污水池。污水池应距牛舍6～8m，其容积以牛舍大小和牛的头数多少而定，一般可按每头成年牛0.3m3、每头犊牛0.1m3计算，以能贮满一个月的粪尿为准，每月清除一次。为了保持清洁，舍内的粪便必须每天清除，运到距牛舍50m远的粪堆上。要保持尿沟的畅通，并定期用水冲洗。