有机微量元素在反刍动物中的应用

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研究的热点 .有机微 量元素对反 刍动物具有显著的营养作 用和 生产 效果,且利 于环保 文章 阐述 了有机微量元素
的 定 义 、特 点 以及 在 反 刍动 物 生 产 中的应 用
关键词:有机微量元素 ;反 刍动物 ;应 用
中图 分 类号 :S 8 1 6 . 7 2 ;S 8 2 3 . 8 文献 标 志 码 :A 文 章编 号 : l 0 0 l 一 0 0 8 4 ( 2 0 l 3 ) O l 一 0 0 3 8 — 0 3
Ap p l i c a t i o n o f Or g an i c Tr a c e El emen t s i n Ru mi n an t
W ANG Yua n v u a n. GU Zi l i n. LI N i n g . CHEN Da n d a n
Abs t r ac t :W i t h t h e f e c a l e x c r e t i o n o t p o l l ut i o n o t t h e e n v i r o n me n t i n o r d e r t o r e d uc e t he e x c e s s 0 i t r a c e e l e — me n t s i n t h e di e t . Th e d e v e l o pme n t o f " mo r e e f f e c t i v e t r m e l e me n t p r o du c t ha d b e c o me t h e h o t s p o t o f t h e t r a c e e l e — me nt n u t r i t i o n r e s e a r c h . Th e o r g a n i c t r a c e r umi na nt s s i g n i f i c a n t r o l e o t ’ n u t r i t i o n a n d p r o d u c t i o n , a n d e n v i r o n me n t a l l y f r i e nd l y . Thi s p a p e r d e s c r i b e d t h e d e f i n i t i o n o f o r g a n i c t r a c e e l e me nt s c ha r a c t e r i s t i c s a n d a p p l i c a t i  ̄ ) n i n r u mi n a n t pr o d u c t i o n. Ke y wo r d s :o r g a n i c t r a c e e l e me n t s ; r u mi na n t ; a p pl i c a t i  ̄ n l
(Co l l e g e( 1 f An i ma l S c i e n ( ・ p a n d T ・ hn o l o g > ., , X g f i ( ! u h t n a l t i n i v e T s i l Y o f I l e b e i ,B a o d i n g 0 7l 0 01 ,He b e i Ch i n a)
2 0 世纪 7 0 年代 ,我I 玉 I 在2 0 世纪8 0 年代对该项 目 进
行 了研 究 ,经过 多年 的努 力探 索 ,有机 微量 元素 对 动物 的吸 收途径 、毒 性 、适 ¨性及抗 病 、抗 激 方
而现 已取 得较 大进 展 。本文 就有 机微量 元 素在 反刍 动物 生 产 中的应用 进行 综述 、
微量 元素 铁 、铜 、锰 、锌 、钻 、矾 、碘 等虽 在 动物 饲料 中含量较 少 ,但 对 动物起 着 至关重 要 的作 用 、微 量 元 素 添 加 剂 的应 用 经 历 微 量 元 素 的无 机 盐 、微量 元 素有机 酸盐 、有 机微 量元 素螯 合物这 ■
代 产
1 有机 微 量元 素 的定义 、分 类 ห้องสมุดไป่ตู้
有 机 微 量 元 素 是 指 金 属 元 素 蛋 白质 、氨 基 酸 、小 肽 、有机 酸等 配位 体通 过共 价键 或离 子键 结
合形成 的络合物或螯合物 ,具有多种生物学 的优越 性 。 I 有 机微 量元 素 分 为可 溶性 的金 属 盐类 与特 定
的 氨毖 酸 1 : l 摩尔 比形 成 的 复合 物 、一 个可 溶性 金
微 量元素 T r a c e E l e m e n t s
有机微 量元 素在反 刍动物 中的应 用
王 圆圆,谷子林 ,李 宁,陈丹丹
(河 北 农 业 大 学 动物 科 技 学 院 ,河 北 保 定 0 7 I O 0 I j

要 :为减 少饲粮 中微 量元 素随粪便排 泄对环境 的污染,研制 更有效 的微量元素产品 已成为微量元素 营养
属离 子 与氨基 酸反 应而 成 、一 个可溶性 盐类 和 多糖
有 机微 量元 素是 接近动 物体 内天然形 态 的微 量
元 素补 充剂 ,是 … 一 种 高效 、无残 留 、低 污染 的添 加
剂 。 美 闰 、坩麦 等 家对有 机微 量 元素 的研 究始 于
类溶 液混 合 而成 、可溶 性金 属盐 与氨 基 酸或部 分分
收稿 日期 :2 0 l 2 — 0 9 — 0l
解的蛋 白质螯合而成的产物 。 2 有机 微量 元素 的特 点
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