核苷酸在奶粉里起什么作用【新知识】

核苷酸在奶粉里起什么作用

文章导读

奶粉是我们平时常喝的一种奶制品，尤其是对于婴幼儿来说，常常需要喝配

方奶粉，这对孩子的免疫力的提高，身体的正常发育都能发挥很好的作用，在这些配方

奶粉里面，核苷酸占有着比较重要的地位，它能够促进孩子的生长，提高孩子免疫力，在

对孩子肠胃保健方面的效果也非常出色。

一、五种核苷酸在婴幼儿奶粉中的作用

1、营养作用

以前普通奶粉中大多数不含核苷酸，婴儿饮用奶粉常会有先天性过敏症和过敏反应，

而且对抗感染能力也较弱，主要原因是奶粉中缺少核苷酸。人乳是婴幼儿最好的营养品，

人乳中含有大量的核苷酸，因此人们根据人乳中的营养成分去制造婴幼儿的营养品。在乳

代品中添加外源核苷酸（nt），对婴儿特别是新生儿维持机体免疫系统功能、促进肠道

成熟、肝脏的生长发育和代谢及脂质代谢等方面都发挥重要作用。

2、机体免疫

许多研究者认为核苷酸是维持机体正常免疫功能的必须营养成分，可以增强婴儿的机

体免疫力和抗感染能力。美国儿科专家pickering等人曾对311名婴儿进行了长达一年的

临床对比研究，结果显示用添加了与母乳等量核苷酸（72毫克/升）的奶粉喂养的婴儿，对e型流感疫苗表现出更高的抗体免疫反应，与母乳喂养的婴儿一样，比未添加核苷酸的

代乳品喂养的婴儿具有更强的免疫能力。

3、肠道影响

核苷酸对肠道营养有着重要的作用，能够促进肠道细胞的生长、发育和修复。leleiko

ns等发现，饮食核苷酸在婴儿营养和肠道成熟上有重要作用，影响肠道粘膜的发育和改

善其修复功能。bamess用添加核苷酸的配方乳喂养的婴儿，其粪便中双歧杆菌群占优势，和母乳喂养婴儿的粪便相似，而未添加核苷酸的配方乳喂养的婴儿，粪便菌群以肠道杆菌

为主，这说明核苷酸能够刺激体内的双歧杆菌群的生长。