农产品质量安全知识题目.doc

农产品质量安全知识题目

一、单选题（40题）

1．农产品质量安全实行属地管理、（ A ）的制度。

A．分级负责B．各部门各负其责C．省级部门负责D．县级部门负责

2．《湖北省实施〈中华人民共和国农产品质量安全法〉办法》的颁布和实施时间分别为（ B ）。

A．2006年6 月29 日、2007年1 月1 日

B．2006年4 月29 日、2006年11月1日

C．2008年1 月1 日、2008年5 月1 日

D．2008年11月29日、2009年3 月1 日

3．《农产品质量安全法》规定，（ C ）负责农产品质量安全的监督管理工作。

A．国务院农业行政主管部门

B．省级以上人民政府农业行政主管部门

C．县级以上人民政府农业行政主管部门

D．县级以上人民政府有关部门

4．农产品在包装、保鲜、贮存、运输中所使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料，应当符合国家有关（ D ）的技术规范。

A．任意性B．推荐性C．专业性D．强制性

5．致病性细菌、病菌以及某些毒素等造成的污染属于（A）

A．生物性污染B．物理性污染C．化学性污染D．认为污染6．农产品质量安全标准应当根据（ A ）发展水平及农产品质量安全的需要，及时修订。

A科学技术；B农业生产；C生产技术；D基础建设

7．（ A ）农业行政部门在农产品质量安全监督检查中可以对不符合农产品质量安全标准的农产品进行查封、扣押。

A县级以上人民政府；B市级以上人民政府；C 乡（镇）级以上人民政府；D国务院8．建立健全农产品质量安全服务体系，需要在（C ）以上地方人民政府的统一领导、协调下进行。

A市级；B 省级；C 县级；D乡（镇）级

9．进行质量检测过程中，发生重大农产品质量安全事故时，农业行政主管部门应当及时通

报同级（ A ）管理部门。

A 食品药品监督；

B 食品监督；

C 药品监督；D工商

10．进口的农产品必须按照国家规定的（ C ）进行检验；未制定之前，可以参照国家有关部门指定的国外有关标准进行检验。

A 食品质量安全标准；

B 卫生质量标准；

C 农产品质量安全标准；D食品卫生法11．销售的农产品未按照规定进行包装、标识的，责令限期改正；逾期不改正的，可以处（B）元以下罚款。

A 1000；

B 2000；

C 3000；

D 5000

12．由国家建立健全的农产品质量安全标准是（ A ）的技术规范。

A 强制性；

B 自愿性；C科学性；D民主性

13．（ C ）人民政府应当采取措施，加强农产品基地建设，改善农产品的生产条件。

A市级以上；B 省级以上；C 县级以上；D国家

14．（ A ）人民政府农业行政主管部门应当加强对农产品生产的指导。

A县级以上；B省级以上；C市级以上；D乡（镇）级以上

15．( A ) 应当加强对农产品生产者质量安全知识和技能的培训。

A 农业科研教育机构和农业技术推广机构；

B 当地政府农业行政主管部门；C农业高

等院校；D国务院农业行政主管部门

16．农产品质量安全监督管理人员不依法履行监督职责，或者滥用职权的，依法给予( B ) 。

A 记过处分；B行政处分；C罚款；D刑事处分

17．国家支持农产品质量安全科学技术研究，推行科学的质量安全管理方法，推广先进安全的( A )。

A生产技术;B管理技术；C科学技术；D应用技术

18．对可能影响农产品质量安全的农药、兽药、饲料和饲料添加剂、肥料、兽医器械，依照有关法律、行政法规的规定实行( D )制度。

A 强制；B自律；C罚款；D许可

19．农民专业合作经济组织和农产品行业协会对其成员应当及时提供生产技术服务，建立农产品质量安全管理制度，健全农产品质量安全控制体系，加强( C )。

A 行政管理；B强制管理；C自律管理；D经济管理

20．中华人民共和国现有的有关农业的法律共有（ D ）部。

A 10；

B 20；

C 15；

D 13

21．冒用农产品质量标志的责令改正，没收违法所得，并处以（B ）罚款。

A 二千元以下；B二千元以上二万元以下；C一万元以上五万元以下；D五万元以上十

万元以下

22．任何单位和个人都有权对违反本法的行为进行检举、揭发和控告，国家鼓励单位和个人对农产品质量安全进行（ B ）。

A 民主监督；B社会监督；C民主管理；D社会管理

23．食品，食品添加剂，食品容器、包装材料，食品用工具、设备，用于清洗食品和食品用工具、设备的洗涤剂、消毒剂以及食品中污染物质、放射性物质容许量的国家卫生标准、卫生管理办法和检验规程，由（ A ）制定或者批准颁发。

A国务院卫生行政部门;B国家工商管理部门;C国务院农业行政主管部门;D国家农业部24．《农产品质量安全法》规定，禁止在有毒有害物质超过规定标准的区域生产、捕捞、采集（ C ）。

A 食用农产品；B农产品；C食用农产品和建立农产品生产基地；D非食用农产品25．为了保障农产品质量安全，国务院农业行政主管部门和省、自治区、直辖市人民政府农业行政主管部门应当制定保障农产品质量安全的生产技术要求和（ A ）。

A操作规程；B标准生产；C质量要求；D生产方法

26．国务院农业行政主管部门和省、自治区、直辖市人民政府农业行政主管部门应当（B ）对可能危及农产品质量安全的农药、兽药、饲料和饲料添加剂、肥料等农业投入品进行监督抽查，并公布抽查结果。

A不定期；B定期；C定时；D不定时

27．属于农业转基因生物的农产品，应当按照（ D ）的有关规定进行标识。

A农产品质量安全法；B食品安全法；C种子法；D农业转基因生物安全管理

28．按照保障农产品质量安全的要求，根据农产品品种特性，大气、土壤、水体中有毒有害物质和生产区域状况等因素，认为不适宜特定农产品生产的，提出禁止生产的区域，报(

B )人民政府批准后公布。

A上级；B本级；C下级；D中央

29. 农产品生产企业和农民专业合作经济组织，应当自行或者委托检测机构对农产品质量安全状况进行检测；经检测不符合（）的农产品，不得销售。

A上级；B本级；C下级；D中央