红花黄色素抗氧化活性研究

联 系人简介 ： 张立伟 （９ ３ ） 男 ， １６ ・ ， 教授 ， 研究方 向为天然产物。Ｅ ｍ ｉ １ｚａｇ Ｘ ．ｄ ｒ － ａ ： ｈｎ ＠Ｓ ｅ ｔ ｃ ｌｗ Ｕ ｒ ｌ
７６ １
化 学 研 究 与 应 用
第２ ４卷
众所 周 知 ， 自由基 对 生物 体 的危 害非 常 大 ， 它
会 引起脂 质 过 氧 化 反 应 ， 坏 机 体 中 细 胞 膜 的 结 破
２ （ 材 与树 脂 质 量 比为 ｌ：） 行 分 离 ， 洗 除 １药 ４进 水
杂 ， 一 系梯 度洗脱 ， 醇 水体 收集 １ ％ 乙 醇 、０ 乙醇 ５ ３％ 和 ４ ％ 乙醇洗脱液 ， 冻干燥 ， ０ 冷 获得 固形物 质量 分
关键词 ： 红花黄色 素 ；ｅｔ Ｆ ｎ ｎ反应 ； Ｐ Ｈ・抗氧化 ｏ ＤＰ ； 中图分类号 ：Ｓ ０ Ｔ２ １ 文献标识码 ： Ａ
Ｓ ｕ ｎ ｔ ｅ ａ ｔｏ ｉ ｔｏ ｆｓ ｆ ｏ ｒ ｙ ｌ ｗ ｔ ｄｙ ｏ ｈ ｎ ｉ ｘｄａ ｉ ｎ ｏ ａ ｌ ｗｅ ｅｌ ｏ
或 相对 含量 。
实验利用大孔 吸附树脂 ＬＡ２ Ｓ－ １和制备色谱对红
花黄 色素 进 行 了不 同层 次 的 分 离 ， 别 比较 了各 分
层次 分离 产物 对羟 基 自由基 介 导 的 ２脱 氧 核糖 氧 一
色 谱条 件 ： 色谱 柱 Ｚ Ｒ Ａ ＢＣ ８ ４ ６ｍ Ｏ Ｂ Ｘ Ｓ ．１ （ ． ｍ￣
Ｆ ｎ ｏ ｅ ｃｉｎ Ｓ Ｙ ａ ｉｎｆ ａ ｔａ ｔ ｘ ｄ ｔ ｎ ａ ｔ ｉ ， ｉ ＹＢ ａ ｄ ＨＳ ｒ ｉ ｎ ｒｄ ｅ ｔ ｉ Ｙ． ｅ ｔ ｎ ｒ ａ ｔ ． ｏ Ｓ ｈ ｄ ａ ｓｇ ｉ ｃ ｎｉ ｉａ ｉ ｃ ｉ ｔ ｗｈ ｌ Ｓ ｎ ＹＡ ｗｅ ｅ ｍａｎ ｉ ｇｅ ｉｎ ｓ ｎ Ｓ ｏ ｉｎ ｏ ｏ ｖｙ ｅ
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收稿 日期 ：０ ２０ －５； 回 日期 ：０２ －９ ２ １ －１０ 修 ２ １ ￣２２ 基金项 目： 科技 部 十二 ．五 “ 大新 药 创 制”科技 重 大 专 项 项 目（ ０ １ Ｘ ９ ０ －０ － 资 助 ； 重 ２ １ Ｚ ０２ １２ １ ６） ０ 山西 省 回 国 留学 人 员 科 研基 金 项 目 （ ｏ２ ００ ３） Ｎ ．０ ９０ 资助
ａｄ２ ． ５ｔ，ｍ ｓｅｔｅ ，ｎ ｏ ｆｈ ｍ ｓｏ ｅ ｏｅｅ ｅｔ ｅ ｔ ｎｈｐ Ｈ ｄｏｙｓｆｏ ｅ ｅ ｏ Ｈ Ｙ ａｄＳ Ｂ ｎ ７ １ ￣／ Ｌｒ ｐｃ ｖｌ ａｄｂｔ ｏ ｅ ｈｗ ｄａｄｓ－ ｆ ｌ ｉ ｓｉ． ｙｒｘ ａ ｗ ｒｙｌｗ Ａ（ Ｓ Ａ） ｎ Ｙ ｅ ｉ ｙ ｈ ｔ ｆｃ ｒａｏ ｌ ｆ ｌ
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红 花黄 色 素 抗 氧化 活 性 研 究
张 欢， 张立伟 。
太原 ００ ０ ） ３０ ６
（ 山西大学分子科学研究所 ， 山西
摘要 ： 通过 考察 红花黄色素（ Ｙ） ｓ 及其 主要化学成分对 羟基 自由基介导 ２脱氧核糖氧化降解 的抑制作用 ， ・ 以及 对 １ １二苯 基－． ，． ２苦肼基 自由基 （ Ｐ Ｈ・ 的清 除能力 ， ＤＰ ） 探究 ｓ Ｙ的体外抗 氧化活性 及其 抗 氧化 的主要有 效成 分 。通过 Ｆ ｎｏ ｅｔ ｎ反应产生羟基 自由基 ， 用紫外分光光度计检测 了 ｓ Ｙ及 其主要化学成分对 ２脱 氧核糖降解 的 － 抑制作用 和对 Ｄ Ｐ 的清除能力 ， Ｐ Ｈ・ 同时对红 花黄色素 Ｂ（ Ｙ ） Ｓ Ｂ 抑制 ２脱氧核 糖降解 的作用 机制做 了初步研 － 究 。结果表 明 ｓ Ｙ抑制 Ｆ ｎ ｎ反应对 ２脱氧核糖的氧化降解的 ， 为 ２ ６７ ｇ ｍ ， Ｄ Ｐ 清除 的 ‰ 值 ｅｔ ｏ － ５ ． ９ ／ Ｌ 对 Ｐ Ｈ・ 为 ２ ． ５０Ｊｍ 。羟基红花黄色素 Ａ（ Ｓ Ａ） Ｓ Ｂ是 ｓ ７ １ ｅ Ｌ ＨＹ 和 Ｙ Ｙ中抗氧化 的两个有效成 分 ， 抑制 ２脱 氧核糖 的氧 ・
构 ， 生 物 体 造 成 损 伤 。现 代 药 理 研 究 表 明 ， 对 癌
症、 心脑血管疾病及衰 老都 与 自由基有着 密切的
联 系 。因而 ， 然 抗 氧化 剂 的筛 选 研 究 是 目前 天
研 究 的热点 。 红花 为菊 科植 物 红花 （ ａｔ ｍ ｓｔ ｃ ｒ ｓＬ ） Ｃ ｒ ａ ｕ ｎｔ ｉ ． ｈ ｉ ｏｕ
第２ ４卷第 ５期
２１ ０ ２年 ５月
化 学 研 究 与 应 用
Ｃ ｅ ｃ ｌ ｓ ａ ｃ ｎ ｐ ｌ ａ ｉｎ ｈ ｍｉａ ｅ ｒ ｈａ ｄ Ａ ｐ ｉ ｔ Ｒｅ ｃ ｏ
Ｖｏ ． ４， １ ２ Ｎｏ． ５ Ｍａ ２ ２ ｙ，０１
文章 编号 ：０ ４ １５ （ ０ ２ ０ －７ ５０ １ ０ —６ ６ ２ １ ）５０ １ －７
ｄ ｇ ａ ａｉ ｎ ｏ ｄ ｏ ｙ ｉ ｓ ｎ ｕ ｅ ｙ ｈ ｄ ｘ ｌｒ ｄｃ ． Ｙ ｏ ｌ ｓ ｌ ｎ ｔ Ｐ ・ ｆ ｃｉ ｅｙ Ｔｈ Ｃ ｗａ ５ ． ９ ｅ ｄ ｔ ｆ ｒ ｏ ２－ ｅ ｘ ｒｂ ｅ ｉｄ ｃ ｂ ｙ ｒ ｙ ａ ｉａ Ｓ ｃ ｕ ｄ ａ ｏ ｅｉ ａ ｅ ＤＰ Ｈ ｅ ｅ ｔ ｌ． ｅ ｌ ｏ ｄ ｏ １ ｌ ｍｉ ｖ ｓ２ ６ ７ ｍＬ
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化 降解 的 分 别为 ２０６ ． ｍ ２．８ｐ ／ Ｌ和 ２７０ ｇｍ ； Ｄ Ｐ 清 除的 ， 值 分别 为 ５ ．ｌ ｓｍ ｇ ０．１ｚ Ｌ对 Ｐ Ｈ・ Ｉ／ ５８ ／ Ｌ和 ４ ．５ １ ２
ｐ／ Ｌ Ｙ ． ｍ 。Ｓ Ｂ对 ２脱氧核糖氧化降解 的抑制 作用 机理研 究表 明，Ｙ ｇ － Ｓ Ｂ除 了对 Ｆ ｎ ｎ反 应产生 的羟 基 自由基 ｅｔ ｏ 具 有直 接清除作用外 ， 又可通过与 Ｆ 离子的络合作用而阻断 Ｆ ｎｏ 反应产生羟基 自由基。 由此 可知 ｓ ｅ ｅｔｎ Ｙ具 有 明显的体外抗氧化活性 ，Ｙ Ｓ Ｂ和 Ｈ Ｙ Ｓ Ａ为其主要抗氧化活性成分 。
别 为 ４ ８ ｇ ０ ８ ｇ和 ３ ２ ｇ 得 率 分 别 为 ．６ 、 ．１ ．０ ，
４ ８ ％ 、． １ ． ６ ０ ８ ％和 ３ ２ ％ 。依 次 标 记 为 组 分 １ 组 ．０ 、 分 ２和组 分 ３ 提取 浓 缩 液 经 大孔 吸 附 树 脂 Ｌ Ａ ； Ｓ一 ２ 吸 附后 ， 用 水洗 除杂 ， 后 直 接 用 ７ ％ 乙醇 １ 先 然 ０
洗脱 、 压浓缩 、 冻干燥 ， 总黄 色素 （Ｙ）１５ 减 冷 得 Ｓ １．０ ｇ得 率 １．０ ， １５ ％。组 分 １和 组 分 ３经 制 备 型 高 效 液 相色 谱仪 反复 纯 化 ， 别 得 到 Ｈ Ｙ 分 Ｓ Ａ和 Ｓ Ｂ单 Ｙ 体 化合 物 。利 用 Ｈ Ｌ Ｐ Ｃ分 析 各个 组 分 的成分 组 成
的干燥管状花 ， 为传统 的活血 化瘀 中药 。从红 花 中 提取 的水溶 性红 花黄 色 素是 红 花 中 主要 的抗 氧 化 组分 Ｊ可 以清 除羟 自由基 、 制脂 质 过 氧 化 ， ， 抑 保 护脑缺 血 损伤 ， 护 心 肌 ， 护 神 经 免受 损 伤 ＿ 保 保 ３ 引。 为 了深 入探 讨 红花 黄 色 素 的抗 氧化 有 效成 分 ， 本