非淀粉多糖复合酶制剂对肉鸡肠道组织形态结构的影响
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表 ２ Ｎ Ｐ复合 酶制剂 对 肉鸡 ２ ｄ Ｓ １ 十 二指肠 组织 形态 结构 的影响
１ １ ３ ０ ２１ ６ ６ ５ ＋５ ９ ３ ７ ＋５ ４ ７．２ ．０ ８ ７．８＋ ０．８ ２ ９．０ ３．７ ２ ２．９ ６．１ ＿ ＿ ０ ＋１４ ２ １ ４１８ ７ ．３＋３ ９．０ ２ ９．２ ５．０ ２ ４．０ ０．４ ３ ３ ６ ２ ＋４ Ｏ ２ ２ ＋４ ４ ６． ±１７１ ６】 ．
后 期 空肠 肌层 厚度 ， 改善 空肠 的组 织形 态 结构 。 关键词 ： Ｐ复 合酶 制 剂 ； ＮＳ 肉鸡 ； 肠道 组 织形 态结 构
中图分 类号 ：８６７ ￥ １． ９
文献 标 识码 ： Ｂ
文章编 号 ：６ ３ １８ （０２ ０ — ０７ ０ １７— ０ ５ ２ １ ）４ ００ — ３
成 就 未 来
７
家 禽 字 ２ ２． Ｕ１ ４
表 ｌ 基础 饲粮 组成及 营养 水平 （ ％
表 ３ Ｎ Ｐ复 合酶制 剂对 肉鸡 ２ ｄ Ｓ １
空肠 组织 形态结 构的 影响
１ １ ７ ． １ ９ ．８ ２ ３ ６ ＋ ８ ８ ８ ．５ ６ ． ｌ ．０ １ １ ０ ２ ８ ±１ ７ ６ ６ ．１ ４ ．５ １ ２８ ＋ ７９ ４ ２ ＋ ． ９ ２ ｌ ２ ．９ ３ ．７ ２ ５ ６ ＋ ８ ６ ８ ．２ ３ ．０ ４ １ ± ． ６ １ ９ ３ ＋１ ７ １ ８ ．０ ４ ．０ １ １４ ＋ ２ １ ．Ｏ １ １
剂 新 产 品 和 生 产 中应 用 的 不 同 饲 料 原 料 与 饲 粮 类
１ ． 基 础饲粮 ３
试 验 饲 粮 参 照 Ｎ Ｃ（９４ 肉鸡 Ｒ １９ ）
营 养 标 准 结 合 实 际 生 产 情 况 配 制 ，分 为 １ ２ ｄ ～１、
２～ ２ ２ ４ ｄ两 阶 段 ， ～ １ ｌ ２ ｄ基 础 饲 粮 采 用 玉 米 一 粕 型 豆 饲 粮 ， ２ ４ ｄ基 础 饲 粮 采 用 玉 米 一豆 粕 一 ＧＳ型 ２～２ ＤＤ
Ｐ 值
０６ ８ ．０
Ｏ９ ３ ．９
０８ ６ ．０
０６ ６ ．９
１ １ ６ １ ２ ．７ ２ ２．９ ５ ２ ３ ９．６ ７．５ ５ ８ ５ ９．８＋ ７１８ ７ ６ ＿ ０．７ ２ ７ ＋４ ０ ．０±０．９ ＋ ７ ｌ １ ８ ７ ＋１ ９．２ ２ ９．１ ４．７ ２ ２６３ ３ ． ６０ ＋２ ５ ３ ４．９ ４ ０ ４ ４ ±６ ６ ０ ． ＿ ８６２ ．７＿ ．５ ＋ ２ １ ７ ２ ＿２ ．５ ３ ０．９ ２ ７ １ ７． ±３ ５ ４．２＿０ ５ ４ ６．２ ０１０ ０ ３ ＿ ７．３ ７ ４５ ９．２ ９ ＋ ．０ ＋ ＋ ２・ ｌ ６ ６ ＋２ ４．２ ３ ６．３ ６ ３．８ ３ ０ ０ ５ ±７１９ ２ ４．９ ４ ３ ５６ ．９ ４ ７ ＿ ７．４ ＋ ．６＋１４６ ．
织 形 态 结 构 ，最 终 阻 碍 饲 料 中 各 类 养 分 的 消 化 和 吸 收 ｌ １ 大 量 的 研 究 结 果 表 明 ， 制 剂 能 一 定 程 ｌ。 ～ 酶
１２ 试 验 设 计 采 用 单 因 子 完 全 随 机 分 组 试 验 ． 设 计 ，随 机 分 到 ２个 处 理 组 ，每 个 处 理 组 ８个 重
ｓ ｅ和 １分 别 来 源 于 含 Ｓ １（ 的 Ｎａ ｅ 预 混 料 和 含 ｅ． ） ％ ２ Ｏ。 Ｓ
１ ．％的 ＫＩ 混 料 。 ３８ 预
３营养水平 为计算 值 。 ．
间 无 变 化 趋 势 （ ＞ ． ） 由表 ４可 知 ， 鸡 ２ ｄ 回 Ｐ Ｏ０ 。 ５ 肉 １ 肠 的 组 织 形 态 结 构 在 处 理 １和 处 理 ２之 间 无 显 著 差 异 （＞ ． ） Ｐ Ｏ０ ，但 是 处 理 ２的 肌 层 厚 度 比处 理 １ ５ 减 少 １ ．６ ， 减 少 的趋 势 （ ＝ ．８ ） ８ ％ 有 ７ Ｐ Ｏ１２ 。
１１ 试 验 材 料 ．
１ ． 酶 制 剂 试 验所 使用 的 酶制 剂为 某酶 制剂 ．１ １ 公 司提 供的 Ｎ Ｐ复合 酶制 剂 ， 粉末 状 ， Ｓ 呈 主要 由纤
维 素 酶 、 聚 糖 酶 、 露 聚糖 酶 和 果 胶 酶 组 成 。 木 甘
００ ） 见 表 ２ ，但处 理 ２的 隐窝 深度 比处理 １增 ． （ ５ ）
摘 要： 本试 验 旨在 研 究 非淀粉 多糖 复合 酶 制 剂对 肉鸡肠 道 组 织形 态结构 的影 响 。试验 采
用单 因子随机 分 组试验 设计 ， 选取 ３ ０只 １日龄 的科 宝 肉鸡 商品代 公 雏 ， ２ 随机 分到 ２个 处理 组 ，
各 处理 组 ８个重 复 ， 个重复 ２ 每 ０只鸡 。处理 １ 饲喂 基础 饲粮 ， 处理 ２饲喂 基础 饲粮 ＋ ５ ｍｇｋ １０ ／ｇ
Ｐｏ ｔｖ Ｓｃ ｅｎ ｕｌｒ ｉ ｃｅ
非淀粉 多糖 复合 酶制剂
对 肉鸡 肠 道 组 织形 态 结构 的影 响
赵 必 迁 ， 克 英 ， 雪 梅 张 丁
（． １四川 省雅 安 市农 业局 ６ ５０ ； ． ２ ０ ０ ２四川 农业 大 学动物 营 养研 究所 ， 育部抗 病 营养研 究 中心 ） 教
表 同
１
１ ３ ． ＿ ０ ．０ ５ ．２ ６ ．６ ６ ．４ １ ２０ ．２ １０ ７５ ＋ ２ １ ２ ７ ２ ＋ ２４ ３ ２９ ± ．９ ４ ６ ± ．９ ｌ ６ １ ０
表 ５表 明 肉鸡 ４ ｄ十 二 指 肠 的 组 织 形 态 结 构 ２
５ ７ ．７ ５ ．５ ５ ．３ ５百度文库． ＿ ２ ．３ １０ ２ ｌ ９ ．５ １ ６ ８ ２ ４ ８ ＋ ２０ ３ １２ ＋ ９５ ４ １ ± ．８ ０ ９８ ＋ ７ ．
表 ５ Ｎ Ｐ复 合酶 制剂对 肉鸡 ４ ｄ Ｓ ２
十二 指肠组 织形 态结构 的影 响
１１ ； 酸 ２（ ５． 叶 Ｌ ｇ ５） 烟 酸 １．ｍｇ泛 酸 钙 １ ． 。 ｇ； ７５ ； ２ ｍｇ ５ ２每 千 克 日 粮 含 Ｆ ８ ｍｇ、 ２ ｍｇ、 ｎ ６ ｍｇ Ｚｎ ． ｅ ０ Ｃｕ ０ Ｍ ０ 、
在 处 理 １ 处 理 ２之 间 无 变 化 趋 势 （ ＞ ．５ 。 ６ 和 Ｐ Ｏ０ ） 表
８
Ｐ 值
０６ ０ ．９
Ｏ６ ０ ． ４
０８０ ．３
０４ ９ ．９
科 学 养 禽
Ｐ ｕｔｙ Ｓ ｉｎ ｅ ｏ ｌ ｃｅ ｃ ｒ
３ 讨 论
４ 结 论
试 验 中 ２ ｄ和 ４ ｄ肠 道 （ 二 指 肠 、 肠 、 肠 １ ２ 十 空 回
复， 每个 重复 ２ ０只鸡 。 处理 １ 喂基础 饲粮 ， 理 饲 处
２饲 喂 基 础 饲 粮 ＋ ５ ｍｇｋ Ｓ １ ０ ／ ｇ Ｎ Ｐ酶 Ｆ 。
度 改善 肠道 组织 形态 结构 ，从 而提 高 家禽 的生产 性 能 ， 善动 物 健康 ｐ １ 改 ～。但 针对 不 断推 出 的酶制
ＮＳ Ｐ复合酶 制 剂 Ｆ － １ 。１ ２ ｄ基础 饲粮 采 用 玉米一豆粕 型饲粮 ，２ ４ ｄ基 础饲 粮采 用玉米一豆粕 一 ２－ ２ ＤＤＧＳ型饲 粮 ， 温制粒 。试 验 结果 为 ＮＳ 低 Ｐ复合 酶 制剂 Ｆ对采食 玉 米一 粕型 饲粮 的 肉鸡 ２ ｄ 豆 １
肠道 组 织形 态 结构表 现 正 负双 面效 应 ， 能显著 降低采 食 玉 米一豆粕 － ＤＤＧＳ型饲粮 的 肉鸡 生 长
Ｐ 值
０５ ２ ．７
０４ ４ ．１
００ ２ ．２
Ｏ８ ７ ．５
Ｐ 值
０４ ８ ．３
０ １４ ．４
０３ ８ ．３
０３ ６ ．４
注 ： 检 验 法 进 行 分 析 。 同 一 列 中 处 理 １和 处 理 ２ ｔ
的 平 均 数 进 行 比 较 ， 标 表 示 差 异 显 著 （ ＜ ．５ ， 肩 Ｐ ００ ） 表 示 差 异 极 显 著 （ ＜ ．１， 标 注 表 示 差 异 不 显 著 。 下 Ｐ Ｏ（ ） 不 ）
宝 肉 鸡 商 品 代 公 雏 共 ３ ０只 ，购 自 温 江 正 大 有 限 ２
公司。
饲 料 中 的 植 物 性 原 料 含 细 胞 壁 ，而 抗 营 养 因
子—— 非 淀粉 多 糖（ Ｓ ） 细胞 壁 的主 要 成分 ， Ｎ Ｐ是 但 是 家 禽 体 内缺 乏 相 应 的 Ｎ Ｐ酶类 ，且 可 溶 性 的 Ｓ Ｎ Ｐ增 加食 糜 在肠 道粘 稠 度 ，损伤 肠 道 黏膜 的组 Ｓ
绒 毛 高度／ 窝 深 度 比值 在 处 理 １和 处 理 ２之 间 隐
无 变 化 趋 势 （ ＞ ． ） 而 肌 层 厚 度 ， 理 ２与 处 理 Ｐ Ｏ０ ， ５ 处 １相 比 ，减 少 ２ ．７ ， 差 异 达 到 显 著 水 平 （ ＜ ５７ ％ Ｐ
０ ０ ） 由 表 ７可 知 ，肉 鸡 ４ ｄ回 肠 的 组 织 形 态 结 ．５ 。 ２ 构 在 处 理 １和 处 理 ２之 间 无 变 化 趋 势 （ ＞ ．５ 。 Ｐ Ｏ ０ ）
饲粮， 所有 饲粮 于 ７ ｃ低 温制粒 。 础饲粮 组成 及 ５Ｉ ＝ 基 营养 水 平见表 １ 。
２ 试 验 结 果
肉 鸡 ２ｄ十 二 指 肠 的 组 织 形 态 结 构 （ 毛 高 １ 绒 度 、 窝 深 度 、 层 厚 度 以 及 绒 毛 高 度 ／ 窝 深 度 隐 肌 隐 比 值 ） 在 处 理 １ 处 理 ２之 间 无 显 著 差 异 （ ＞ 和 Ｐ
０．３ ６２ ０．８ ７２ ０．８ １２ ０．９ ５８
Ｐ 值
可知 肉鸡 ２～ ２ ２ ４ ｄ空 肠 的 绒 毛 高 度 、 窝 深 度 以 及 隐
注 ： ． 千 克 日粮 舍 ＶＡ ２ ０ ０Ｕ ； １每 ５ ０ Ｉ ＶＤ３ ０ ０Ｕ ； ５ ０ Ｉ
ＶＥ １ ． Ｉ ； Ｋ３２ ｍ ｇ； ２５ Ｕ Ｖ ５ ＶＢ１ ．ｍ ｇ； １ ０ ＶＢ２８ｍｇ； ＶＢ６３ ｍ ｇＶＢ１ ． ０ ； ２
型， 仍需 通过 试验 确定 酶制剂 使用 的最 适方 案 。 本 试 验 就 在 肉鸡 玉 米 一 粕 型 和 玉 米 一 粕 一 Ｄ Ｓ 豆 豆 Ｄ Ｇ 型 饲粮 中添加 Ｎ Ｐ复 合酶 制剂 ，探讨 其 对 肉鸡肠 Ｓ
道 组织 形态 结构 的影 响 。
１ 试 验 材 料 与 方 法
８ ｒｇ Ｓ （３ ｇ １ ０４ ， 中 Ｆ 、 、 、 ｎ分 别 来 源 （ 、ｅ ） ｒ 、 ． ） ａ ａ ｍｇ 其 ｅ Ｃｕ Ｍｎ Ｚ
于 Ｉ Ｓ ・ Ｈ２ 、 Ｓ ・ Ｈ２ 、 ｎ ０ ‘ ０ 、 Ｓ ・ Ｈ２ ， Ｚ Ｏ４ ７ ０ Ｃｕ Ｏ４ ５ ０ Ｍ Ｓ Ｈ２ Ｚｎ Ｏ４ ７ ０ ｅ
加 ２ ． ％ ， 增 加 的 趋 势 （ － ．４ ） １４ 有 ６ Ｐ Ｏ１４ 。表 ３表 明 肉 鸡 ２ ｄ空 肠 的 组 织 形 态 结 构 在 处 理 １和 处 理 ２之 １
１１ ． ２ 试 验 动物 选取 平均 体 重接 近 的 １日龄科 ．
收 稿 日期 ：０ ２ ０ — ８ ２ １ — ３ １
Ｐ 值
０６ ３ ．１
Ｏ４ ６ ．９
Ｏ９ ７ ．６
０９ ３ ．０
１ ７ ６ ０ ±１ ２ １ ７ ．２ ３ ．８ ２ ７ ３ ＋ ２ ４ ２ ６ ＋ ．８ ０ ．１ ４ ．４ ２ ６ ５ ＋ ９ ３ ４ ．８ ６ ．６ ． ５ ０ ８ ２
６ １３ ＿ ３ ５ ２ ５ ５ ￣ ８４ ０ ．８ ３ ． １ ２４ ± ．９ ７ ．８ ６ ．９ ８ ．６ ５ ．８ ２ ０ ９ ＋ ３ ９ ． ｌ ０ ３ ＋
Ｎ Ｐ复 合 酶制 剂 Ｆ能 显 著 降 低 采 食 玉 米一 Ｓ 豆
粕 一 Ｄ Ｓ型 饲 粮 的 肉 鸡 生 长 后 期 空 肠 肌 层 厚 度 ， Ｄ Ｇ 改善 空肠 的组 织形态 结构 。
１ １ ３ ０ ２１ ６ ６ ５ ＋５ ９ ３ ７ ＋５ ４ ７．２ ．０ ８ ７．８＋ ０．８ ２ ９．０ ３．７ ２ ２．９ ６．１ ＿ ＿ ０ ＋１４ ２ １ ４１８ ７ ．３＋３ ９．０ ２ ９．２ ５．０ ２ ４．０ ０．４ ３ ３ ６ ２ ＋４ Ｏ ２ ２ ＋４ ４ ６． ±１７１ ６】 ．
后 期 空肠 肌层 厚度 ， 改善 空肠 的组 织形 态 结构 。 关键词 ： Ｐ复 合酶 制 剂 ； ＮＳ 肉鸡 ； 肠道 组 织形 态结 构
中图分 类号 ：８６７ ￥ １． ９
文献 标 识码 ： Ｂ
文章编 号 ：６ ３ １８ （０２ ０ — ０７ ０ １７— ０ ５ ２ １ ）４ ００ — ３
成 就 未 来
７
家 禽 字 ２ ２． Ｕ１ ４
表 ｌ 基础 饲粮 组成及 营养 水平 （ ％
表 ３ Ｎ Ｐ复 合酶制 剂对 肉鸡 ２ ｄ Ｓ １
空肠 组织 形态结 构的 影响
１ １ ７ ． １ ９ ．８ ２ ３ ６ ＋ ８ ８ ８ ．５ ６ ． ｌ ．０ １ １ ０ ２ ８ ±１ ７ ６ ６ ．１ ４ ．５ １ ２８ ＋ ７９ ４ ２ ＋ ． ９ ２ ｌ ２ ．９ ３ ．７ ２ ５ ６ ＋ ８ ６ ８ ．２ ３ ．０ ４ １ ± ． ６ １ ９ ３ ＋１ ７ １ ８ ．０ ４ ．０ １ １４ ＋ ２ １ ．Ｏ １ １
剂 新 产 品 和 生 产 中应 用 的 不 同 饲 料 原 料 与 饲 粮 类
１ ． 基 础饲粮 ３
试 验 饲 粮 参 照 Ｎ Ｃ（９４ 肉鸡 Ｒ １９ ）
营 养 标 准 结 合 实 际 生 产 情 况 配 制 ，分 为 １ ２ ｄ ～１、
２～ ２ ２ ４ ｄ两 阶 段 ， ～ １ ｌ ２ ｄ基 础 饲 粮 采 用 玉 米 一 粕 型 豆 饲 粮 ， ２ ４ ｄ基 础 饲 粮 采 用 玉 米 一豆 粕 一 ＧＳ型 ２～２ ＤＤ
Ｐ 值
０６ ８ ．０
Ｏ９ ３ ．９
０８ ６ ．０
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１ １ ６ １ ２ ．７ ２ ２．９ ５ ２ ３ ９．６ ７．５ ５ ８ ５ ９．８＋ ７１８ ７ ６ ＿ ０．７ ２ ７ ＋４ ０ ．０±０．９ ＋ ７ ｌ １ ８ ７ ＋１ ９．２ ２ ９．１ ４．７ ２ ２６３ ３ ． ６０ ＋２ ５ ３ ４．９ ４ ０ ４ ４ ±６ ６ ０ ． ＿ ８６２ ．７＿ ．５ ＋ ２ １ ７ ２ ＿２ ．５ ３ ０．９ ２ ７ １ ７． ±３ ５ ４．２＿０ ５ ４ ６．２ ０１０ ０ ３ ＿ ７．３ ７ ４５ ９．２ ９ ＋ ．０ ＋ ＋ ２・ ｌ ６ ６ ＋２ ４．２ ３ ６．３ ６ ３．８ ３ ０ ０ ５ ±７１９ ２ ４．９ ４ ３ ５６ ．９ ４ ７ ＿ ７．４ ＋ ．６＋１４６ ．
织 形 态 结 构 ，最 终 阻 碍 饲 料 中 各 类 养 分 的 消 化 和 吸 收 ｌ １ 大 量 的 研 究 结 果 表 明 ， 制 剂 能 一 定 程 ｌ。 ～ 酶
１２ 试 验 设 计 采 用 单 因 子 完 全 随 机 分 组 试 验 ． 设 计 ，随 机 分 到 ２个 处 理 组 ，每 个 处 理 组 ８个 重
ｓ ｅ和 １分 别 来 源 于 含 Ｓ １（ 的 Ｎａ ｅ 预 混 料 和 含 ｅ． ） ％ ２ Ｏ。 Ｓ
１ ．％的 ＫＩ 混 料 。 ３８ 预
３营养水平 为计算 值 。 ．
间 无 变 化 趋 势 （ ＞ ． ） 由表 ４可 知 ， 鸡 ２ ｄ 回 Ｐ Ｏ０ 。 ５ 肉 １ 肠 的 组 织 形 态 结 构 在 处 理 １和 处 理 ２之 间 无 显 著 差 异 （＞ ． ） Ｐ Ｏ０ ，但 是 处 理 ２的 肌 层 厚 度 比处 理 １ ５ 减 少 １ ．６ ， 减 少 的趋 势 （ ＝ ．８ ） ８ ％ 有 ７ Ｐ Ｏ１２ 。
１１ 试 验 材 料 ．
１ ． 酶 制 剂 试 验所 使用 的 酶制 剂为 某酶 制剂 ．１ １ 公 司提 供的 Ｎ Ｐ复合 酶制 剂 ， 粉末 状 ， Ｓ 呈 主要 由纤
维 素 酶 、 聚 糖 酶 、 露 聚糖 酶 和 果 胶 酶 组 成 。 木 甘
００ ） 见 表 ２ ，但处 理 ２的 隐窝 深度 比处理 １增 ． （ ５ ）
摘 要： 本试 验 旨在 研 究 非淀粉 多糖 复合 酶 制 剂对 肉鸡肠 道 组 织形 态结构 的影 响 。试验 采
用单 因子随机 分 组试验 设计 ， 选取 ３ ０只 １日龄 的科 宝 肉鸡 商品代 公 雏 ， ２ 随机 分到 ２个 处理 组 ，
各 处理 组 ８个重 复 ， 个重复 ２ 每 ０只鸡 。处理 １ 饲喂 基础 饲粮 ， 处理 ２饲喂 基础 饲粮 ＋ ５ ｍｇｋ １０ ／ｇ
Ｐｏ ｔｖ Ｓｃ ｅｎ ｕｌｒ ｉ ｃｅ
非淀粉 多糖 复合 酶制剂
对 肉鸡 肠 道 组 织形 态 结构 的影 响
赵 必 迁 ， 克 英 ， 雪 梅 张 丁
（． １四川 省雅 安 市农 业局 ６ ５０ ； ． ２ ０ ０ ２四川 农业 大 学动物 营 养研 究所 ， 育部抗 病 营养研 究 中心 ） 教
表 同
１
１ ３ ． ＿ ０ ．０ ５ ．２ ６ ．６ ６ ．４ １ ２０ ．２ １０ ７５ ＋ ２ １ ２ ７ ２ ＋ ２４ ３ ２９ ± ．９ ４ ６ ± ．９ ｌ ６ １ ０
表 ５表 明 肉鸡 ４ ｄ十 二 指 肠 的 组 织 形 态 结 构 ２
５ ７ ．７ ５ ．５ ５ ．３ ５百度文库． ＿ ２ ．３ １０ ２ ｌ ９ ．５ １ ６ ８ ２ ４ ８ ＋ ２０ ３ １２ ＋ ９５ ４ １ ± ．８ ０ ９８ ＋ ７ ．
表 ５ Ｎ Ｐ复 合酶 制剂对 肉鸡 ４ ｄ Ｓ ２
十二 指肠组 织形 态结构 的影 响
１１ ； 酸 ２（ ５． 叶 Ｌ ｇ ５） 烟 酸 １．ｍｇ泛 酸 钙 １ ． 。 ｇ； ７５ ； ２ ｍｇ ５ ２每 千 克 日 粮 含 Ｆ ８ ｍｇ、 ２ ｍｇ、 ｎ ６ ｍｇ Ｚｎ ． ｅ ０ Ｃｕ ０ Ｍ ０ 、
在 处 理 １ 处 理 ２之 间 无 变 化 趋 势 （ ＞ ．５ 。 ６ 和 Ｐ Ｏ０ ） 表
８
Ｐ 值
０６ ０ ．９
Ｏ６ ０ ． ４
０８０ ．３
０４ ９ ．９
科 学 养 禽
Ｐ ｕｔｙ Ｓ ｉｎ ｅ ｏ ｌ ｃｅ ｃ ｒ
３ 讨 论
４ 结 论
试 验 中 ２ ｄ和 ４ ｄ肠 道 （ 二 指 肠 、 肠 、 肠 １ ２ 十 空 回
复， 每个 重复 ２ ０只鸡 。 处理 １ 喂基础 饲粮 ， 理 饲 处
２饲 喂 基 础 饲 粮 ＋ ５ ｍｇｋ Ｓ １ ０ ／ ｇ Ｎ Ｐ酶 Ｆ 。
度 改善 肠道 组织 形态 结构 ，从 而提 高 家禽 的生产 性 能 ， 善动 物 健康 ｐ １ 改 ～。但 针对 不 断推 出 的酶制
ＮＳ Ｐ复合酶 制 剂 Ｆ － １ 。１ ２ ｄ基础 饲粮 采 用 玉米一豆粕 型饲粮 ，２ ４ ｄ基 础饲 粮采 用玉米一豆粕 一 ２－ ２ ＤＤＧＳ型饲 粮 ， 温制粒 。试 验 结果 为 ＮＳ 低 Ｐ复合 酶 制剂 Ｆ对采食 玉 米一 粕型 饲粮 的 肉鸡 ２ ｄ 豆 １
肠道 组 织形 态 结构表 现 正 负双 面效 应 ， 能显著 降低采 食 玉 米一豆粕 － ＤＤＧＳ型饲粮 的 肉鸡 生 长
Ｐ 值
０５ ２ ．７
０４ ４ ．１
００ ２ ．２
Ｏ８ ７ ．５
Ｐ 值
０４ ８ ．３
０ １４ ．４
０３ ８ ．３
０３ ６ ．４
注 ： 检 验 法 进 行 分 析 。 同 一 列 中 处 理 １和 处 理 ２ ｔ
的 平 均 数 进 行 比 较 ， 标 表 示 差 异 显 著 （ ＜ ．５ ， 肩 Ｐ ００ ） 表 示 差 异 极 显 著 （ ＜ ．１， 标 注 表 示 差 异 不 显 著 。 下 Ｐ Ｏ（ ） 不 ）
宝 肉 鸡 商 品 代 公 雏 共 ３ ０只 ，购 自 温 江 正 大 有 限 ２
公司。
饲 料 中 的 植 物 性 原 料 含 细 胞 壁 ，而 抗 营 养 因
子—— 非 淀粉 多 糖（ Ｓ ） 细胞 壁 的主 要 成分 ， Ｎ Ｐ是 但 是 家 禽 体 内缺 乏 相 应 的 Ｎ Ｐ酶类 ，且 可 溶 性 的 Ｓ Ｎ Ｐ增 加食 糜 在肠 道粘 稠 度 ，损伤 肠 道 黏膜 的组 Ｓ
绒 毛 高度／ 窝 深 度 比值 在 处 理 １和 处 理 ２之 间 隐
无 变 化 趋 势 （ ＞ ． ） 而 肌 层 厚 度 ， 理 ２与 处 理 Ｐ Ｏ０ ， ５ 处 １相 比 ，减 少 ２ ．７ ， 差 异 达 到 显 著 水 平 （ ＜ ５７ ％ Ｐ
０ ０ ） 由 表 ７可 知 ，肉 鸡 ４ ｄ回 肠 的 组 织 形 态 结 ．５ 。 ２ 构 在 处 理 １和 处 理 ２之 间 无 变 化 趋 势 （ ＞ ．５ 。 Ｐ Ｏ ０ ）
饲粮， 所有 饲粮 于 ７ ｃ低 温制粒 。 础饲粮 组成 及 ５Ｉ ＝ 基 营养 水 平见表 １ 。
２ 试 验 结 果
肉 鸡 ２ｄ十 二 指 肠 的 组 织 形 态 结 构 （ 毛 高 １ 绒 度 、 窝 深 度 、 层 厚 度 以 及 绒 毛 高 度 ／ 窝 深 度 隐 肌 隐 比 值 ） 在 处 理 １ 处 理 ２之 间 无 显 著 差 异 （ ＞ 和 Ｐ
０．３ ６２ ０．８ ７２ ０．８ １２ ０．９ ５８
Ｐ 值
可知 肉鸡 ２～ ２ ２ ４ ｄ空 肠 的 绒 毛 高 度 、 窝 深 度 以 及 隐
注 ： ． 千 克 日粮 舍 ＶＡ ２ ０ ０Ｕ ； １每 ５ ０ Ｉ ＶＤ３ ０ ０Ｕ ； ５ ０ Ｉ
ＶＥ １ ． Ｉ ； Ｋ３２ ｍ ｇ； ２５ Ｕ Ｖ ５ ＶＢ１ ．ｍ ｇ； １ ０ ＶＢ２８ｍｇ； ＶＢ６３ ｍ ｇＶＢ１ ． ０ ； ２
型， 仍需 通过 试验 确定 酶制剂 使用 的最 适方 案 。 本 试 验 就 在 肉鸡 玉 米 一 粕 型 和 玉 米 一 粕 一 Ｄ Ｓ 豆 豆 Ｄ Ｇ 型 饲粮 中添加 Ｎ Ｐ复 合酶 制剂 ，探讨 其 对 肉鸡肠 Ｓ
道 组织 形态 结构 的影 响 。
１ 试 验 材 料 与 方 法
８ ｒｇ Ｓ （３ ｇ １ ０４ ， 中 Ｆ 、 、 、 ｎ分 别 来 源 （ 、ｅ ） ｒ 、 ． ） ａ ａ ｍｇ 其 ｅ Ｃｕ Ｍｎ Ｚ
于 Ｉ Ｓ ・ Ｈ２ 、 Ｓ ・ Ｈ２ 、 ｎ ０ ‘ ０ 、 Ｓ ・ Ｈ２ ， Ｚ Ｏ４ ７ ０ Ｃｕ Ｏ４ ５ ０ Ｍ Ｓ Ｈ２ Ｚｎ Ｏ４ ７ ０ ｅ
加 ２ ． ％ ， 增 加 的 趋 势 （ － ．４ ） １４ 有 ６ Ｐ Ｏ１４ 。表 ３表 明 肉 鸡 ２ ｄ空 肠 的 组 织 形 态 结 构 在 处 理 １和 处 理 ２之 １
１１ ． ２ 试 验 动物 选取 平均 体 重接 近 的 １日龄科 ．
收 稿 日期 ：０ ２ ０ — ８ ２ １ — ３ １
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Ｏ９ ７ ．６
０９ ３ ．０
１ ７ ６ ０ ±１ ２ １ ７ ．２ ３ ．８ ２ ７ ３ ＋ ２ ４ ２ ６ ＋ ．８ ０ ．１ ４ ．４ ２ ６ ５ ＋ ９ ３ ４ ．８ ６ ．６ ． ５ ０ ８ ２
６ １３ ＿ ３ ５ ２ ５ ５ ￣ ８４ ０ ．８ ３ ． １ ２４ ± ．９ ７ ．８ ６ ．９ ８ ．６ ５ ．８ ２ ０ ９ ＋ ３ ９ ． ｌ ０ ３ ＋
Ｎ Ｐ复 合 酶制 剂 Ｆ能 显 著 降 低 采 食 玉 米一 Ｓ 豆
粕 一 Ｄ Ｓ型 饲 粮 的 肉 鸡 生 长 后 期 空 肠 肌 层 厚 度 ， Ｄ Ｇ 改善 空肠 的组 织形态 结构 。