营养缺乏病 第4节 维生素E缺乏症

维生素E缺乏症
维生素E缺乏症是以 脑软化症、渗出性 素质、白肌病和成 禽繁殖障碍为特征 的营养缺乏性疾病。
病因
维生素E缺乏症的发生很大程度上与饲 料有关。 因为维生素E不稳定，极易 氧化破坏，饲料中其它成分也会影响 维生素E的营养状态，造成缺乏症发生。
①饲料维生素含量不足。当配方不当或加工 失误的情况下，常会发生。
素 维生
E
硒缺乏
症
全身衰弱，运动失调，无法站立，可造成大量死亡
维
素 生
E
硒
缺
乏
症
皮下胶样浸润，渗出液呈淡黄色
维
素 生
E
硒
缺
乏
症
全身横纹肌因营养不良而坏死
维
素 生
E
硒缺
乏症
可见突出于肌肉表面的小灶状灰白色坏死
素 维生
E
硒缺乏
症
腿肌条状坏死
维
素 生
E
硒
缺
乏
症
腿肌白色坏死斑
素 维生
E
硒缺乏
症
维
素 生
E
硒
缺
乏
症
喜坐于胫跖关节
维
素 生
E
硒缺
乏症
头向后方或下方弯曲
素 维生
E
硒缺乏
症
或向一侧扭曲，向前冲，两腿有节律的痉 挛，但翅和腿并不完全麻痹，最后衰竭死亡
素 维生
E
硒缺乏
症
清 脑膜水肿，小脑肿胀，纹理不
维
素 生
E
硒
缺
乏
症
小脑切面出血、液化，纹理模糊不清
维
素 生
E
硒缺
乏症
2 .渗出性素质
3．维生素E和硒同时缺乏时，雏鸡会表 现渗出性素质，病鸡翅膀、颈胸腹部等 部位水肿，皮下血肿。小鸡叉腿站立。
4．维生素E和含琉氨基酸同时缺乏，则 表现为白肌病，胸肌和腿肌色浅，苍白， 有白色条纹，肌肉松弛无力，消化不良， 运动失调，贫血。
素 维生
E
硒缺乏
症
1 .脑软化症
维
素 生
E
硒
缺
乏
症
主要表现为共济失调，步履蹒跚
脑软化症可用维生素E油或胶囊治疗，每只鸡 一次喂250～350U。饮水中供给速溶多维。
1．成鸡的主要症状为生殖能力的损害，产 蛋率和种蛋孵化率降低，公鸡精子形成不全， 繁殖力下降，授精率低。
2．维生素E缺乏引起脑软化症，多发生于 3—6周龄的雏鸡，发病后表现为精神沉郁， 瘫痪，常倒于一侧；出壳后弱雏增多，站立 不稳；脐带愈合不良及曲颈、头插向两腿之 间等神经症状。剖检可见小脑软化，水肿， 有出血点和坏死灶，坏死灶呈灰白色斑点。
②饲料维生素E氧化破坏。矿物质破坏、多不 饱和脂肪酸存在、饲料酵母曲、硫酸胺制剂 等拮抗物质刺激脂肪过氧化、制粒工艺不当 等情况下均会造成维生素E损失。籽实饲料一 般条件下保存6个月维生素E损失30%～50%。
③维生素A、维生素B族等其它营养成分的缺 乏
④需要量增加。饲料中硒不足时会发生。
症状
雏 鸡 站 立 时 两 腿 远 远 的 分 开
维
素 生
E
硒
缺
乏
症
素 维生
E
硒缺乏
症
皮肤因出血性渗出呈蓝绿色，有时可见突然死亡
维
素 生
E
硒
缺
乏
症
常由维生素E和硒同时缺乏所致，病禽皮下水 肿，充血、出血
维
素 生
E
硒缺
乏症
水肿液呈蓝绿色
维
素 生
E
硒缺
乏症பைடு நூலகம்
还可见心包积液
维
素 生
E
硒
缺
乏
症
3. 肌养营养不良 （白肌病）
严重时，肌肉变性坏死，失去光泽和弹性，呈熟肉样
防治
①饲料中添加足量的维生素E，每千克鸡日粮应 含有10～15U，鹌鹑为15～20U。
②饲料中添加抗氧化剂。防止饲料贮存时间过长， 或受到无机盐、不饱和脂肪酸所氧化及拮抗物质 的破坏。饲料的硒含量应为0.25mg/kg。
③植物油中含有丰富的维生素E，在饲料中混有 0.5•%的植物油，也可达到治疗本病的效果。
④临床实践中，脑软化、渗出性素质和白肌 病常交织在一起，若不及时治疗可造成急性 死亡，通常每千克饲料中加维生素E 20U，连 用两周，可在用维生素E的同时用硒制剂。
渗出性素质病每只禽只可以肌注0.1%亚硒酸 钙生理盐水0.05ml， 或添加0.05mg/kg饲 料硒添加剂。
白肌病每千克饲料再加入亚硒酸钠0.2mg， 蛋氨酸2•～3g可收到良好疗效。