老北京”糖葫芦营销策划书

老北京冰糖葫芦营销策划

冰糖葫芦在中国可谓家喻户晓，是一种深受国人喜爱的食品，是具有一千多年历史具有中国特色的食品，历史悠久，但经久不衰。产生于宋朝，一直到今天都还在全国各地大街小巷中流行着，是一种老少皆宜的食品。冰糖葫芦多常见于大街小巷和街头之中，而真正将冰糖葫芦形成自己品牌，在城市商场、超市中出售的却不多，现在国内比较有名的冰糖葫芦品牌也主要是北京的“老北京”、山东的“朱老大”以及河北的“谦和顺”这几种冰糖葫芦，为进一步宏扬民族饮食文化，满足消费者需求，欲将“老北京”冰糖葫芦推进华联超市卖场，营销策划如下：

一、产品概述：

针对不同的消费者，本系列食品前期将保留冰糖葫芦原有特色即以山楂为主产品为冰糖葫芦、冰糖雪球，辅以水果，山芋等十余种冰糖葫芦。

二、产品特点：

1、绿色环保。

2、色鲜味美。

3、美观大方。

4、方便快捷。

三、产品优势：

冰糖葫芦之所以能赢得人们的青睐，除了好吃之外，更重要的是它的营养价值。冰糖葫芦能够促进消化液的分泌，增进食欲，帮助消化，还有着多种药用价值，如具有防治心血管疾病，降血脂，降低血清胆固醇等功效，而且对痢疾杆菌、绿脓杆菌等多种病菌有着显着的抑制作用，适当食用“老北京”冰糖葫芦能够给消费者带来健康，因此，人们对酸甜香脆的冰糖葫芦十分钟爱。

四、价格策略：

1、每支糖葫芦成本元,在一般城市可售3-5元不等。以每支元利润计，日产500支,日利润200元，月利润6000元。

2、为保障产品的销售量，本产品价格实行弹性制，主要针对消费者对产品需求强度的大小和消费者要求偏好的变化，对产品的用料进行相对应的调整，从而引起价格的上浮或下降。

五、销售攻略：

在销售期间会附带销售糖炒栗子、爆米花，根据市场变化弹性调整。

在销售期间，我方会遵守卖场的各项规章制度，保持摊位卫生、整洁。配合消防部门的监督和管理。为消费者提供优质满意的服务。

出货商：庞磊

时间：二〇一二年十二月十六日

摊位占地两平米左右，主要用于摆木制车，车宽1米，长2米，高2米。（下图）