生长育肥猪复合预混料配方设计汇总

《饲料添加剂学》课程实验设计

学院：动物科技学院

专业：动物科学

班级：动科1402

学号：20140201311

姓名：张硕

生长育肥猪复合添加剂预混料配方设计

配方设计思路

确定生长育肥猪的生理阶段特性，根据生产目的查饲养标准，做出配方；

对预混料本身要求如下：

第一，保证饲料添加剂的有效性和安全性，不会因载体质量不纯引入杂质。

第二，有一定稳定性，保证在加入饲料前或加到饲料中使饲料添加剂的活性不下降。

第三，载体和稀释剂有一定的粒度，要有利于配合饲料均匀混合，也要有利于适合于对饲料添加剂微量组分的承载。猪饲料的粒度细些，若预混料的粒度与上述规定相差过大时，不容易均匀地分布在配合饲料中。

第四，载体和稀释剂合适的容重

第五，载体和稀释剂有适宜的表面特性，这与进一步混合有关。

第六，在选择原料时尽可能低的成本。

第七，维生素用量在储存时间超过三个月的时候要超量添加。还要加入抗氧化剂。

配方设计说明：

根据市场生产需要确定微量元素预混料产品的种类和在日粮中的添加比例。全价饲料生产厂或预混料用户的加工工艺不同,对预混料在配合饲料中的添加量也同.一般大中型饲料厂预混料在全价饲料中的比例为1-2%,本设计设为1 %

1确定复合添加剂预混料的组成该复合添加剂预混料包括维生素、微量元

素、氯化胆碱、黄霉素、赖氨酸、L-薄荷醇（风味剂）、吸湿剂、、抗氧化剂(BHT)等有效成分。

2 确定维生素预混料的用量和配方该维生素预混料在全价料中的用量为0.1%

表一维生素预混料配方设计

3.确定微量元素预混料的用量和配方设微量元素在全家全价饲料中的用量为0.5%

表二微量元素预混料配方设计

4.确定赖氨酸、氯化胆碱、黄霉素、L-薄荷醇（风味剂）、吸湿剂、抗氧化剂(BHT)的添加量。

表三赖氨酸等添加剂的添加量

5，确定复合添加剂预混料的用量，选择载体并计算其用量拟配复合

预混料在全价料中的添加量为100%，则；

载体用量%=复合添加剂用量—（维生素预混用量+微量元素预混用量+氨基酸等添加剂用量)=66.3855%

6、整理出复合添加剂预混料配方配方结果如下表

表四复合添加剂预混料配方

注：本产品适用于生长育肥猪

产品功效：

促进动物的生长发育，维持生长需要所必需的营养物质

提高饲料转化率

提高动物免疫力

抗应激

产品特点

维生素A: 维持正常视力，预防夜盲症；维持上皮细胞组织健康；促进生长发育；增加对传染病的抵抗力；预防和治疗干眼病。

维生素D: 促进猪对钙和磷的代谢，促进吸收利用，促进骨骼成长。

维生素E 维持正常的生殖能力和肌肉正常代谢；维持中枢神经和血管系统的完整。

维生素K 止血。它不但是凝血酶原的主要成分，而且还能促使肝脏制造凝血酶原。

维生素B1 保持循环、消化、神经和肌内正常功能；调整胃肠道的功能；构成脱羧酶的辅酶，参加糖的代谢；

维生素B2 又叫核黄素。核典素是体内许多重要辅酶类的组成成分，这些酶能在体内物质代谢过程中传递氢，它还是蛋白质、糖、脂肪酸代谢和能量利用与组成所必需的物质。能促进生长发育，保护眼睛、皮肤的健康。

维生素B12 抗脂肪肝，促进维生素A在肝中的贮存；促进细胞发育成熟和机体代谢；治疗恶性贫血。

维生素PP(烟酸) 在细胞生理氧化过程中起传递氢作用，具有防治癞皮病的功效。

叶酸(维生素M) 抗贫血；维护细胞的正常生长和免疫系统的功能。

微量元素的主要功能是：

（1）在酶系统中起特异的活化中心作用

（2）在激素和维生素中起特异的生理作用

（3）输送元素的作用

（4）调节体液渗透压和酸碱平衡。

（5）影响核酸代谢。

胆碱的作用：

1）转化为甜碱，提供为卵磷脂的重要组成部分，对禽的胫骨粗短病和猪肢体外张病菌的预防有重要作用

2）以卵磷脂形式促进脂肪运输或通过提高肝脏脂肪代谢中起关键作用;

3参与神经传导。

黄霉素的作用

1）提高营养物质的吸收；

3)能有效地维持肠道菌群的平衡和瘤胃pH值的稳定。细菌对黄霉素不易产生耐药性，黄霉素也不易与其他抗生素产生交叉耐药性，

加工制作要求

1)原料的选取必须经济，有效。

2)严格控制各成分的添加量

3)严格的控制环境因素的影响

4)包装要过程需严密

5)使用直接测定成分后的原料

6)考虑各种营养物质之间存在的协同与颉颃作用，因此最好是维生素舔加

剂预混剂与微量元素添加剂预混剂分别配制、加工、包装和贮存，在制作全价配合饲料时再将它们加入

7)严格控制含水量，－般应控制在5％以下。

8)维生素A、维生素B1、维生素B6、叶酸和维生素K3，与微量元素添加

剂直接混合时，其效价将降低，尤其是Fe对脂溶性维生素A、维生素D、维生素E以及维生素B12的氧化破坏作用最为明显。因此最好是维生素舔加剂预混剂与微量元素添加剂预混剂分别配制、加工、包装和贮存，在制作全价配合饲料时再将它们加入。

9)维生素添加剂之间：①泛酸钙与烟酸之间：泛酸钙本身具有吸水性强的

特点，如果含水量达到10％时，泛酸钙便容易脱氨失活。泛酸钙的另一特点是在酸性环境（pH<6）中不稳定，而烟酸酸性强，且在配合饲料或预混料中的添加比例又大，故烟酸（乃至维生素C的存在会使泛酸钙分解破坏，要避免二者的混合使用，如需要混合时，可先用碳酸钙粉中和烟酸的酸性，之后再将二者混合。②氯化胆碱：胆碱易溶于水，有吸湿性，碱性极强，水溶性维生素C、维生素B1、维生素B2、泛酸、维生素B6、维生素PP烟酰胺）以及脂溶性维生素A、胡萝卜素、维生素D、维生素K1和维生素K2都可被碱性较强的胆碱所破坏。因此，上述维生素不能与胆碱直接配合使用，混合时，一定要注意添加大量的载体和稀释剂，以减少与其它活性成分接触的机会。③维生素C：维生素C添加剂具有强还原性，水溶液又呈酸性，可使维生素B12、泛酸钙、叶酸等被破坏失活，故不宜混合使用。需混合时要加大载体及稀释剂的用量。