延长壳牌加油站便利店管理
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青铜级
Shell Shop
是 基本设计 15-50m2 汽车护理用品、冷饮、香烟 和糖果 仅加满（和冲动） 需要休息一下（补充能量） 计划购买（香烟、应急物品） 壳牌黄色门框 壳牌红色二维乙烯基标识牌 银色抛光框架
4
关键元素
GSF06本地化标准介绍
收银台
主要功能：向顾客清晰传达壳牌品牌信息，用 于收款，同时用于销售零星商品
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15
便利店陈列-顾客流向
便利店内顾客流向分析
按顾客的可适度及可接近度分
便利店店内分为销售热区和冷区： 热区即指视线好，容易被顾客注意到，顾客经 常光顾的区域； 冷区又称为销售死角为顾客不经常光顾区域，
冰柜
快餐 台顾
顾客流
货架 顾客流
汽 车
客 流 顾 客 流
收银台
顾 客 流 顾客流
用 品 & 机 油
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便利店内标准陈列
5
冰柜：
5
陈列品类：非酒精饮料、酒精饮料（单瓶售卖）
陈列位置：便利店内冰柜
陈列要求： 1. 按照分品类-分品牌-分口味的顺序分类，集中陈
列
2. 冰柜内每个SKU陈列排面1-2个，重点商品尽量 采用“纵向陈列“，上下两层陈列相同商品 3. 冰柜要求全年通电照明，4月-9月必须通电制冷 4. 纸包装产品吸管应向内，奶类尽量放到靠快餐 台的位置。 5. 要有明确的价格标识牌
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GSF06本地化标准介绍
双面中岛货架（1.2M）
主要功能：用于放置和销售各分类商品 分布位置：根据功能划分位置放置在便利店 中间 规格：
高1200MM*宽600MM*厚450MM
高1200MM*宽900MM*厚450MM 收银台主要节构： 每一组货架层板共四层 每层货架分别配有一根挡条和价签条 挂钩： 一般配置会是二组货架，每组货架4*5个挂钩） 底部一层层板 每个挂钩配置一个价签卡
分布位置：根据功能划分放在便利店一侧
收银台主要节构： 收银台前方柜台左右分别三层层板
收银台背柜左侧上下二层挂钩（3*2个）下面一 层层板
收银台背柜右侧三层层板
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GSF06本地化标准介绍
熟食台
主要功能：用于销售热饮、咖啡、鲜奶、以及 其他高品质的小食
分布位置：根据功能划分位置放在靠近收银台 一边、与冷饮区边接的转角位置
3
便利店级别介绍
级别
品牌
核心品类基本SKU种 类（达到1000种产品） 周围环境 标准大小（仅销售区） 主要品类 购物任务
银级
Shell Select
是 便利店设计复新流行外观和感觉，绿色和 灰褐色 50-69m2 冷饮、香烟、食品、糖果、汽车护理用品、 杂货 仅加满（和冲动） 需要休息一下（补充能量） 计划购买（香烟、应急物品） 壳牌黄色门框 Shell Select白色三维成形标识牌 灰褐色抛光框架，增加的优质外观和感觉
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便利店内标准陈列
4
收银台后货架：
4
陈列品类：贵重、赠品、促销活动主推商品 及燃油活动礼品、生活日用品如电池\充电
宝等
陈列位置：便利店收银台后货架 陈列要求： 1. 银台后货架分边陈列，一边陈列燃油市 场活动商品、积分换购或法拉利礼品， 如没有，可以用润滑油商品替换；一边 陈列促销商品或者主推商品，并配有相 应促销宣传品 2. 要有明确的价格标识牌
入的方向陈列低价位的商品，有利于门店 低价形象的形成；
13、缺断货时的陈列：当某商品发生缺断 货时，可以扩大同品牌或同品类其他商品 的排面，填满货架，使货架保持丰满，不 得使货架空置；
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23
便利店标准陈列点
5
10 9 4 3 8 6 2 7 1 油岛地堆 2 便利店门口地堆 3 收银台下/面货架 4 收银台后货架 5 冰柜 6 端架 7 润滑油&汽车用品 1
茶类（绿茶/红茶/乌龙茶/果茶/奶
茶），果汁类（含/不含果 粒）， 碳酸类（所有带“气”的），含乳 类（营养快线/果粒奶优），功能
类（咖啡、红牛、启力）；
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22
便利店基本陈列原则
12、左低右高陈列：一般来说，商品陈列 应依据顾客的动线方向，依次陈列低价位、
中价位、高价位的商品。特别是在顾客进
4. 上小下大，上轻下重：即将重的、大的、商品摆在下面，小的、轻的商品摆在上
面。这样重心在下，符合HSSE要求，同时便于消费者拿取；
5. 先进先出：先进先出是便利店陈列的基本法则，按出厂日期将先出厂的产品放在最
外面，最近出厂的产品放在里面，这样做可以使先到期的货品先售出，令存货保持新鲜， 避免出现临期商品；
实现竖立陈列；
商品和货架边沿不留空隙，商品之 间不留空隙空荡荡的货架卖不出去。
保密文件
便利店基本陈列原则
9、关联性陈列 :关联性陈列为陈列时
必须遵守的第一准则，所谓关联性陈 列指以功能分类来陈列商品，如牛奶、 面包、火腿肠都是“泡面伴侣”； 10、纵向块状陈列：指一种产品 或者一个品牌的产品按块状垂直摆 放，占据连续的几层货架中的部分 排面； 11、同品类 /同品牌集中陈列：品 类举例：水（矿泉水/纯净水），
高1200MM*宽900MM*厚500MM
收银台主要节构： 每一组货架层板共四层 每层货架分别配有一根挡条和价签条
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GSF06本地化标准介绍
靠墙高货架（2.3M）
主要功能：用于放置和销售各分类商品 分布位置：根据功能划分位置靠墙放置
规格：
高2300MM*宽600MM*厚450MM 高2300MM*宽900MM*厚450MM 收银台主要节构： 每一组货架层板共五层 每层货架配有挡条和价签条
停留不会超过10秒
• 浏览区：顾客会仔细浏览商品以找到满足自身需要的产品。通常停留
时间不会超过2分钟
保密文件
便利店基本陈列原则
通过适当的品 类位置规划， 使顾客能按照 他们自己的动 线购物。
避免SKU单 一，以满足 顾客需求为 主
75%商品应 该为 即时消费品
保密文件
18
便利店基本陈列原则
陈列法则定义
保密文件
便利店内标准陈列
5
冰柜：
5
陈列品类：非酒精饮料、酒精饮料（单瓶售卖）
陈列位置：便利店内冰柜
陈列要求：
1. 按照分品类-分品牌-分口味的顺序分类，集中陈列 2. 饮料按功能进行区分：碳酸饮料、果汁饮料、茶/ 运动饮料、白水 3. 夏季建议用一门冰柜陈列白水 4. 若2门冰柜，可缩短商品的陈列面，但至少每个商 品保证有1个陈列位，上面两层可陈列不同的商品 5. 必须遵循要采取先进先出原则 6. 大升装水和饮料尽量陈列在下层。 7. 同一品牌不同规格的产品按竖线陈列，通常于饮料 陈列柜 8. 如果陈列面积较大，可陈列的货品品项较少，同层 尽量摆放不同的货品，但可以 重复多层。
8 快速通道 9 零食区
10 浏览区
保密文件
便利店外标准陈列
1
油岛地堆：
1
陈列品类：非酒精饮料（整箱销售）、汽车用品 陈列位置：油岛侧面（车辆驶入方向），不影响车辆 通行和顾客穿行为宜
陈列要求：
1. 根据油站油岛数量，可以陈列多个油岛地堆 但应在不影响顾客视野和顾客穿行的地方 2. 饮料类商品必须使用托盘，商品不可直接放 置在地上 3. 堆箱要求不超过4层，高度1.2米--1.5米，确 保安全整齐。
2
粘度，并经常性掉换陈列商品与库存商品，以避免
长时间日晒造成商品标签变色（有HSC的站，可陈 列空桶） 4. 要有明确的价格标识牌价格招贴应双面展示。令店 铺内外的顾客都能看到。 5. 便利店内堆头最上面一箱应以方便顾客为原则开箱， 并可呈现不同形状
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便利店内标准陈列
3
收银台：
3
收银台是店内的最高人流量的区域，即热区之一 陈列品类： 口香糖/糖果/巧克力、一些轻便的小食品 陈列位置：便利店收银台柜台下货架、收银台台面 陈列要求： 1. 收银台面要求陈列糖果、计生用品，或单独包装的促 销品 2. 每个SKU陈列1-2个排面，要有明确的价格标识牌 3. 注意陈列在收银台前架的货品应平（横）放，并以 正面展示，以增加顾客的购买欲
便利店基础管理培训
2016年8月
保密文件
目录
便利店基础介绍 便利店陈列原则 便利店报表简介 便利店日常管理
保密文件
便利店级别介绍
便利店级别介绍 根据不同的商圈和地理位置，顾客构成等因素，便利店共分为四个级别，分别为白银 级、青铜级、白金级、黄金级、目前四川合资公司运营便利店中只有前两个级别
保密文件
保密文件
目录
便利店基础介绍
便利店陈列原则 便利店报表简介 便利店日常管理
保密文件
顾客购物动机
仅仅为了加油
购买燃油及燃油附加
产品 生活必需品 功能饮料和能量补充
汽车保养/今日晚餐
休息 快餐食品 购买生活日用品 杂货补给与储备
保密文件
商品品类分析
商品品类分析
保密文件
GSF06本地化标准介绍
中岛末端货架（端架）
主要功能：用于放置和销售各分类主推商品
分布位置：根据功能划分位置放置在便利店 中间双面中岛货架两端
规格： 高1200MM*宽900MM*厚300MM 收银台主要节构： 每一组端架层板共四层 每层货架分别配有一根挡条和价签条
每一组端架配有两个POP海报框
熟食台主要节构： 标准一：无货架及层板 标准二：三层层板
保密文件
GSF06本地化标准介绍
靠墙矮货架
（快速通道）
（汽车用品/日用杂货/ 面包糕点/常规货架）
靠墙高货架
（中岛通道）
中岛货架
中岛末端货架
（端架）
保密文件
GSF06本地化标准介绍
靠墙矮货架（1.2M）
主要功能：用于放置和销售各分类商品 分布位置：入口至收银台主通道位置，靠墙放 置 规格： 高1200MM*宽600MM*厚500MM
保密文件
便利店的理由。（保
证差异化、招牌\独家 商品）
对目标顾客的吸引力。 （冲动性品类、便利 （特定场合/季节购买 体验商品） 的商品）
便利店陈列的目的
便利店商品陈列的目的
能够协助顾客迅速寻找货品 能够刺激顾客的购买欲 能够刺激冲动型购买及商品搭配购买 能让货架保持丰富的陈列感 营造舒适美观的购物环境 能够更好地管理货品库存 利用合理的陈列创造更高的盈利、 清楚、醒目。可与同类产品进行价 格比较，增加产品陈列的宣传效果。 在促销时，促销价格牌必须清楚的 标示原价和现价； 价签统一放置在商品的左侧 7、陈列饱满：要让商品摆满陈列
架，增加商品展示的饱满度和视觉 冲击力，能竖立陈列的商品应尽量
8、适得其所：即最好销的产品放 在货架最好的位置，高度在90cm 至120cm 范围内的货架陈列(货架 第一、二层）是货架陈列的黄金区； 及时将损坏或过期的货物取下货架
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19
便利店基本陈列原则
1. 保持整洁：保证所陈列商品、价签、POP等整齐、清洁、无破损； 2. 及时调换破损产品：破损产品不会再产生销量，而且会影响品牌形象，必须及时调
换；产品包装没有凹陷, 皱纹, 没有污损
3. 正面朝前：产品的标签必须统一正面朝向消费者，产品不平放、不侧放、不倒立，
达到整齐划一美观醒目的展示效果；
黄金陈列带
•
高价位和主推新产品要陈列在第一层和第二层货架的右端 I(指1.2米高的货架,1.8米高的靠墙 货架要陈列在第二层和第三层)
•
左端
产品价格低
右端
高1.2米的货架 第一层和第二层货架(高 度90cm-120cm)称为黄 金陈列带, 是成年消费者 视平线区域 高2.3M的货架
第二层、三层货架称为 黄金陈列带
4. 要有明确的价格标识牌，必需配合价签使用
5. 商品堆头陈列应以畅销商品和促销商品为主 6. 堆头最上面一箱应以方便顾客为原则开箱。
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便利店外标准陈列
2
便利店门口：
陈列品类： 非酒精饮料、玻璃水、润滑油、食品 陈列位置：便利店门口位置、便利店内陈列补充 陈列要求： 1. 食品饮料类商品必须使用托盘，不可直接放置在地 上 2. 堆箱要求不超过4层或高度1.2-1.5米，不得遮挡便 利店玻璃橱窗 3. 陈列大桶润滑油应注意季节变化时更换陈列机油的
顾客流
门口
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便利店陈列-顾客流向
便利店内顾客流向分析
按顾客停留时间分 • 快速通道区：便利店入口到收银台的路径上所辐射的区域。快速通
道是为了赶时间的顾客设立的。在这个区域里不应该有任何商品阻碍
顾客的行动，但是你还希望他们看到某些能够引起他们产生购买冲动 的产品
• 零食区：顾客需要找零时或者饮料。他们知道自己需要的产品，通常
目标品类
常规品类
偶然/季 节性品类
便利性品 类
作为首要品类，提供 持续、超值，目标品 类是目标顾客中选择
优先品类，提供持续、 有竞争力的价值，提
作为重要品类，及时/ 正确地提供有竞争力 的价值，增加便利店
作为辅助品类，提供 好的价值，满足顾客 一站式购买的需求。
升便利店对目标顾客
的吸引力。（核心商 品、在创造销售上扮 演重要角色）
青铜级
Shell Shop
是 基本设计 15-50m2 汽车护理用品、冷饮、香烟 和糖果 仅加满（和冲动） 需要休息一下（补充能量） 计划购买（香烟、应急物品） 壳牌黄色门框 壳牌红色二维乙烯基标识牌 银色抛光框架
4
关键元素
GSF06本地化标准介绍
收银台
主要功能：向顾客清晰传达壳牌品牌信息，用 于收款，同时用于销售零星商品
保密文件
15
便利店陈列-顾客流向
便利店内顾客流向分析
按顾客的可适度及可接近度分
便利店店内分为销售热区和冷区： 热区即指视线好，容易被顾客注意到，顾客经 常光顾的区域； 冷区又称为销售死角为顾客不经常光顾区域，
冰柜
快餐 台顾
顾客流
货架 顾客流
汽 车
客 流 顾 客 流
收银台
顾 客 流 顾客流
用 品 & 机 油
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便利店内标准陈列
5
冰柜：
5
陈列品类：非酒精饮料、酒精饮料（单瓶售卖）
陈列位置：便利店内冰柜
陈列要求： 1. 按照分品类-分品牌-分口味的顺序分类，集中陈
列
2. 冰柜内每个SKU陈列排面1-2个，重点商品尽量 采用“纵向陈列“，上下两层陈列相同商品 3. 冰柜要求全年通电照明，4月-9月必须通电制冷 4. 纸包装产品吸管应向内，奶类尽量放到靠快餐 台的位置。 5. 要有明确的价格标识牌
保密文件
GSF06本地化标准介绍
双面中岛货架（1.2M）
主要功能：用于放置和销售各分类商品 分布位置：根据功能划分位置放置在便利店 中间 规格：
高1200MM*宽600MM*厚450MM
高1200MM*宽900MM*厚450MM 收银台主要节构： 每一组货架层板共四层 每层货架分别配有一根挡条和价签条 挂钩： 一般配置会是二组货架，每组货架4*5个挂钩） 底部一层层板 每个挂钩配置一个价签卡
分布位置：根据功能划分放在便利店一侧
收银台主要节构： 收银台前方柜台左右分别三层层板
收银台背柜左侧上下二层挂钩（3*2个）下面一 层层板
收银台背柜右侧三层层板
保密文件
GSF06本地化标准介绍
熟食台
主要功能：用于销售热饮、咖啡、鲜奶、以及 其他高品质的小食
分布位置：根据功能划分位置放在靠近收银台 一边、与冷饮区边接的转角位置
3
便利店级别介绍
级别
品牌
核心品类基本SKU种 类（达到1000种产品） 周围环境 标准大小（仅销售区） 主要品类 购物任务
银级
Shell Select
是 便利店设计复新流行外观和感觉，绿色和 灰褐色 50-69m2 冷饮、香烟、食品、糖果、汽车护理用品、 杂货 仅加满（和冲动） 需要休息一下（补充能量） 计划购买（香烟、应急物品） 壳牌黄色门框 Shell Select白色三维成形标识牌 灰褐色抛光框架，增加的优质外观和感觉
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便利店内标准陈列
4
收银台后货架：
4
陈列品类：贵重、赠品、促销活动主推商品 及燃油活动礼品、生活日用品如电池\充电
宝等
陈列位置：便利店收银台后货架 陈列要求： 1. 银台后货架分边陈列，一边陈列燃油市 场活动商品、积分换购或法拉利礼品， 如没有，可以用润滑油商品替换；一边 陈列促销商品或者主推商品，并配有相 应促销宣传品 2. 要有明确的价格标识牌
入的方向陈列低价位的商品，有利于门店 低价形象的形成；
13、缺断货时的陈列：当某商品发生缺断 货时，可以扩大同品牌或同品类其他商品 的排面，填满货架，使货架保持丰满，不 得使货架空置；
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23
便利店标准陈列点
5
10 9 4 3 8 6 2 7 1 油岛地堆 2 便利店门口地堆 3 收银台下/面货架 4 收银台后货架 5 冰柜 6 端架 7 润滑油&汽车用品 1
茶类（绿茶/红茶/乌龙茶/果茶/奶
茶），果汁类（含/不含果 粒）， 碳酸类（所有带“气”的），含乳 类（营养快线/果粒奶优），功能
类（咖啡、红牛、启力）；
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22
便利店基本陈列原则
12、左低右高陈列：一般来说，商品陈列 应依据顾客的动线方向，依次陈列低价位、
中价位、高价位的商品。特别是在顾客进
4. 上小下大，上轻下重：即将重的、大的、商品摆在下面，小的、轻的商品摆在上
面。这样重心在下，符合HSSE要求，同时便于消费者拿取；
5. 先进先出：先进先出是便利店陈列的基本法则，按出厂日期将先出厂的产品放在最
外面，最近出厂的产品放在里面，这样做可以使先到期的货品先售出，令存货保持新鲜， 避免出现临期商品；
实现竖立陈列；
商品和货架边沿不留空隙，商品之 间不留空隙空荡荡的货架卖不出去。
保密文件
便利店基本陈列原则
9、关联性陈列 :关联性陈列为陈列时
必须遵守的第一准则，所谓关联性陈 列指以功能分类来陈列商品，如牛奶、 面包、火腿肠都是“泡面伴侣”； 10、纵向块状陈列：指一种产品 或者一个品牌的产品按块状垂直摆 放，占据连续的几层货架中的部分 排面； 11、同品类 /同品牌集中陈列：品 类举例：水（矿泉水/纯净水），
高1200MM*宽900MM*厚500MM
收银台主要节构： 每一组货架层板共四层 每层货架分别配有一根挡条和价签条
保密文件
GSF06本地化标准介绍
靠墙高货架（2.3M）
主要功能：用于放置和销售各分类商品 分布位置：根据功能划分位置靠墙放置
规格：
高2300MM*宽600MM*厚450MM 高2300MM*宽900MM*厚450MM 收银台主要节构： 每一组货架层板共五层 每层货架配有挡条和价签条
停留不会超过10秒
• 浏览区：顾客会仔细浏览商品以找到满足自身需要的产品。通常停留
时间不会超过2分钟
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便利店基本陈列原则
通过适当的品 类位置规划， 使顾客能按照 他们自己的动 线购物。
避免SKU单 一，以满足 顾客需求为 主
75%商品应 该为 即时消费品
保密文件
18
便利店基本陈列原则
陈列法则定义
保密文件
便利店内标准陈列
5
冰柜：
5
陈列品类：非酒精饮料、酒精饮料（单瓶售卖）
陈列位置：便利店内冰柜
陈列要求：
1. 按照分品类-分品牌-分口味的顺序分类，集中陈列 2. 饮料按功能进行区分：碳酸饮料、果汁饮料、茶/ 运动饮料、白水 3. 夏季建议用一门冰柜陈列白水 4. 若2门冰柜，可缩短商品的陈列面，但至少每个商 品保证有1个陈列位，上面两层可陈列不同的商品 5. 必须遵循要采取先进先出原则 6. 大升装水和饮料尽量陈列在下层。 7. 同一品牌不同规格的产品按竖线陈列，通常于饮料 陈列柜 8. 如果陈列面积较大，可陈列的货品品项较少，同层 尽量摆放不同的货品，但可以 重复多层。
8 快速通道 9 零食区
10 浏览区
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便利店外标准陈列
1
油岛地堆：
1
陈列品类：非酒精饮料（整箱销售）、汽车用品 陈列位置：油岛侧面（车辆驶入方向），不影响车辆 通行和顾客穿行为宜
陈列要求：
1. 根据油站油岛数量，可以陈列多个油岛地堆 但应在不影响顾客视野和顾客穿行的地方 2. 饮料类商品必须使用托盘，商品不可直接放 置在地上 3. 堆箱要求不超过4层，高度1.2米--1.5米，确 保安全整齐。
2
粘度，并经常性掉换陈列商品与库存商品，以避免
长时间日晒造成商品标签变色（有HSC的站，可陈 列空桶） 4. 要有明确的价格标识牌价格招贴应双面展示。令店 铺内外的顾客都能看到。 5. 便利店内堆头最上面一箱应以方便顾客为原则开箱， 并可呈现不同形状
保密文件
便利店内标准陈列
3
收银台：
3
收银台是店内的最高人流量的区域，即热区之一 陈列品类： 口香糖/糖果/巧克力、一些轻便的小食品 陈列位置：便利店收银台柜台下货架、收银台台面 陈列要求： 1. 收银台面要求陈列糖果、计生用品，或单独包装的促 销品 2. 每个SKU陈列1-2个排面，要有明确的价格标识牌 3. 注意陈列在收银台前架的货品应平（横）放，并以 正面展示，以增加顾客的购买欲
便利店基础管理培训
2016年8月
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目录
便利店基础介绍 便利店陈列原则 便利店报表简介 便利店日常管理
保密文件
便利店级别介绍
便利店级别介绍 根据不同的商圈和地理位置，顾客构成等因素，便利店共分为四个级别，分别为白银 级、青铜级、白金级、黄金级、目前四川合资公司运营便利店中只有前两个级别
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便利店基础介绍
便利店陈列原则 便利店报表简介 便利店日常管理
保密文件
顾客购物动机
仅仅为了加油
购买燃油及燃油附加
产品 生活必需品 功能饮料和能量补充
汽车保养/今日晚餐
休息 快餐食品 购买生活日用品 杂货补给与储备
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商品品类分析
商品品类分析
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GSF06本地化标准介绍
中岛末端货架（端架）
主要功能：用于放置和销售各分类主推商品
分布位置：根据功能划分位置放置在便利店 中间双面中岛货架两端
规格： 高1200MM*宽900MM*厚300MM 收银台主要节构： 每一组端架层板共四层 每层货架分别配有一根挡条和价签条
每一组端架配有两个POP海报框
熟食台主要节构： 标准一：无货架及层板 标准二：三层层板
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GSF06本地化标准介绍
靠墙矮货架
（快速通道）
（汽车用品/日用杂货/ 面包糕点/常规货架）
靠墙高货架
（中岛通道）
中岛货架
中岛末端货架
（端架）
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GSF06本地化标准介绍
靠墙矮货架（1.2M）
主要功能：用于放置和销售各分类商品 分布位置：入口至收银台主通道位置，靠墙放 置 规格： 高1200MM*宽600MM*厚500MM
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便利店的理由。（保
证差异化、招牌\独家 商品）
对目标顾客的吸引力。 （冲动性品类、便利 （特定场合/季节购买 体验商品） 的商品）
便利店陈列的目的
便利店商品陈列的目的
能够协助顾客迅速寻找货品 能够刺激顾客的购买欲 能够刺激冲动型购买及商品搭配购买 能让货架保持丰富的陈列感 营造舒适美观的购物环境 能够更好地管理货品库存 利用合理的陈列创造更高的盈利、 清楚、醒目。可与同类产品进行价 格比较，增加产品陈列的宣传效果。 在促销时，促销价格牌必须清楚的 标示原价和现价； 价签统一放置在商品的左侧 7、陈列饱满：要让商品摆满陈列
架，增加商品展示的饱满度和视觉 冲击力，能竖立陈列的商品应尽量
8、适得其所：即最好销的产品放 在货架最好的位置，高度在90cm 至120cm 范围内的货架陈列(货架 第一、二层）是货架陈列的黄金区； 及时将损坏或过期的货物取下货架
保密文件
19
便利店基本陈列原则
1. 保持整洁：保证所陈列商品、价签、POP等整齐、清洁、无破损； 2. 及时调换破损产品：破损产品不会再产生销量，而且会影响品牌形象，必须及时调
换；产品包装没有凹陷, 皱纹, 没有污损
3. 正面朝前：产品的标签必须统一正面朝向消费者，产品不平放、不侧放、不倒立，
达到整齐划一美观醒目的展示效果；
黄金陈列带
•
高价位和主推新产品要陈列在第一层和第二层货架的右端 I(指1.2米高的货架,1.8米高的靠墙 货架要陈列在第二层和第三层)
•
左端
产品价格低
右端
高1.2米的货架 第一层和第二层货架(高 度90cm-120cm)称为黄 金陈列带, 是成年消费者 视平线区域 高2.3M的货架
第二层、三层货架称为 黄金陈列带
4. 要有明确的价格标识牌，必需配合价签使用
5. 商品堆头陈列应以畅销商品和促销商品为主 6. 堆头最上面一箱应以方便顾客为原则开箱。
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便利店外标准陈列
2
便利店门口：
陈列品类： 非酒精饮料、玻璃水、润滑油、食品 陈列位置：便利店门口位置、便利店内陈列补充 陈列要求： 1. 食品饮料类商品必须使用托盘，不可直接放置在地 上 2. 堆箱要求不超过4层或高度1.2-1.5米，不得遮挡便 利店玻璃橱窗 3. 陈列大桶润滑油应注意季节变化时更换陈列机油的
顾客流
门口
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便利店陈列-顾客流向
便利店内顾客流向分析
按顾客停留时间分 • 快速通道区：便利店入口到收银台的路径上所辐射的区域。快速通
道是为了赶时间的顾客设立的。在这个区域里不应该有任何商品阻碍
顾客的行动，但是你还希望他们看到某些能够引起他们产生购买冲动 的产品
• 零食区：顾客需要找零时或者饮料。他们知道自己需要的产品，通常
目标品类
常规品类
偶然/季 节性品类
便利性品 类
作为首要品类，提供 持续、超值，目标品 类是目标顾客中选择
优先品类，提供持续、 有竞争力的价值，提
作为重要品类，及时/ 正确地提供有竞争力 的价值，增加便利店
作为辅助品类，提供 好的价值，满足顾客 一站式购买的需求。
升便利店对目标顾客
的吸引力。（核心商 品、在创造销售上扮 演重要角色）