有机化合物的分类(优质课)

二、按碳架分类 根据碳原子结合而成的基本骨架不同， 有机化合物被分为两大类： 1．链状化合物：这类化合物分子中的碳 原子相互连接成链状。（因其最初是在脂 肪中发现的，所以又叫脂肪族化合物。） 如： 正丁烷 CH CH CH CH
3 2 2 3
正丁醇
CH3 CH2 CH2 CH2OH
2 ．环状化合物：这类化合物分子中含有 由碳原子组成的环状结构 。它又可分为 三 类：
四、有机化合物的几种表示方法
1. 电子式
用一对电子表示一个共价键
H H H H C C C H H H H
2. 结构式 用一根短线表示一个共价键
H H H H C C C H H H H
3. 结构简式
将碳碳、碳氢之间的键线省略，双键、三键保留下来。
CH3CH2CH3 CH2 CHCH 3 HC CCH 3
CH3OCH3
CH3CH2OCH2CH3 CH3OCH2CH3
R O R'
R，R’指烃基
酸
O C O H
—COOH
甲酸
H COOH
CH3 COOH 乙酸
COOH COOH
COOH
酯
O C O R
HCOOC2H5 CH3COOC2H5
甲酸乙酯 乙酸乙酯
练习：按交叉分类法将下列物质进行分类 一种物质根据不同的分类 方法，可以属于不同的类 —CH3 环状化合物 1、 别
(13)
(11)CH3CHO (12)CH3COOC2H5
有 机 化 合 物
链状化合物
(1)(2)(3)(6)(7)(10)(11)(12)
环状化合物
脂环化合物 (4) (13)
芳香化合物
(5)(8)(9)
练习 3、下列物质有多个官能团
可以看作醇类的是 BD 酚类的是 ABC
羧酸类的是 BCD 酯类的是
2、组成元素：
碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等
主要元素
其他元素
二、有机物的主要性质特点
1、种类繁多。已发现和合成的有机物达到 3000多万种（无机物只有几十万种）。 2、物理性质方面：大多难溶于水、易溶于 有机溶剂；熔点低，水溶液不导电。（大多 是非电解质） 3、易燃烧，热不稳定。大多含有碳、氢元 素。受热分解生成碳、氢等单质。 4、反应复杂、副反应多。
卤代烃
CH3CH2Br —OH羟基 —OH羟基 CH3CH2OCH2CH3 CH3CH2OH
醇
酚 醚 醛 酮 羧酸
CH3CHO 乙醛
酯
类别
代表物 名称 结构简式 CH3Cl C2H5OH CH3CHO CH3COOH CH3COOC2H5 CH3OCH3 O CH3 C CH3 OH 乙醇 乙醛 乙酸 乙酸乙酯 甲醚 丙酮 苯酚
甲基：－CH3 或 CH3－
乙基：－CH2CH3（－C2H5）或CH3CH2－（C2H5－）
第一节
有机化合物的分类
一.按组成元素分： 1.烃类物质：只含碳氢两种元素。 如烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃 2.烃的衍生物：烃分子中的氢原子被其他 原子或原子团所取代而生成的一系列化 合物称为烃的衍生物（或含有碳氢及其 以外的其他元素的化合物） 如醇、醛、羧酸、酯、卤代烃…
（1）脂环化合物：是一类性质和脂肪族 化合物相似的碳环化合物。如：
OH
环戊烷
环己醇
（2）芳香化合物：是分子中含有苯环的化 合物。如：
苯
萘
（3）杂环化合物 ：组成的环骨架的原子 除C外，还有杂原子，这类化合物称为杂环 化合物
三、按官能团分类
根据分子中含有的官能团不同，可将 有机物分为若干类。有机物中一些常见的 官能团及其有关化合物的分类情况见表。 这是有机化学教材中的主要分类方法。 如：含羧基 -COOH的为羧酸， 含氰基-CN的为腈， 含氨基-NH2的为胺，……
例如： CH3 CH3 CH3 CH2 Cl
C2H5OH
CH3COOH CH3Cl、C2H5OH、CH3COOH 以上三者衍生物的性质各不相同 的原因是什么呢？ —官能团不同
常见官能团
类别 饱和烃 烷烃 代表物 CH4 CH2=CH2 CH≡CH
C C
官能团
烃 不饱和烃
环烷烃
烯烃
炔烃
芳香烃
C C
选修5 有机化学基础
第一章 认识有机化合物
第一节 有机化合物的分类
复习： 有 机 物
一、什么叫有机物？
1、定义： 绝大多数含有碳元素的化合物为有机物。
除CO、CO2、H2CO3及其盐、氢氰酸（HCN） 及其盐、硫氰酸（HSCN） 、氰酸（HCNO）及其 盐、金属碳化物尽其用等以外的其它含碳化合物。
4. 键线式
省略碳、氢元素符号，只写碳碳键；通常相邻碳碳键
之间的夹角画成120°。注：每个端点和转折点都表示
碳原子，双键、三键、除C、H以外原子保留下来。
Cl
O
五、基本概念：
碳架：有机化合物中，碳原子互相连结 成链或环，这样的分子骨架又称碳架。 官能团：官能团是有机分子中比较活泼 易发生化学反应的原子或基团。官能团对化 合物的性质起着决定性作用。含有相同官能 团的化合物有相似的性质。 烃基：烃分子中去掉一个或几个H原子 后所余部分 常写为： －R或R－
醚基
卤代烃 R—X
CH3 Cl
Cl
CH3CH2 Cl
Br CH3
醇
—OH
CH3CH2 OH 乙醇
CH3 OH
CH2 CH2 OH OH
甲醇
CH2 OH
酚
—OH
OH CH3
OH
CH3 OH
OH
醛
O C H
CHO
甲醛 乙醛
O H C H O CH3 C H O C H
苯甲醛
醚
C O C
H O H
2、 3、
—COOH
—COOH —OH
CH3
烃 酸 有机物 无机物
4、
5、
—C —CH3 CH3
H2CO3
2、根据碳的骨架，尝试对下列物质进行分类。
(1) CH3CH3 (2)CH2=CH2 (4) (8) (5) (3)CH= CH (7)CH3CH2OH
(6) ห้องสมุดไป่ตู้H3Cl
CH2 OH (9)
OH (10) CH3COOH
E
小结：有机化合物的分类方法： 按组成 元素分 有 机 化 合 物 的 分 类 按碳的 骨架分 类 按官能 团分类 P5 表
烃类物质 烃的衍生物 链状化合物 环状化合物 烃
烃 的 衍 生 物
脂环化合物 芳香化合物 杂环化合物
烷烃、烯烃 炔烃、芳香烃 卤代烃、 醇 酚、 醚 醛、 酮 羧酸、酯等
官能团
—X —OH —CHO —COOH —COOR 卤原子 羟基 醛基 羧基 酯基
卤代烃 一氯甲烷 醇 烃 的 衍 生 物 醛 酸 酯 醚 酮 酚
C O C 醚基 O 羰基 C C C —OH 酚羟基
注意：
1、一种物质按不同的分类方法，可以 属于不同的类别； 2、一种物质具有多种官能团，在按官 能团分类时可以认为属于不同的类别 3、醇和酚的区别
4、一些官能团的写法
5、—OH（羟基）与OH-的区别 —OH（羟基） 电子式
电性
电中性 带一个单位负电荷
OH-（氢氧根）
存在 有机化合物
无机化合物
识记： 常见官能团
C O C
C
C
苯环
X
卤素原子
碳碳双键
碳碳叁键
O
C
醛基
H
(R) C
酮(羰)基
(R’)
OH
(醇或酚)羟基
O C
羧基
O OH C
酯基
OR
C O C
有机物的以上性质特点与其 结构 密切相关。
？
三、有机物中碳原子成键特征
1、碳原子含有4个价电子，可以跟其它原 子形成4个共价键； H H
.. ： C H： .. H
H
C
H
H H 2、碳原子易跟多种原子形成共价键；碳原 子间易形成单键、双键、叁键、碳链、碳环等 多种复杂的结构单元。 C C C C C C C C C C C C