籽用南瓜栽培技术
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叶处 理 除草 剂可用 １ ． ％歼 禾灵 、 ５ 精稳 杀 得 、 ０ ８ 精 喹禾灵 等 。 ２５ １ １ ．
５ ２ 定 苗 ．
当瓜 苗 长到 ３ ～４片 真叶 时定苗 ， 埯 留 １ ， 每 株 多余 瓜 苗用 手掐 或用 剪子 剪 ， 能连 根拔 ， 止伤根 ， 缺 不 防 有 苗 断空处 ， 提前 育成 的备 补苗 移栽 ， 可采 用相 邻瓜 埯 留 ２棵 苗 。 将 也
前茬 玉米 、 高粱 、 谷糜 等禾本 科作 物最好 ， 豆 、 铃薯 茬较 好 ， 日葵 、 大 马 向 白菜 、 菜茬 较差 ， 甜 西甜 瓜 、 葫 西
芦、 黄瓜 茬 口不能种 植南瓜 ， 茬应无 除草 剂残 留 ， 作周期 ２ 前 轮 ～３年 。
２ 选 用 良种
南瓜 种子 基本 质量可 选用 桦南 大 白板 、 甘育 １ 、 白瓜 １ 、 白 １号等 品 种 ， 求 是纯 度 ９ 以上 ， 号 南 号 哈 要 ８
干 燥处 贮存 。 （１ ） ０ ７
垄 ， 种一 垄空 两垄 的方式 播种 ， 顷保 苗 １ ０ ０ １ ０ ０株 。播 种方 法一 般 采 用“ 或 公 ５０ ￣ ８０ 两踩 一 压” 顺 垄刨 埯 ， ， 埯 长 １ ｃ 埯 深 １ ～１ ｃ 踩一 脚再 点籽 ， 情好 的情 况下覆 土厚度 ３ ｃ 墒 情差 的地块 覆土适 当加厚 ， ５ ｍ， Ｏ ５ｍ， 墒 ～５ ｍ， 但
（ 般为 蔓 长 ５ ｃ 以内所 结 的瓜 ） 及 早 去掉 ； 一 ０ｍ 要 待瓜 坐稳 坐 住后 ， 前 ８ １ 瓜 ～ Ｏ片叶 掐尖 ， 株 留 ２个瓜 。蔓 一 长 １ ０ ｍ 左 右 时掐尖 ， ５ｃ 再把 蔓 梢部 用湿 土覆 盖 ， 防止长 叉 。
５ ６ 人 工 授 粉 ．
可采 用蜜 蜂授 粉 ， 公 顷 ２ 每 ～３箱 即可 。在 阴雨 天结 果不 良时 ， 可用 ２ ４Ｄ或萘 乙酸钠 ， 毛笔涂 抹果 柄 ，一 用 与果 实连 接处 ， 并用 雄花 花粉 人工 授粉 。
良， 成 缺苗 断垄 。可用 晶体敌 百虫 或乐 果 乳油 对水 ３ 造 Ｏ倍 ， 炒香 的 豆饼 、 拌 米糠 ５ ｇ 在傍 晚每 隔 ３ ｍ 挖 ｋ， ～４
一
浅 坑 ， 一捏 毒 饵然后 覆 土 ； 可用 ５ 辛 硫磷 乳 油 １ ０ 放 也 ０ ５ ０倍 液灌 根 ， 每株 ２ ０ 。 ５ ｇ
５ ４ 追 肥 ．
伸 蔓期 公 顷追施 尿素 ７ ～ １ ０ ｇ 不宜太 多 ， ５ ５ｋ ， 否则 贪青 徒长 。当第一 个瓜 坐稳 后 ， 果实 膨 大期 （ 长 到苹 瓜
果 大 时） 据土 壤墒 情和 苗情 长势 追含 磷 、 高 的复混 肥 ， 根 钾 用量 为 １ ０ ２ ｋ ／ ｍ ， 求 远离根 部 ８ ｍ， 后 ５ ￣２ ５ ｇ ｈ 要 ｃ 然 培 上土 ， 肥灌水 。在开 花期 与果 实膨 大期 可选 用磷 酸二 氢钾 、 追 腐植 酸类 、 基酸类 、 土微肥 等 叶面肥 进行 氨 稀
７ 其 它 食 品 添 加 剂 在 粮 油 产 品 中 的 应 用
香精 香料 、 膨松 剂 、 氧化剂 、 抗 防腐 剂 、 味剂 、 甜 营养 强化剂 等食 品添 加剂在粮 油产 品 中都有着 广泛 应用 。
８ 复 合 食 品 添 加 剂 在 粮 油 产 品 中 的应 用
各种 单一 的食 品添加 剂往往 有性 质上 的局 限性 ， 过复合 ， 通 可以发挥 各种单 一食 品添 加剂 的协 同增效作 用 ， 而提 高其 使用 功能 。要想 获得 全面 的理想 效果 ， 从 必须进 行复 配 ， 得协 同效应 。如 面包改 良剂 、 取 蛋糕 改
５ ３ 中耕 ．
幼 苗 出齐后 ， 进行 第 １ 浅铲浅 趟 ， 遍 定苗 时第 ２遍 铲趟 ， 伸蔓 前必 须结 束 第 ３遍铲 趟 。当瓜 苗 出 ８ 在 ～９ 片 真 叶蔓长 ５ ｃ 时培土 领 向 ， ０ｍ 即开始 伸蔓 时 ， 根据 当地 夏季 风 向 ， 在迎 风 面 的瓜秧 基 部 培一 次 定 向土 ， 使瓜 秧 向顺 风方 向倾斜 ， 促使瓜 秧基 部生 出不定 根 ， 免 翻秧 。 避
发 芽率 ８ 以上 ， ５ 百粒 重 ３ ～４ ｇ 一 般每公 顷用 种量 １ ｋ ５ Ｏ， ５ ｇ左 右 。由于早 春病虫 危害严 重 ， 老 鼠 、 有 地老 虎 、
根 腐病 等 ， 用南 瓜种衣 剂拌 种 。 可
３ 整 地 施 肥
秋 翻地 ， 翻深 ２ ～３ ｃ 秋 起垄 ， ５ ０ ｍ， 垄距 ７ ｃ ０ ｍ。做 到地平 、 土碎 ， 松紧适 宜 ， 虚下 实 。结 合整 地公 顷施 磷 上 酸二铵 １ Ｏ ２ ｋ 、 酸钾 ７ ～ １０ ｇ 为 防止 苗期徒 长 ， ５ ～２ ５ ｇ 硫 ５ ５ｋ ， 底肥 少施 或不施 氮肥 。
良剂 、 面粉 增筋 剂 、 头 （ 馒 面包 ） 松剂 等 。 膨 （１ ） ｏ ７
现 代 化 农 业
２ １ 年 第 ４期 （ 第 ３ ３期 ） ０２ 总 ９
・ ９ ３ ・
５ １ 除 草 ．
播种 后 出苗 前用 ７ ％异 丙 甲草胺 乳 油（ 尔 ） ９ 异丙 甲草 胺乳 油进 行封 闭除 草 ， ２ 都 或 ６ 苗后 防治禾本 科茎
ｂ 地 老虎 ．
杂 草是 地老 虎早 春产 卵 主要 场 所 ， 除 田 内外 杂 草 ， 消灭 卵和 低 龄 幼 虫 ； 清 可 在幼 虫 为 害 期 ， 可用 ５ 多菌灵 粉 剂 ， 叶子 背 面进行 喷雾 ， ７ ～ｌ ｄ喷一 次 ， 喷 ２ ０ 在 每 Ｏ Ｏ 连 ～３次 。
用 ５ 辛硫 磷 乳油 ０ ５ ｇ 加 水适 量 ， ｏ ．ｋ ， 喷拌 在 １ ５ ７ ｋ ２ ～１ ５ ｇ细土 上 ， 于傍 晚撒施 南瓜 根部 进行 防治 。 Ｃ 南瓜 白粉 病 ． ｄ 蝼蛄 ． 蝼蛄 是 南瓜 苗期 一种重 要 地下 害虫 ， 成虫 和 幼虫 在 土壤 中咬种 子 、 根 和幼 茎 ， 幼苗 生 长 不 幼 使
叶 面喷施 ， 喷 ２ 连 ～３次 。在开 花坐瓜 期 ， 面喷施 西葫 芦 膨大微 量元 素 肥 ２ ０ 叶 ０ ０倍 液 ， 提早 成 熟 ３ ｄ 增 能 ～５ ，
产 ５ 左右。
５５ 整 枝 、 蔓 、 ． 压 留瓜 、 尖 掐
南瓜 一般 采取 单蔓 整枝 方式 ， 即只 留一条 主枝 ， 当瓜 蔓 ７ ｃ 时 ， 余 侧 枝 全部 去掉 ； ０ｍ 其 中耕 后扒 开表 面干 土， 用湿 土将 主蔓 压住 ， 压蔓 都 要压 在大 垄 台上 ， 防 止 南瓜 疫 病 等 病 害发 生 ； 能 南瓜 第 一 朵 雌 花形 成 主 根 瓜
１ 选 地 选 茬
南瓜耐旱 、 怕涝 ， 选坡 岗地 、 山丘坡地等地 势较高 ， 排水 良好地块 。不能在低洼 易涝 ， 雨积水地块种植南 瓜 。 遇 选择松软的沙壤 、 轻黏土 ， 土质疏松透气 ，Ｈ值为 ５５ ． ｐ ． ～６８的微 酸性土壤 。重黏土 、 盐碱地块不宜种南瓜 。
不能超 过 ６ ｍ。覆 土后 轻轻 踩一脚 ， ｃ 再镇 压～ 遍 。
５ 田间 管 理
收 稿 日期 ： ｏ ２０ — ３ ２ １ — １１
ｃ ◆ ００◆ ００● ０● ０● ｒ 。 ） Ｉ． ０● ¨． １ ◆００◆ ＿ ０● ００●００● ¨ ｃ ００◆ ００●００● ００● ¨ ００●０ｑ● ００● ００● ０（ ● ０● Ｂ０● ００●¨ ００● ００● ０●（ ０● ００● ００● ００●００● ００● ００● １Ｉ ） ．０ｃ● ００● ｃ ） ｌ ．００● ０● ０（ ● ） 。 ｒ ● １ ） 。 ● ］●
５ ７ 防 徒 长 ．
当植 株发生 疯 长时 ， 可喷 施植 物生 长 调节剂 调节植 株 长势 。
５ ８ 病 虫 害 防 治 ．
ａ 根 腐病 ．
严 重地 块用 恶霉 灵灌 根 ， 一般 地块 用 １ ％恶霉 灵 ４ ０倍 液或 ５ ６ 菌灵 ５ ０倍 液喷 施 。 ５ ５ Ｏ／ ９多 ０
４ 播 种
气 温稳 定通过 １ ” ３ Ｃ以上 ， ０ｍ 土层 地温 １ ℃以上 ， １ｃ Ｏ 当地 晚 霜终 期 前 ３ ｄ播种 ， 河镇 露 地 直播 时 间 ～５ 道 ５ ５ ５日， 晚不能 超过 ５月 ２ 月 ～ｌ 最 ０日。适 时早 播 ， 免 出苗晚 、 棵慢 而导 致 熟期 延后 。采 用 种一 垄 空一 避 发
６ 收 获
一
般 在 ９月 中下旬 采收 ， 当南 瓜 表面 出现 一层 白蜡状 物质 ， 有许 多小 瘤状斑 凸起 ， 并 手指 甲掐 不进 瓜皮 ，
标 志南 瓜 完全成 熟 。根据 瓜 的成熟 度 分批采 收 ， 分批 堆 放 ， 杜绝 一 次性 采 收 ， 能熟 瓜 和 嫩瓜 一 起堆 放 。采 不 收后成 熟度 较好 的瓜 后熟 ｌ ～ １ ｄ 成熟 度会 更好 ， ０ ５， 可增 产 ２ ％～３ ； 熟度 差 的南 瓜需 后 熟 ２ ～３ ｄ 可较 成 Ｏ ０， 不 后熟 的增 产 ３ 以上 。后 熟 时 间要 适 度 ， 长易 烂瓜 ， 子褐 变 ， 量下 降 。 Ｏ 过 种 质 白瓜籽 脱籽 之前 根据 天气 预报 ， 未来 ３ ｄ内无 雨 即可 开瓜取 籽 、 晾晒 ， 分 降到 ８ ～ ９ 时装 袋 ， 水 于通 风
・ ８ ３ ・
现 代 化 农 业
２１ ０２年 第 ４期 （ 第 ３ ３期 ） 总 ９
籽 用 南 瓜 栽 培 技术
张殿Baidu Nhomakorabea海
（ 东宁 县 道 河 镇 ， 龙 江 东 宁 １ ７ ０ ） 黑 ５ ２ ４
南瓜是 葫芦 科南瓜 属 一年生 蔓性 草本植 物 ， 名 中 国南瓜 、 瓜 、 别 番 饭瓜 等 ， 世界 各 地 普遍 栽 培 ， 洲栽 培 亚 面积最 多 。南瓜 籽可用 来榨 油 、 罐头 、 制 加工 成干香 食 品等 ， 食 可降低 血压 ， 乳及 治疗 前列腺 肥 大 。近 几 生 催 年南 瓜籽 生产 已成 为东宁 县道河 镇农 民增 收致 富新 的主导产 业 。
５ ２ 定 苗 ．
当瓜 苗 长到 ３ ～４片 真叶 时定苗 ， 埯 留 １ ， 每 株 多余 瓜 苗用 手掐 或用 剪子 剪 ， 能连 根拔 ， 止伤根 ， 缺 不 防 有 苗 断空处 ， 提前 育成 的备 补苗 移栽 ， 可采 用相 邻瓜 埯 留 ２棵 苗 。 将 也
前茬 玉米 、 高粱 、 谷糜 等禾本 科作 物最好 ， 豆 、 铃薯 茬较 好 ， 日葵 、 大 马 向 白菜 、 菜茬 较差 ， 甜 西甜 瓜 、 葫 西
芦、 黄瓜 茬 口不能种 植南瓜 ， 茬应无 除草 剂残 留 ， 作周期 ２ 前 轮 ～３年 。
２ 选 用 良种
南瓜 种子 基本 质量可 选用 桦南 大 白板 、 甘育 １ 、 白瓜 １ 、 白 １号等 品 种 ， 求 是纯 度 ９ 以上 ， 号 南 号 哈 要 ８
干 燥处 贮存 。 （１ ） ０ ７
垄 ， 种一 垄空 两垄 的方式 播种 ， 顷保 苗 １ ０ ０ １ ０ ０株 。播 种方 法一 般 采 用“ 或 公 ５０ ￣ ８０ 两踩 一 压” 顺 垄刨 埯 ， ， 埯 长 １ ｃ 埯 深 １ ～１ ｃ 踩一 脚再 点籽 ， 情好 的情 况下覆 土厚度 ３ ｃ 墒 情差 的地块 覆土适 当加厚 ， ５ ｍ， Ｏ ５ｍ， 墒 ～５ ｍ， 但
（ 般为 蔓 长 ５ ｃ 以内所 结 的瓜 ） 及 早 去掉 ； 一 ０ｍ 要 待瓜 坐稳 坐 住后 ， 前 ８ １ 瓜 ～ Ｏ片叶 掐尖 ， 株 留 ２个瓜 。蔓 一 长 １ ０ ｍ 左 右 时掐尖 ， ５ｃ 再把 蔓 梢部 用湿 土覆 盖 ， 防止长 叉 。
５ ６ 人 工 授 粉 ．
可采 用蜜 蜂授 粉 ， 公 顷 ２ 每 ～３箱 即可 。在 阴雨 天结 果不 良时 ， 可用 ２ ４Ｄ或萘 乙酸钠 ， 毛笔涂 抹果 柄 ，一 用 与果 实连 接处 ， 并用 雄花 花粉 人工 授粉 。
良， 成 缺苗 断垄 。可用 晶体敌 百虫 或乐 果 乳油 对水 ３ 造 Ｏ倍 ， 炒香 的 豆饼 、 拌 米糠 ５ ｇ 在傍 晚每 隔 ３ ｍ 挖 ｋ， ～４
一
浅 坑 ， 一捏 毒 饵然后 覆 土 ； 可用 ５ 辛 硫磷 乳 油 １ ０ 放 也 ０ ５ ０倍 液灌 根 ， 每株 ２ ０ 。 ５ ｇ
５ ４ 追 肥 ．
伸 蔓期 公 顷追施 尿素 ７ ～ １ ０ ｇ 不宜太 多 ， ５ ５ｋ ， 否则 贪青 徒长 。当第一 个瓜 坐稳 后 ， 果实 膨 大期 （ 长 到苹 瓜
果 大 时） 据土 壤墒 情和 苗情 长势 追含 磷 、 高 的复混 肥 ， 根 钾 用量 为 １ ０ ２ ｋ ／ ｍ ， 求 远离根 部 ８ ｍ， 后 ５ ￣２ ５ ｇ ｈ 要 ｃ 然 培 上土 ， 肥灌水 。在开 花期 与果 实膨 大期 可选 用磷 酸二 氢钾 、 追 腐植 酸类 、 基酸类 、 土微肥 等 叶面肥 进行 氨 稀
７ 其 它 食 品 添 加 剂 在 粮 油 产 品 中 的 应 用
香精 香料 、 膨松 剂 、 氧化剂 、 抗 防腐 剂 、 味剂 、 甜 营养 强化剂 等食 品添 加剂在粮 油产 品 中都有着 广泛 应用 。
８ 复 合 食 品 添 加 剂 在 粮 油 产 品 中 的应 用
各种 单一 的食 品添加 剂往往 有性 质上 的局 限性 ， 过复合 ， 通 可以发挥 各种单 一食 品添 加剂 的协 同增效作 用 ， 而提 高其 使用 功能 。要想 获得 全面 的理想 效果 ， 从 必须进 行复 配 ， 得协 同效应 。如 面包改 良剂 、 取 蛋糕 改
５ ３ 中耕 ．
幼 苗 出齐后 ， 进行 第 １ 浅铲浅 趟 ， 遍 定苗 时第 ２遍 铲趟 ， 伸蔓 前必 须结 束 第 ３遍铲 趟 。当瓜 苗 出 ８ 在 ～９ 片 真 叶蔓长 ５ ｃ 时培土 领 向 ， ０ｍ 即开始 伸蔓 时 ， 根据 当地 夏季 风 向 ， 在迎 风 面 的瓜秧 基 部 培一 次 定 向土 ， 使瓜 秧 向顺 风方 向倾斜 ， 促使瓜 秧基 部生 出不定 根 ， 免 翻秧 。 避
发 芽率 ８ 以上 ， ５ 百粒 重 ３ ～４ ｇ 一 般每公 顷用 种量 １ ｋ ５ Ｏ， ５ ｇ左 右 。由于早 春病虫 危害严 重 ， 老 鼠 、 有 地老 虎 、
根 腐病 等 ， 用南 瓜种衣 剂拌 种 。 可
３ 整 地 施 肥
秋 翻地 ， 翻深 ２ ～３ ｃ 秋 起垄 ， ５ ０ ｍ， 垄距 ７ ｃ ０ ｍ。做 到地平 、 土碎 ， 松紧适 宜 ， 虚下 实 。结 合整 地公 顷施 磷 上 酸二铵 １ Ｏ ２ ｋ 、 酸钾 ７ ～ １０ ｇ 为 防止 苗期徒 长 ， ５ ～２ ５ ｇ 硫 ５ ５ｋ ， 底肥 少施 或不施 氮肥 。
良剂 、 面粉 增筋 剂 、 头 （ 馒 面包 ） 松剂 等 。 膨 （１ ） ｏ ７
现 代 化 农 业
２ １ 年 第 ４期 （ 第 ３ ３期 ） ０２ 总 ９
・ ９ ３ ・
５ １ 除 草 ．
播种 后 出苗 前用 ７ ％异 丙 甲草胺 乳 油（ 尔 ） ９ 异丙 甲草 胺乳 油进 行封 闭除 草 ， ２ 都 或 ６ 苗后 防治禾本 科茎
ｂ 地 老虎 ．
杂 草是 地老 虎早 春产 卵 主要 场 所 ， 除 田 内外 杂 草 ， 消灭 卵和 低 龄 幼 虫 ； 清 可 在幼 虫 为 害 期 ， 可用 ５ 多菌灵 粉 剂 ， 叶子 背 面进行 喷雾 ， ７ ～ｌ ｄ喷一 次 ， 喷 ２ ０ 在 每 Ｏ Ｏ 连 ～３次 。
用 ５ 辛硫 磷 乳油 ０ ５ ｇ 加 水适 量 ， ｏ ．ｋ ， 喷拌 在 １ ５ ７ ｋ ２ ～１ ５ ｇ细土 上 ， 于傍 晚撒施 南瓜 根部 进行 防治 。 Ｃ 南瓜 白粉 病 ． ｄ 蝼蛄 ． 蝼蛄 是 南瓜 苗期 一种重 要 地下 害虫 ， 成虫 和 幼虫 在 土壤 中咬种 子 、 根 和幼 茎 ， 幼苗 生 长 不 幼 使
叶 面喷施 ， 喷 ２ 连 ～３次 。在开 花坐瓜 期 ， 面喷施 西葫 芦 膨大微 量元 素 肥 ２ ０ 叶 ０ ０倍 液 ， 提早 成 熟 ３ ｄ 增 能 ～５ ，
产 ５ 左右。
５５ 整 枝 、 蔓 、 ． 压 留瓜 、 尖 掐
南瓜 一般 采取 单蔓 整枝 方式 ， 即只 留一条 主枝 ， 当瓜 蔓 ７ ｃ 时 ， 余 侧 枝 全部 去掉 ； ０ｍ 其 中耕 后扒 开表 面干 土， 用湿 土将 主蔓 压住 ， 压蔓 都 要压 在大 垄 台上 ， 防 止 南瓜 疫 病 等 病 害发 生 ； 能 南瓜 第 一 朵 雌 花形 成 主 根 瓜
１ 选 地 选 茬
南瓜耐旱 、 怕涝 ， 选坡 岗地 、 山丘坡地等地 势较高 ， 排水 良好地块 。不能在低洼 易涝 ， 雨积水地块种植南 瓜 。 遇 选择松软的沙壤 、 轻黏土 ， 土质疏松透气 ，Ｈ值为 ５５ ． ｐ ． ～６８的微 酸性土壤 。重黏土 、 盐碱地块不宜种南瓜 。
不能超 过 ６ ｍ。覆 土后 轻轻 踩一脚 ， ｃ 再镇 压～ 遍 。
５ 田间 管 理
收 稿 日期 ： ｏ ２０ — ３ ２ １ — １１
ｃ ◆ ００◆ ００● ０● ０● ｒ 。 ） Ｉ． ０● ¨． １ ◆００◆ ＿ ０● ００●００● ¨ ｃ ００◆ ００●００● ００● ¨ ００●０ｑ● ００● ００● ０（ ● ０● Ｂ０● ００●¨ ００● ００● ０●（ ０● ００● ００● ００●００● ００● ００● １Ｉ ） ．０ｃ● ００● ｃ ） ｌ ．００● ０● ０（ ● ） 。 ｒ ● １ ） 。 ● ］●
５ ７ 防 徒 长 ．
当植 株发生 疯 长时 ， 可喷 施植 物生 长 调节剂 调节植 株 长势 。
５ ８ 病 虫 害 防 治 ．
ａ 根 腐病 ．
严 重地 块用 恶霉 灵灌 根 ， 一般 地块 用 １ ％恶霉 灵 ４ ０倍 液或 ５ ６ 菌灵 ５ ０倍 液喷 施 。 ５ ５ Ｏ／ ９多 ０
４ 播 种
气 温稳 定通过 １ ” ３ Ｃ以上 ， ０ｍ 土层 地温 １ ℃以上 ， １ｃ Ｏ 当地 晚 霜终 期 前 ３ ｄ播种 ， 河镇 露 地 直播 时 间 ～５ 道 ５ ５ ５日， 晚不能 超过 ５月 ２ 月 ～ｌ 最 ０日。适 时早 播 ， 免 出苗晚 、 棵慢 而导 致 熟期 延后 。采 用 种一 垄 空一 避 发
６ 收 获
一
般 在 ９月 中下旬 采收 ， 当南 瓜 表面 出现 一层 白蜡状 物质 ， 有许 多小 瘤状斑 凸起 ， 并 手指 甲掐 不进 瓜皮 ，
标 志南 瓜 完全成 熟 。根据 瓜 的成熟 度 分批采 收 ， 分批 堆 放 ， 杜绝 一 次性 采 收 ， 能熟 瓜 和 嫩瓜 一 起堆 放 。采 不 收后成 熟度 较好 的瓜 后熟 ｌ ～ １ ｄ 成熟 度会 更好 ， ０ ５， 可增 产 ２ ％～３ ； 熟度 差 的南 瓜需 后 熟 ２ ～３ ｄ 可较 成 Ｏ ０， 不 后熟 的增 产 ３ 以上 。后 熟 时 间要 适 度 ， 长易 烂瓜 ， 子褐 变 ， 量下 降 。 Ｏ 过 种 质 白瓜籽 脱籽 之前 根据 天气 预报 ， 未来 ３ ｄ内无 雨 即可 开瓜取 籽 、 晾晒 ， 分 降到 ８ ～ ９ 时装 袋 ， 水 于通 风
・ ８ ３ ・
现 代 化 农 业
２１ ０２年 第 ４期 （ 第 ３ ３期 ） 总 ９
籽 用 南 瓜 栽 培 技术
张殿Baidu Nhomakorabea海
（ 东宁 县 道 河 镇 ， 龙 江 东 宁 １ ７ ０ ） 黑 ５ ２ ４
南瓜是 葫芦 科南瓜 属 一年生 蔓性 草本植 物 ， 名 中 国南瓜 、 瓜 、 别 番 饭瓜 等 ， 世界 各 地 普遍 栽 培 ， 洲栽 培 亚 面积最 多 。南瓜 籽可用 来榨 油 、 罐头 、 制 加工 成干香 食 品等 ， 食 可降低 血压 ， 乳及 治疗 前列腺 肥 大 。近 几 生 催 年南 瓜籽 生产 已成 为东宁 县道河 镇农 民增 收致 富新 的主导产 业 。