植物的微量元素营养李明

厚，皱缩；植株矮化，茎、叶柄、叶脉易开裂坏死；韧皮部坏
死，芽枯，或梢枯；易发生生编理辑p性pt 枯梢病。
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桉树生理编性辑ppt 枯梢病
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（三）锰
Mn
1. 营养功能：
① 直接参与光合作用
锰主要在光合系统Ⅱ参与水的光分解和电子 传递，并把所产生的电子传递给光系统II。
如细胞色素氧化酶、过氧化氢酶、过氧化物酶。
④ 参与蛋白质与核酸代谢
⑤ 与碳水化合物、有机酸和维生素的合成有关
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（一）铁
2. 失调症：
① 缺乏症：
铁在植物体内移动性很小，幼叶先出现缺铁症；顶 端或幼叶失绿黄化，由脉间失绿发展到全叶淡黄白色；严 重时叶片出现坏死斑点，根系的生长缓慢并产生大量根毛。
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缺 铁的桉树叶片
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（二）硼
B
1. 生理功能：
① 促进体内碳水化合物的运输和代谢
❖ 合成含氮碱基的尿嘧啶需要硼，而脲嘧啶二磷酸葡 萄糖（UDPG）是蔗糖合成的前体。 ❖ 硼直接作用于细胞膜，从而影响蔗糖韧皮部装载
❖ 缺硼容易生成胼胝质，堵塞筛板上的筛孔，影响 糖的运输。
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Cu
Cl
Mo
Mn
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一、微量元素在植物体内的含量、形态与分布
元素 含量(mg/kg) 形态
分布
铁 100～300 iron
离子态
叶片
硼
2～100
boron
硼酯
繁殖器官>营养器官
锌 25～150 zinc
离子态
生长点及嫩叶,花粉
钼 0.1～300 molybdenum
离子态 (菜豆) 根>茎>叶;繁殖器官多
➢ 缺硼能抑制植物花粉的萌发和花粉管的伸长； 增加花粉中糖的外渗。
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油菜缺硼“编辑花ppt而不实”
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实小 ”麦
缺 硼 “ 穗 而 不
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⑤ 调节酚的代谢和木质化作用
硼对由多酚氧化酶活化的氧化系统有一定的调节作用。
⑥ 提高豆科作物根瘤的固氮能力
硼充足时能改善碳水化合物的运输，还能促进核 酸和蛋白质的合成及生长素的运输 。
典型症状：
果树“黄叶病”
花卉、蔬菜幼叶脉间失绿黄化或白化
禾本科叶片脉间失绿呈条纹花叶
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柑桔缺铁 ——黄叶病
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柑桔缺铁 的叶序
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果树缺铁
苹果树
梨 树 桃 树 编辑ppt
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番茄缺铁
黄化或白化
甜菜缺铁
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大豆缺铁
烟叶缺铁
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桉树缺铁： 幼嫩叶叶脉 间失绿，严 重时可完全 变为白色， 称黄化病。
2. 镁： 合成叶绿素，并促进光合作用；合成蛋白质 ；活化或
调节酶促反应。 缺镁症状：
植株矮小，生长缓慢；老叶首先出现缺素症状；叶片 叶绿素量下降，并出现失绿症；叶脉间或叶尖出现褐色 或紫红色斑点，严重时整个叶片坏死。
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课程回顾
中量营养元素-钙镁硫
3. 硫：
合成蛋白质和桥接反应；传递电子；酶反应功能团和 挥发性物质结构成分等功能。
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（一）铁
Fe
1. 生理功能：
① 叶绿素合成所必需：
铁不是叶绿素的组分，但合成叶绿素必须有铁 存在，在多种植物体内，大部分铁存在于植物 叶绿体中；严重缺铁时，叶绿体变小，甚至解 体或液泡化。
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② 参与体内氧化还原反应和电子传递：
Fe3+＋e-
Fe2+
③ 参与植物的呼吸作用 铁常处于呼吸作用有关酶结构的活性部位上，
锰 20～100 Mn2+及 Mn2+－蛋白质 manganese
茎叶
铜
5～25
copper
离子态
根部>叶片>茎秆
氯 340～1200
离子态
茎叶
chlorine(实际0.2~2%)
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二、微量元素的营养功能及其失调症状
酶系统的活化剂 (Zn、Mn、Cu、Fe等) 参与植物体内的氧化还原反应 （Mn、Fe、Cu） 影响植物的生殖生长发育（B） 参与植物体内激素的合成 （Zn、Mn等） 影响N代谢（Mo：生物固N，硝酸还原）
课程回顾
中量营养元素-钙镁硫
1. 钙： 稳定细胞膜；稳固细胞壁；促进细胞的伸长和分裂 ；
参与第二信使传递；调节渗透作用；酶促作用。 缺钙症状：
植株矮小，节间较短，组织柔软；顶芽、侧芽、根尖 等分生组织先出现缺素症，易腐烂死亡；幼叶卷曲畸形， 叶缘变黄逐渐坏死。
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课程回顾
中量营养元素-钙镁硫
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（二）硼
1. 生理功能：
② 参与半纤维素及细胞壁物质的合成
硼与细胞壁多糖成分形成稳定的硼酸酯复合 体，是细胞中的半纤维素和木质素的组分：
H+
硼具有调节和稳定细胞壁和质膜结构—“细
胞间胶结物”的作用。
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③ 促进细胞伸长和细胞分裂
缺硼时根内IAA酶活性降低， IAA的扩散和运输受阻， 导致IAA积累；同时，CTK合成受抑制。
严重缺硼的
辣椒植株
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小麦缺硼——亮穗
油菜缺硼——
花而不实
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花菜缺硼 ——褐心病
萝卜缺——腐心病
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玉米缺硼
豌豆荚果 编辑ppt
＋B －31 B
花 生 缺 硼 （空心）
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梨缺硼，缩果病
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来自百度文库
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桉树缺硼时，其顶梢停止生长并逐渐死亡；叶色暗绿，叶片肥
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2、植物缺硼症状
植物缺硼的共同特征为：
❖ 茎尖生长点生长受抑制，严重时枯萎，甚至死亡。
❖ 老叶叶片变厚变脆、畸形，枝条节间短，出现 木栓化现象。
❖ 根的生长发育明显受阻，根短粗兼有褐色,豆科 根瘤少
❖ 生殖器官发育受阻，结实率低，果实小、畸形，
缺硼导致种子和果实减产
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严重缺硼的 番茄植株
缺硫症状：
蛋白质合成受阻导致失绿黄花，茎细弱，根细长不分
枝，开花结实推迟，果实减少；缺硫症状先出现于幼叶，
在供氮不足时，缺硫症状发生在老叶；双子叶植物老叶
出现紫红色斑。
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第七章 微量营养元素
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4
Zn
主要内容
CFae 要求
B
植物体内微量元素含量与分布 了解
微量元素营养功能 熟悉
微量元素失调症状 掌握
缺硼最明显的反应之一是主根和侧根的伸长受抑制， 甚至停止生长，使根系呈短粗丛枝状。
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③ 促进生殖器官的建成和发育
植物的生殖器官，尤其是花的柱头和子房中硼的含量 很高。所有缺硼的高等植物其生殖器官形成均受影响，出 现花而不孕。
➢ 植物缺硼抑制了细胞壁的形成，花粉母细胞 不能进行四分体分化，花粉粒发育不正常。