青藏高原高寒草地天然牧草营养价值评定研究进展
合集下载
相关主题
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
综
述
ＣＯ Ｅ Ｕ Ｕ Ｕ Ａ Ｙ Ｍ ＹＸ
２ｏ 第 期 总 １ 期 草业 与畜牧 ｏ 年 ４ 第７ １ ３
青藏高原高寒草地天然牧草营养价值
评定研究进展
赵 月 平
（ 青海大学畜牧兽 医科学 院，青海 西宁 ８０ １） １０ ６
摘
要：从饲草料营养价值评定方法应用的角度 ，阐述 了常规方法、半体 内法 （ 尼龙袋法） 、体外产气法在高寒草地
主要用于家畜放牧地。高寒草地放牧家畜生产水平主 要依赖于天然草地牧草的营养供给，天然草地牧草产 量和营养成分对放牧家畜的营养状况有很大的影响 ， 所以天然牧草的合理利用以及如何达到草畜营养平衡 成 为高寒 草地重点 解决 的 问题 之一 。正确评 价牧 草的 饲用价值 ，摸清高寒草地的营养输出是从根本上解决 草畜营养平衡 的关键 。青藏高原高寒草地天然牧草 营养价值评定方面研究甚少 ，且都集中在国内。本文 就青藏高原高寒草地天然牧草的营养价值评定进行了
综述 ，以期 为进一 步选用 适 当的评定 方法对 高寒草 地
天然牧草营养价值评定 、制定合理的补饲措施提供参
考。
１ 采 用常 规方 法评 定 高寒 草地 天 然牧 草 营养价 值进
展
的 １ 苏大学 ，２０ ）” ／ ３（ ０２ 。高寒草地分布在山地林线 以上 ，海 拔 ２００～ ０ ０ ６００ｍ，包括 广 大 的天然 草 地和
少量 的人 工草 地 ，天 然草 地 产草 量低 ，刈 割 草 困难 ，
资料显示 ，青海省草原总站于 １８ 年采用常规 ９８
法 首次 测定 了青 海省 ｌ 个 主 要 草地 类 型牧 草 的 营养 ５ 成 分 。结 果 表 明 ：Ｃ Ｐ含 量 除紫 花 针 茅 、冰草 、垂 穗 披 碱 草 三 个草 地 型外 ，其 他 草 地类 型均 在 １％ 以 ０ 上 ，其 中高 山嵩草 ＋杂类 草 草地 型高 达 １．１ ，可 ８１ ％
＿
草业 与畜牧 ２０第 期 总 １期 ｏ年 ４ 第７ １ ３
ห้องสมุดไป่ตู้
ＣＯＥ Ｕ Ｕ Ｕ ＡＹ Ｍ ＹＸ
综
述
甸草地冬春牧草营养变化以及不 同施氮量对这一草 地 营 养 成分 的影 响 进 行 了研 究 ，表 明与 以上 二人 研 究 结 果相 同 ，另 外 还 得 知冬 春 季 节 牧 草 营 养 物质 自
９ ２ ４．７％ 、 １ ． ７％ ０９ ～ ｌ ．０％ 、 ３ ７ １９ ０．８％ ～３ ． ４％ 、 ６８
然草地各 营养成分 的消失率在整个生长季表现 出青 草期高于枯草期。其 中 Ｄ Ｍ和 Ｏ Ｄ Ｍ 呈现先升后降的 变化规律 ，Ｃ 消失率在 Ｃ 含量 高的返青期呈 现出 Ｐ Ｐ 最 大值 ，然而 Ａ Ｆ的消失率却 随着其 含量 的升高 Ｄ 而 降低 ，另外 Ｃ 和 Ａ Ｆ Ｐ Ｄ 的消失率与 Ｄ Ｄ 在着一 Ｍ 存
作者 简介 ：赵 月平 （９ ４ ） １６ 一 ，女 ，青海 西 宁人 ，试验 师 ， 主要从 事高原反 刍动物饲草料 营养价值分析与测定。
与Ｃ 含量相反 。海存秀 ０ ７ Ｐ 于２０ 年对海北地区高寒 草甸草场混合 天然牧草 的研究结果与严学兵所得结
果一致 。而谢敖云等 （９２ ＇ １９ ）则对青海省高 山草
草营养 价值进展
严 学 兵 （００ ２０ ）利用 不 同 季 节定 点 定 期 采 样 ， 用３ 头装 有 瘤 胃瘘 管 的牦 牛 ，采用 尼龙袋 法对 该 五种 天然草 地各 营养成 分进行 了研究 。结果 表 明 ，五种 天
家畜的营养需要。如果对高寒草甸草地施 氮 ，结果 Ｃ 产 量 大 幅度 提 高 ，但 施 氮对 牧 草其 它 成 分无 明显 Ｐ 影响 。魏炳栋 （０ ５ 、年芳 （０２ １ ２０ ） ２０ ）分别研究 了 海 南 地 区和 甘肃 金 强 河 地 区 牧 草 的 营养 价 值 ，表 明 Ｄ Ｍ、Ａ ｈ ｓ 、ＡＤ Ｆ、Ｃ 、Ｐ 量 范 围分 别 为 ８ ． ％ ～ ａ 含 ６５ ０
收稿 日期 ：２０ 一 ２ １ ０ ９ 】— ７ 基金项 目：青 海省 重大科技 攻关项 目 ‘ ‘ 三江 源区草 畜营养平
衡 关 系的 研 究 ” （ Ｏ ２ ０ 一 Ｎ ２ Ｎ ． ５Ｓ 一 ） ０
与人工栽培 的紫花苜蓿相媲美 ；紫花针茅 、克 氏针 茅 ＋青 海 苔 草 、短 花 针 茅 ＋克 氏 针 茅 ＋青 海 固 沙 草 、高 山嵩草 ＋ 杂类草 、高山嵩草 ＋矮生嵩草 、矮 生嵩草 ＋杂类草等草地类型 的 Ｅ 含 量在 ３ Ｅ ％以上 ，
青藏高原高寒草原区包括西藏 自治区、 青海省玉 树州 、果 洛州 、海 南州 、海北州 ，四川 省甘孜 州 、阿
坝州 ，甘肃省 甘南 州 ，云南 省怒 江州 、迪 庆州 和丽 江 地 区 ，共 计 ５ 区 １３ 县 ，总 面 积 １９６万 平 方公 省 ４个 ９．
里 ，有 可利 用草 地 １ ３ ． ２８ ４ ９万公 顷 ，占全 国草地 面积
天然牧草营养评 定上的应 用，系统综述 了近年来青藏 高原高寒草地 天然牧草 营养价值的评定进展 ，提 出今后 青藏 高寒草 地天然牧草营养价值评定的研 究方向。
关键词 ：青藏高原 ；高寒草地 ； 草；营养价值 牧
中 图 分 类 号 ：￥ １ ８２ 文献 标 识 码 ：Ｂ 文章 编 号 ：１ ７ — ４ ３ ２ １ ）４ ０ ４ — ３ ６３ ８ ０ （０ ００ — ０ ８ ０
然损 失严 重 ，Ｃ 损 失率 达 ６ ％ ；冬 春季 节 牧草 中 Ｃ Ｐ ５ Ｐ 含量 在 ９ ％以下 ，Ｐ 量 只 有 ００ ％ ，不 能 满 足放 牧 含 ．６
议适 当补充铜和钼复合微量元素制剂 ，特别要注意
对硒 元 素的补 充 。 ２ 采 用 尼龙 袋法 、体 外产 气 法 评定 高寒 草地 天 然牧
接近牛奶的脂肪含量 ；Ｃ 含量普遍低于 ３ ％以下 。 Ｆ ８ 之后 ，有学者对高寒草地天然牧草全年营养状况进
行 了研究 。严 学兵 （０ ０ ２ ０ ）利 用不 同季 节定 点定期
采样首次对高寒牧区天然牧草进行 了研究 ，结果表 明 ，Ｃ Ｐ整个 年 度 呈单 峰 型 曲线 变 化 ；Ａ Ｆ 量恰 好 Ｄ 含
述
ＣＯ Ｅ Ｕ Ｕ Ｕ Ａ Ｙ Ｍ ＹＸ
２ｏ 第 期 总 １ 期 草业 与畜牧 ｏ 年 ４ 第７ １ ３
青藏高原高寒草地天然牧草营养价值
评定研究进展
赵 月 平
（ 青海大学畜牧兽 医科学 院，青海 西宁 ８０ １） １０ ６
摘
要：从饲草料营养价值评定方法应用的角度 ，阐述 了常规方法、半体 内法 （ 尼龙袋法） 、体外产气法在高寒草地
主要用于家畜放牧地。高寒草地放牧家畜生产水平主 要依赖于天然草地牧草的营养供给，天然草地牧草产 量和营养成分对放牧家畜的营养状况有很大的影响 ， 所以天然牧草的合理利用以及如何达到草畜营养平衡 成 为高寒 草地重点 解决 的 问题 之一 。正确评 价牧 草的 饲用价值 ，摸清高寒草地的营养输出是从根本上解决 草畜营养平衡 的关键 。青藏高原高寒草地天然牧草 营养价值评定方面研究甚少 ，且都集中在国内。本文 就青藏高原高寒草地天然牧草的营养价值评定进行了
综述 ，以期 为进一 步选用 适 当的评定 方法对 高寒草 地
天然牧草营养价值评定 、制定合理的补饲措施提供参
考。
１ 采 用常 规方 法评 定 高寒 草地 天 然牧 草 营养价 值进
展
的 １ 苏大学 ，２０ ）” ／ ３（ ０２ 。高寒草地分布在山地林线 以上 ，海 拔 ２００～ ０ ０ ６００ｍ，包括 广 大 的天然 草 地和
少量 的人 工草 地 ，天 然草 地 产草 量低 ，刈 割 草 困难 ，
资料显示 ，青海省草原总站于 １８ 年采用常规 ９８
法 首次 测定 了青 海省 ｌ 个 主 要 草地 类 型牧 草 的 营养 ５ 成 分 。结 果 表 明 ：Ｃ Ｐ含 量 除紫 花 针 茅 、冰草 、垂 穗 披 碱 草 三 个草 地 型外 ，其 他 草 地类 型均 在 １％ 以 ０ 上 ，其 中高 山嵩草 ＋杂类 草 草地 型高 达 １．１ ，可 ８１ ％
＿
草业 与畜牧 ２０第 期 总 １期 ｏ年 ４ 第７ １ ３
ห้องสมุดไป่ตู้
ＣＯＥ Ｕ Ｕ Ｕ ＡＹ Ｍ ＹＸ
综
述
甸草地冬春牧草营养变化以及不 同施氮量对这一草 地 营 养 成分 的影 响 进 行 了研 究 ，表 明与 以上 二人 研 究 结 果相 同 ，另 外 还 得 知冬 春 季 节 牧 草 营 养 物质 自
９ ２ ４．７％ 、 １ ． ７％ ０９ ～ ｌ ．０％ 、 ３ ７ １９ ０．８％ ～３ ． ４％ 、 ６８
然草地各 营养成分 的消失率在整个生长季表现 出青 草期高于枯草期。其 中 Ｄ Ｍ和 Ｏ Ｄ Ｍ 呈现先升后降的 变化规律 ，Ｃ 消失率在 Ｃ 含量 高的返青期呈 现出 Ｐ Ｐ 最 大值 ，然而 Ａ Ｆ的消失率却 随着其 含量 的升高 Ｄ 而 降低 ，另外 Ｃ 和 Ａ Ｆ Ｐ Ｄ 的消失率与 Ｄ Ｄ 在着一 Ｍ 存
作者 简介 ：赵 月平 （９ ４ ） １６ 一 ，女 ，青海 西 宁人 ，试验 师 ， 主要从 事高原反 刍动物饲草料 营养价值分析与测定。
与Ｃ 含量相反 。海存秀 ０ ７ Ｐ 于２０ 年对海北地区高寒 草甸草场混合 天然牧草 的研究结果与严学兵所得结
果一致 。而谢敖云等 （９２ ＇ １９ ）则对青海省高 山草
草营养 价值进展
严 学 兵 （００ ２０ ）利用 不 同 季 节定 点 定 期 采 样 ， 用３ 头装 有 瘤 胃瘘 管 的牦 牛 ，采用 尼龙袋 法对 该 五种 天然草 地各 营养成 分进行 了研究 。结果 表 明 ，五种 天
家畜的营养需要。如果对高寒草甸草地施 氮 ，结果 Ｃ 产 量 大 幅度 提 高 ，但 施 氮对 牧 草其 它 成 分无 明显 Ｐ 影响 。魏炳栋 （０ ５ 、年芳 （０２ １ ２０ ） ２０ ）分别研究 了 海 南 地 区和 甘肃 金 强 河 地 区 牧 草 的 营养 价 值 ，表 明 Ｄ Ｍ、Ａ ｈ ｓ 、ＡＤ Ｆ、Ｃ 、Ｐ 量 范 围分 别 为 ８ ． ％ ～ ａ 含 ６５ ０
收稿 日期 ：２０ 一 ２ １ ０ ９ 】— ７ 基金项 目：青 海省 重大科技 攻关项 目 ‘ ‘ 三江 源区草 畜营养平
衡 关 系的 研 究 ” （ Ｏ ２ ０ 一 Ｎ ２ Ｎ ． ５Ｓ 一 ） ０
与人工栽培 的紫花苜蓿相媲美 ；紫花针茅 、克 氏针 茅 ＋青 海 苔 草 、短 花 针 茅 ＋克 氏 针 茅 ＋青 海 固 沙 草 、高 山嵩草 ＋ 杂类草 、高山嵩草 ＋矮生嵩草 、矮 生嵩草 ＋杂类草等草地类型 的 Ｅ 含 量在 ３ Ｅ ％以上 ，
青藏高原高寒草原区包括西藏 自治区、 青海省玉 树州 、果 洛州 、海 南州 、海北州 ，四川 省甘孜 州 、阿
坝州 ，甘肃省 甘南 州 ，云南 省怒 江州 、迪 庆州 和丽 江 地 区 ，共 计 ５ 区 １３ 县 ，总 面 积 １９６万 平 方公 省 ４个 ９．
里 ，有 可利 用草 地 １ ３ ． ２８ ４ ９万公 顷 ，占全 国草地 面积
天然牧草营养评 定上的应 用，系统综述 了近年来青藏 高原高寒草地 天然牧草 营养价值的评定进展 ，提 出今后 青藏 高寒草 地天然牧草营养价值评定的研 究方向。
关键词 ：青藏高原 ；高寒草地 ； 草；营养价值 牧
中 图 分 类 号 ：￥ １ ８２ 文献 标 识 码 ：Ｂ 文章 编 号 ：１ ７ — ４ ３ ２ １ ）４ ０ ４ — ３ ６３ ８ ０ （０ ００ — ０ ８ ０
然损 失严 重 ，Ｃ 损 失率 达 ６ ％ ；冬 春季 节 牧草 中 Ｃ Ｐ ５ Ｐ 含量 在 ９ ％以下 ，Ｐ 量 只 有 ００ ％ ，不 能 满 足放 牧 含 ．６
议适 当补充铜和钼复合微量元素制剂 ，特别要注意
对硒 元 素的补 充 。 ２ 采 用 尼龙 袋法 、体 外产 气 法 评定 高寒 草地 天 然牧
接近牛奶的脂肪含量 ；Ｃ 含量普遍低于 ３ ％以下 。 Ｆ ８ 之后 ，有学者对高寒草地天然牧草全年营养状况进
行 了研究 。严 学兵 （０ ０ ２ ０ ）利 用不 同季 节定 点定期
采样首次对高寒牧区天然牧草进行 了研究 ，结果表 明 ，Ｃ Ｐ整个 年 度 呈单 峰 型 曲线 变 化 ；Ａ Ｆ 量恰 好 Ｄ 含