奶山羊的养殖技术

奶山羊的养殖技术

1.品种的选择品种及个体不同，产奶量差异很大。因此，要选择产奶量高的萨能品种、崂山品种或其后代。体形外貌要求头长、颈长、躯干长、腿长、体高，行动敏捷，活泼健壮。

2.幼羊的饲养新生羔羊要求吃足初乳，初乳营养价值高，易消化吸收，且具有免疫抗病力，同时对羔羊的生长发育、生产性能产生

一定影响。从出生到4日龄的羔羊，全奶是主要饲料，每天4次。

40日龄～80日龄可将奶汁、草料并重饲喂，并添加少量食盐、骨汤，草料要适口性强、品质好、易消化。80日龄～120日龄的以草料为主，少量补饲奶汁。120日龄断奶后的羊只，主要以饲草养殖，少

量补饲精料。

3.繁殖山羊的繁殖是有季节性的，以秋季最为集中，一般生长到12月龄～14月龄时就可配种，妊娠期为114天～159天，平均150天。

4.泌乳母羊的饲养泌乳初期母羊的饲料要以优质饲草为主，可任其自由采食。在此基础上，可根据体况肥瘦、乳房膨胀程度、食欲

变化等，灵活掌握精料和多汁饲料喂量。奶山羊在产后30天～40

天达到产乳盛期，在泌乳量不断上升阶段，体内贮存的各种养分不

断付出，体重不断减轻。此时应充分满足日粮需求量，除每天喂给

占体重1%～1.5%优质干草和一定数量精料外，应尽量多喂给青草、

青贮饲料和部分块茎块根类饲料。在泌乳量下降时，应视膘情逐渐

减少精料。奶山羊的整个饲养过程要保证充足的饮水和补盐，可采

用盐槽让其自由舔食。

5.挤奶每次挤奶前，要用热水将乳房擦洗干净。挤奶次数应根据乳量多少而定，日产乳3公斤以下挤奶2次，产乳5公斤挤奶3次。

6.适时干乳奶山羊在泌乳近10个月时，产奶量逐渐下降，这时

就必须进行干乳，以使母羊能较好地恢复体况，保障母羊体内胎儿

发育和下一个泌乳期的产奶量，增加羔羊出生重量。可通过减少精料、青绿多汁饲料、饮水及挤奶次数达到干乳的目的。

7.创造适宜的生活环境羊舍要求冬暖夏凉、空气清鲜、清洁干燥。要经常刷拭羊体，促进血液循环，提高泌乳能力，并保持乳品卫生。舍饲养羊每天要保证3小时的户外运动，对变形蹄要进行修整。羊

舍附近防止噪音。夏季要防暑降温，冬季注意保暖防寒。

1、合理掌握初配月龄

奶山羊初次配种宜安排在母羊12～14月龄、体重达40千克时进行。因为此时母羊身体发育成熟，配种产羔后产奶量高。每年9～

10月份给奶山羊配种，次年早春2～3月份产羔，泌乳期恰好在春

夏秋三季。泌乳期青绿饲料丰盛，有利于提高奶山羊的泌乳量。此外，到再次秋配时，300天的泌乳期已过200天，配种后不影响产

奶和胎儿发育。

2、科学分段饲养

一是配种后头3个月孕羊，对营养需要不高，但后2个月，需要较高营养。生产上应保证孕羊有2个月干乳期，期间适当增加精料

喂量。饲料可以按日产奶1.0～1.5千克标准供给，日喂干草1千克、青贮料2千克、精料0.3～0.4千克。二是搞好产奶高峰期饲养。一

般的奶山羊产后30～40天，高产奶山羊产后40～70天，日产奶量

才能达到最高值。在产奶高峰期，除了保证精料和优质干草供应外，还应尽可能多的饲喂青绿多汁饲料、青贮饲料和部分块根类饲料。

据试验，每天喂青绿多汁饲料的奶山羊比饲喂干草的多产奶0.5千克。一般日喂干草2.5千克的奶牛，每产1千克奶喂精料0.4千克。精料配方为玉米60%、麸皮25%、豆饼15%;每100千克料另加食盐2

千克、骨粉2千克。另外，必须供给泌乳羊充足的清洁饮水，饮水

量一般为产奶量的3～5倍。

3、适当增加放牧时间

奶山羊每天放牧3～6小时，可加大奶山羊机体的活动量，促进

羊体血液循环和新陈代谢，提高其胃肠蠕动和消化能力。据试验，

每日放牧的奶山羊比不放牧的羊只每日每只多产奶300克以上，乳

脂率也高于一般不放牧羊只的乳品。

4、严守挤奶操作规程

一是按摩乳房。在挤奶前用热水擦拭、按摩乳房，先左右对揉，再由上而下按摩;每天按摩乳房1～2次，这样做不仅可激活和促进

乳腺泌乳与排乳的新陈代谢过程、提高产奶量，而且还能消除乳房

炎的隐患。二是增加挤奶次数。每日挤奶2～3次。因为乳腺分泌与

乳房内压有关，即乳房内压越低，乳腺分泌乳汁则越快。同时，增

加挤奶次数，也减轻了乳房的内压及负荷量，可有效防止因乳汁积

滞引发的乳房炎。挤奶方法常用掌握法。即先用拇指和食指固定乳

头基部，防止乳汁回流，然后用其他手指向手心压缩，促使乳汁排出。

5、饮喂茶水

茶叶含有多种维生素、微量元素和氨基酸，夏季将茶叶用开水焖泡30分钟，取茶水带渣喂羊，1日2次，每次500毫升，可提高产

奶量20%，并能防暑降温、生津开胃、消炎灭菌，防治乳房炎、胃

肠炎等疾病。

6、创造舒适的环境

奶山羊喜清洁干燥、空气清新，最佳气温为12℃～18℃的环境。夏天要注意防暑降温，冬季要注意防寒保暖。立秋以后，每天让奶

山羊到户外背风向阳处晒太阳，增加光照，经常刷拭羊体，促进血

液循环，减少疾病发生，是提高奶山羊产奶量既经济又有效的方法。

7、诱导泌乳

当奶山羊乳腺泌乳性能下降，产奶量减少时，在注意供给奶山羊含能量、蛋白质及维生素较多的饲草饲料的同时，还要采用下列方

法促进泌乳功能：一是每日注射垂体后叶素10单位，连续注射2天。二是用催乳片或中药黄芪、王不留行、穿山甲、败酱草各200克，

日煎服1剂，连用3日，催乳效果良好。

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