北京经济管理职业学院- Beijing- Institute-of- Economic-&课件

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2. 课程设置 厚
德 课程体系建设应吸收行业、企业专家参与, 通过深入

市场的调研和毕业生的跟踪调查, 分析该专业面向

的主要职业岗位, 将英语听、说、读、写、译能力 和旅游业务能力有机融合, 实现专业课程内容与专
业标准对接。
慎 思 笃 行

3. 课程分类及学时建议 厚 公共基础课程 300—400学时 德 强 专业基础课程 800-900学时 技

笃 旅行社经营与管理:旨在培养学生旅行社经营与管理能 行 力。

5. 实践教学体系 厚

一般不低于教学活动总学时的50%, 校内专业实践不少于4周, 毕业实习不少于16周。


语言实践:语言技能的操练, 主要培养学生的语言交际能力。

旅游实践: 旅游英语相关的职业技能实践训练。


综合实践:结合语言和旅游职业技能的综合性训练。

干及初、中级管理人员等岗位。




(六)培养目标与规格
厚 德 1.培养目标: 强 旅游英语专业旨在培养德、智、体、美、 技 劳全面发展, 具有良好的职业素养,
能够熟练运用英语技能, 具备较强的交 慎 际能力及组织能力, 能够胜任涉外旅游 思 行业一线服务及管理的高端技能型英语 笃 人才。 行



兼职教师:外聘教师兼职数量上不少于专业教学团队

总数的20%。

实训室管理人员:配备不少于一名实训室管理人员



2. 教学设施
厚 德 强 教室 技
实习实训设备设施 慎 思 信息网络教学条件 笃 行

实习实训设备设施 厚 德 强 教学实训室及实训设备 技
校内实训基地 慎 思 校外实训基地 笃 行

技 社会交际能力:具有较强的人际沟通能力。
慎 思 改革创新能力:具有一定的创新思维能 笃 力和较强的创新意识。 行

知识结构
厚 语言文化知识:具有比较扎实的中英文语言基础知识

和中国与英语国家的文化背景知识。
强 文理基础知识:具有必要的人文社科知识和自然科学 技 常识
旅游专业知识:具有旅游英语专业必须的基础知识和业

爱岗敬业的职业道德素养。
文化素质:具备较高的人文素养和必要的科学素养。
专业素养:具备良好的英语语言素质、较强的跨文

化交际素质, 以及旅游行业相关的职业素质。
思 身心素质:具备良好的身体素质和健康的心里素质。



能力结构:核心能力为英语交际能力和旅游

业务能力
德 英语交际能力:就有较强的英语听、说、读、写、译


三、旅游英语专业教学标准
德 (一)专业名称: 旅游英语 强
技 (二)专业代码:660109
慎 (三)招生对象:普通高中毕业生、中等职业
学校毕业生
思 笃
(四)学制与学历: 三年 专科



(五)就业面向


初始岗位: 从事英语导游、旅行社经营管理、 涉外酒店服务与管理等相关工作。

发展岗位: 出境旅游领队、旅游行业业务骨

能力, 尤其是英语口语能力和跨文化交际能力。

旅游业务能力:能够用英语从事旅游业务工作, 就有
良好的组织管理能力、较强的灵活应变能力和独立

工作能力。
思 知识获取能力:具有较强的自主学习能力、终身学习

能力以及分析问题和信息处理能力。




知识应变能力:就有良好的综合运用知识处理 旅游业务的能力。

3.教材及图书、数字化(网络)资料等学习资源
厚 德 强 教材:高职旅游英语专业教材 技
图书资料:英语及旅游类期刊10种以上
慎 思 数字化(网络)资料:与行业、企业共同建设共享型
旅游英语专业教学资源库
笃 行

厚 4. 教学方法、手段与教学组织形式建议 德 强
5. 教学评价、考核建议

慎 6. 教学管理: 思 笃 行
入住服务 餐饮服务 讲解服务 娱乐服务 购物服务 全程导游服务
前台服务 客房服务 餐饮服务
市场营销 精
职业能力要求及素质
能熟练运用英语进行迎送服务 熟练掌握迎送服务的技能、技巧 具有较强的人际沟通能力 能用英语进行涉外酒店预订、入住和离店服务 帮助游客解决入住过程中出现的问题 能用英语介绍中国餐饮文化 帮助游客解决用餐过程中出现的问题 能熟练运用英语进行导游讲解 能够灵活处理参观游览过程中的突发事件 能够为游客提供娱乐活动 能够灵活处理娱乐活动中的突发事件 能够为游客提供购物服务, 做好购物参谋 能够灵活处理购物过程中的突发事件 能制作并执行旅游计划 能流利运用英语进行旅游途中的导游服务 做好旅游全程的联络和协调工作 能冷静应对各种突发事件 能商量运用英语进行前台接待服务 具有较强的沟通和交际能力 能熟练运用英语进行客房服务 能熟练运用英语解决客房服务中出现的问题 能熟练运用英语进行餐饮服务 具有较强的应急和营销能力 能够熟练运用英语解决餐饮服务中出现的问题 能熟练运用英语进行涉外就酒店的营销工作 具有较强的涉外酒店产品开发和销售能

及特点


商务英语

旅游英语

应用英语




英语教育

英语是高职学生提升综合素养、保持职 业可持续发展的重要技能

强 高职英语教学的目标是培养学生的英语 技 综合运用能力, 特别是口语交流能力
无论是公共英语课程, 还是英语类专业课程,
慎 高职英语教学改革的重点是加强实践性与职 思 业性, 即英语如何与专业或行业融合并服 笃 务于高等职业教育高端技能才的培养目标。 行
2. 职业核心能力

德 英语交流能力:具有较强的英语听、说、 强 读、写、译能力, 尤其是英语口语能 技 力和跨文化交际能力。
慎 旅游业务能力:能够用英语从事旅游业

务工作, 具有良好的人际沟通与组织 管理能力, 较强的灵活应变和独立工
笃 作能力。



3. 培养规格
德 素质结构: 强 思想素质:具备良好的政治思想素质和诚实守信、
厚 德
强 明确课程体系的架构与说明,专业核 技 心课程简介,教学进程安排及说明
等。
慎 思 笃 行

厚 1. 职业能力分解
德 强 技
旅游英语专业岗位职业能力分解表
慎 思 笃 行
18

厚 德 强 技
慎 思 笃 行
序号 核心工作岗位及相关工作岗位
1
英语导游(核心岗位)
2
涉外酒店工作人员(核心岗位)
典型工作任务 迎送服务

笃 课程体系与核心课程、专业办学基本条件和教学建议、
继续专业学习建议。





四个特点

慎 思 笃 行

厚 培养职业能力为主线构建课程体系 德 强 以工作岗位实际为导向创新教学模式 技
主要适应国家产业发展战略的新要求
慎 思 笃 促进中高职衔接和技术技能人才系统培养 行

二、英语类专业教学标准研制情况
33

厚 德 强 技
慎 思 笃 行
34


序号 实训室
实训功能
实用课程
厚 德1 强 技2
慎3 思 笃4 行
语言实训室
英语语言基本技 英语听力、英语口语、
能训练
英语语音、综合英语
模拟导游实训室 导游和领队模拟 训练
旅行社综合实训 旅行社经营与管


导游英语、领队英语、 导游业务等综合实训 课程
旅行社经营与管理
酒店综合实训室 酒店模拟训练 饭店英语


强 高等职业学校旅游英语专业

教学标准解读
慎 思 笃 行

总体情况介绍
厚 德
强 英语类专业教学标准情况介绍

慎 思
笃 旅游英语专业教学标准介绍

2

厚 源自文库、总体情况介绍

强 18大类, 410个专业,10个方面的内容。 技
专业名称、专业代码、招生对象、学制与学历、就业

面向、培养目标与规格、职业证书、


社会实践:学生利用节假日自主参与社会调查、学习

和服务等活动。

强 顶岗实习: 学生深入旅游企业一线, 在真实的工

作岗位上, 在旅游企业兼职教师的指导下, 增 强实践动手能力的过程。
慎 思 毕业实践报告: 笃 行

厚 九、专业办学基本条件和教学建议
德 强 (明确专业教学团队,教学设施,教材及 技 图书、数字化(网络)资料等学习资源,
职业技能课程 800-900学时
慎 思 职业能力拓展课程 100学时 笃 行

4. 核心课程介绍
厚 旅游英语:旨在培养学生在旅游职场环境下的英语交流 德 能力。
强 饭店英语:旨在培养学生在涉外酒店环境下的英语交流

能力。
导游英语:旨在培养学生英语导游讲解能力及导游综合
服务能力。

导游业务:旨在培养学生导游业务能力。

务操作知识, 如旅游学概论、旅游政策与法规、旅 游 常识以及旅行社、涉外酒店等相关业务的操作常
思 识。
笃 工具性知识:具有计算机、网络等信息技术应用知识

和文献检索知识。

七、职业证书
厚 德 强 中华人民共和国导游员资格证书(英语) 技
慎 或其他相关职业资格证书。 思 笃 行

八、课程体系与核心课程(教学内容)

十、继续专业学习深造


强 旅游类:旅游管理专业、酒店管理专业、

休闲旅游管理专业

思 语言与教学类:英语语言文学专业、翻译

专业、英语语言学专业

32

中职:旅游外语、导游服务、景区服务与 管理、旅游服务与管理
厚 德 强 技 本科:英语、翻译、旅游管理、酒店管理、
会展经济与管理
慎 思 笃 行
教学方法、手段与教学组织形式,教学 慎 评价、考核,教学管理等要求。) 思 笃 行

厚 1.专业教学团队:师生比例为18:1; 专任教师总数不

得少于10人, 具有“双师”素质的教师比例不低于 50%, 中高级专业技术职称人数不低于25%, 专业课
强 教师每两年用有至少两个月以上时间参加专业实践活
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